Universidad de Jaén

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Guía docente 2023-24 - 79413001 - Composición corporal, trastornos de la conducta alimentaria y primeros auxilios

TITULACIÓN: Máster Univ. en Investigación y docencia en cienc. actividad física y salud
CENTRO: Centro de Estudios de Postgrado
CURSO: 2023-24
ASIGNATURA: Composición corporal, trastornos de la conducta alimentaria y primeros auxilios
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Composición corporal, trastornos de la conducta alimentaria y primeros auxilios
CÓDIGO: 79413001 CURSO ACADÉMICO: 2023-24
TIPO: Optativa
Créditos ECTS: 4.0 CURSO: 1 CUATRIMESTRE: SC
WEB: https://platea.ujaen.es
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: HITA CONTRERAS, FIDEL MARÍA
IMPARTE: Teoría [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U130 - CIENCIAS DE LA SALUD
ÁREA: 027 - ANATOMÍA Y EMBRIOLOGÍA HUMANA
N. DESPACHO: B3 - 212 E-MAIL: fhita@ujaen.es TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/77205
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-7215-5456
 
NOMBRE: MARTÍNEZ AMAT, ANTONIO
IMPARTE: Teoría
DEPARTAMENTO: U130 - CIENCIAS DE LA SALUD
ÁREA: 027 - ANATOMÍA Y EMBRIOLOGÍA HUMANA
N. DESPACHO: B3 - 203 E-MAIL: amamat@ujaen.es TLF: 953212917
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/72936
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9652-791X
 
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:

-

CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

La asignatura proprociona al alumnado conocimientos sobre los primeros auxilios, la composisción corporal y los trastornos de la conducta alimentaria.

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
código Denominación de la competencia
COM2 Llevar a cabo búsquedas avanzadas de información relativa a estudios en ciencias de la actividad física y salud mediante el acceso a bases de datos digitales internacionales.
COMT2 Conocer y aplicar las políticas y prácticas de atención a colectivos sociales especialmente desfavorecidos e incorporar los principios de igualdad entre hombres y mujeres y de accesibilidad universal y diseño para todos a su ámbito de estudio.
 
Resultados de aprendizaje
Resultado C8 Comprende la necesidad de llevar a cabo una evaluación física y psicológica para la prevención y tratamiento de efectos adversos para la salud en los jóvenes
Resultado C9 Domina las bases para la creación y evaluación de un programa individualizado de ejercicio físico en función de las características y necesidades de los individuos
Resultado HD4. Realiza un plan motivacional avanzado dirigido hacia la adherencia hacia la práctica de actividad física y deportiva.
5. CONTENIDOS

Estudio y valoración teórico-práctica de la composición corporal. Obesidad y sobrepeso.

Trastornos de la conducta alimentaria. 

Primeros auxilios I. Prevención y medidas de actuación rápida ante accidentes en el ámbito educativo. Conceptos teórico-prácticos de reanimación cardiopulmonar básica.

  • Estudio y valoración teórico-práctica de la composición corporal, mediante diferentes técnicas diagnósticas como la impedancia bioelectrica, densitometría, ecografía musculoesquelética, tomografia computarizada o resonancia magnética.
  • Somatotipo. Estudio cineantropométrico y somatocarta.
  • Obesidad y sobrepeso. Efectos sobre la salud, prevención y tratamiento.
  • Estudio de la imagen corporal y de sus alteraciones.
  • Trastornos de la conducta alimentaria. Anorexia y bulimia nerviosa, pica, rumiación, restricción y/o evitación de la alimentación.
  • Primeros auxilios I. Prevención y medidas de actuación rápida ante accidentes en el ámbito educativo. Accidentes respiratorios y circulatorios. Lesiones de la piel: heridas, quemaduras, congelaciones y picaduras. Intoxicaciones.
  • Primeros auxilios II. Conceptos teórico-prácticos de reanimación cardiopulmonar básica (apertura de vías aéreas, ventilación boca a boca, masaje cardíaco y empleo de desfibrilador). Aplicación de diferentes tipos de vendajes y apósitos.

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
754A_A1 - Clases expositivas en gran grupo 
  • 754A_M10 _A1 - Tutorías colectivas/individuales: Comentarios de trabajos individuales 
  • 754A_M11 _A1 - Trabajo fin de máster: Orientación/tutela individualizada 
  • 754A_M1 _A1  - Clases magistrales 
  • 754A_M2 _A1  - Exposición de teoría y ejemplos generales 
  • 754A_M3 _A1  - Enseñanzas mediante la búsqueda y resolución de problemas 
  • 754A_M5_A1  - Seminarios
  • 754A_M6_A1  - Debates
  • 754A_M7_A1  - Presentaciones/exposiciones
  • 754A_M8  _A1 - Tutorías colectivas/individuales: Supervisión de trabajos dirigidos 
18.0 42.0 60.0 2.4
  • COM2
  • COMT2
754A_A2 - Actividades en plataforma virtual (realización de trabajos, entrega de ejercicios, foros, debates on
  • 754A_M10 _A2 - Tutorías colectivas/individuales: Comentarios de trabajos individuales 
  • 754A_M1 _A2  - Clases magistrales 
  • 754A_M2 _A2  - Exposición de teoría y ejemplos generales 
  • 754A_M3 _A2  - Enseñanzas mediante la búsqueda y resolución de problemas 
  • 754A_M6_A2  - Debates
  • 754A_M7_A2  - Presentaciones/exposiciones
  • 754A_M8  _A2 - Tutorías colectivas/individuales: Supervisión de trabajos dirigidos 
  • 754A_M9  _A2 - Tutorías colectivas/individuales: Aclaración de dudas 
0.0 40.0 40.0 1.6
  • COM2
  • COMT2
TOTALES: 18.0 82.0 100.0 4.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

Las actividades formativas se clasifican en dos principales planteamientos docentes: A1) Clases expositivas en gran grupo, estas tienen un carácter teórico-práctico y favorecen la transferencia del conocimiento hacia el alumnado y el aprendizaje tanto sincrónico como asincrónico. A2) Actividades en plataforma virtual, que complementa la formación adquirida en las clases expositivas. Se incluyen videos formativos en cada asignatura para propiciar la docencia que emplea el aula invertida. Se incluyen también, la plataforma virtual, actividades que favorecen el aprendizaje basado en el trabajo por proyectos o casos prácticos, el desarrollo del trabajo cooperativo, aprendizaje basado en la capacidad de resolución de problemas. Además, como actividades de supervisión y orientación al estudiante se llevarán a cabo, de forma sincrónica, las siguientes actividades formativas: 1) Sesiones de tutoría en línea, 2) Foros de discusión y de actividades colaborativas en línea y 3) Sesiones presenciales opcionales.

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación Asistencia y participación Control de asistencia 25.0%
Prueba escrita sobre conceptos teóricos de la materia Conceptos teóricos de la materia Ejercicios de clase. Autoevaluación 25.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Realización de trabajos, casos o ejercicios Portafolios, trabajos prácticos, ejercicios de clase. 50.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en las titulaciones universitarias de carácter oficial.

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Estudio comparativo intermetodológico de la composición corporal [Recurso electrónico]: (antropometría, bia y dexa). Edición: -. Autor: Alburquerque Sendín, Francisco. Editorial: Universidad  (C. Biblioteca)
  • Actividad física y composición corporal en escolares andaluces de 13-16 años : análisis de la calidad de vida y motivos que inducen a la práctica de actividades físico-deportivas . Edición: -. Autor: Moral García, José E.. Editorial: s.n.]  (C. Biblioteca)
  • Guía de trastornos de la conducta alimentaria. Edición: -. Autor: Martínez Martín, Mª Ángeles. Editorial: UNIVERSIDAD DE BURGOS  (C. Biblioteca)
  • Manual de primeros auxilios: Guía práctica y visual (SALUD). Edición: 10ª. Autor: Cruz Roja. Editorial: Cinco Tintas
  • Body Composition in Sport, Exercise and Health. Edición: -. Autor: Stewart, Arthur D.. Editorial: Taylor and Francis  (C. Biblioteca)
  • Physical activity, fitness, nutrition and obesity during growth : secular changes of growth, body composition and functional capacity in children and adolescents in different environment . Edición: -. Autor: -. Editorial: Bentham Science Publishers, Limited  (C. Biblioteca)
  • Eating disorders in childhood and adolescence . Edición: 4th ed.. Autor: Bryant-Waugh, Rachel.. Editorial: Routledge  (C. Biblioteca)
  • First aid kit for teachers . Edición: -. Autor: Grey, Duncan, author.. Editorial: Continuum  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Proceso Asistencial Integrado: Trastornos de la Conducta Alimentaria. Edición: 2ª. Autor: Junta de Andalucía. Editorial: 2018.
    • Observaciones: https://www.juntadeandalucia.es/export/drupaljda/PAI_TCA_2%C2%AAED_2_abril.pdf
     (C. Biblioteca)
  • Primeros auxilios. Edición: -. Autor: Junta de Andalucía.
    • Observaciones: https://www.juntadeandalucia.es/temas/salud/urgencias/primeros-auxilios.html
     (C. Biblioteca)
  • Cardiopulmonary Resuscitation. Edición: 1st ed. 2005.. Autor: Ornato, Joseph P. editor.. Editorial: Humana Press  (C. Biblioteca)
  • Body Project Promoting Body Acceptance and Preventing Eating Disorders - Facilitator Guide. Edición: -. Autor: Stice, Eric.. Editorial: Oxford University Press, USA  (C. Biblioteca)
  • Eating disorders and obesity : a counselor's guide to prevention and treatment . Edición: Electronic version.. Autor: Choate, Laura Hensley, editor.. Editorial: American Counseling Association  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA

Segundo semestre

10. ESCENARIO MULTIMODAL O MIXTO

ACTIVIDAD ACADÉMICA

 

Actividades Formativas

 

FORMATO

 

Presencial/online

 

Metodología docente /Descripción

 

4 sesiones sobre los contenidos de la asignatura.

 

Presencial hasta el 50%.

 

Hasta 2 sesiones de cuatro horas de duración cada una, realizadas por videoconferencia al Gran Grupo,  siempre que las circunstancias e infraestructura de la  UJA lo permitan.

 

 

 

Hasta 2 sesiones presenciales (por ejemplo, en un escenario de 40 estudiantes para un aula con capacidad de hasta 20) de cuatro horas de duración cada una con rotación del alumnado en Pequeños Grupos, retransmitiendo por videoconferencia al resto del alumnado, siempre que las circunstancias e infraestructura de la UJA lo permitan.

 

 

 

Se realizaría de forma síncrona.

 

Tutorías

 

Presencial + Online

 

Algunas se realizarán de forma presencial y otras  online (síncrona/asíncrona).

NOTA:  En el escenario multimodal y/o no presencial, cuando proceda, el personal docente implicado en el desarrollo de la docencia se reserva el derecho de no dar el consentimiento para la captación, publicación, retransmisión o reproducción de su discurso, imagen, voz y explicaciones de cátedra, en el ejercicio de sus funciones docentes, en el ámbito de la Universidad de Jaén.

 

 

EVALUACIÓN

 

Convocatoria ordinaria y extraordinaria

 

 

Prueba

 

FORMATO

 

Descripción

 

Porcentaje

 

Conceptos teórico-prácticos de la materia, a través de exámenes y/o presentación y exposición de trabajos.

 

Presencial/ online, siempre que la infraestructura de la UJA lo permita.

 

Podría realizarse una prueba asíncrona.

 

Prueba con cuestiones de elección múltiple y/o cuestiones abiertas, o entrega y/o exposición de trabajos.

 

Los establecidos en la Guía Docente de la asignatura.

 

Asistencia

 

Presencial/online.

 

Se realizarán controles al azar de la asistencia a las sesiones y actividades síncronas.

 

Los establecidos en la Guía Docente de la asignatura.

 

11. ESCENARIO NO PRESENCIAL

  ACTIVIDAD ACADÉMICA

 

Actividades Formativas

 

FORMATO

 

 

 

Metodología docente /Descripción

 

4 sesiones sobre los contenidos de la asignatura.

 

No presencial

Hasta 4 sesiones de cuatro horas de duración cada una, realizadas por videoconferencia al Gran Grupo, siempre que la infraestructura de la UJA lo permita.

 

 

 

 

Se realizaría de forma síncrona.

 

Tutorías

 

No presencial

 

Todas las sesiones de tutoría se realizarán de forma   online (síncrona/asíncrona).

NOTA:  En el escenario multimodal y/o no presencial, cuando proceda, el personal docente implicado en el desarrollo de la docencia se reserva el derechode no dar el consentimiento para la captación, publicación, retransmisión o reproducción de su discurso, imagen, voz y explicaciones de cátedra, en elejercicio de sus funciones docentes, en el ámbito de la Universidad de Jaén.

 

EVALUACIÓN

  xtraordinaria

 

Prueba

 

FORMATO

 

Descripción

 

Porcentaje

 

Conceptos teórico-prácticos de la materia, a través de exámenes y/o presentación y exposición de trabajos.

 

Online, siempre que la infraestructura de la UJA lo permita.

 

Podría realizarse una prueba asíncrona.

 

Prueba con cuestiones de elección múltiple y/o cuestiones abiertas, o entrega y/o exposición de trabajos.

 

Los establecidos en la Guía Docente de la asignatura.

 

Asistencia

 

Online.

 

Se realizarán controles al azar de la asistencia a las sesiones y actividades síncronas.

 

Los establecidos en la Guía Docente de la asignatura.

 

CLÁUSULA DE PROTECCIÓN DE DATOS (evaluación on-line)

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Cláusula grabación de clases PROTECCIÓN DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es