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Guía docente 2022-23 - 74713021 - Ingeniería de procesos químicos
| TITULACIÓN: | Máster Univ. en Ingeniería industrial (74713021) |
| CENTRO: | ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN) |
| TITULACIÓN: | Doble Máster en Ingeniería industrial y Administración de empresas (MBA) (79313015) |
| CENTRO: | ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN) |
| CURSO: | 2022-23 |
| ASIGNATURA: | Ingeniería de procesos químicos |
| NOMBRE: Ingeniería de procesos químicos | |||||
| CÓDIGO: 74713021 (*) | CURSO ACADÉMICO: 2022-23 | ||||
| TIPO: Optativa | |||||
| Créditos ECTS: 6.0 | CURSO: 1 | CUATRIMESTRE: PC | |||
| WEB: https://platea.ujaen.es | |||||
| NOMBRE: ESPÍNOLA LOZANO, FRANCISCO | ||
| IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable] | ||
| DEPARTAMENTO: U122 - INGENIERÍA QUIM.,AMBIENTAL Y DE LOS MAT. | ||
| ÁREA: 555 - INGENIERÍA QUÍMICA | ||
| N. DESPACHO: B3 - 426 | E-MAIL: fespino@ujaen.es | TLF: 953212948 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54292 | ||
| URL WEB: - | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9570-6297 | ||
Se trata de una asignatura optativa integrada en el módulo de Optatividad con Complementos de Formación y que se imparte en el primer cuatrimestre del máster.
El Módulo de Optatividad con Complementos de Formación está formado por 7 materias de las que el alumno debe cursar 5 para conseguir 30 créditos de este módulo.
Este Módulo de Optatividad con Complementos de Formación se utilizará para conseguir que todos los alumnos del programa de Ingeniería Industrial (compuesto por un Grado de la rama Industrial más el Máster en Ingeniería Industrial) adquieran las mismas competencias independientemente del grado con el que se accede al Máster.
.
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.| código | Denominación de la competencia |
| CB10R | Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo. |
| CB6R | Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación |
| CB7R | Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio |
| CB8R | Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios |
| CB9R | Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades |
| CG01 | Tener conocimientos adecuados de los aspectos científicos y tecnológicos de: métodos matemáticos, analíticos y numéricos en la ingeniería, ingeniería eléctrica, ingeniería energética, ingeniería química, ingeniería mecánica, mecánica de medios continuos, electrónica industrial, automática, fabricación, materiales, métodos cuantitativos de gestión, informática industrial, urbanismo, infraestructuras, etc. |
| CG02 | Proyectar, calcular y diseñar productos, procesos, instalaciones y plantas. |
| CG03 | Dirigir, planificar y supervisar equipos multidisciplinares. |
| CG04 | Realizar investigación, desarrollo e innovación en productos, procesos y métodos. |
| CG05 | Realizar la planificación estratégica y aplicarla a sistemas tanto constructivos como de producción, de calidad y de gestión medioambiental. |
| CG08 | Aplicar los conocimientos adquiridos y resolver problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios y multidisciplinares. |
| CG10 | Saber comunicar las conclusiones -y los conocimientos y razones últimas que las sustentan- a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades. |
| CG11 | Poseer las habilidades de aprendizaje que permitan continuar estudiando de un modo autodirigido o autónomo. |
| CG12 | Conocimiento, comprensión y capacidad para aplicar la legislación necesaria en el ejercicio de la profesión de Ingeniero Industrial. |
| CT01 | Capacidad para trabajar, dirigir y gestionar conflictos en un grupo multidisciplinar y/o un entorno multilingüe |
| CT02 | Capacidad para la gestión de la información, manejo y aplicación de las especificaciones técnica y la legislación necesaria para la práctica de la ingeniería |
| CT05 | Capacidad para la transmisión oral y escrita de información adaptada a la audiencia. |
| Resultados de aprendizaje | |
| Resultado 23.1 | Construir e interpretar diagramas de flujo de procesos químicos |
| Resultado 23.2 | Conocer procesos de producción de la Industria Química |
| Resultado COQ01 | Capacidad para el análisis, diseño, simulación y optimización de procesos y productos. |
Procesos de la industria química. Aprovechamiento químico-industrial de las materias primas. Operaciones básicas o unitarias de la industria química. Clasificación de las operaciones básicas. Variables de diseño de las operaciones básicas. Ecuaciones químicas y variables de diseño de los reactores químicos. Diagramas de flujo. Elección, especificación y diseño de equipos. Análisis y simulación de procesos químicos. Optimización de procesos.
TEMA 1: LA INDUSTRIA QUÍMICA
Procesos químicos industriales. La Industria Química actual. Materias primas. Suministro de energía y poductos básicos de la Industria Química.
TEMA 2: PROCESOS DE LA INDUSTRIA QUÍMICA, OPERACIONES BÁSICAS Y REACTORES
Descripción general de un proceso de producción. Diagramas de flujo. Concepto de operación básica y clasificación. Ecuaciones químicas y reactores químicos. Predicción de propiedades físicas de los compuestos químicos.
TEMA 3. BALANCES DE MATERIA Y ENERGÍA
Ecuación general de conservación o balance. Balances de matería sin reacción química. Balances de materia en procesos con varias unidades. Balances de materia con reacción química. Balances de energía en sistema abiertos.
TEMA 4: DESCRIPCIÓN DE ALGUNOS PROCESOS INDUSTRIALES.
Industria Química Inorgánica: fabricación de fertilizantes. Industria Química Orgánica: refino de petróleo y petroquímica.
TEMA 5: ANÁLISIS Y SIMULACIÓN DE PROCESOS QUÍMICOS
Simulación de procesos: modelización. Programas informáticos de simulación de procesos químicos. Iniciación a Aspen Plus. Modelos termodinámicos: estimación de propiedades de sustancias puras y mezclas. Modelos simples de operaciones unitarias.
PRÁCTICAS
1.- Diseño de una estrategia para simular un fenómeno físico.
2.- Especificaciones en corrientes de procesos.
3.- Simulación de operacionesw unitarias de procesos.
4.- Diseño de especificaciones.
5.- Simulación de procesos de producción simplificado.
Los contenidos de esta asignatura están relacionados con los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, previstos en la agenda 2030.
ODS 4: Educación de calidad, en concreto, fomentar la educación global para el desarrollo sostenible (4.7).
ODS 8: Promover el crecimiento económico inclusivo y sostenible, el empleo y el trabajo decente para todos. Específicamente, mejora de la producción y consumo eficiente y respetuoso (8.4) y promover un entorno de trabajo seguro y sin riesgos para todos los trabajadores (8.8).
ODS 9: Construir infraestructuras resilientes, promover la industrialización sostenible y fomentar la innovación. Específicamente, promover una industrialización inclusiva y sostenible (9.2) y reconvertir las industrias para que sean sostenibles (9.4).
ODS 12: Producción y consumo responsable, referido a lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales (12.2), la gestión de deshechos y productos químicos (12.5), asegurar la educación para el desarrollo sostenible (12.8) y fortalecimiento de ciencia y tecnología para sostenibilidad (12.A).
| ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
|---|---|---|---|---|---|
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
45.0 | 67.5 | 112.5 | 4.5 |
|
A2R - Clases en pequeño grupo
|
15.0 | 22.5 | 37.5 | 1.5 |
|
| TOTALES: | 60.0 | 90.0 | 150.0 | 6.0 |
La metodología propuesta para la parte teórica se basa en clases magistrales en gran grupo, fomentando, no obstante, la participación activa del estudiante mediante preguntas abiertas y ejercicios cortos. La parte práctica se desarrollará en pequeños grupos, con la realización de problemas y la simulación de operaciones unitarias utilizando el programa informático lider a nivel mundial: ASPEN PLUS.
| ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
|---|---|---|---|
| Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | Asistencia y participación | Asistencia y participación | 0.0% |
| Conceptos teóricos de la materia | Dominio de los conocimientos teóricos | Examen escrito | 30.0% |
| Realización de trabajos, casos o ejercicios | Dominio de los conocimientos prácticos: Problemas | Examen escrito | 50.0% |
| Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC | Dominio de las tareas realizadas en el aula de informática | Simulación realizada por el alumno | 20.0% |
Se realizará un examen escrito que constará de dos
partes.
1.- Teoría: para evaluara el dominio de los
conocimientos teóricos (CB9R, CG01, CG05, CG10, CG12, CT02,
CT05, COQ01R, R23.1 y R23.2) con un peso del 30 % de la
calificación final.
2.- Problemas: para evaluar los conocimientos
prácticos mediante la resolución de problemas (CB6R,
CB7R, CG08, CT05, COQ01R, R23.1) con un peso del 50 % de la
calificación final.
En cuanto al dominio de las tareas realizadas en el aula de
informática (prácticas) se evaluará mediante
ejercicios de simulación utilizando el programa ASPEN PLUS
(CB8R, CB10R, CG02, CG03, CG04, CG11, CT01, COQ01R, R23.1) con un
peso del 20 % en la calificación final.
- Nueva introducción a la Ingeniería Química Fundamentos generales, Mecánica de fluidos y Transmisión de calor. Edición: 1. Autor: Calleja Pardo, Guillermo. Editorial: Sintesis (C. Biblioteca)
- Tutorial de Aspen Plus. Edición: 1. Autor: Espínola Lozano, Francisco. Editorial: Universidad de Jaén (C. Biblioteca)
- Ingeniería de procesos: diseño e integración de procesos químicos Rubén Miranda Carreño, editor. Edición: -. Autor: Miranda Carreño, Rubén, ed.lit.. Editorial: Dextra (C. Biblioteca)
- Principios elementales de los procesos químicos. Edición: 3ª ed. Autor: Felder, Richard M.. Editorial: Limusa Wiley (C. Biblioteca)
- Análisis y simulación de procesos David M. Himmelblau, Kenneth B. Bischoff. Edición: -. Autor: Himmelblau, David M.. Editorial: Reverté (C. Biblioteca)
- Introducción a la termodinámica en ingeniería química J.M. Smith. H.C. Van Ness, M.M. Abbot ; revisión técnica, Misael Flores Rojas. Edición: 7ª ed. Autor: Smith, J. M.. Editorial: McGraw-Hill (C. Biblioteca)
- Elementos de ingeniería de las reacciones químicas. Edición: 3ª ed. Autor: Fogler, Hugo Scott.. Editorial: Pearson Educación (C. Biblioteca)
- Analysis, synthesis, and design of chemical processes Richard Turton, Joseph A. Shaeiwitz, Debangsu Bhattacharyya, Wallace B. Whiting.. Edición: Fifth edition.. Autor: Turton, Richard, 1955- author.. Editorial: Prentice Hall (C. Biblioteca)
|
Semana |
A1 |
A2 |
A3 |
Trabajo autónomo |
Observaciones |
|
Nº 1: 26 sep - 04 oct 2022 |
4 h |
|
|
6 h |
A1 (Tema 1) |
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Nº 2: 03 - 09 oct 2022 |
2 h |
2 h |
|
6 h |
A1 (Tema 2) A2 (Tema 5) |
|
Nº 3: 10 - 16 oct 2022 |
4 h |
|
|
6 h |
A1 (Tema 2) |
|
Nº 4: 17 - 23 oct 2022 |
2 h |
2 h |
|
6 h |
A1 (Tema 2) A2 (Tema 5) |
|
Nº 5: 24 - 30 oct 2022 |
4 h |
|
|
6 h |
A1 (Tema 2) |
|
Nº 6: 31 oct - 06 nov 2022 |
2 h |
2 h |
|
6 h |
A1 (Tema 3) A2 (Tema 5) |
|
Nº 7: 07 - 13 nov 2022 |
4 h |
|
|
6 h |
A1 (Tema 3) |
|
Nº 8: 14 - 20 nov 2022 |
2 h |
2 h |
|
6 h |
A1 (Tema 3) A2 (Tema 5) |
|
Nº 9: 21 - 27 nov 2022 |
4 h |
|
|
6 h |
A1 (Tema 3) A2 (Tema 5) |
|
Nº 10: 28 nov - 04 dic 2022 |
2 h |
2 h |
|
6 h |
A1 (Tema 3) A2 (tema 5) |
|
Nº 11: 05 - 11 dic 2022 |
4 h |
|
|
6 h |
A1 (Tema 3) A2 (Tema 5) |
|
Nº 12: 12 - 18 dic 2022 |
2 h |
2 h |
|
6 h |
A1 (Tema 4) A2 (Tema 5) |
|
Nº 13: 19 - 22 dic 2022 |
4 h |
|
|
6 h |
A1 (Tema 4) |
|
Nº : 14 09 - 15 ene 2023 |
2h |
2h |
|
6 h |
A1 (Tema 4) A2 (Tema 5) |
|
Nº: 15 17 ene - 23 ene 2022 |
3 h |
1 h |
|
6 h |
A1 (Tema 4) A2 (Tema 5) |
|
Total |
45 h |
15 h |
|
90 h |
|
METODOLOGÍA DOCENTE Y ACTIVIDADES FORMATIVAS
A1) Clases expositivas en gran grupo: presencial al 100 % (*). Clase a todos los estudiantes del grupo en el horario y aula asignados.
A2) Clases en pequeño grupo: presencial al 100 % (*). Clase a todos los estudiantes del grupo en el hoario y aula asignados.
(*) El Centro podrá variar el porcentaje de presencialidad dependiendo del número de estudiantes y el aforo del aula/laboratorio de acuerdo con las medidas sanitarias. En caso de presencialidad inferior al 100%, se realizará rotación periódica de estudiantes según determine el Centro.
SISTEMA DE EVALUACIÓN
Los criterios y porcentajes se mantienen tal y como está especificados en la guía. En el caso de que el número de matriculados supere el aforo, la evaluación se realizará de la forma siguiente: tanto en la convocatoria ordinaria como la extraordinaria, los alumnos serán evaluados mediante examen de los contenidos teórico-prácticos de la asignatura, se optará por una prueba escrita para el examen que se adaptará en tiempo y forma para que pueda realizarse presencial al 50% en dos turnos el mismo día de la convocatoria.
RECURSOS
Se utilizarán todos los medios técnicos, electrónicos y virtuales al alcance y que facilita la Universidad (Plataforma de docencia ILIAS o PLATEA y demás herramientas TIC). Para las videoconferencias se usará Google Meet.
METODOLOGÍA DOCENTE Y ACTIVIDADES FORMATIVAS
En este escenario toda la docencia pasará a ser no
presencial y en linea con la siguiente metodología y
actividades:
A) Sesiones teórico-prácticas sobre los
contenidos de la asignatura: clases magistrales participativas
realizadas en linea con Google Meet.
B) Sesiones de resolución de problemas/ejercicios:
sesiones en linea con Meet y PC-virtual.
C) Sesiones prácticas: sesiones en linea con Meet y
PC-virtual
SISTEMA DE EVALUACIÓN
Se respentarán los criterios establecidos en la guía, los aspectos a evaluar y sus porcentajes, realizando el examen sobre los contenidos teóricos y prácticos de la materia en linea y utilizando Meet y la plataforma de docencia virtual de la UJA.
RECURSOS
Se utilizarán todos los medios técnicos, electrónicos y virtuales al alcance y que facilita la Universidad de Jaén (Plataforma de docencia virtual ILIAS, Google Meet, Google Forms y otras herramientas TIC) para poder desarrollar una docencia totalmente en linea. Además, los alumnos podrán usar los recursos bibliográficos electrónicos que no requieren presencia física en la biblioteca.
Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén
Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es
Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.
Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.
Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.
Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.
Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es
Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es
Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es
Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.
Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.
Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.
Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.
Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es