Universidad de Jaén

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Esta asignatura pertenece al bloque de Tecnologías Industriales, en el segundo cuatrimestre del segundo curso del Master. En ella el objetivo fundamental es que el alumno sea capaz de analizar y gestionar las diferentes formas de energía que intervienen en el seno de una organización dedicada a cualquier actividad (empresa, industria, edificio, etc.)

Se recomienda haber superado la asignatura Ingeniería Térmica y de Fluidos Aplicada de este Máster. Para los alumnos que acceden con adaptación desde ITI, se recomienda haber superado además las asignaturas básicas Ingeniería Térmica y Mecánica de Fluidos

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.

Fuentes de energía: Energía primaria, intermedia y final. Combustibles. Características

Tecnologías asociadas a las aplicaciones energéticas: Funcionamiento y características fundamentales. Modelos

Gestión de la energía: Procedimientos asociados a la gestión energética. Termoeconomía.

UNIDAD DIDÁCTICA  I : LA ENERGÍA Y SUS FUENTES

  TEMA 1 :  ENERGÍA Y DESARROLLO. 1.1.- Introducción. 1.2.- Consumos de energía. 1.3.- Consumo de energía por sectores. 1.4.- Comercio energético internacional. 1.5.- Actividad reguladora de los organismos energéticos. 1.6.- Impacto medioambiental. Contaminación. 1.7.- Gestión energética

  TEMA 2 : FUENTES DE ENERGÍA. 2.1.- Introducción. 2.2.- Combustibles fósiles y biomásicos. Características. 2.3.- Combustibles Sólidos. 2.4.- Combustibles Líquidos. 2.5.- Combustibles Gaseosos. 2.6.- Biomasa. 2.7.- Almacenamiento, transporte y distribución de combustibles. 2.8.- Combustibles nucleares. 2.9.- Energía solar. 2.10.- Otras fuentes de energía.

UNIDAD DIDÁCTICA II : TECNOLOGÍAS Y TRANSFORMACIONES ENERGÉTICAS

TEMA 3 : TRANSFORMACIONES TÉRMICAS. 3.1.- Introducción; 3.2.- Combustión. 3.3.- Quemadores y hogares. 3.4.- Calderas. 3.5.- Tiro y chimeneas. 3.6.- Hornos industriales. 3.7.- Secaderos. 3.8.- Torres de refrigeración. 3.9.- Intercambiadores de calor. 3.10.- Almacenamiento de calor (y frío). 3.11.- Transporte y distribución del calor. 3.12.- Frío Industrial y aire acondicionado. 3.13.- Obtención de energía térmica por reacciones nucleares. 3.14.- Obtención de calor por energía solar. 3.15.- Balances y rendimientos de equipos de producción de calor y frío.

TEMA 4: TRANSFORMACIONES MECÁNICAS. 4.1.- Introducción. 4.2.- Energía hidráulica. 4.3.- Centrales de vapor. 4.4.- Turbinas de gas. 4.5.- Motores Alternativos de Combustión Interna. 4.6.- Centrales Nucleares. 4.7.- Instalaciones eólicas de producción de energía eléctrica. 4.8.- Pilas de combustible. 4.9.- Otros sistemas de producción de trabajo. 4.10.- Consideraciones adicionales sobre balances y rendimientos

UNIDAD DIDÁCTICA III : CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA

  TEMA 5 : AHORRO ENERGÉTICO. 5.1.- Introducción. 5.2.- Medios para el ahorro energético. 5.3.- Tecnologías y actuaciones básicas para el ahorro y aprovechamiento de energía. 5.4.- Cogeneración. 5.5.- Transportes.

TEMA 6 : ECONOMÍA DE LA ENERGÍA. 6.1.- Introducción. 6.2.- Balances económicos globales y criterios de selección de inversiones. 6.3.- Valoración económica en base energética y exergética. 6.4.- Bases termoeconómicas del ahorro de energía

ANEXO I:  GLOSARIO DE TÉRMINOS

ANEXO II: VALORACIÓN ENERGÉTICA

ANEXO III: CONCEPTOS E INDICADORES

ANEXO IV: COMPLEMENTOS DE EXERGÍA

ANEXO V: PRODUCCIÓN DE CALOR

ANEXO VI: APROXIMACIÓN DE PROPIEDADES TERMODINÁMICAS

ANEXO VII: COMPLEMENTOS DE PLANTAS DE POTENCIA

ANEXO VIII: FUNDAMENTOS DE GESTIÓN ENERGÉTICA

ANEXO IX: EL COSTE DE LA ENERGÍA

TRABAJO DIRIGIDO DE CLASE (clases grupos prácticos): REALIZACIÓN DE DIAGNÓSTICO ENERGÉTICO EN UNA UNIDAD FAMILIAR:

Fase I: Análisis de normativa y documentación

Fase II: Diagnóstico previo

Fase III: Diagnóstico detallado

Fase IV: Propuestas de mejora

 

Semana	A1	A2	A3	Trabajo autónomo	Observaciones
Nº 1: 20 -26 feb 2023	3	--		3	Teoría, T1-T2
Nº 2: 27 feb - 5 mar 2023	3	--		6	Teoría T2-T3
Nº 3: 06- 12 mar 2023	3	1,5		6	Teoría T4-T5 Trabajo Dirigido Fase 1
Nº 4: 13 - 19 mar 2023	1	1,5		6	Ejercicios T1-T2 Trabajo Dirigido Fase 2
Nº 5: 20 - 26 mar 2023	3	2		6	Ejercicios T1-T2-T3 Trabajo Dirigido Fase 3
Nº 6: 27 mar - 02 abr 2023	3	2		6	Ejercicios T3-T4 Trabajo Dirigido Fase 3
Período no docente: 03 - 09 abr 2023	-------	-------	-------
Nº 7: 10 - 16 abr 2023	3	2		6	Ejercicios T4-T5 Trabajo Dirigido Fase 3
Nº 8: 17 – 23 abr 2023	3	2		6	Ejercicio global T2-T5 Trabajo Dirigido Fase 4
Nº 9: 24 – 30 abr 2023	3	2		6	Teoría + Ejercicios T6 Trabajo Dirigido Fase 4
Nº 10: 01 - 07 may 2023	3	2		6	Ejercicios T6 Trabajo Dirigido Fase 4
Nº 11: 08 - 14 may 2023	3	--		6	Ejercicio de curso
Nº 12: 15- 21 may 2023	3	--		6	Ejercicio de curso
Nº 13: 22 - 26 may 2023	1	--		6	Repaso
Total	35	15		75

 

1- METODOLOGÍA DOCENTE Y ACTIVIDADES FORMATIVAS

Las actividades formativas serán las mismas, sea cual sea el escenario en el que se esté en cada momento.

En cuanto a la metodología docente, esta se adaptará respecto a la interacción profesor-alumnos, y dependiendo del escenario, combinando clases presenciales, tanto en aula como en laboratorio, y tutorías en el despacho del profesor, con:

- Enseñanza asíncrona dirigida, mediante información y directrices semanales de estudio, a través del foro "Seguimiento de la asignatura" en la plataforma de enseñanza virtual, siguiendo la temporalización original.

- Enseñanza asíncrona compartiendo videos, preparados por el profesor, sobre clases magistrales, realización de ejercicios, realización de prácticas de forma virtual, y seminarios sobre trabajos dirigidos

- Enseñanza síncrona por videoconferencia de clases magistrales, realización de ejercicios, seminarios y tutorías colectivas para resolución de dudas de trabajos dirigidos y prácticas virtuales de laboratorio.

- Tutorías individuales por correo electrónico, y síncronas por videoconferencia, que podrán ser individuales o colectivas, en principio dentro del horario de tutorías del profesor que esté publicado. Para casos excepcionales, muy justificados, se podrán realizar tutorías virtuales fuera del horario, dependiendo de la disponibilidad del profesor.

Escenario multimodal o mixto

Actividades Formativas	Formato (presencial/online)	Metodología docente Descripción
10 Sesiones de teoría sobre los contenidos del programa	Presencial 100% (*)	Clase a todos los estudiantes del grupo en el horario y aula asignados. 10 sesiones de clases magistrales participativas, de dos horas de duración aproximada cada una, realizadas en el aula.
7 Sesiones de resolución de problemas	Presencial 100% (*)	Clase a todos los estudiantes del grupo en el horario y aula asignados. 7 sesiones participativas de resolución de problemas, de dos horas de duración aproximada cada una
7 Sesiones de realización sobre trabajos dirigidos	Presencial 100% (*)	Clase a todos los estudiantes del grupo en el horario y aula asignados. 7 sesiones participativas, de dos horas de duración cada una, exponiendo por parte del profesor la forma de realizar los trabajos dirigidos, así como seguimiento para su realización correcta.
1 seminario sobre normativa y documentación	Presencial 100% (*)	Clase a todos los estudiantes del grupo en el horario y aula asignados. 1 sesión de una hora y media de duración aproximada. Asistencia obligatoria
Tutorías	Presencial + Online	Las tutorías serán presenciales  (despacho del profesor), realizándose excepcionalmente, si así se solicita por parte de un grupo de estudiantes con suficiente antelación, tutorías colectivas  online (síncronas)

(*) El Centro podrá establecer presencialidad rotativa dependiendo del número de estudiantes y aforo del aula/laboratorio de acuerdo con las medidas sanitarias (clase en el horario y aula/laboratorio asignados a una parte del grupo y retransmisión por videoconferencia al resto, con rotación periódica de estudiantes, según determine el Centro).

 

2- SISTEMA DE EVALUACIÓN

El sistema de evaluación original y su baremación se mantendrá de la forma original mientras que el escenario sea presencial y mixto. En caso de comenzar el curso en el escenario no presencial  online, o si en cualquier momento durante el curso hubiese que adaptarse al mismo, el sistema de evaluación cambia a la forma indicada en el apartado correspondiente

 

3. RECURSOS

La docencia, en el caso de hacerse online, conllevará hacerla a través de sesiones virtuales en Google-Meet y videos preparados que se compartirán al alumnado. En caso de escenario mixto, se retransmitirán las clases presenciales al resto de alumnado que no asista a las mismas. Esto tendrá aplicación a todos los aspectos: trabajos dirigidos, prácticas de laboratorio (virtuales), sesiones expositivas de teoría, clases de resolución de problemas, etc.

Indicar además que los estudiantes cuentan con todo el material de las clases (apuntes de teoría, relación de problemas propuestos con solución, guiones de trabajos, etc.) al inicio del curso académico, sea cual sea el escenario a contemplar. En caso necesario, el profesor podrá incorporar material adicional para complementar las explicaciones de clase.

La biblioteca dispone de recursos bibliográficos en formato electrónico para esta asignatura, de los que pueden hacer uso los alumnos en caso necesario.

Asimismo, se comunica al alumnado que queda prohibida la manipulación o difusión, en todo o en parte, del material audiovisual aportado por el profesorado sea cual sea el medio o dispositivo utilizado. Cualquier actuación indebida comportará una vulneración de la normativa vigente, pudiendo derivarse las pertinentes responsabilidades legales

 

1- METODOLOGÍA DOCENTE Y ACTIVIDADES FORMATIVAS

Las actividades formativas serán las mismas, sea cual sea el escenario en el que se esté en cada momento.

En cuanto a la metodología docente, esta se adaptará respecto a la interacción profesor-alumnos, y dependiendo del escenario, combinando clases presenciales, tanto en aula como en laboratorio, y tutorías en el despacho del profesor, con:

- Enseñanza asíncrona dirigida, mediante información y directrices semanales de estudio, a través del foro "Seguimiento de la asignatura" en la plataforma de enseñanza virtual, siguiendo la temporalización original.

- Enseñanza asíncrona compartiendo videos, preparados por el profesor, sobre clases magistrales, realización de ejercicios, realización de prácticas de forma virtual, y seminarios sobre trabajos dirigidos

- Enseñanza síncrona por videoconferencia de clases magistrales, realización de ejercicios, seminarios y tutorías colectivas para resolución de dudas de trabajos dirigidos y prácticas virtuales de laboratorio.

- Tutorías individuales por correo electrónico, y síncronas por videoconferencia, que podrán ser individuales o colectivas, en principio dentro del horario de tutorías del profesor que esté publicado. Para casos excepcionales, muy justificados, se podrán realizar tutorías virtuales fuera del horario, dependiendo de la disponibilidad del profesor.

 

Escenario no presencial

Actividades Formativas	Formato (presencial/online)	Metodología docente Descripción
10 Sesiones de teoría sobre los contenidos del programa	No presencial	10 sesiones de clases magistrales, de dos horas de duración aproximada cada una, con videos expositivos (asíncrona)
7 Sesiones de resolución de problemas	No presencial	7 sesiones participativas de resolución de problemas, de dos horas de duración aproximada cada una, realizadas de forma síncrona
7 Sesiones de realización sobre trabajos dirigidos	No presencial	7 sesiones online de forma síncrona, de dos horas de duración cada una. El profesor compartirá previamente videos exponiendo la forma de realización. En clase online el profesor hará seguimiento para su realización correcta.
1 seminario sobre normativa y documentación	No presencial	1 sesión online síncrona, de una hora y media de duración aproximada. Asistencia obligatoria
Tutorías	No presencial	Todas las sesiones de tutorías se realizarán online (síncrona y asíncrona). Las actividades síncronas se harán en el horario de tutorías, en donde el profesor habilitará una sala virtual para resolución de dudas. Las actividades asíncronas corresponden a dudas por correo electrónico.

 

2- SISTEMA DE EVALUACIÓN

El sistema de evaluación original y su baremación se mantendrá de la forma original mientras que el escenario sea presencial. En caso de comenzar el curso en el escenario online, o si en cualquier momento durante el curso hubiese que adaptarse al escenario online, el sistema de evaluación cambia a la forma que se indica a continuación.

- En el escenario totalmente presencial y mixto, hay una ponderación de la parte de evaluación continua (Trabajo Dirigido, consecuencia de una suma de aspectos detallada en la guía, que llega al 30%) y examen convencional de contenidos (70%), siendo la forma de evaluación la indicada previamente.

- En el escenario online, la ponderación pasará a ser del 50% en evaluación continua y el 50% en el examen de contenidos. Los cambios se describen de la siguiente forma:

1. i) La realización del trabajo dirigido (30% de ponderación al sumar asistencia y participación, realización de casos, y uso TIC) se siguen valorando de la misma forma a la indicada en la guía docente original. Se amplía un aspecto de evaluación continua adicional, valorándose hasta un 20%, para que esta parte de la asignatura llegue a la ponderación del 50% (30% original + 20% adicional). El alumnado resolverá de forma manuscrita el EJERCICIO DE CLASE, cuyo enunciado y directrices de resolución dará el profesor con antelación suficiente, y cuya copia debe subir el alumno (ya sea escaneado o fotografiado) DE FORMA OBLIGATORIA, a una o varias actividades que se abrirán en la plataforma de enseñanza virtual en el plazo que se establecerá. Su entrega conlleva el aprobado de este apartado (10% adicional). Tras el día límite de entrega de esta actividad, y antes de la finalización del periodo lectivo, aquél alumno que lo desee, podrá someterse a una valoración global de forma oral, de forma OPTATIVA, ante el profesor, por videoconferencia, en donde el profesor le propondrá cuestiones adicionales que debe responder. Todo esto permite complementar la calificación en este apartado adicional (el 10% restante).
2. ii) El examen teórico presencial se sustituye por un examen online. Dicho examen (que ahora debe ponderar un 50%) se realizarán en las fechas y horas programadas previamente por la Dirección de la Escuela, utilizando los medios disponibles para enviar enunciados/recibir respuestas a través de la plataforma virtual. Estos exámenes continúan con la misma estructura original: 3 ejercicios, con varios apartados, con la salvedad de que se eliminan algunos apartados de cuestiones y que se incluyen en la planificación de la guía original. Para disminuir el riesgo de plagio que conlleva realizar esta prueba sin la supervisión del profesor, en cada examen se realizarán los diferentes apartados de los diversos ejercicios del mismo de forma secuencial: se abrirá una actividad para descargar el enunciado del apartado, dando a continuación un tiempo prudencial para su resolución de forma manuscrita, y subir copia del resultado (ya sea escaneada o fotografiada). A continuación, esa actividad se cierra y se abrirá otra, conteniendo el siguiente apartado. Este proceso se repite hasta finalizar la prueba. Durante su ejecución, el alumno está obligado a conectarse por videoconferencia con el profesor, manteniendo abierta la cámara y micrófono. Se grabará la llamada.

En resumen, es sistema de evaluación se reestructura como sigue:

Aspectos y peso

Asistencia y participación en clase    5% (evaluación continua original)

Conceptos teóricos de la materia       50% (examen) + 10% (prueba eval. continua oral-videoconf.)

Realización de casos                          20% (original) + 10% (entrega ejercicios eval. continua adicional)

Prácticas/uso TIC                              5% (asistencia y entrega de ficheros. Eval. original)

 

  Convocatoria ordinaria

Prueba de evaluación	Formato (presencial/online síncrono o asíncrono)	Descripción	Porcentaje
Asistencia y participación en clase	Cualquier escenario, síncrono	Evaluación continua original. En caso de escenario online, se corrobora asistencia y participación por grabación de la videollamada de las clases síncronas	5%
Resolución de casos	Cualquier escenario, asíncrono	Trabajos dirigidos (evaluación continua original). Entrega de memorias y defensa	20%
Prácticas/Uso TIC	Cualquier escenario, síncrono	Trabajos dirigidos (evaluación continua original). Entrega de ficheros de cálculo	5%
Examen final	Escenario online, síncrono	Realización de examen de contenidos y ejercicios	50%
Realización de ejercicio de clase	Escenario online, asíncrono	Evaluación continua adicional, actividad OBLIGATORIA	10%
Prueba oral	Escenario online, síncrono	Evaluación continua adicional, actividad OPTATIVA	10%

 

 

Convocatoria extraordinaria

Prueba de evaluación	Formato (presencial/online síncrono/asíncrono)	Descripción	Porcentaje
Examen final	Escenario online, síncrono	Realización online de examen de contenidos y ejercicios	50%
Examen general  de prueba de evaluación continua	Escenario online, síncrono	Prueba ORAL por videollamada individual, con fecha consensuada con el profesor. Previamente, el alumno debe haber entregado todos los ficheros y memorias de resultados del trabajo dirigido, y ejercicio de clase (eval. adicional)	50%

 

3. RECURSOS

La docencia, en el caso de hacerse online, conllevará hacerla a través de sesiones virtuales en Google-Meet y videos preparados que se compartirán al alumnado. En caso de escenario mixto, se retransmitirán las clases presenciales al resto de alumnado que no asista a las mismas. Esto tendrá aplicación a todos los aspectos: trabajos dirigidos, prácticas de laboratorio (virtuales), sesiones expositivas de teoría, clases de resolución de problemas, etc.

Indicar además que los estudiantes cuentan con todo el material de las clases (apuntes de teoría, relación de problemas propuestos con solución, guiones de trabajos, etc.) al inicio del curso académico, sea cual sea el escenario a contemplar. En caso necesario, el profesor podrá incorporar material adicional para complementar las explicaciones de clase.

La biblioteca dispone de recursos bibliográficos en formato electrónico para esta asignatura, de los que pueden hacer uso los alumnos en caso necesario.

Asimismo, se comunica al alumnado que queda prohibida la manipulación o difusión, en todo o en parte, del material audiovisual aportado por el profesorado sea cual sea el medio o dispositivo utilizado. Cualquier actuación indebida comportará una vulneración de la normativa vigente, pudiendo derivarse las pertinentes responsabilidades legales

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es