Universidad de Jaén

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Asignatura optativa de cuarto curso ofertada por el área de Microbiología. La asignatura Microbiología aplicada al medio ambiente se centra en los estudios sobre contaminación microbiana y sus posibles remedios como son la biodepuración, biodegradación y biorremediación. Se estudian todos estos procesos, la técnica y el resultado final. Asimismo se aportan conocimientos sobre el papel bioindicador de algunos microorganismos, herramienta importante para detectar a tiempo problemas de índole medioambiental. Esta asignatura dotará al alumnado de conocimientos sobre un tema tan relevante como es el uso de energías alternativas a los derivados de los hidrocarburos, aportando soluciones como la utilización de microorganismos en la recuperación de metales y en la obtención de energía y producción de biocombustibles; así como, sobre la aplicación de los microorganismos en el control biológico de plagas, lo que justifica el interés de esta asignatura.

Tener frescos o repasar los conocimientos adquiridos con laasignatura troncal Microbiología de segundo curso.

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.

Técnicas de análisis microbiológico aplicadas al medio ambiente. Los microorganismos y su entorno biótico. Tratamiento de residuos. Biorremediación, bioindicadores y biosensores. Biominería, biomasa, biocombustibles, biodetergentes y bioplásticos. Control microbiológico de plagas. Biodeterioro.

TEORÍA Tema 1.- Los microorganismos y el medio ambiente.Introducción. Los microorganismos como biofactoríasde interés medioambiental. Tema 2.- Métodos deestudio de los microorganismos. Técnicas de análisismicrobiológico aplicadas al medio ambiente. Tema 3.-Influencia de los microorganismos en su entorno biótico. Losmicroorganismos en los ambientes naturales. El aire. Los ambientesacuáticos. Biopelículas. La litosfera. -Interacciones entre poblaciones microbianas. - Interacciones entremicroorganismos y plantas. - Interacciones entre microorganismos yanimales. Tema 4. Aplicaciones de los microorganismos en eltratamiento de residuos. -Tratamiento microbiológico de losresiduos sólidos. - Tratamiento microbiológico de losresiduos líquidos. Tema 5. Aplicaciones de losmicroorganismos en procesos de biorremediación, y en eldesarrollo de bioindicadores y biosensores. Métodos demedida del impacto ambiental de los xenobióticos.Biorremedios microbianos. Tema 6. Aplicaciones de losmicroorganismos en la recuperación de metales y deenergía, obtención de biomasa, y producción debiocombustibles, biodetergentes y bioplásticos. Tema 7.Control microbiológico de plagas. Tema 8. Losmicroorganismos como agentes causantes de biodeterioro. Losmicroorganismos como agentes contaminantes. Concepto debiodeterioro. Biodeterioro de la piedra. Biodeterioro del metal.Biodeterioro de la madera y otros materiales. PRÁCTICAS 1.-Análisis microbiológico del aire. 2.- Análisismicrobiológico del agua. 3.- Determinación de lacontaminación de superficies. 4.- Análisismicrobiológico del suelo: observación in situ;recuento de mesófilos totales, actinomicetos, y bacteriasformadoras de endosporas. 5.- Aislamiento y observación debacterias fijadoras de nitrógeno formadoras denódulos. 6.- Aislamiento de microorganismos productores deenzimas degradativas. 7.- Antagonismo microbiano entremicroorganismos del suelo.

Estos contenidos conectan con los objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas (ODS). Los temas 1, 2 y 3, más generales, reforzarán los ODS 1.4; 7.A; 9.5; 11.4; 12.8; 12.A y 13.3. Los temas 4, 5 y 6 se relacionan con los ODS 3.9; 6.1; 6.3; 6.4; 7.2; 7.A; 9.2; 9.4; 11.6; 12.4; 12.5. Los temas 7 y 8 con los ODS 2.4; 11.4; 12.2; 12.3; 15.1; 17.7.

Actividades Formativas	Formato (presencial/online)*	Metodología docente Descripción
30 Sesiones de teoría sobre los contenidos del programa	Presencial en la medida que la situación socio-sanitaria lo permita	30 sesiones de clases magistrales participativas, de una hora de duración cada una, realizadas  presencialmente si es posible, con el porcentaje de presencialidad que indique la Facultad.
10 Sesiones prácticas de 2h en laboratorio y 8h de prácticas de campo distribuidas en dos salidas.	Presencial (según porcentaje indicado por Riesgos laborales atendiendo a la normativa vigente)	Desarrollo de 10 sesiones prácticas, de dos horas de duración cada una, en laboratorios aplicando la rotación en grupos reducidos según porcentaje vigente. Se organizarán tantos equipos de alumnos como puestos de trabajo haya disponible en el laboratorio. Las horas de trabajo no presenciales se complementarán en videoconferencia dentro de cada equipo con objeto de hacer a todos partícipes del experimento en cuestión. Las excursiones se realizarán manteniendo la distancia de seguridad y siempre según indicaciones de riesgos laborales.
Tutorías	Presencial + Online	Algunas sesiones de tutorías se realizarán de forma presencial y otras online (síncrona y asíncrona)

II.- SISTEMA DE EVALUACIÓN

Se realizará una evaluación continua a lo largo del curso mediante entrega de actividades, tanto del contenido teórico como del práctico, por parte del alumnado a través del correo electrónico o la Plataforma de Docencia Virtual de la Universidad de Jaén, que supondrá el 80% de la calificación final. Se realizará igualmente una prueba final con la presencialidad establecida según la situación sanitaria y en la fecha establecida por la Facultad de Ciencias Experimentales para cada una de las convocatorias oficiales, que supondrá el 20% de la calificación final.

 

III.- RECURSOS

Se emplearán los recursos informáticos suministrados por la Universidad de Jaén (Plataforma de Docencia Virtual, Videoconferencia a través de GoogleMeet, otras aplicaciones del entorno Google: Docs, Slides, Calendar, Drive) con objeto de fomentar la participación del alumnado, así como recursos bibliográficos, electrónicos o no, disponibles en la biblioteca de la Universidad de Jaén o de libre utilización en internet.

Actividades Formativas	Formato (presencial/online)*	Metodología docente Descripción
30 Sesiones de teoría sobre los contenidos del programa	No presencial.	30 sesiones de clases magistrales participativas, de una hora de duración cada una, realizadas por videoconferencia.
14 Sesiones prácticas de 2h en laboratorio.	No presencial	Sustitución de las 12 sesiones prácticas por actividades formativas online, preferentemente de forma síncrona, con menos del 30% de forma asíncrona mediante videos formativos que sustituirían a las excursiones.
Tutorías	No presencial	Todas las sesiones de tutorías se realizarán online (síncrona y asíncrona)

II.- SISTEMA DE EVALUACIÓN

Se realizará una evaluación continua a lo largo del curso mediante entrega de actividades, tanto del contenido teórico como del práctico, por parte del alumnado a través del correo electrónico o la Plataforma de Docencia Virtual de la Universidad de Jaén, que supondrá el 80% de la calificación final. Se realizará igualmente una prueba final síncrona online a través de la Plataforma o bien de la aplicación Google Forms, según disponibilidad, con apoyo de Google Meets, en la fecha establecida por la Facultad de Ciencias Experimentales para cada una de las convocatorias oficiales, que supondrá el 20% de la calificación final.

 

III.- RECURSOS

Se emplearán los recursos informáticos suministrados por la Universidad de Jaén (Plataforma de Docencia Virtual, Videoconferencia a través de GoogleMeet, otras aplicaciones del entorno Google: Docs, Slides, Calendar, Drive) con objeto de fomentar la participación del alumnado, así como recursos bibliográficos electrónicos disponibles en la biblioteca de la Universidad de Jaén o de libre utilización en internet.

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es