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Syllabus 2024-25 - 13511007 - Chemical Fundamentals of Engineering (Fundamentos químicos en la ingeniería)
- Level 1: Tutorial support sessions, materials and exams in this language
- Level 2: Tutorial support sessions, materials, exams and seminars in this language
- Level 3: Tutorial support sessions, materials, exams, seminars and regular lectures in this language
DEGREE: | Grado en Ingeniería eléctrica (13511007) |
FACULTY: | SCHOOL OF ENGINEERING OF JAÉN |
DEGREE: | Doble Grado en Ingeniería mecánica e Ingeniería electrónica industrial (13911006) |
FACULTY: | SCHOOL OF ENGINEERING OF JAÉN |
DEGREE: | Grado en Ingeniería electrónica industrial (13111007) |
FACULTY: | SCHOOL OF ENGINEERING OF JAÉN |
DEGREE: | Doble grado en Ingeniería eléctrica e Ingeniería electrónica industrial (13711007) |
FACULTY: | SCHOOL OF ENGINEERING OF JAÉN |
DEGREE: | Doble grado en Ingeniería eléctrica e Ingeniería mecánica (13611007) |
FACULTY: | SCHOOL OF ENGINEERING OF JAÉN |
DEGREE: | Doble grado en Ingeniería mecánica e Ingeniería de organización industrial (13811007) |
FACULTY: | SCHOOL OF ENGINEERING OF JAÉN |
DEGREE: | Grado en Ingeniería de organización industrial (13011007) |
FACULTY: | SCHOOL OF ENGINEERING OF JAÉN |
DEGREE: | Grado en Ingeniería mecánica (13411007) |
FACULTY: | SCHOOL OF ENGINEERING OF JAÉN |
ACADEMIC YEAR: | 2024-25 |
COURSE: | Chemical Fundamentals of Engineering |
NAME: Chemical Fundamentals of Engineering | |||||
CODE: 13511007 (*) | ACADEMIC YEAR: 2024-25 | ||||
LANGUAGE: English | LEVEL: 3 | ||||
ECTS CREDITS: 6.0 | YEAR: 1 | SEMESTER: PC |
NAME: PARTAL UREÑA, FRANCISCO | ||
DEPARTMENT: U127 - QUIMÍCA FÍSICA Y ANALÍTICA | ||
FIELD OF STUDY: 755 - QUÍMICA FÍSICA | ||
OFFICE NO.: B3 - 126 | E-MAIL: fpartal@ujaen.es | P: 953212555 |
WEBSITE: http://www4.ujaen.es/~fpartal/ | ||
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-5554-1205 | ||
LANGUAGE: English | LEVEL: null | |
NAME: PEÑA RUIZ, TOMÁS | ||
DEPARTMENT: U127 - QUIMÍCA FÍSICA Y ANALÍTICA | ||
FIELD OF STUDY: 755 - QUÍMICA FÍSICA | ||
OFFICE NO.: B3 - 112 | E-MAIL: truiz@ujaen.es | P: 953213648 |
WEBSITE: http://www10.ujaen.es/conocenos/departamentos/quifis/inicio | ||
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-0456-8659 | ||
LANGUAGE: English | LEVEL: null |
Leyes y Conceptos Fundamentales.
Estructura de la Materia.
Transformaciones Químicas de la Materia.
Química Aplicada.
PROGRAMA DE TEORÍA:
TEMA 1. CONCEPTOS Y LEYES FUNDAMENTALES DE LA QUíMICA.
Concepto de Ciencia. Objeto, importancia y clasificación
de la Química. Clasificación de la materia. Leyes
fundamentales de las transformaciones químicas.
Teoría atómica de Dalton. Símbolos y
fórmulas. Formulación y nomenclatura de los
compuestos químicos.Concepto de mol, número de
Avogadro, volumen molar.
Determinación de fórmulas empíricas y
moleculares. Cálculos estequiométricos.
TEMA 2. ESTRUCTURA DEL ÁTOMO: NÚCLEO ATÓMICO.
Partículas elementales: el electrón, el
protón y el neutrón. Modelo atómico de
Rutherford. Número atómico y número
másico. Isótopos e Isóbaros. Estabilidad
nuclear.
Radiactividad natural. Cinética de la
desintegración radiactiva.
TEMA 3. ESTRUCTURA DEL ÁTOMO: ESTRUCTURA ELECTRÓNICA.
Interacción matería y energía. Espectros
atómicos. Modelo atómico de Bohr. Estructura
extranuclear del átomo según la mecánica
ondulatoria: dualismo onda-partícula.
Principio de incertidumbre de Heisenberg. Ecuación de
Schrödinger para el átomo de hidrógeno.
Números cuánticos. Orbitales atómicos.
TEMA 4. SISTEMA PERIÓDICO. LEY PERIÓDICA.
Clasificación de los elementos: ley periódica y
sistema periódico. El núcleo atómico y la
tabla periódica. Los electrones y la tabla periódica:
explicación mecanocúantica.
Variación periódica de algunas propiedades
atómicas físicas y químicas.
TEMA 5. ENLACE
QUIMICO.
Enlace Iónico: Redes cristalinas, energía
reticular. Enlace covalente: Naturaleza, estructuras de Lewis y
regla del octeto, geometría molecular y
momento dipolar. Orden de enlace y longitud de enlace.
TEMA 6. FUERZAS
INTERMOLECULARES. ESTADOS DE AGREGACION DE LA MATERIA. CAMBIOS DE
ESTADO.
Estado gaseoso: leyes de los gases ideales, gases reales,
teoría cinético-molecular de los gases. Estado
líquido: Propiedades. Estado sólido: Propiedades.
Cambios de estado: diagrama de fases.
TEMA 7. SISTEMAS DISPERSOS. DISOLUCIONES. PROPIEDADES COLIGATIVAS DE LAS DISOLUCIONES.
Sistemas dispersos: clasificación. Disoluciones:
solubilidad, disoluciones ideales y no ideales, ley de Raoult, ley
de Henry. Propiedades Coligativas de las
disoluciones que contienen solutos no volátiles.
TEMA 8. REACCIONES QUÍMICAS: TERMODINÁMICA QUÍMICA.
Términos básicos en Termdinámica. Principio
Cero de la Termodinámica. Calor. Trabajo. Primer Principio
de la Termodinámica: Energía interna.
Termoquímica:
Entalpía, leyes fundamentales de la
Termoquímica. Segundo Principio de la Termnodinámica:
Entropía. Reversibilidad, espontaneidad y equilibrio
químico:
Energía libre de Gibbs.
TEMA 9. REACCIONES QUÍMICAS: CINÉTICA QUÍMICA.
Velocidad de las reacciones químicas. Reacciones
elementales. Mecanismo de reacción. Ecuación general
de la velocidad de reacción: Orden de reacción.
Teorías sobre la velocidad de las reacciones.
Catálisis.
TEMA 10. EQUILIBRIO QUIMICO.
Expresión de la constante de equilibrio. Relaciones entre
constantes de equilibrio. Relación entre cinética
química y equilibrio químico.
Modificación de las condiciones de equilibrio:
principio de Le Châtelier. Equilibrios en sistemas
homogéneos y heterogéneos.
TEMA 11. ELECTROQUÍMICA.
Reacciones de oxidación-reducción. Células
electroquímicas. Potencial estándar de electrodo.
Termodinámica de las reacciones redox.
Ecuación de Nernst. Células voltaicas
comerciales. Corrosión. Electrólisis.Procesos
electrolíticos comerciales.
PROGRAMA DE
PRÁCTICAS:
PRÁCTICA 1: SÍNTESIS: OBTENCIÓN DEL SULFATO DE TETRAMMINOCOBRE(II).
PRÁCTICA 2: VOLUMETRÍAS ÁCIDO-BASE: DETERMINACIÓN DE LA ÁCIDEZ DE UN VINAGRE.
PRÁCTICA 3: CINÉTICA QUÍMICA: HIDRÓLISIS ÁCIDA DEL ACETATO DE METILO.
SEMINARIO: FORMAS DE EXPRESAR LA CONCENTRACIÓN. CÁLCULOS EN EL LABORATORIO DE QUÍMICA.
PRÁCTICA 4: DESTILACION DE UNA MEZCLA DE ETANOL-AGUA
PRACTICA 5: SOLUBILIDAD Y PRECIPITACIÓN
EXAMEN PRÁCTICO
INFORMACIÓN DETALLADA:
La asignatura se desarrollará mediante:
Clases expositivas en gran grupo: consiste en clases magistrales donde se imparte la base teórica de la asignatura y realización de ejemplos utilizando para su desarrollo pizarra, cañón, ordenador etc.
Clases en grupos de prácticas: clases de problemas numéricos y sesiones de prácticas de laboratorio en grupo pequeño que implican la aplicación práctica de conocimientos; el alumnado dispondrá de los guiones correspondientes a las sesiones de prácticas de laboratorio.
Sesiones de tutorías colectivas: Se pretende reforzar las clases de teoría, resolución de dudas tanto de las clases de teoría como de problemas, aunque a demanda del alumnado se pueden incluir: supervisión y comentarios de tareas académicamente dirigidas, debate y/o presentaciones/exposiciones.
Students with special educational needs should contact the Student Attention Service (Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante) in order to receive the appropriate academic support
Atendiendo al
REGLAMENTO DE RÉGIMEN ACADÉMICO Y DE
EVALUACIÓN DEL ALUMNADO DE LA UNIVERSIDAD DE
JAÉN , la evaluación de la asignatura
es una
evaluación global , y
se
deberá aprobar cada una de las partes
evaluadas para que compute en la
calificación final de la asignatura, de acuerdo a los
siguientes porcentajes:
1) El dominio de los conocimientos teóricos, problemas y formulación química se evaluará mediante la realización un examen teórico al final del cuatrimestre. Tiene un peso total del 70% de la calificación final de la asignatura.
2) El dominio de los conocimientos prácticos se llevará a cabo mediante un examen al final las sesiones prácticas y la revisión del cuaderno de prácticas. Tiene un peso total del 20% de la calificación final de la asignatura.
3) Las actividades propuestas en clase y en seminarios se evaluarán después de su realización. Tiene un peso total del 10% de la calificación final de la asignatura.
Las calificaciones obtenidas en los puntos 2) y 3) se mantendrán tanto para la convocatoria ordinaria como para la extraordinaria.
Competencias evaluadas con cada instrumento:
Examen de teoría, problemas y formulación supone la adquisición de las competencias CB1R, CBB4R y CT2 a través de los resultados de aprendizaje 35, 36 y 37.
Evaluación de las actividades realizadas por el alumnado: CB1R, CBB4R y CT2 a través de los resultados de aprendizaje 35, 36 y 37.
Examen de los conocimientos prácticos. CBB4R y CT2 a través de los resultados de aprendizaje 35, 36 y 37.
- Cálculos de química analítica. Edition: 2ª ed. en español. Author: Hamilton, Leicester F.. Publisher: Santa Fé de Bogotá [etc.]: McGraw-Hill, 1992 (Library)
Industria, innovación e infraestructura |
Producción y consumo responsables |
Acción por el clima |
9.5 Aumentar la investigación científica y mejorar
la capacidad tecnológica de los sectores industriales de
todos los países, en particular los países en
desarrollo,
entre otras cosas fomentando la innovación y
aumentando considerablemente, de aquí a 2030, el
número de personas que trabajan en investigación y
desarrollo por millón
de habitantes y los gastos de los sectores público y
privado en investigación y desarrollo.
12.8 De aquí a 2030, asegurar que las personas de todo el
mundo tengan la información y los conocimientos pertinentes
para el desarrollo sostenible y los estilos de
vida en armonía con la naturaleza.
13.3 Mejorar la educación, la sensibilización y la
capacidad humana e institucional respecto de la mitigación
del cambio climático, la adaptación a él, la
reducción de
sus efectos y la alerta temprana.
Actividades Formativas |
Formato (presencial/online) |
Metodología docente Descripción |
A1-Clases expositivas en gran grupo |
Presencial rotativa 50%* |
Clases en el horario y aula asignados a una parte del grupo y retransmisión por videoconferencia al resto, con rotación periódica de estudiantes, según determine el Centro. El Centro podrá establecer un porcentaje de presencialidad distinto dependiendo del número de estudiantes y aforo del aula. |
A1-Clases expositivas en gran grupo |
Presencial 100%** |
Clases a todos los estudiantes del grupo en el horario y aula asignados. El Centro podrá establecer presencialiadad rotativa dependiendo del número de estudiantes y aforo del aula. |
Tutorías colectivas |
Online |
Las tutorías colectivas se realizarán por videoconferencia. |
A2- Clases en pequeño grupo |
Presencial rotativa 50%* |
Clases en el horario y aula asignados a una parte del grupo y retransmisión por videoconferencia al resto, con rotación periódica de estudiantes, según determines el Centro. El Centro podrá establecer un porcentaje de presencialidad distinto dependiendo del número de estudiantes y aforo del aula.. |
A2- Clases en pequeño grupo |
Presencial al 100%** |
Clases a todos los estudiantes del grupo en el horario y aula asignados. El Centro podrá establecer presencialidad rotativa dependiendo del número de estudiantes y aforo del aula. |
Tutorías |
Presencial+ Online |
Algunas sesiones de tutorías se realizarán de forma presencial y otras online (síncrona y asíncrona) |
(*) El Centro podrá establecer un porcentaje de presencialidad distinto dependiendo del número de estudiantes y aforo del aula/laboratorio.
(**) El Centro podrá establecer presencialidad rotativa dependiendo del número de estudiantes y aforo del aula/laboratorio (clase en el horario y aula/laboratorio asignados a una parte del grupo y retransmisión por videoconferencia al resto, con rotación periódica de estudiantes, según determine el Centro)
Tanto en la convocatoria ordinaria 1 como en la extraordinaria 2 se mantienen los porcentajes y mecanismos de evaluación.
Se utilizarán los recursos y medios técnicos que facilite la Universidad, como la Plataforma de Docencia Virtual y las aplicaciones de Google Suite, así como recursos bibliográficos electrónicos.
Actividades Formativas |
Formato (presencial/online) |
Metodología docente. Descripción |
A1- Clases expositivas |
Online |
Clases expositivas retransmitidas por videoconferencia |
Tutorías colectivas |
Online |
Las tutorías colectivas se realizarán por videoconferencia. |
Seminarios/prácticas |
Online |
Los seminarios se realizarán por videoconferencia. Las prácticas se explicarán por videoconferencia, mostrando el procedimiento experimental que habría que realizar, y se proporcionará a los alumnos datos experimentales obtenidos en otros cursos para, sobre ellos, trabajar |
Tutorías |
Online |
Todas las sesiones de tutorías se realizarán tanto de modo síncrono (videoconferencia, teléfono) como asíncrono (e-mail) |
Evaluación (Convocatoria ordinaria 1 y extraordinaria 2)
Prueba de evaluación |
Formato (no presencial) |
Porcentaje |
Examen de teoría y problemas |
Online |
50% |
Observación y notas del profesor. Corrección y evaluación de las actividades realizadas por el alumno. |
Online |
20% |
Examen de los conocimientos prácticos. Revisión y defensa del cuaderno de prácticas |
online |
30% |
Recursos
Se utilizarán los recursos y medios técnicos que facilite la Universidad, la plataforma docente, Google Forms, Google Meet etc, así como recursos bibliográficos electrónicos.
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Data Protection Delegate: dpo@ujaen.es
Purpose: In accordance with the Universities Law and other national and regional regulations in force, carrying out exams and assessment tests corresponding to the courses students are registered in. In order to avoid frauds while sitting the exam, the exam will be answered using a videoconference system, being able the academic staff of the University of Jaén to compare and contrast the image of the person who is answering the exam with the student's photographic files. Likewise, in order to provide the exam with evidential content for revisions or claims, in accordance with current regulation frameworks, the exam will be recorded and stored.
Legitimacy: compliance with legal obligations (Universities Law) and other national and regional regulations currently in force.
Addressees: service providers who are the owners of the platforms where the exams are carried out and with whom the University of Jaén has signed the corresponding data access contracts.
Storage periods: those established in current in force regulations. In the specific case of exam videoconference recordings, not before the examination records and transcripts are closed or the exam can still be reviewed or challenged.
Rights: you can exercise your right of access, amendment, cancellation, opposition, suppression, limitation and portability by sending a letter to the postal or electronic address indicated above. In the event that you consider that your rights have been violated, you may submit a complaint to the Andalusian Council for Transparency and Data Protection www.ctpdandalucia.es
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Data protection delegate (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es
Procedure aim: To manage proper recordings of teaching sessions with the aim of facilitating learning process under a multimodal and/or online teaching
Period for record storage: Images will be kept during legal term according to regulations in force
Legitimacy: Data will be managed according to legal regulations (Organic Law 6/2001, December 21, on Universities) and given consent provided by selecting corresponding box in legal admission documents
Data recipients (transfers or assignments): Any person allowed to get access to every teaching modality
Rights: You may exercise your rights of access, rectification, cancellation, portability, limitation of processing, deletion or, where appropriate, opposition. To exercise these rights, you must submit a written request to the Information, Registration and Electronic Administration Service of the University of Jaen at the address above, or by e-mail to the address above. You must specify which of these rights you are requesting to be satisfied and, at the same time, you must attach a photocopy of your ID card or equivalent identification document. In case you act through a representative, legal or voluntary, you must also provide a document that proves this representation and identification. Likewise, if you consider that your right to personal data protection has been violated, you may file a complaint with the Andalusian Data Protection and Transparency Council www.ctpdandalucia.es