Universidad de Jaén

Conocimientos básicos de química, matemáticas y física.

Para poder acceder a la plataforma de docencia virtual será necesario solicitar matrícula y que el coordinador de la asignatura autorice el acceso. La asignatura solo estará visible y accesible en la plataforma durante el período de docencia.

Asignatura básica para desarrollar los diferentes perfiles profesionales del Título de Grado en Química, sobre todo aquellos relacionados con la industria: Perfiles Industrial y en Química Aplicada.

Asignatura de 9 créditos ECTS, del 2º Curso del Grado, que se imparte durante todo el curso académico.

El alumno conocerá los procesos químico-industriales, el diseño de operaciones unitarias de tipo físico y de reactores químicos y el cálculo y mantenimiento de equipos. Se aplicarán los conocimientos de química para el diseño de equipos y procesos industriales. 

No hay.
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al
Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular
correspondiente.

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.

Proceso químico e industria química.

Introducción al cálculo en Ingeniería Química

Balance de materia y energía.

Mecanismos de transporte. Transporte molecular y convectivo

Operaciones unitarias: circulación de fluidos, transmisión de calor y transferencia de materia.

Diseño de reactores químicos.

Laboratorio sobre propiedades termodinámicas y de transporte, circulación de fluidos, transmisión de calor, transferencia de materia y cinética química aplicada

Tema 1.- Introducción a la Ingeniería Química. Operaciones Unitarias

1.1. Concepto de Ingeniería Química. 1.2. Desarrollo histórico de los procesos químicos. 1.3. Descripción de un proceso. 1.4. Definición y clasificación de las operaciones unitarias.

 

Tema 2.- Balances macroscópicos de materia

2.1. Unidades sin reacción química. 2.2. Sistemas sin reacción química. 2.3. Unidades con reacción química. 2.4. Sistemas con reacción química.

 

Tema 3.- Balances macroscópicos de energía

3.1. Tipos de energía. 3.2. Balances a sistemas cerrados y a sistemas abiertos. 3.3 Operación sin reacción química: Evaporación. 3.4. Operación con reacción química: Combustión.

 

Tema 4.- Introducción a los fenómenos de transporte

4.1. Transferencia de cantidad de movimiento: Ley de Newton. 4.2. Transferencia de energía: Ley de Fourier. 4.3. Transferencia de materia: Ley de Fick.

 

Tema 5.- Transferencia de cantidad de movimiento. Flujo de fluidos

5.1. Circulación de fluidos. 5.2. Impulsión de fluidos. 5.3. Interacción fluido-partícula: Operaciones sólido-líquido y líquido-sólido.

 

Tema 6.- Transferencia de energía

6.1. Mecanismos de transporte. 6.2. Aislamiento térmico. 6.3. Cambiadores de calor. 6.4. Evaporadores.

 

Tema 7.- Transferencia de materia

7.1. Mecanismos de transporte. 7.2. Equilibrio entre fases. 7.3. Coeficientes individuales y coeficientes globales. 7.4. Operaciones de separación: Destilación, rectificación, absorción, extracción. 7.5. Transferencia simultánea de materia y energía: Humidificación.

 

Tema 8.- Ingeniería de la reacción química

8.1. Introducción. 8.2. Cinética de las reacciones homogéneas. 8.3. Diseño de reactores.

 

Prácticas de ordenador:

Introducción al cálculo en Ingeniería Química.

 

Prácticas de laboratorio:

Practicas de fenómenos de transporte.

 

Los contenidos de esta asignatura conectan con el:

ODS 3.9 (Reducción de muertes por contaminación química y polución)

ODS 4.3 (Asegurar el acceso igualitario a la formación superior) y 4.4 (Aumento de las competencias para acceder al empleo) 

ODS 5.B (Mejorar el uso de tecnología y TIC)

ODS 6.3 (Mejorar la calidad de agua. Reducir la contaminación y aguas residuales)

ODS 7.2 (Aumento de las energías renovables) y 7.A (Aumento de la investigación e inversión en energías limpias)

ODS 8.4 (Mejora de la producción y consumo eficiente y respetuoso)

ODS 9 (INDUSTRIA, INNOVACIÓN E INFRAESTRUCCTURA)

ODS 12.2 (Lograr el uso eficiente de recursos naturales), 12.4 (Gestión de deshechos y productos químicos) y 12.5 (Prevención, reducción, reciclado y reutilización de desechos)

ODS 13.3 (Mejora de la Educación y sensibilización medioambiental)

Metodología

Actividades Formativas	Formato (presencial/online)*	Metodología docente Descripción
44 sesiones de teoría sobre los contenidos del programa (1 h)	Las clases teóricas serán presenciales en la medida en que sea posible	44 sesiones de clases magistrales participativas, de una hora de duración cada una.
15 Sesiones de resolución de problemas/ejercicios (2 h)	Las clases serán presenciales en la medida en que sea posible	15 sesiones de dos horas de duración cada una. La resolución de problemas y ejercicios favorece la capacidad de análisis y síntesis mediante la resolución de pequeños proyectos en grupo.
3 Sesiones en aula de informática (2 h)	Las clases serán presenciales en la medida en que sea posible	3 sesiones de dos horas de duración cada una. Haciendo uso del ordenador se describirán, y se aplicarán, diferentes técnicas numéricas utilizadas en la asignatura para la resolución de problemas y ejercicios.
2 sesiones en laboratorio especializado (4 h)	Las prácticas de laboratorio serán presenciales en la medida en que sea posible	2 sesiones de cuatro horas de duración cada una. La realización de prácticas de laboratorio ayuda a los alumnos a comprender algunas cuestiones de la asignatura.
Tutorías	Presencial/online	Las tutorías se realizarán de forma presencial u online, previa solicitud del alumno mediante email.

Evaluación

Prueba de evaluación	Formato (presencial/online síncrono o asíncrono)	Descripción	Porcentaje
Asistencia, participación y entrega de ejercicios	Las clases serán presenciales en la medida en que sea posible	Se valorará la asistencia a las clases, la participación y la entrega de ejercicios	0-20%
Dominio de los conocimientos teóricos de la materia y aplicación a la resolución de problemas	Las clases serán presenciales en la medida en que sea posible	Se realizará un examen escrito sobre cuestiones de la asignatura (ver descripción en escenario presencial)	50-70%
Destreza en el uso de ordenadores y en el cálculo numérico	Las clases serán presenciales en la medida en que sea posible	Se realizará un examen escrito sobre los métodos numéricos vistos	20% (prácticas de laboratorio online) 15% (prácticas de laboratorio presenciales)
Dominio y organización de las tareas de laboratorio, recogida e interpretación de resultados. Capacidad para trabajar en grupo	Las clases serán presenciales en la medida en que sea posible	Presencial: Asistencia obligatoria a prácticas en el laboratorio y entrega de cuaderno. Online: Asistencia obligatoria y entrega del cuaderno	15% (prácticas presenciales) 10% (prácticas online)

 

3-RECURSOS

Para las actuaciones por vía telemática, se usarán los medios técnicos que facilite la Universidad, incluyendo la plataforma PLATEA o el conjunto de herramientas incluidas en Google Suite; así como otro tipo de recursos, como pueden ser recursos bibliográficos electrónicos que no requieran la presencia física en biblioteca.

Metodología

Actividades Formativas	Formato (presencial/online)*	Metodología docente Descripción
44 sesiones de teoría sobre los contenidos del programa (1 h)	No presencial	44 sesiones de clases magistrales participativas, de una hora de duración cada una, realizadas online.
15 Sesiones de resolución de problemas/ejercicios (2 h)	No presencial	15 sesiones no presenciales de dos horas de duración cada una. Se hará uso de una pizarra electrónica para que los alumnos puedan seguir el desarrollo en la resolución de problemas. Se pedirá la resolución de algunos ejercicios y su entrega online.
3 Sesiones en aula de informática (2 h)	No presencial	3 sesiones no presenciales de dos horas de duración cada una. Haciendo uso del ordenador se describirán, y se aplicarán, diferentes técnicas numéricas utilizadas en la asignatura para la resolución de problemas y ejercicios.
2 sesiones en laboratorio especializado (4 h)	No presencial	2 sesiones no presenciales de cuatro horas de duración cada una. Durante estas sesiones los alumnos, en grupos online, deberán realizar un pequeño guion de las prácticas, y su resolución según ciertos supuestos, que deberán entregar al final de cada sesión.
Tutorías	No presencial	Las tutorías serán online, previa solicitud del alumno mediante email.

Evaluación

Prueba de evaluación	Formato (presencial/online síncrono o asíncrono)	Descripción	Porcentaje
Asistencia, participación y entrega de ejercicios	Online síncrono	Se valorará la asistencia a las clases online, la participación y la entrega de ejercicios	0-20%
Dominio de los conocimientos teóricos de la materia y aplicación a la resolución de problemas	Online síncrono	Se realizará un examen escrito sobre cuestiones de la asignatura (ver descripción en escenario presencial)	50-70%
Destreza en el uso de ordenadores y en el cálculo numérico	Online síncrono	Se realizará un examen escrito sobre los métodos numéricos vistos	20%
Dominio y organización de las tareas de laboratorio, recogida e interpretación de resultados. Capacidad para trabajar en grupo	Online síncrono	Presencial: Asistencia obligatoria a prácticas en el laboratorio y entrega de cuaderno. Online: Asistencia obligatoria y entrega del cuaderno	10%

 

3-RECURSOS

Para las actuaciones por vía telemática, se usarán los medios técnicos que facilite la Universidad, incluyendo la plataforma PLATEA o el conjunto de herramientas incluidas en Google Suite; así como otro tipo de recursos, como pueden ser recursos bibliográficos electrónicos que no requieran la presencia física en biblioteca.

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es