Universidad de Jaén

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Guía docente 2022-23 - 11612014 - Inglés III



TITULACIÓN: Grado en Turismo
CENTRO: FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS
CURSO: 2022-23
ASIGNATURA: Inglés III
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Inglés III
CÓDIGO: 11612014 CURSO ACADÉMICO: 2022-23
TIPO: Obligatoria
Créditos ECTS: 6.0 CURSO: 3 CUATRIMESTRE: PC
WEB: https://platea.ujaen.es
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: ESTRADA LÓPEZ, LOURDES
IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U115 - FILOLOGÍA INGLESA
ÁREA: 345 - FILOLOGÍA INGLESA
N. DESPACHO: D2 - 244 E-MAIL: lestrada@ujaen.es TLF: 9532111830
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/273189
URL WEB: lestrada@ujaen.es
ORCID: -
NOMBRE: MACHADO JIMÉNEZ, ALMUDENA
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U115 - FILOLOGÍA INGLESA
ÁREA: 345 - FILOLOGÍA INGLESA
N. DESPACHO: D2 - 206 E-MAIL: amachado@ujaen.es TLF: 953211750
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/101260
URL WEB: https://www.ujaen.es/departamentos/filing/contactos/machado-jimenez-almudena
ORCID: -
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

El objetivo principal de la asignatura "Inglés III" es revisar y ampliar los conocimientos adquiridos en las asignaturas "Inglés I" e "Inglés II", al objeto de que el alumnado pueda seguir evolucionando en su aprendizaje y adquiriendo un mayor número de usos lingüísticos que le permiten afrontar con seguridad el futuro desempeño de sus tareas profesionales dentro del sector turístico.

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:

Esta asignatura es una continuación a los cursos de "Inglés I" e "Inglés II" por lo que se recomienda haber superado los mismos.

En el curso se trabajarán las cuatro destrezas del inglés, con un especial énfasis en la práctica de las de comprensión y expresión orales. Cabe destacar la faceta práctica de esta instrucción donde se aunarán teoría y práctica en las actividades desarrolladas. Asimismo, se favorecerán el trabajo en equipo.

Al ser un curso de inglés con fines específico (Turismo), se estudiarán estructuras gramaticales, vocabulario general y propio, así como contenidos temáticos relacionados con el sector turístico.

Se espera del alumnado que al final del curso alcance un nivel de inglés en las diferentes destrezas cercano al nivel C1 del Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas.

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Código Denominación de la competencia
E13 Manejar técnicas de comunicación
E15 Trabajar en inglés como lengua extranjera
E20 Conocer el procedimiento operativo del ámbito de alojamiento
E27 Comprender el funcionamiento de los destinos, estructuras turísticas y sus sectores empresariales en el ámbito mundial
E29 Trabajar en medios socioculturales diferentes
E6 Tener una marcada orientación de servicio al cliente
G11 Trabajo en un contexto internacional
G12 Habilidades en las relaciones interpersonales
G20 Conocimiento de otras culturas y costumbres
G4 Conocimiento de una lengua extranjera
G6 Capacidad de gestión de la información
 
Resultados de aprendizaje
Resultado 18 Ser capaz de desarrollar las habilidades lingüísticas y las cuatro destrezas comunicativas en inglés correspondientes al nivel B2 del Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas (“Inglés II”)
Resultado 19 Saber el vocabulario, las construcciones gramaticales y otros aspectos lingüísticos y comunicativos específicos del uso del inglés para el turismo
Resultado 20 Ser capaces de comenzar a utilizar el inglés para desempeñar un puesto de trabajo en diferentes sectores del turismo
Resultado 25 Saber utilizar folletos turísticos atendiendo a las preferencias del cliente y orientar al mismo con precisión y exhaustividad
Resultado 26 Ser capaz de llevar a cabo las tareas esenciales de un recepcionista de hotel y atender y orientar al cliente como un profesional del campo del turismo
Resultado 27 Ser capaz de desarrollar las habilidades lingüísticas y las cuatro destrezas comunicativas en inglés correspondientes al nivel C1 del Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas (“Inglés III”)
Resultado 28 Saber manejar técnicas de comunicación específicas del uso del inglés para el turismo
Resultado 29 Conocer el vocabulario propio, las funciones lingüísticas y las características de la industria hotelera y los viajes de negocios
Resultado 30 Conocer otras culturas y costumbres y ser capaz de trabajar en un contexto internacional
Resultado 31 Poseer una amplia gama de medios lingüísticos para expresarse con éxito oralmente y por escrito en los ámbitos profesionales del hotel y el restaurante
Resultado 32 Conocer otras culturas y costumbres e interactuar con éxito en un contexto internacional propio de los ámbitos profesionales del hotel y del restaurante
5. CONTENIDOS

El objetivo principal de la asignatura Inglés III es revisar y ampliar los contenidos de las asignaturas Inglés I e Inglés II, con el fin de alcanzar el nivel de competencia lingüística en lengua Inglesa C1 del Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas: aprendizaje, enseñanza y evaluación del Consejo de Europa.

La temática alrededor de la cual se disponen los contenidos es hoteles y viajes de negocios, que se desarrollará en tres bloques de contenidos: los tour operadores,  los guías turísticos y la hostelería y los empresarios.

El desarrollo de estos bloques implica la familiarización con el vocabulario específico y con las funciones de la lengua propias de las actividades relacionadas con cada uno de los sectores.

Asimismo, la consolidación y el perfeccionamiento de las construcciones gramaticales constituirán una parte importante de la asignatura. No obstante, el enfoque será eminentemente práctico. Esto quiere decir que, en primer lugar, la gramática será meramente un vehículo para la comunicación oral, que adquiere especial relevancia; y en segundo lugar, que la participación del alumnado en las actividades comunicativas será central en el desarrollo de la asignatura. Por último, el trabajo lingüístico acercará al alumno a la caracterización de las actividades profesionales propias de los ámbitos arriba delimitados, lo cual implica la familiarización con aspectos extralingüísticos, y contribuirá a la formación general del alumnado de esta especialidad.

1. Los tour operadores

2. Los guías turísticos

3. La hostelería y los empresarios

UNIT 1: TRENDS IN TOURISM

Grammar: continuous aspect

Vocabulary: tourist motivations, describing visuals

Professional skills: using visuals

Case study: Getaway Travel: tailor a package

                               

UNIT 2: GET THE MESSAGE                                                   

Grammar: countable and uncountable nouns

Vocabulary: advertising and publicity, web words, collocations

Professional skills: maintaining a website

Case study: Genesis Valley: improve a media profile

 

UNIT 3: HOTEL BRANDING

Grammar: making predictions

Vocabulary: brands

Professional skills: creating a business plan

Case study: the winners: invest in a hotel

 

UNIT 4: SUSTAINABILITY                                                       

Grammar: reporting verbs

Vocabulary: tourism and community, verb + noun collocations

Professional skills: chairing a meeting

Case study: the Brijuni Archipelago: develop an eco-resort

 

UNIT 5: COME FLY WITH ME                                                 

Grammar: the passive

Vocabulary: airports: facilities, security procedures

Professional skills: dealing with difficult situations

Case study: Claybourne Airport: develop airport infrastructure

 

UNIT 6 HERITAGE  

Grammar: talking about the past

Vocabulary: describing a heritage site, architecture, guiding expressions

Professional skills: working as a tour guide

Case study: Ascoby Hall: design a museum exhibition

 

UNIT 7: MANAGING EVENTS                                                 

Grammar: hypothetical situations

Vocabulary: collocations with event

Professional skills: understanding contracts

Case study: Asia Sound: make a festival profitable

 

UNIT 8: CAREERS  

Grammar: dependent prepositions

Vocabulary: remuneration; adjectives describing personality

Professional skills: interviews

Case study: recruit the right person

 

UNIT 9: GASTRONOMY                                                          

Grammar: relative clauses

Vocabulary: food and cooking

Professional skills: giving feedback

Case study: Mucho Gusto: plan a new itinerary

 

UNIT 10: RISK        

Grammar: modal verbs

Vocabulary: disasters, adventure sports

Professional skills: dealing with crises

Board game: the Olympic Game

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M-01 - Clases magistrales
  • M-03 - Actividades introductorias
  • M-04 - Conferencias
30.0 60.0 90.0 3.6
  • E13
  • E15
  • E20
  • E27
  • E29
  • E6
  • G11
  • G12
  • G20
  • G4
  • G6
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M-05 - Actividades prácticas
  • M-06 - Seminarios
  • M-07 - Debates
  • M-08 - Laboratorios
  • M-10 - Resolución de ejercicios
  • M-11 - Presentaciones/exposiciones
30.0 30.0 60.0 2.4
  • E13
  • E15
  • E20
  • E27
  • E29
  • E6
  • G11
  • G12
  • G20
  • G4
  • G6
TOTALES: 60.0 90.0 150.0 6.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

La asignatura se articula en torno a: 1. Clases expositivas en gran grupo, en las que se presentarán los contenidos conducentes al dominio de los conceptos clave de la materia; 2. Clases en grupos de prácticas, en las que se aplicarán los conocimientos obtenidos en las sesiones de teoría mediante un enfoque participativo en el que la resolución de ejercicios, los debates y la realización de presentaciones y exposiciones serán una constante.

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Asistencia y participación activa en clase Control de asistencia y observación 15.0%
Conceptos teóricos de la materia Dominio de los contenidos lingüísticos y destrezas comunicativas relacionados con la materia Examen 65.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Realización de trabajos prácticos relacionados con los contenidos impartidos Elaboración de documentos escritos y presentaciones orales 20.0%
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC 0.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

En la evaluación de la asignatura serán decisivas la participación activa del alumnado (15%), la realización de un trabajo  (20%) y un examen teórico-práctico (65%). 

Los distintos criterios arriba señalados se evaluarán de la siguiente forma:

- Participación activa: Se evaluará la realización de todas las actividades que se fijen para cada día de clase, así como la asistencia regular a clase.

-El trabajo (20%): Será evaluado por el profesor y la clase en su conjunto siempre que sea posible, contemplándose la atención tutorial cuando sea necesario. Es imprescindible que el alumnado participe en todas las sesiones dedicadas al mismo en el aula.

-El examen teórico-práctico (65%) medirá los contenidos teóricos y operativos de la materia y servirá para evaluar si el alumnado ha alcanzado un nivel cercano a C1 de inglés en las diferentes destrezas presentes en el mismo. Este examen podrá ser dividido en secciones acumulables o ser impartido en una prueba global a discreción del profesorado que enseñe la materia.

La calificación final será la suma de los tres apartados (participación, trabajo grupal y examen teórico) siempre que el alumnado consiga una puntuación total igual o superior a 5 puntos en la(s) prueba(s) teórica-práctica(s). En caso contrario, la nota del examen teórico aparecerá como nota final del curso.

Para la convocatoria extraordinaria, el trabajo será individual y constituirá el 25% de la nota final y la(s) prueba(s) teórico-prácticas de contenidos y destrezas valdrá(n) el otro 75%.

Las instrucciones del trabajo y de la(s) pruebas teórico-prácticas (examen) se publicarán en Platea en las primeras semanas del curso.

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • English for International Tourism: Upper-Intermediate (Coursebook). Edición: -. Autor: -. Editorial: Pearson  (C. Biblioteca)
  • English for International Tourism: Upper-Intermediate (Workbook). Edición: -. Autor: -. Editorial: Pearson  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Diccionario de términos de turismo y ocio: inglés-español; Spanish-English. Edición: -. Autor: Alcaraz Varó, Enrique. Editorial: Ariel  (C. Biblioteca)
  • Tourism and Catering: Workshop. Edición: -. Autor: Wood, Neil. Editorial: Oxford: Oxford University Press, 2003.
    • Observaciones: EXTRA MATERIAL
     (C. Biblioteca)
  • Dictionary of Leisure, Travel and Tourism. Edición: -. Autor: Collin, P.H.. Editorial: Bloomsbury  (C. Biblioteca)
  • English for tourism and hospitality : in higher education studies. Edición: -. Autor: Mol, Hans. Editorial: South Street (United Kindom) : Garnet, 2008  (C. Biblioteca)
  • Going international: English for tourism. Edición: [Repr.]. Autor: Harding, Keith. Editorial: London : Oxford University Press, 2008  (C. Biblioteca)
  • Going international: English for tourism. Edición: [Repr.]. Autor: Harding, Keith. Editorial: London : Oxford University Press, 2008  (C. Biblioteca)
  • Tourism 3. Edición: -. Autor: Walker, Robin. Editorial: Oxford [etc.] : Oxford University Press, 2009  (C. Biblioteca)
  • Flash on English For Tourism. Edición: 2nd. Autor: C. Morris. Editorial: ELI  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (primer cuatrimestre)
 
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
12 - 18 sept. 2022
2.02.0 6.0 Course Introduction Revision- English II
Nº 2
19 - 25 sept. 2022
2.02.0 6.0 Unit 1
Nº 3
26 sept. - 2 oct. 2022
2.02.0 6.0 Unit 2
Nº 4
3 - 9 oct. 2022
2.02.0 6.0 Unit 3
Nº 5
10 - 16 oct. 2022
2.02.0 6.0 Unit 3
Nº 6
17 - 23 oct. 2022
2.02.0 6.0 Unit 4
Nº 7
24 - 30 oct. 2022
2.02.0 6.0 Unit 4
Nº 8
31 oct. - 6 nov. 2022
2.02.0 6.0 Unit 5
Nº 9
7 - 13 nov. 2022
2.02.0 6.0 Unit 6
Nº 10
14 - 20 nov. 2022
2.02.0 6.0 Unit 7
Nº 11
21 - 27 nov. 2022
2.02.0 6.0 Unit 8
Nº 12
28 nov. - 4 dic. 2022
2.02.0 6.0 Unit 8
Nº 13
5 - 11 dic. 2022
2.02.0 6.0 Unit 9
Nº 14
12 - 18 dic. 2022
2.02.0 6.0 Unit 10
Nº 15
19 - 22 dic. 2022
2.02.0 6.0 Review
Total Horas 30.0 30.0 90.0  
10. ESCENARIO MIXTO

Actividades Formativas y Metodología

Actividades Formativas

Formato (presencial/online)*

Metodología docente

Descripción

30 sesiones de teoría

Online

 30 sesiones de clases teóricas de 1 hora de duración cada una.

30 sesiones de práctica

 Presencial hasta el 100%

30 sesiones de clases teóricas de 1 hora de duración. Si el número de estudiantes supera la capacidad del aula asignada, se aplicará  una rotación en grupos más reducidos.  El grupo que no se encuentre en docencia presencial estará llevando a cabo actividades autoformativas asignadas con anterioridad.

Tutorías

Presencial+ online

Algunas sesiones de tutorías se realizarán de forma presencial y otras online (síncrona o asíncrona)

 

 

 

  *Siempre que las condiciones de infraestructura, sanitarias y de matrícula lo permitan.

SISTEMA DE EVALUACIÓN

Convocatoria ordinaria

Prueba de evaluación

Formato

Descripción

Porcentaje

Control de Participación

Presencial/online síncrono o asíncrono

Asistencia y participación activa.

 

20%

Trabajo grupal

Online (Recogida del trabajo)

 

Presencial/virtual (presentación oral)

 

Presentación escrita (y oral, si procede) de un trabajo grupal**

20%

Examen Teórico-Práctico

Presencial/online (síncrono o asíncrono)

Prueba(s) Teórico-Práctica(s) de contenidos y destrezas desarrollados en el curso**

60%

 

*La elección del formato (online o presencial) dependerá de las recomendaciones sanitarias del momento. Se optará por la presencialidad siempre que sea posible.

**Las instrucciones del trabajo grupal y de la(s) prueba(s) teórico-práctica(s) serán publicadas en Platea en las primeras semanas del curso.

  Convocatoria extraordinaria

Prueba de evaluación

Formato

 

Descripción

Porcentaje

Trabajo individual

Online

Elaboración de un trabajo individual**

25%

Examen Teórico-Práctico

Presencia/online síncrono o asíncrono*

Prueba(s) Teórico-Práctica(s) de contenidos y destrezas desarrollados en el curso**

75%

 

*La elección del formato (online o presencial) dependerá de las recomendaciones sanitarias del momento. Se optará por la presencialidad siempre que sea posible.

**Las instrucciones serán publicadas en Platea con un mes de antelación a la fecha oficial de examen de la convocatoria extraordinaria de la asignatura.

RECURSOS

Los recursos utilizados en los casos de los escenarios multimodal y no presencial serán la plataforma de la asignatura y otras herramientas y recursos disponibles en la Universidad de Jaén para la docencia virtual (GMeet, etc.).

11. ESCENARIO NO PRESENCIAL

Actividades Formativas y Metodología

Actividades Formativas

Formato (presencial/online)*

Metodología docente

Descripción

30 sesiones de teoría

Online

 30 sesiones de clases teóricas de 1 hora de duración cada una.

30 sesiones de práctica

Online

30 sesiones de clases prácticas de 1 hora de duración cada una.

Tutorías

Online

Las sesiones de tutorías se realizarán online y podrán ser síncronas o asíncronas.

 

 

 

 

SISTEMA DE EVALUACIÓN

Convocatoria ordinaria

Prueba de evaluación

Formato

Descripción

Porcentaje

Control de Participación

Online (síncrono y/o asíncrono)

Asistencia y participación activa.

 

20%

Trabajo grupal

Online

 

 

Presentación escrita (y oral, si procede) de un trabajo grupal. *

30%

Examen Teórico-Práctico

Online (síncrono o asíncrono)

Prueba(s) Teórico-Práctica(s) de contenidos y destrezas desarrollados en el curso. *

50%

 

*Las instrucciones del trabajo grupal y de la(s) prueba(s) teórico-práctica(s) serán publicadas en Platea en las primeras semanas del curso.

Convocatoria extraordinaria

Prueba de evaluación

Formato

 

Descripción

Porcentaje

Trabajo individual

Online

Elaboración de un trabajo individual*

50%

Examen Teórico-Práctico

Online

Prueba(s) Teórico-Práctica(s) de contenidos y destrezas desarrollados en el curso*

50%

  *Las instrucciones serán publicadas en Platea con un mes de antelación a la fecha oficial de examen de la convocatoria extraordinaria de la asignatura.

RECURSOS

Los recursos utilizados en los casos de los escenarios multimodal y no presencial serán la plataforma de la asignatura y otras herramientas y recursos disponibles en la Universidad de Jaén para la docencia virtual (GMeet, etc.).

CLÁUSULA DE PROTECCIÓN DE DATOS (evaluación on-line)

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Cláusula grabación de clases PROTECCIÓN DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es