Universidad de Jaén

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Es el primer contacto dentro de la titulación con las técnicas instrumentales de análisis. Con ella se pretenden proporcionar  los conocimientos básicos y aplicados de las principales técnicas ópticas y electroanalíticas, así como los criterios que permitan seleccionar el método analítico mas adecuado para resolver un problema analítico e interpretar los resultados obtenidos.

Se recomienda haber cursado la asignatura "Química Analítica" de segundo curso

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.

- Análisis Instrumental: principios generales.

- Técnicas ópticas de análisis.

- Técnicas electroanalíticas.

- Introducción a la Quimiometría.

- Aplicaciones de las principales técnicas instrumentales empleadas en Química Analítica: ópticas, electroquímicas.

Tema 1. Generalidades sobre la química analítica instrumental

Introducción. Clasificación de las técnicas instrumentales. Operaciones de medida: señal analítica. Relación señal-ruido. Características analíticas de los métodos instrumentales: parámetros de calidad. Calibración química: tipos.

Tema 2.   Introducción y principios generales de las técnicas ópticas

Introducción. Naturaleza de la radiación electromagnética. Interacción de la radiación con la materia. Clasificación de las técnicas ópticas de análisis. Técnicas espectroscópicas. Tipos de espectros y mecanismos de interacción. Técnicas no espectroscópicas. Principios básicos

Tema 3.   Componentes básicos de los instrumentos espectroscópicos

Introducción. Fuentes de energía radiante: continuas, de líneas y láseres. Selectores de longitud de onda: filtros y monocromadores. Recipientes de muestra. Detectores. Procesadores de señal e instrumentos de lectura. Instrumentos espectroscópicos: diseños y tipos. Fibra óptica.

Tema 4.   Espectroscopía de absorción molecular 

Introducción. Espectroscopía UV-Vis. Teoría de la absorción. Especies absorbentes y tipos de transiciones. Ley de la absorción de radiación: Ley de Beer y sus limitaciones. Instrumentación. Diseños básicos. Metodología. Aplicaciones: Espectroscopia infrarroja. Teoría de la absorción en IR. Instrumentación. Aplicaciones.

Tema 5.   Espectroscopía de luminiscencia molecular

Introducción. Formas de excitación y procesos de desactivación: fotoluminiscencia y quimioluminiscencia. Relación entre intensidad de luminiscencia y concentración. Instrumentación en fotoluminiscencia: componentes básicos. Metodología. Aplicaciones analíticas. Quimioluminiscencia: generalidades.

Tema 6.   Introducción a la espectroscopía atómica

Introducción. Tipos de espectros atómicos. Ensanchamiento de las líneas atómicas. Clasificación de las técnicas espectroscópicas atómicas. Comparación entre las técnicas espectroscópicas atómicas y moleculares.

Tema 7.   Espectroscopía de absorción atómica.

Fundamento. Atomización con llama. Fenómenos que tienen lugar en la llama, tipos de llama y sus temperaturas. Atomización electrotérmica. Horno de grafito. Componentes básicos de la instrumentación. Interferencias. Correctores de fondo. Comparación entre la técnica con atomización con llama y electrotérmica. Aplicaciones analíticas. Técnicas de generación de compuestos volátiles. Hidruros y vapor frío

Tema  8.    Espectroscopía de emisión atómica .

Atomización con llama: fotometría de llama. Instrumentación básica. Interferencias. Aplicaciones. Espectroscopia de emisión con plasma. Generación del plasma. El plasma de radiofrecuencia acoplado por inducción (ICP). Instrumentación. Interferencias. Aplicaciones. Comparación entre los métodos de llama, electrotérmicos y los métodos con fuentes de plasma.

Tema 9.  Técnicas ópticas no espectroscópicas

Turbidimetría y nefelometría. Fundamentos: analogías y diferencias. Reflexión y dispersión. Variables que afectan a las medidas. Instrumentación. Aplicaciones analíticas. Otras técnicas.

Tema 10.   Introducción a las técnicas electroanalíticas

Generalidades. Celdas electroquímicas. Potencial de celda y potencial de electrodo. Corrientes en las celdas electroquímicas: corrientes faradaicas y no faradaicas. Polarización. Clasificación de las técnicas electroanalíticas.

Tema 11.   Potenciometría

Características de las técnicas potenciométricas. Electrodos de referencia. Electrodos indicadores: metálicos y de membrana. Tipos: potenciometría directa y valoraciones potenciométricas. Instrumentación. Aplicaciones analíticas

Tema 12.   Voltamperometría.

Fundamento. Clasificación . Voltamperometría de barrido lineal con electrodo de gotas de mercurio y con electrodo de superficie constante. Voltamperometría cíclica. Instrumentación. Aplicaciones analíticas. Aplicaciones analíticas.

Tema 13.   Otras técnicas electroanalíticas 

Electrogravimetría. Fundamento. Electrólisis a potencial constante. Electrólisis a potencial de electrodo controlado. Instrumentación. Aplicaciones. Culombimetrías. Fundamento. Valoraciones culombimétricas. Instrumentación. Aplicaciones analíticas.  Conductimetría. Principios generales. Instrumentación. Aplicaciones analíticas

Tema 14.  Introducción a las técnicas quimiométricas I

Quimiometría: concepto, origen y tendencias. Clasificación. Pruebas de significación paramétricas: comparación de una media experimental con un valor de referencia  y comparación de las medias de dos muestras. Valores discrepantes. Análisis de la varianza (ANOVA)

Tema 15. Introducción a las técnicas quimiométricas II

Calibración lineal univariante. Regresión: desviación estándar del ajuste lineal. Intervalos de confianza para la pendiente y ordenada en el origen. El uso de rectas de regresión para comparar métodos analíticos. Rectas de regresión ponderadas. 

 

Programa de prácticas de laboratorio

1ª- Determinación espectrofotométrica de hierro en vinos.

2ª. Determinación  espectrofluorimétrica del  contenido de quinina en aguas tónicas.

3ª. Determinación conjunta de cobre y manganeso por  absorción atómica en muestras vegetales.

 

 

Actividades Formativas	Formato (presencial/online)	Metodología docente Descripción
3 Sesiones prácticas en laboratorios del Departamento	Presencial siempre que sea posible	Desarrollo de 3 sesiones prácticas, de 4; 3 y 3 horas de duración respectivamente
38 Sesiones de teoría sobre los contenidos del programa	Presencial siempre que sea posible	38 sesiones de clases magistrales de una hora de duración cada una.Además de las presentaciones para el seguimiento de la asignatura se publicará material adicional.
5 Sesiones de resolución de problemas/ejercicios	Presencial siempre que sea posible	Consistirán en 5 sesiones de dos horas de duración cada una. Se incluirá 2 sesiones teóricas  introductorias para la resolución de los problemas
Tutorías	Presencial siempre que sea posible	Las tutorías on-line podrán ser síncrona y asíncrona

 

SISTEMA DE EVALUACIÓN

 

ASPECTO	CRITERIOS	Formato (presencial/online síncrono o asíncrono)	INSTRUMENTO	PESO
Asistencia y/o participación en actividades virtuales	Participación activa en las clases y las distintas actividades: cuestionarios,  búsqueda información en internet, etc.)	Presencial siempre que sea posible	Observación y notas del profesorado Participación en actividades	10%
Conceptos teóricos de la materia	Dominio de los conocimientos teóricos	Presencial siempre que sea posible	Examen final teórico (prueba objetiva) que se realizará de forma presencial. Recogerá preguntas sobre los contenidos de toda la asignatura.	50 %
Realización de trabajos, casos o ejercicios	Implicación, dominio y habilidad en la resolución correcta y bien fundamentada de ejercicios y problemas	Presencial siempre que sea posible	Evaluación, seguimiento y control del trabajo realizado en los seminarios Realización de ejercicios a través de la plataforma virtual	20.0%
Prácticas de laboratorio/ campo/uso de herramientas TIC	Elaboración de un guion de prácticas. Calidad del tratamiento de resultados y su interpretación. participación activa en las mismas	Presencial siempre que sea posible	Evaluación y corrección de las actividades y del tratamiento de los resultados proporcionados en las prácticas. Notas del profesor	20.0%

Aclaraciones sobre el sistema de evaluación:

El sistema de evaluación será el mismo para las dos convocatorias: ordinaria y extraordinaria.

La asistencia a los seminarios y prácticas de laboratorio son obligatorias. En caso de no asistencia, las actividades correspondientes no serán evaluadas.

 

Es necesario aprobar el examen teórico (calificación mínima de 5) para que se computen el resto de instrumentos de evaluación.

 

RECURSOS

 

Se utilizará los recursos docentes online de la UJA, especialmente la plataforma de docencia virtual. En cuanto a los recursos bibliográficos se utilizarán los propios de la Universidad de Jaén incluyendo los recursos electrónicos. 

 

 

 

 

Actividades Formativas	Formato (presencial/online)	Metodología docente Descripción
3 Sesiones prácticas en laboratorios del Departamento	No presencial	Las sesiones presenciales en el laboratorio se sustituirán por presentaciones online de los procedimientos analíticos con el apoyo de vídeos en los que se reproducen experiencias similares y se muestra la instrumentación y su manejo. Se proporcionarán datos experimentales que se trabajarán en sesiones de videoconferencia en modo síncrono para desarrollar las competencias relacionadas con la destreza en el manejo y procesado informático de datos para el tratamiento cuantitativo de los mismos .
38 Sesiones de teoría sobre los contenidos del programa	No presencial	38 sesiones de clases magistrales participativas, de una hora de duración cada una, realizadas por videoconferencia en modo síncrono. Además de las presentaciones para el seguimiento de la asignatura se publicará material adicional
5 Sesiones de resolución de problemas/ejercicios	No presencial	Consistirán en 5 sesiones online de forma síncrono por videoconferencia, de dos horas de duración cada una. Se incluirá 2 sesiones teóricas  introductorias para la resolución de los problemas
Tutorías	No presencial	Todas las sesiones de tutorías se realizarán online, síncrono y asíncrono

Queda expresamente prohibida la grabación por ningún medio de las actividades presenciales o no presenciales síncronas

 

SISTEMA DE EVALUACIÓN

ASPECTO	CRITERIOS	Formato (presencial/online síncrono o asíncrono)	INSTRUMENTO	PESO
Asistencia y/o participación en actividades virtuales	Participación activa en las clases online y las distintas actividades virtuales: cuestionarios,  busqueda información en internet, etc)	No presencial síncrono	Observación y notas del profesorado Participación en actividades virtuales	10%
Conceptos teóricos de la materia	Dominio de los conocimientos teóricos	No presencial síncrono	Examen final teórico (prueba objetiva) que se realizará de forma síncrona a través de una plataforma online. Recogerá preguntas sobre los contenidos de toda la asignatura.	50 %
Realización de trabajos, casos o ejercicios	Implicación, dominio y habilidad en la resolución correcta y bien fundamentada de ejercicios y problemas	No presencial síncrono	Evaluación, seguimiento y control del trabajo realizado en los seminarios Realización de ejercicios a través de la plataforma virtual	20.0%
Prácticas de laboratorio/ campo/uso de herramientas TIC	Elaboración de un guion de prácticas. Calidad del tratamiento de resultados y su interpretación.	No presencial asíncrono	Evaluación y corrección de las actividades y del tratamiento de los resultados proporcionados en las prácticas virtualizadas.	20.0%

 

Aclaraciones sobre el sistema de evaluación:

El sistema de evaluación será el mismo para las dos convocatorias: ordinaria y extraordinaria.

La asistencia a los seminarios y prácticas de laboratorio online son obligatorias. En caso de no asistencia, las actividades correspondientes no serán evaluadas.

 

Es necesario aprobar el examen teórico (calificación mínima de 5) para que se computen el resto de instrumentos de evaluación.

 

 

RECURSOS

 

Se utilizará los recursos docentes online de la UJA, especialmente la plataforma de docencia virtual y la videoconferencia mediante Google Meet.  En cuanto a los recursos bibliográficos electrónicos se utilizarán los propios de la Universidad de Jaén. 

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es