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Guía docente 2022-23 - 11611001 - Administración de empresas I
| TITULACIÓN: | Grado en Turismo |
| CENTRO: | FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS |
| CURSO: | 2022-23 |
| ASIGNATURA: | Administración de empresas I |
| NOMBRE: Administración de empresas I | |||||
| CÓDIGO: 11611001 | CURSO ACADÉMICO: 2022-23 | ||||
| TIPO: Troncal / Básica | |||||
| Créditos ECTS: 6.0 | CURSO: 1 | CUATRIMESTRE: PC | |||
| WEB: https://platea.ujaen.es | |||||
| NOMBRE: MORENO MARTOS, MARÍA DEL CARMEN | ||
| IMPARTE: Teoría [Profesor responsable] | ||
| DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA | ||
| ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS | ||
| N. DESPACHO: D3 - 149 | E-MAIL: mcmoreno@ujaen.es | TLF: 953213013 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/14962 | ||
| URL WEB: www.ujaen.es | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1501-2501 | ||
| NOMBRE: CALAHORRO LÓPEZ, ALBERTO | ||
| IMPARTE: Prácticas | ||
| DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA | ||
| ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS | ||
| N. DESPACHO: D3 - 003 | E-MAIL: acalahor@ujaen.es | TLF: 953212640 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/28448 | ||
| URL WEB: - | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1354-8107 | ||
No se requiere.
Adquirir conocimientos básicos de la actual administración de empresas turísticas, así como comprender el proceso de dirección de empresas y sus diferentes fases
| Código | Denominación de la competencia |
| E12 | Dirigir y gestionar (management) los distintos tipos de organizaciones turísticas |
| G02 | Conocer y aplicar los conceptos básicos de la dirección de Empresas |
| G14 | Razonamiento crítico |
| G16 | Aprendizaje autónomo |
| G2 | Capacidad de organización y planificación |
| G6 | Capacidad de gestión de la información |
| G7 | Resolución de problemas |
| G8 | Toma de decisiones |
| G9 | Trabajo en equipo |
| Resultados de aprendizaje | |
| Resultado 16 | Ser capaz de aplicar los conocimientos adquiridos a situaciones reales |
| Resultado 20 | Analizar y resolver problemas propuestos y no resueltos en las clases presenciales |
| Resultado 21 | Aplicar correctamente los conceptos e instrumentos básicos del análisis económico a las situaciones reales |
| Resultado 8 | Adquiere capacidad de análisis y síntesis |
Los subsistemas empresariales.
El proceso de dirección: planfiicación, organización, dirección, control.
Empresa, entorno, responsabilidad social y ética
Tipos de estrategias.
TEMA 1- LA EMPRESA COMO ORGANIZACIÓN
TEMA 2.- DIRECCIÓN, GOBIERNO Y TOMA DE DECISIONES EN LA EMPRESA.
TEMA 3.- EL ENTORNO Y LA ESTRATEGIA DE LA EMPRESA.
TEMA 4.- EVOLUCIÓN Y CRECIMENTO DE LA EMPRESA.
TEMA 5. - LAS FUNCIONES DIRECTIVAS: PLANIFICACION Y CONTROL.
TEMA 6.- EL SUBSISTEMA FINANCIERO DE LA EMPRESA.
TEMA 7. EL SUBSISTEMA REAL DE LA EMPRESA.
TEMA 8.- LA CULTURA DE LA EMPRESA.
| ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
|---|---|---|---|---|---|
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
45.0 | 65.0 | 110.0 | 4.4 |
|
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
15.0 | 25.0 | 40.0 | 1.6 |
|
| TOTALES: | 60.0 | 90.0 | 150.0 | 6.0 |
Las clases en gran grupo serán de utilidad para incentivar la participación a través de preguntas dirigidas , debate, participación grupal e individual. Se seguirán, además de la lección magistral, nuevas metodologías activas y colaborativas, principalmente aula invertida.
Las clases prácticas se sustentarán en el análisis de casos y resolucion de problemas.
| ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
|---|---|---|---|
| Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | 0.0% | ||
| Conceptos teóricos de la materia | Dominio de los conocimientos teóricos de la materia | Examen teórico | 80.0% |
| Realización de trabajos, casos o ejercicios | Entrega de casos, cuestiones y problemas bien resueltos | Casos prácticos, cuestiones y problemas | 20.0% |
| Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC | 0.0% |
Para superar la asignatura será necesario obtener 5 puntos sobre 10, como resultado de la suma de las calificaciones obtenidas en el examen teórico/práctico y en los casos elaborados en clase. A su vez, será necesario obtener en el examen teórico/práctico un mínimo de 4 puntos sobre 10.
El examen teórico permitirá valorar la adquisición de las competencias E12, G14, G2, G6, G9, siendo los resultados de aprendizaje R8, R16 y R20. A su vez, las actividades realizadas en las clases prácticas permitirá adquirir las competencias G02, G16, G7 y G8, a través de los resultados de aprendizaje R8, R20 y R21.
- Administración de Empresas. Edición: 3ª edición. Autor: María Jesús Hernández Ortíz. Editorial: Pirámide (C. Biblioteca)
- Dirección y gestión de empresas del sector turístico. Edición: 6ª Edición. Autor: Martín Rojo, Inmaculada. Editorial: Pirámide (C. Biblioteca)
- Administración. Edición: 10ª ed.. Autor: Robbins, Stephen P.. Editorial: México [etc.] : Pearson Educación, 2010 (C. Biblioteca)
- Organización y gestión de empresas turísticas. Edición: 1ª ed., 5ª reimp. Autor: Casanueva Rocha, Cristóbal. Editorial: Madrid: Pirámide, 2006 (C. Biblioteca)
- Administración de organizaciones en el entorno actual. Edición: -. Autor: Aguirre Sádaba, Alfredo. Editorial: Madrid: Pirámide, D.L. 2003 (C. Biblioteca)
- La dirección estratégica de la empresa: teoría y aplicaciones. Edición: 3ª ed., reimp., rev. Autor: Navas López, José Emilio. Editorial: Madrid: Thomson-Cívitas, 2004 (C. Biblioteca)
- Administración de organizaciones en el entorno actual. Edición: -. Autor: Alfredo Agurre Sádaba. Editorial: Pirámide (C. Biblioteca)
- Economía de la empresa coordinadora, Carmen Barroso Castro. Edición: -. Autor: Barroso Castro, Carmen, coord.. Editorial: Pirámide (C. Biblioteca)
| Semana | A1 - Clases expositivas en gran grupo | A2 - Clases en grupos de prácticas | Trabajo autónomo | Observaciones | |
|---|---|---|---|---|---|
| Nº 1 12 - 18 sept. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 1. 1. La organización y la empresa. 2. La empresa como sistema abierto | |
| Nº 2 19 - 25 sept. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 1. 3. Clasificación de las organiza- ciones. La empresa familiar. Realización caso práctico. | |
| Nº 3 26 sept. - 2 oct. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 2. El empresario, la dirección y el gobierno de la empresa. 1. Concepto de propiedad, dirección y gobierno. 2. El empresario. Evolución y concepto. 3. La dirección. Caso práctico | |
| Nº 4 3 - 9 oct. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 2. La dirección. 4. El gobierno de la empresa y sus órganos. 5. Las decisiones en la dirección de empresas Caso práctico | |
| Nº 5 10 - 16 oct. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 3. La estrategia empresarial. 2. la dirección estratégica. 3. El análisis estratégico. Resolución de caso práctico. | |
| Nº 6 17 - 23 oct. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 3. Introducción a la dirección estratégica. 4. Formulación de estrategias. 5. Implantación de la estrategia y control. Caso práctico | |
| Nº 7 24 - 30 oct. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 4. Crecimiento e internacionalización empresarial. 1. El crecimiento empresarial. 2. La estrategia de internacionalización empresarial. Resolución caso práctico | |
| Nº 8 31 oct. - 6 nov. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 4. Crecimiento e internacionalización empresarial. 1. El crecimiento empresarial. 2. La estrategia de internacionalización empresarial. Resolución caso práctico | |
| Nº 9 7 - 13 nov. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 6. Planificación y Control. 1. La función de planificación. 2. Las actividades implicadas en la planificación Resolución caso práctico. | |
| Nº 10 14 - 20 nov. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 6. Planificación y control 3. El control en la empresa. 4. Herramientas de planificación y control. Resolución caso práctico | |
| Nº 11 21 - 27 nov. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 6. La función financiera estructura financiera Casos prácticos | |
| Nº 12 28 nov. - 4 dic. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 6. La función financiera estructura financiera Casos prácticos | |
| Nº 13 5 - 11 dic. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | TEMA 7 El subsistema real: producción | |
| Nº 14 12 - 18 dic. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | TEMA 7 El subsistema real: comnercialización | |
| Nº 15 19 - 22 dic. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 8 1.la cultura en la empresa. 2- La ética empresarial. Resolución caso práctico | |
| Total Horas | 45.0 | 15.0 | 90.0 | ||
En el escenario multimodal y/o no presencial, cuando proceda, el personal docente implicado en la impartición de la docencia se reserva el derecho de no dar el consentimiento para la captación, publicación, retransmisión o reproducción de su discurso, imagen, voz y explicaciones de cátedra, en el ejercicio de sus funciones docentes, en el ámbito de la Universidad de Jaén.
2. SISTEMA DE EVALUACION CONVOCATORIA ORDINARIA/EXTRAORDINARIA
Medios técnicos facilitados por la Universidad
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METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES FORMATIVAS En el escenario multimodal y/o no presencial, cuando proceda, el personal docente implicado en la impartición de la docencia se reserva el derecho de no dar el consentimiento para la captación, publicación, retransmisión o reproducción de su discurso, imagen, voz y explicaciones de cátedra, en el ejercicio de sus funciones docentes, en el ámbito de la Universidad de Jaén.â€ÂÂÂ
SISTEMA DE EVALUACION CONVOCATORIA ORDINARIA/EXTRAORDINARIA
Medios técnicos facilitados por la Universidad, sesiones meet, docencia virtual, etc.
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Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén
Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es
Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.
Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.
Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.
Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.
Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es
Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es
Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es
Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.
Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.
Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.
Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.
Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es