Universidad de Jaén

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Guía docente 2023-24 - 11512013 - Iniciativa emprendedora y creación de empresas



TITULACIÓN: Grado en Relaciones laborales y recursos humanos
CENTRO: FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS
CURSO: 2023-24
ASIGNATURA: Iniciativa emprendedora y creación de empresas
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Iniciativa emprendedora y creación de empresas
CÓDIGO: 11512013 CURSO ACADÉMICO: 2023-24
TIPO: Obligatoria
Créditos ECTS: 6.0 CURSO: 4 CUATRIMESTRE: PC
WEB: https://platea.ujaen.es
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: FERNÁNDEZ UCLÉS, DOMINGO
IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: D3 - 006 E-MAIL: dfucles@ujaen.es TLF: 953 213624
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/77909
URL WEB: http://www4.ujaen.es/~dfucles/
ORCID: -
NOMBRE: MESA JIMÉNEZ, ANTONIO
IMPARTE: Teoría
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: D3 - 157 E-MAIL: amesa@ujaen.es TLF: 953213669
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/31328
URL WEB: www,ujaen.es
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1327-2091
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

Con esta asignatura se persigue familiarizar al alumno con el proceso intelectual y material que conlleva la iniciación de cualquier actividad empresarial, concretamente:
- Dominar las técnicas de fomento de la creatividad.
- Conocer la utilidad así como las partes y elementos que ha de tener un plan de empresa.
- Conocer los trámites que implica la puesta en marcha de un nuevo negocio.

La asignatura tiene un enfoque eminentemente práctico siendo su principal virtud que permite a los alumnos integrar y poner en valor los conocimientos relativos a la administración de empresas.

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, la ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.

De acuerdo con la metodología de trabajo establecida se recomienda al alumnado mantener, desde el inicio de la asignatura, un ritmo constante de trabajo y una actitud participativa.

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Código Denominación de la competencia
E39 Comprender los procesos de aparición, innovación y desarrollo de la empresa y fomento del espíritu emprendedor, así como de la ética empresarial
G1 Capacidad para aplicar los conocimientos a la toma de decisiones y la resolución de problemas relativos a las relaciones de trabajo y al diseño de estrategias y políticas sociolaborales.
G14 Capacidad para la integración epistemológica entre las distintas áreas de conocimiento.
G16 Compromiso ético.
G22 Creatividad o habilidad para generar nuevas ideas
G24 Iniciativa y espíritu emprendedor
G27 Capacidad para el diseño y gestión de proyectos
G29 la formación en cualquier actividad profesional debe contribuir al conocimiento y desarrollo de los Derechos Humanos, los principios democráticos, los principios de igualdad entre mujeres y hombres, de solidaridad, de protección medioambiental, de accesibilidad universal y diseño para todos, y de fomento de la cultura de la paz
G3 Capacidad para gestionar la información
G5 Capacidad de organización y planificación
 
Resultados de aprendizaje
Resultado R1 Ser capaz de integrar los conocimientos formativos y las competencias adquiridas en la realización de un plan de empresa
Resultado R2 Capacidad para integrar creativamente sus conocimientos para aplicarlos a una situación real y poder resolver problemas
Resultado R3 Capacidad para estructurar una defensa sólida de los puntos de vista personales apoyándose en los conocimientos adquiridos
Resultado R4 Destreza en la elaboración de informes, bien estructurados y bine redactados
Resultado R5 Destreza en la presentación oral de un trabajo, utilizando los medios audiovisuales más habituales
5. CONTENIDOS

Naturaleza del proceso de creación de empresas y su importancia en una economía de mercado.

Creatividad e iniciativa emprendedora.

Elaboración del Plan de Empresa.

Los programas institucionales de apoyo al emprendimiento.

Principios éticos de la actividad empresarial.

Los contenidos a desarrollar son los siguientes: estímulo de la creatividad; naturaleza del proceso de creación de empresas y su importancia en una economía de mercado; elaboración del plan de empresa; los programas institucionales de apoyo al emprendimiento; y principios éticos de la actividad empresarial.

La estructura de estos contenidos es la siguiente:

TEMA 1. CONSIDERACIONES SOBRE EMPRENDIMIENTO

1.1. La iniciativa emprendedora. Cifras y estadísticas.

1.2. El emprendedor y el proceso de emprendimiento

1.3. Recursos de apoyo al emprendimiento

TEMA 2. GENERACIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO

2.1. Generación de la idea de negocio.

2.2. La creatividad. Fases del proceso creativo.

2.3. Técnicas de creatividad.

2.3. Aplicación práctica de la creatividad.

TEMA 3. PRESENTACIÓN DEL PROYECTO EMPRESARIAL

3.1. El método Lean Startup y el Canvas

3.2. Design thinking

3.3. El plan de empresa y su estructura

TEMA 4. PLAN ESTRATÉGICO

4.1. Análisis interno. Misión, visión, cultura y valores.

4.2. Definición y descripción del sector. Análisis del entorno competitivo.

4.3. Análisis del entorno general

4.4. Análisis DAFO y CAME.

TEMA 5. PLAN DE MARKETING

5.1. Marketing estratégico. Segmentación, identificación del cliente, estimación de ventas, cuota de mercado y estrategia de posicionamiento. Mapa de empatía

5.2 Marketing operativo. Análisis de las variables clásicas del marketing mix (producto, precio, distribución y comunicación). Nuevas variables que intensifican las estrategias de marketing.

TEMA 6. PLAN DE OPERACIONES

6.1. Proceso productivo y prestación del servicio. Flujograma.

6.2. Localización de la empresa y capacidad.

6.3. Instalaciones y equipamiento.

6.4. Propiedad industrial. Sistemas de gestión de la calidad, certificaciones, etc.

TEMA 7. PLAN DE RECURSOS HUMANOS

7.1. Diseño organizativo. Organigrama.

7.2. Análisis de los puestos de trabajo.

7.3. Políticas de reclutamiento y selección.

7.4. Convenios laborales y estimación del coste salarial.

TEMA 8. PLAN ECONÓMICO-FINANCIERO

8.1. Plan de inversiones. Fuentes de financiación

8.2. Balances previsionales

8.3. Cuenta previsional de resultados

8.4. Estados previsionales de tesorería

8.5. Ratios económicas y financieras: VAN, TIR, rentabilidades, solvencia, punto muerto, etc.

TEMA 9. FORMA JURÍDICA Y TRAMITACIÓN

9.1. Elección de la forma jurídica de la empresa.

9.2. Proceso de constitución de la organización.

9.3. Puesta en marcha. Trámites y gastos.

TEMA 10. PRESENTACIÓN DEL PROYECTO EMPRESARIAL

10.1. Resumen ejecutivo

10.2. Exposición de la idea de negocio.

10.3 Elevator pitch. Técnicas de oratoria y estrategias de presentación

Los contenidos anteriores incluyen la apuesta por los siguientes ODS: 4. Educación de calidad; 5. Igualdad de género; 7. Energía asequible y no contaminante; 8. Trabajo decente y crecimiento económico; 9. Industria, innovación e infraestructuras; 12. Producción y consumo responsables; 13. Acción por el clima.

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M-01 - Clases magistrales
  • M-03 - Actividades introductorias
  • M-04 - Conferencias
36.0 50.0 86.0 3.44
  • E39
  • G1
  • G14
  • G16
  • G22
  • G24
  • G27
  • G29
  • G3
  • G5
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M-05 - Actividades prácticas
  • M-06 - Seminarios
  • M-07 - Debates
  • M-10 - Resolución de ejercicios
  • M-11 - Presentaciones/exposiciones
24.0 40.0 64.0 2.56
  • E39
  • G1
  • G14
  • G16
  • G22
  • G24
  • G27
  • G29
  • G3
  • G5
TOTALES: 60.0 90.0 150.0 6.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

Para alcanzar las competencias indicadas se propone la combinación de las siguientes técnicas de enseñanza:

  1. Aprendizaje basado en proyectos. Se huye de la memorización de conceptos abstractos y se apuesta por la capacidad de análisis y la comprensión real de la idea de negocio.
  2. Clases magistrales de carácter participativo abiertas al planteamiento de pequeños debates, solicitando colaboración, opiniones y ejemplos a los alumnos, es decir, lecciones provocativas, de discusión y de apoyo en preguntas. Las clases se desarrollan con apoyo de material visual, que es facilitado al alumnado (a través de docencia virtual).
  3. Clases prácticas desarrolladas a través de diferentes medios: el método del caso; el planteamiento de ejercicios; y trabajos grupales de carácter obligatorio, que deben desarrollarse en grupos de hasta 4 personas, de forma que se favorezca el aprendizaje a través del trabajo en equipo.
  4. Tutorías. De forma presencial en el despacho y en el horario establecido por el profesor. De forma telemática previa consulta por email con el profesor.
7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales . . 20.0%
Conceptos teóricos de la materia . . 60.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios . . 20.0%
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC . . 0.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

Cabe recordar que el sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en las titulaciones universitarias de carácter oficial. Se utiliza el procedimiento de  evaluación continua por ser el más conveniente para la adquisición de las competencias establecidas. La calificación final del alumno vendrá determinada por la suma de los siguientes trabajos:

 

  1. Realización y defensa oral de un plan de empresa, siguiendo los criterios establecidos por el profesor. El plan de empresa debe contar con una extensión superior a las 40 páginas, una estructura acorde a la presentación de un proyecto empresarial y la aplicación de técnicas que permitan evaluar la viabilidad técnica, comercial y económica-financiera de la idea de negocio planteada. La ponderación del plan de empresa y su defensa oral responderá al 60% de la calificación final.
  2. Asistencia a clase, ponencias y seminarios: se valorará la asistencia continuada a clase y la participación activa del alumnado. Para ello, los instrumentos utilizados serán la observación y las notas del profesor, que resulten de los métodos docentes dialécticos y heurísticos. La ponderación de este aspecto en la calificación final será del 20%.
  3. Realización de trabajos, casos prácticos y ejercicios. A lo largo del curso se realizarán diferentes ejercicios prácticos para evaluar el dominio de los conocimientos teóricos y operativos de los contenidos expuestos en la clase. Los criterios de valoración de estos trabajos estarán sometidos a la estructura del ejercicio, la capacidad analítica y crítica del alumno en su resolución, la calidad y el rigor de la documentación, la originalidad y la ortografía y presentación. Este apartado tiene un peso del 20% en la calificación final.

Una de las características de esta asignatura es la ausencia de un examen final como instrumento de evaluación, debido a que resulta más conveniente medir los conocimientos y competencias adquiridas por el alumno a través del procedimiento de evaluación continua, que culmina con la realización y presentación de un plan de empresa.

 

La asignatrua es presencial, con lo que los alumnos deben saber que    es imprescindible la asistencia a clases y la realización de las prácticas durante el cuatrimestre de docencia. Si un/a alumno/a no pudiera venir a clases por razones justificadas (enfermedad o trabajo), deberán comunicarlo por escrito al responsable de la asignatura en las dos primeras semanas de clase, puesto que las prácticas deberán ser programadas, específicamente para ellos a lo largo del cuatrimestre para que dicho alumnado pueda acceder a la nota de prácticas. Las competencias que se evalúan con las prácticas no pueden desarrollarse en un examen escrito.

Este sistema de evaluación es válido tanto para la convocatoria ordinaria de exámenes como para la extraordinaria II. La nota de prácticas y asistencia se guardará para la convocatoria extraordinaria I del curso siguiente. Fuera de la convocatoria ordinaria, solo se optará a recuperar 6 puntos de la nota final, correspondientes a la entrega del plan de negocio. El resto de la calificación será la suma de la puntuación obtenida en la evaluación continua.

Aquel alumno/alumna que no contribuya a facilitar con su comportamiento y actitud una buena dinámica en la clase se le pedirá que abandone la misma, con las correspondientes medidas disciplinarias.

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Aprender a emprender : cómo nacen, crecen y se consolidan los jóvenes emprendedores Vis Molina ; prólogo de Joaquín Lorente. Edición: -. Autor: Molina, Vis. Editorial: Conecta  (C. Biblioteca)
  • Animarse a emprender [recurso electronico] Darío Poncio.. Edición: 1a ed.. Autor: Poncio, Darío.. Editorial: Eduvim  (C. Biblioteca)
  • Coaching para emprender [recurso electronico] : cambia tu rumbo, despide a tu jefe Gregory Cajina.. Edición: -. Autor: Canija, Gregory.. Editorial: Díaz de Santos  (C. Biblioteca)
  • Creación de empresas: guía del emprendedor Francisco José González. Edición: -. Autor: González Domínguez, Francisco José.. Editorial: Pirámide  (C. Biblioteca)
  • Creación de empresas para emprendedores Ignacio Castro Abancéns, José Ignacio Rufino Rus. Edición: -. Autor: Castro Abancéns, Ignacio.. Editorial: Pirámide  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Creación de empresas y emprendimiento [Recurso electrónico] : de estudiante a empresario Domingo Enrique Ribeiro-Soriano ...[et al.]. Edición: 1ª ed. Autor: Enrique Ribeiro-Soriano, Domingo. Editorial: Pearson  (C. Biblioteca)
  • secretos de los genios de la creatividad Michael Michalko. Edición: -. Autor: Michalko, Michael. Editorial: Gestión 2000  (C. Biblioteca)
  • Emprender en internet Jesus Nieto Torio. Edición: 1. Autor: Nieto Torio, Jesús.. Editorial: Ministerio de Educación, Cultura y Deporte. Área de Educación  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (primer cuatrimestre)
 
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
11 - 17 sept. 2023
4.00.0 7.0 TEMA 1 
Nº 2
18 - 24 sept. 2023
4.00.0 7.0 TEMA 1 TEMA 2 
Nº 3
25 sept. - 1 oct. 2023
4.00.0 7.0 TEMA 2 
Nº 4
2 - 8 oct. 2023
4.00.0 6.0 TEMA 3 
Nº 5
9 - 15 oct. 2023
3.01.0 6.0 TEMA 3 TEMA 4 
Nº 6
16 - 22 oct. 2023
3.01.0 6.0 TEMA 4 
Nº 7
23 - 29 oct. 2023
2.02.0 6.0 TEMA 4 TEMA 5 
Nº 8
30 oct. - 5 nov. 2023
2.02.0 6.0 TEMA 5 
Nº 9
6 - 12 nov. 2023
2.02.0 6.0 TEMA 6 
Nº 10
13 - 19 nov. 2023
2.02.0 6.0 TEMA 6 TEMA 7 
Nº 11
20 - 26 nov. 2023
2.02.0 6.0 Tema 7 
Nº 12
27 nov. - 3 dic. 2023
2.02.0 6.0 Tema 8  
Nº 13
4 - 10 dic. 2023
2.02.0 6.0 Tema 8 Tema 9 
Nº 14
11 - 17 dic. 2023
0.04.0 6.0 Tema 10 
Nº 15
18 - 22 dic. 2023
0.04.0 3.0 Tema 10 
Total Horas 36.0 24.0 90.0  
10. ESCENARIO MIXTO

En un posible escenario multimodal o mixto no habría cambios sustanciales respecto al escenario normal. Se realizan las mismas actividades formativas con docencia mixta, con un grado de presencialidad del 50%, incorporando actividades síncronas a través de medios telemáticos. En el desarrollo de las actividades presenciales es obligatorio seguir las recomendaciones sanitarias.

 

1- METODOLOGÍA DOCENTE Y ACTIVIDADES FORMATIVAS

Sin cambios respecto al escenario normal

Las tutorías se desarrollarán de forma telemática previa cita por correo electrónico con el profesor.

2- SISTEMA DE EVALUACIÓN

Sin cambios respecto al escenario normal

3- RECURSOS

Utilización de los medios telemáticos online para suplir parte de la formación presencial. El correo electrónico será el medio prioritario de comunicación con el profesor. Se intensifica el uso de la plataforma virtual y de la herramienta de Google Meet para el desarrollo de las actividades formativas.

11. ESCENARIO NO PRESENCIAL

En un posible escenario no presencial no hay cambios sustanciales respecto al escenario normal. Se realizan las mismas actividades formativas con docencia online, realizando exclusivamente actividades síncronas a través de medios telemáticos.

 

1- METODOLOGÍA DOCENTE Y ACTIVIDADES FORMATIVAS

Sin cambios respecto al escenario normal. Docencia online.

Las tutorías se desarrollarán de forma telemática previa cita por correo electrónico con el profesor.

2- SISTEMA DE EVALUACIÓN

Se mantienen los sistemas de evaluación contemplados en el escenario normal con la siguiente variación: la asistencia y participación en actividades reducirá su peso al 10% de la nota final. En contrapartida, la elaboración y defensa (online) del plan de empresa pasa a tener un peso del 70% de la nota final.

3- RECURSOS

Utilización de los medios telemáticos online para suplir la formación presencial. El correo electrónico será el medio prioritario de comunicación con el profesor. Se intensifica el uso de la plataforma virtual y de la herramienta de Google Meet para el desarrollo de las actividades formativas.

CLÁUSULA DE PROTECCIÓN DE DATOS (evaluación on-line)

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Cláusula grabación de clases PROTECCIÓN DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es