Universidad de Jaén

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Guía docente 2017-18 - 14413012 - Tratamiento y valorización de residuos



TITULACIÓN: Grado en Ingeniería química industrial
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (LINARES)
CURSO: 2017-18
ASIGNATURA: Tratamiento y valorización de residuos
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Tratamiento y valorización de residuos
CÓDIGO: 14413012 CURSO ACADÉMICO: 2017-18
TIPO: Optativa
Créditos ECTS: 6.0 CURSO: 3 CUATRIMESTRE: PC
WEB: --------
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: MOYA LÓPEZ, ALBERTO JOSÉ
IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U122 - INGENIERÍA QUIM.,AMBIENTAL Y DE LOS MAT.
ÁREA: 555 - INGENIERÍA QUÍMICA
N. DESPACHO: - E-MAIL: - TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/33908
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1169-4728
NOMBRE: ESPÍNOLA LOZANO, FRANCISCO
IMPARTE: Teoría
DEPARTAMENTO: U122 - INGENIERÍA QUIM.,AMBIENTAL Y DE LOS MAT.
ÁREA: 555 - INGENIERÍA QUÍMICA
N. DESPACHO: - E-MAIL: - TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54292
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9570-6297
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

En esta asignatura interdisciplinar se pretende dar al alumno la formación necesaria para comprender una serie de contenidos relacionados con las operaciones de gestión, tratamiento y aprovechamiento de diferentes residuos dentro del contexto de la titulación en la que se cursa.

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:

Para seguir con garantías de éxito esta asignatura, el alumnado deberá tener conocimientos generales en ciencias básicas (Química, Física y Matemáticas), adquiridos en los primeros cursos de la titulación, así como un manejo básico de las tecnologías de la información y comunicación.

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Código Denominación de la competencia
CB2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.
CB3 Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.
CB4 Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado.
CB5 Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.
CEQ1 Conocimientos sobre balances de materia y energía, biotecnología, transferencia de materia, operaciones de separación, ingeniería de la reacción química, diseño de reactores, y valorización y transformación de materias primas y recursos energéticos.
CEQ2 Capacidad para el análisis, diseño, simulación y optimización de procesos y productos.
 
Resultados de aprendizaje
Resultado Resul-13 Saber clasificar y gestionar los residuos atendiendo a la normativa básica que los regula así como sus operaciones de acondicionamiento más relevantes
Resultado Resul-14 Conocer las principales técnicas de tratamiento de efluentes líquidos
5. CONTENIDOS

En la primera parte de este temario, se tratan aspectos básicos relacionados con la clasificación y gestión de los residuos atendiendo a la normativa básica que los regula así como las operaciones de acondicionamiento más relevantes. El aprovechamiento de estos residuos supone la aplicación de dos tipos de tratamientos: biológicos y térmicos.

Además se aborda el estudio de contenidos relacionados con el tratamiento de efluentes líquidos (aplicado a las aguas residuales), se analizan diferentes métodos de limpieza de gases y las posibilidades de aprovechamiento de los residuos de la industria oleícola.

PROGRAMA TEÓRICO

  • Generalidades sobre residuos: residuos Industriales.
  • Pretratamiento de los residuos: tecnologías de procesamiento y separación de materiales.
  • Tratamientos biológicos: compostaje, biometanización. Fermentación de residuos lignocelulósicos.
  • Tratamientos térmicos: incineración de residuos; otros tratamientos.
  • El reciclaje de residuos.
  • Tratamiento de aguas residuales.
  • Aprovechamiento integral de los residuos de la industria oleícola.
  • Métodos de limpieza de gases.

TEMA 1. CLASIFICACIÓN Y GESTIÓN DE RESIDUOS

Definiciones. Clasificación. Gestión de residuos: conceptos básicos. Prevención y minimización de residuos. Bolsas de subproductos.

TEMA 2. CARACTERIZACIÓN DE RESIDUOS

Propiedades físicas. Propiedades químicas. Propiedades biológicas.

TEMA 3. PROCESAMIENTO Y SEPARACIÓN DE MATERIALES

Operaciones básicas para la separación y procesamiento de materiales. Separación por tamaño, densidad, campos magnéticos y campos eléctricos.

TEMA 4. CONVERSION TÉRMICA DE RESIDUOS

Sistemas de incineración y pirólisis. Sistemas de control ambiental. Sistemas de recuperación de energía.

TEMA 5. CONVERSIÓN BIOLÓGICA

Fermentación aeróbica: compostaje. Fermentación anaeróbica: biometanización. Tratamiento de lodos procedentes de estaciones depuradoras de aguas residuales.

TEMA 6. TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

Esquemas de plantas de tratamiento de aguas. Tratamientos físico-químicos: floculación y coagulación. Tratamientos biológicos: lodos activados y lechos bacterianos.

TEMA 7. TRATAMIENTO DE EFLUENTES GASEOSOS

 Contaminantes y fuentes de contaminación atmosférica. Control de partículas. Depuración de gases por transferencia de materia. Control de óxidos de azufre, óxidos de nitrógeno y compuestos volátiles.

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M2 - Clases expositivas en gran grupo: Exposición de teoría y ejemplos generales
  • M3 - Clases expositivas en gran grupo: Actividades introductorias
15.0 22.5 37.5 1.5
  • CB2
  • CB3
  • CB4
  • CB5
  • CEQ1
  • CEQ2
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M11 - Clases en grupos de prácticas: Resolución de ejercicios
  • M12 - Clases en grupos de prácticas: Presentaciones/Exposiciones
  • M6 - Clases en grupos de prácticas: Actividades prácticas
  • M7 - Clases en grupos de prácticas: Seminarios
  • M8 - Clases en grupos de prácticas: Debates
45.0 67.5 112.5 4.5
  • CB2
  • CB3
  • CB4
  • CB5
  • CEQ1
  • CEQ2
TOTALES: 60.0 90.0 150.0 6.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

La metodología propuesta para la parte teórica se basa en clases magistrales en gran grupo, fomentando la participación activa del alumnado mediante preguntas abiertas y ejercicios cortos para resolver en clase.

La parte práctica se desarrollará en pequeños grupos, con la realización de problemas, ejercicios prácticos relacionados con los aspectos de mayor relevancia del temario y trabajos individuales también relacionados con el temario.

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Asistencia a las clases teórico-prácticas Control de asistencia 20.0%
Conceptos teóricos de la materia Realización de un trabajo relacionado con el temario de la asignatura Entrega del trabajo en el formato indicado 40.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Resolución de ejercicios prácticos relacionados con los aspectos de mayor relevancia del temario Entrega de los ejercicios 40.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

Para evaluar la asistencia a clase del alumnado se realizará un control en cada una de las sesiones teóricas y prácticas.

Para evaluar la realización de un trabajo relacionado con el temario de la asignatura (CB2, CB3, CB4 y CB5) se les pedirá la entrega por escrito en el formato indicado y su exposición en público.

Para evaluar la resolución de ejercicios prácticos relacioandos con los aspectos más importantes del tenario (CEQ1, CEQ2, Resul-13 y Resul-14) se realizará un examen escrito 

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Manual de tratamiento de aguas. Edición: [15ª reimp.]. Autor: Hilleboe, Herman E.. Editorial: México [etc.]: Limusa, cop. 1995  (C. Biblioteca)
  • Gestión integral de residuos sólidos. Edición: -. Autor: Tchobanoglous, George. Editorial: Madrid [etc.]: McGraw-Hill, D.L. 1998  (C. Biblioteca)
  • Reciclaje de residuos industriales: residuos sólidos urbanos y fangos de depuradora. Edición: 2ª ed. Autor: Elias Castells, Xavier. Editorial: Madrid : Díaz de Santos D.L. 2009  (C. Biblioteca)
  • Ciencia y tecnología del medio ambiente. Edición: -. Autor: Contreras López, Alfonso. Editorial: Madrid : Uned, 2006.  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Los residuos urbanos y asimilables. Edición: -. Autor: -. Editorial: [Sevilla ]: Consejería de Medio Ambiente, D.L. 2003  (C. Biblioteca)
  • Handbook of solid waste management and waste minimization technologies [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Cheremisinoff, Nicholas P.. Editorial: Amsterdam ; Boston : Butterworth-Heinemann, c2003.  (C. Biblioteca)
  • Manual de minimización de residuos y emisiones industriales. Edición: -. Autor: -. Editorial: Barcelona: Institut Cerdà, 1992  (C. Biblioteca)
  • Ingeniería de aguas residuales: tratamiento, vertido y reutilización. Edición: 3ª ed. Autor: -. Editorial: Madrid [etc.]: McGraw-Hill, D.L. 2000  (C. Biblioteca)
  • Tratamiento de vertidos industriales y peligrosos. Edición: -. Autor: Nemerow, Nelson Leonard. Editorial: Madrid: Díaz de Santos, D.L. 1998  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (primer cuatrimestre)
 
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
11 - 17 sept. 2017
1.03.0 6.0 Presentación de la signatura. Tema 1
Nº 2
18 - 24 sept. 2017
1.03.0 6.0 Tema 1
Nº 3
25 sept. - 1 oct. 2017
1.03.0 6.0 Tema 2
Nº 4
2 - 8 oct. 2017
1.03.0 6.0 Tema 2
Nº 5
9 - 15 oct. 2017
1.03.0 6.0 Tema 3
Nº 6
16 - 22 oct. 2017
1.03.0 6.0 Tema 3
Nº 7
23 - 29 oct. 2017
1.03.0 6.0 Tema 4
Nº 8
30 oct. - 5 nov. 2017
1.03.0 6.0 Tema 4
Nº 9
6 - 12 nov. 2017
1.03.0 6.0 Tema 5
Nº 10
13 - 19 nov. 2017
1.03.0 6.0 Tema 5
Nº 11
20 - 26 nov. 2017
1.03.0 6.0 Tema 6
Nº 12
27 nov. - 3 dic. 2017
1.03.0 6.0 Tema 6
Nº 13
4 - 10 dic. 2017
1.03.0 6.0 Tema 6
Nº 14
11 - 17 dic. 2017
1.03.0 6.0 Tema 7
Nº 15
18 - 21 dic. 2017
1.03.0 6.0 Tema 7
Total Horas 15.0 45.0 90.0