Universidad de Jaén

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Se trata de una asignatura que el alumnado puede cursar en 4º curso y que se encuentra ofertada dentro de los itinerarios del grado: Biología molecular y clínica; Gestión de espacios naturales y agrícolas.

Con esta asignatura se pretende mejorar el conocimiento adquirido en Microbiología a lo largo del grado, en concreto en el campo de la virología, así como, en las aplicaciones que tienen los microorganismos en la agricultura y la ganadería, y la capacidad que estos poseen para producir numerosos procesos y productos de interes para nuestra sociedad. De modo que se trata de una asignatura con una gran vertiente aplicada en el futuro profesional.

Se recomienda que el alumnado haya superado la asignatura fundamental Microbiología de segundo curso antes de matricularse en esta asignatura.

La asignatura se incluirá y ofertará en el programa de Tutorización y Ayuda en Inglés al Estudiante Extranjero (PATIE).

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.

BLOQUE  1. CLASIFICACIÓN Y ESTRUCTURA DE LOS VIRUS. METODOLOGÍAS BÁSICAS EN EL ESTUDIO DE LOS VIRUS

BLOQUE  2. CICLO DE MULTIPLICACIÓN DE LOS FAGOS Y SUS IMPLICACIONES EN BIOLOGÍA DE EUCARIOTAS

BLOQUE  3. VIRUS DE PLANTAS

BLOQUE  4. VIRUS DE ANIMALES

BLOQUE  5. BACTERIAS EN AGRICULTURA Y EN GANADERÍA

BLOQUE  6. MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL

 

PRÁCTICAS DE LA ASIGNATURA (2 SEMANAS)

• Semana 1 (Prácticas virología)
• Semana 2 (Prácticas de bacteriología y microbiología industrial)

Prácticas Virología

PRÁCTICA 1: Determinar mediante la técnica de Grabow el número de bacteriófagos que hay en una muestra de agua

PRÁCTICA 2: Aislamiento de un fago de aguas residuales frente a E.coli

PRACTICA 3: Titulación

PRÁCTICA 4: Curva de multiplicación del bacteriófago.

Prácticas Bacteriología

PRÁCTICA 1: Tierra: preparación, aislamiento de colonias, producción de bacteriocinas

PRACTICA 2: Elaboración de cerveza

PRÁCTICA 3: Elaboración de yogur

INTEGRACIÓN DE LOS ODS

Los contenidos de esta asignatura conectan con los siguientes ODS:

ODS-3 Salud y bienestar

ODS-4: Educación de calidad

ODS-6: Agua limpia y saneamiento

ODS-9 Industria, innovación e infraestructura

ODS-11 Ciudades y comunidades sostenibles

ODS-12: Producción y consumo responsables

Actividades Formativas	Formato (presencial/online)*	Metodología docente Descripción
40 Sesiones de teoría sobre los contenidos del programa	Presencial, en la medida que la situación sociosanitaria lo permita .	Se impartirán 40 clases teóricas en las que se exponen al alumnado los contenidos básicos de la asignatura. En dicho contenido se plantean actividades al   final de cada grupo temático que el alumnado debe exponer.
20 Sesiones prácticas en laboratorios	Presencial en la medida que la situación sociosanitaria lo permita  .	20 Clases en grupos de prácticas respetando el aforo de los laboratorios docentes, siempre que las condiciones sanitarias lo permitan, el resto de las prácticas se impartirán por docencia virtual.

 

Sistema de evaluación: Evaluación continua a lo largo del curso mediante realización de seminarios y actividades, tanto del contenido teórico como del práctico, por parte del alumnado a través de la Plataforma de Docencia Virtual de la Universidad de Jaén, que supondrá el 50% de la calificación final. Se realizará igualmente una prueba final presencial si la situación sociosanitaria lo permite 

Se seguirán los mismos criterios para la Convocatoria ordinaria y Convocatoria extraordinaria

Recursos: Se emplearán los recursos informáticos y recursos bibliográficos electrónicos suministrados por la Universidad de Jaén

Actividades Formativas	Formato (presencial/online)	Metodología docente Descripción
40 Sesiones de teoría sobre los contenidos del programa	No presencial	40 sesiones de clases magistrales participativas, de una hora de duración cada una, realizadas por videoconferencia.
20 Sesiones prácticas en laboratorios especializados	No presencial	20 sesiones prácticas online mediante  actividades síncronas consistentes en explicaciones de las metodologías prácticas y asíncronas en las que el  estudiantado trabaje individualmente y realice un trabajo acerca del contenido práctico de la asignatura.

 

 

Sistema de evaluación: Evaluación continua a lo largo del curso mediante realización de seminarios y actividades, tanto del contenido teórico como del práctico, por parte del alumnado a través de la Plataforma de Docencia Virtual de la Universidad de Jaénn, que supondrá el 50% de la calificación final. Se realizará igualmente una prueba final síncrona online a través de la Plataforma de docencia o de la aplicación Google Forms, que supondrá el 50% de la calificación final.

Se seguirán los mismos criterios para la Convocatoria ordinaria y Convocatoria extraordinaria

Recursos: Se emplearán los recursos informáticos y recursos bibliográficos electrónicos suministrados por la Universidad de Jaén

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es