Universidad de Jaén

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Esta asignatura está enclavada dentro  de la materia de Ingeneiría Química, en el módulo de Tecnología específica en química industrial. Su localización temporal es en 4º curso. Esta íntimamente relacionada con el resto de asignatiras de la materia, se imparte en 4º curso porque en ella se desarrollan prácticas de aplicación y/o continuación de las estudiadas en las asignaturas de 3º dentro de esta misma materia( Introducción a la Ingeniería Química, Operaciones de separación y Experimentación en Ingeniería Química I).

Es recomendable que el alumno tenga aprobados diferentes niveles de las materias básicas impartidas en cursos previos (Matemáticas, física, Química).

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.

Bloque I: Op eraciones básicas de transferencia de calor.

Bloque II: Operaciones básicas de transferencia de materia y calor.

 Bloque I: Operaciones de transferencia de calor.

1.  Curva de secado.
2.  Convección natural.
3.  Determinación de la conductividad térmica.
4.  Bomba calorimétrica.

 

1. Seminarios:Transmisión de calor

Bloque II: Operaciones básicas de transferencia de materia y calor. Propiedades física

• Destilación diferencial.
• Destilación por arrastre de vapor.
• Rectificación en columna de platos
• Rectificación en Columna de relleno
• Extracción líquido-líquido.
• Adsorción con carbón activo

• Seminarios: Representación gráfica de datos de equilibrio

  Bloque III:

• Proyecto emprendimiento.

• Participación en las actividades programadas dentro del Proyecto de Innovación Docente : Minería y Química. Integración de prácticas docentes multidisciplinares aplicadas a titulaciones de Ingeniería: sostenibilización curricular (MIQUI). Plan PIMED-UJA 2019-23, convocatoria 2021, concedido  por el Vicerrectorado de Coordinación y Calidad de las Enseñanzas.

• Participación en las actividades programadas dentro del Proyecto de Innovación Docente 'Escape Laboratory', perteneciente al Plan PIMED-UJA 2019-23, convocatoria 2022, concedido  por el Vicerrectorado de Coordinación y Calidad de las Enseñanzas.

ESCENARIO MULTIMODAL

 

METODOLOGÍA DOCENTE Y ACTIVIDADES FORMATIVAS

Considerando el número de estudiantes matriculados en esta asignatura en cursos académicos precedentes, la mayor parte de las actividades formativas utilizadas van a poder desarrollarse en formato presencial. El formato  online va a ser utilizado exclusivamente en las sesiones de tutorías. En la siguiente tabla se muestra un resumen de las actividades formativas y metodologías docente desarrolladas:

Actividades formativas	Formato (presencial/on line)	Metodología docente. Descripción
Clases en grupos de prácticas.  15 sesiones de prácticas en laboratorios departamento Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales	Presencial al 100 %	15 sesiones de prácticas de laboratorio, de cuatro horas de duración cada una, en los laboratorios docentes del Departamento
Clases en grupos de prácticas. 3 sesiones de seminarios	Presencial al 100 %	Consistirá en 3 sesiones presenciales en aula docente y/o informática, de cuatro horas de duración cada una
2 Clases de exposición y debate	Presencial al 100 %	Consistirá en 2 sesiones presenciales en aula docente y/o informática, de cuatro horas de duración cada una
Tutorías	Presencial +  Online	Algunas sesiones de tutorías se realizarán de forma presencial y otras  online (síncrona y asíncrona

SISTEMA DE EVALUACIÓN

 

ESCENARIO MULTIMODA

En el sistema de evaluación global para el escenario multimodal los porcentajes asignados a los diferentes aspectos considerados en la evaluación de la asignatura se muestran en la siguiente tabla. Considerar que coinciden totalmente con los contemplados en el sistema de evaluación de la modalidad presencial.

 

 

ASPECTO	CRITERIOS	INSTRUMENTO	PESO
Asistencia y/o Participación en actividades presenciales y/o virtuales	Participación activa en la clase. Participación en los debates Participación en el trabajo grupal. (CEQ2, CEQ3)	Observación y notas del profesor	10.0%
Conceptos teóricos de la materia	Dominio de los conocimientos   teóricos y operativos de la materia ( CB2, CB4, CB3, CB5, CEQ3 y CEQ2,)	Examen teórico (prueba objetiva de respuesta breve)	20.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios	Entrega de los casos/problemas bien resueltos. En cada trabajo se analizará: Estructura del trabajo. Calidad de la documentación. Originalidad. Ortografía y presentación. ( CB2, CB4, CB3, CB5, CEQ3 y CEQ2,)	1 trabajo grupal relacionado con el Proyecto de Emprendimiento Entrega prácticas proyecto innovación Cuaderno de practicas de laboratorio Entrega de ejercicios sobre los seminarios	70.0%

 

En relación al resto de aspectos evaluables indicar que se mantienen las especificaciones que aparecen en la información detallada sobre el Sistema de Evaluación de la modalidad Enseñanza presencial

En el caso de evaluación por el sistema de prueba única el examen oficial supondrá un 50 % de la calificación final (CB2, CB5, CEQ2 y CEQ3)) y el 50 % restante podrá obtenerse mediante la exposición de un trabajo práctico realizado sobre el programa de la asignatura y acordado con la profesora. El trabajo deberá defenderse de forma oral, a ser posible el mismo día de la convocatoria oficial del examen. El contenido del trabajo junto con la presentación que se utilice en la exposición oral deberá enviarse a la profesora al menos con diez días de antelación a la fecha de la convocatoria oficial del examen. La duración de la exposición deberá estar comprendida entre 15 y 20 minutos. Tras la presentación oral, la profesora efectuará preguntas sobre el tema, tanto del trabajo escrito como de la exposición oral realizada. Los porcentajes asignados a la calificación del trabajo son: 70 % evaluación del contenido, presentación del trabajo, ortografía, estructura, etc, y 30 % acto de defensa. Por último, indicar que para poder superar la asignatura el estudiante deberá obtener al menos un 4 sobre 10 en la calificación del examen oficial.

 RECURSOS

Se emplearán todos los recursos de comunicación disponibles: plataforma de docencia virtual, videoconferencia, chats, etc, así como todos los recursos técnicos y electrónicos disponibles en la Universidad de Jaén: recursos bibliográficos electrónicos, recursos informáticos en remoto, etc

 

ESCENARIO NO PRESENCIAL

 

METODOLOGÍA DOCENTE Y ACTIVIDADES FORMATIVAS

Adaptación a docencia de carácter virtual mediante el uso de actividades tanto síncronas como asíncronas apoyadas en la utilización de los recursos electrónicos ofertados por la Universidad de Jaén: Plataforma de Docencia Virtual Platea, Google GSuite UJA, recursos bibliográficos electrónicos,... El seguimiento de la actividad académica no presencial se realizará mediante correo electrónico, tutorías individuales y grupales por videoconferencia y foro de Platea.

La adquisición de las competencias ligadas a la docencia de prácticas de laboratorio tan importante en esta asignatura se completará mediante la utilización de otras actividades formativas que aparecen en la guía docente original, tales como seminarios y resolución de ejercicios, así como por el empleo de material audiovisual disponible de las prácticas de la asignatura

En la siguiente tabla se muestra a modo de resumen las actividades formativas y metodologías docente desarrolladas en este escenario no presencial:

Actividades formativas	Formato (presencial/on line)	Metodología docente. Descripción
Clases en grupos de prácticas.  10 sesiones de prácticas de laboratorio	No presencial ( on line)	Realización virtualizada de las 10 sesiones de prácticas de laboratorio, de cuatro horas de duración de forma síncrona y asíncrona.
Clases en grupos de prácticas. 3 sesiones de seminarios	No presencial ( online)	Consistirá en 2 sesiones  online de forma síncrona y asíncrona de cuatro horas de duración ontenidos de los Seminarios: transmisión de calor y representación datos de equilibrio
Clases en grupos de prácticas. 2 clases de exposición y debate		Consistirá en 2 sesiones online de forma síncrona y asíncrona de cuatro horas de duración sobre los actividades programadas en el Proyecto de Fomento de Cultura Emprendedora y el proyecto de innovación docente y la exposición y debate de un trabajo individual
Tutorías	No presencial ( online)	Todas las sesiones de tutorías se realizarán de forma online, síncrona y asíncrona

  SISTEMA DE EVALUACIÓN

ESCENARIO NO PRESENCIAL

En este escenario la evaluación continua toma mayor relevancia que en los dos anteriores, por lo que se potencia este sistema de evaluación:

 

ASPECTO	CRITERIOS	INSTRUMENTO	PESO
Asistencia y/o Participación en actividades presenciales y/o virtuales	Participación activa en la clase. Participación en los debates. Participación en el trabajo grupal. (CEQ2, CEQ3)	Observación y notas del profesor	10.0%
Conceptos teóricos de la materia	Dominio de los conocimientos   teóricos y operativos de la materia (CB2, CB4, CB3, CB5, CEQ3 y CEQ2,)	Examen teórico (prueba objetiva de respuesta breve)	20.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios	Entrega de los casos/problemas bien resueltos. En cada trabajo se analizará: Estructura del trabajo. Calidad de la documentación. Originalidad. Ortografía y presentación. (CB2, CB4, CB3, CB5, CEQ3 y CEQ2,	1 trabajo grupal relacionado con el Proyecto de Emprendimiento Entrega trabajo proyecto innovación 1 trabajo individual Asistencia y entrega del cuaderno de practicas de laboratorio Entrega de ejercicios sobre los seminarios	70.0%

En el caso de evaluación por el sistema de prueba única el examen se realizará mediante una prueba escrita online síncrona que supondrá un 40 % de la calificación final (se evaluarán las competencias CB2, CB5, CEQ1 y CEQ3) y el 60 % restante podrá obtenerse mediante la exposición de un trabajo práctico realizado sobre el programa de la asignatura y acordado con la profesora. El trabajo deberá defenderse online mediante videoconferencia, a ser posible el mismo día de la convocatoria oficial del examen. El contenido del trabajo junto con la presentación que se utilice en la exposición online deberá enviarse a la profesora al menos con diez días de antelación a la fecha de la convocatoria oficial del examen. La duración de la exposición deberá estar comprendida entre 15 y 20 minutos. Tras la presentación, la profesora efectuará preguntas sobre el tema, tanto del trabajo escrito como de la exposición realizada. Los porcentajes asignados a la calificación del trabajo son: 70 % evaluación del contenido, presentación del trabajo, ortografía, estructura, etc, y 30 % acto de defensa. Por último, indicar que para poder superar la asignatura el estudiante deberá obtener al menos un 4 sobre 10 en la calificación del examen online.

RECURSOS

  Se emplearán todos los recursos de comunicación disponibles: plataforma de docencia virtual, videoconferencia, chats, etc, así como todos los recursos técnicos y electrónicos disponibles en la Universidad de Jaén: recursos bibliográficos electrónicos, recursos informáticos en remoto, etc

 

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es