Universidad de Jaén

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Guía docente 2022-23 - 10212024 - Fisiología animal I



TITULACIÓN: Grado en Biología
CENTRO: FACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES
CURSO: 2022-23
ASIGNATURA: Fisiología animal I
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Fisiología animal I
CÓDIGO: 10212024 CURSO ACADÉMICO: 2022-23
TIPO: Obligatoria
Créditos ECTS: 6.0 CURSO: 3 CUATRIMESTRE: PC
WEB: https://platea.ujaen.es
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: PRIETO GÓMEZ, Mª ISABEL
IMPARTE: Teoría [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U130 - CIENCIAS DE LA SALUD
ÁREA: 410 - FISIOLOGÍA
N. DESPACHO: B3 - 245 E-MAIL: iprieto@ujaen.es TLF: +349532120
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58256
URL WEB: http://www10.ujaen.es/conocenos/departamentos/ciesal
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-0624-9504
NOMBRE: ARAGÓN VELA, JERÓNIMO
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U130 - CIENCIAS DE LA SALUD
ÁREA: 410 - FISIOLOGÍA
N. DESPACHO: - E-MAIL: - TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/278489
URL WEB: -
ORCID: -
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

El objetivo de la asignatura Fisiología Animal I es describir aquellos procesos que son básicos en todos los grupos animales y establecer un análisis comparativo, entre los distintos grupos,
de las adaptaciones evolutivas de los diversos procesos fisiológicos correspondientes a los sistemas digestivo, respiratorio y renal. Con él, el alumnado deberá adquirir los conocimientos básicos de la fisiología animal y tener una visión global razonada del funcionamiento de un organismo vivo. Está destinado a la formación de graduados/as en biología, por lo que su orientación se dirige hacia la comprensión de la fisiología como ciencia básica.

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:
- El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Código Denominación de la competencia
CE21 Conocer las bases físicas y químicas sobre las que se asientan los mecanismos fisiológicos
CE22 Conocer el funcionamiento de cada uno de los sistemas orgánicos y la integración de los mismos
CE23 Comprender la plasticidad de los mecanismos fisiológicos como forma de adaptación del animal a cambios posibles en su ambiente
CE24 Aplicar los conocimientos fisiológicos al campo de la sanidad, humana y animal, al control de poblaciones animales y bienestar animal
CE25 Diseñar modelos de experimentos para resolver problemas de Fisiología
CE26 Realizar pruebas funcionales, determinar parámetros vitales e interpretarlos
CG3 Obtener información de la observación crítica de los seres vivos, de los procesos funcionales que desarrollan y de las interacciones que se establecen entre ellos
CT1 Adquirir capacidad de gestión de la información, análisis y síntesis
CT10 Formar profesionales con sólidos valores éticos relacionados con los derechos fundamentales del ser humano, y de modo destacado los relacionados con la igualdad y no discriminación entre seres humanos.
CT2 Adquirir capacidad de organización planificación y trabajo en grupo
CT3 Ser capaz de comunicarse correctamente de forma oral y escrita en la lengua materna
CT4 Conocer una lengua extranjera
CT5 Ser capaz de resolver problemas y aplicar conocimientos teóricos a la práctica
CT6 Desarrollar actitudes críticas basadas en el conocimiento
CT7 Ser capaz de realizar aprendizaje autónomo para el desarrollo continuo profesional
CT8 Ser capaz de adaptarse a nuevas situaciones y de tomar decisiones
CT9 Tener sensibilidad hacia temas de índole social y medioambiental
 
Resultados de aprendizaje
Resultado 212007A Conocer la terminología general y básica de la Fisiología Animal
Resultado 212007B Haberse aproximado a la metodología experimental que se ha ido utilizando históricamente para la obtención de los datos que va aprendiendo
Resultado 212007C Conocer las líneas generales del funcionamiento de los diversos grupos zoológicos en relación con el hábitat correspondiente
Resultado 212007D Comprender el funcionamiento del animal como el de un todo integrado, reforzando el papel de los sistemas de coordinación e integración
Resultado 212007E Comprender algunos aspectos aplicados de los conocimientos fisiológicos, por ejemplo para la salud humana, las explotaciones ganaderas, el diseño de estrategias de protección de la fauna silvestre
Resultado 212007F Haber adquirido una mayor familiarización con el método científico, fomentando la curiosidad y el espíritu crítico y de razonamiento
5. CONTENIDOS

Introducción. Respiración. Regulación de la Respiración. Nutrición. Metabolismo y Relaciones Térmicas. Digestión y Absorción. Osmorregulación y Regulación del pH. Excreción

Programa Teórico (Gran grupo)

Introducción a la fisiología

Principales aparatos y sistemas fisiológicos

Mecanismos generales de regulación fisiológica

Concepto de homeostasis

Aparato digestivo

Estrategias de alimentación en el reino animal

Secreción salival. Ingestión de alimentos

Secreción y motilidad gástrica

El páncreas exocrino

Hígado y vesícula biliar

Secreción y motilidad intestinal

Digestión y absorción de alimentos

Regulación nerviosa y hormonal de la función gastrointestinal

Nutrición, metabolismo y termorregulación.

Estrategias respiratorias en el reino animal

Respiración en vertebrados

Mecánica respiratoria

Difusión de gases

Transporte de oxígeno

Transporte de anhídrido carbónico

Regulación nerviosa de la respiración

Regulación química de la respiración

Fisiología comparada de órganos excretores. La nefrona

Filtración glomerular

Reabsorción tubular. Mecanismos. Urea. Glucosa

Reabsorción tubular de compuestos inorgánicos

Reabsorción tubular de agua

Secreción tubular

Regulación del equilibrio ácido básico y del volumen de líquido corporal.

Programa práctico (pequeño grupo)

Sesión 1: Conceptos generales sobre fisiología

Sesión 2: Fisiología digestiva I

Sesión 3: Fisiología digestiva II

Sesión 4: Fisiología respiratoria I

Sesión 5: Fisiología respiratoria II

Sesión 6: Fisiología renal I

Sesión 7: Evaluación

INTEGRACIÓN DE LOS ODS

“Estos contenidos conectan con los objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas (ODS). Principalmente en lo que se refiere a los objetivos 2 (hambre cero) y 3 (salud y bienestar). De manera transversal se fomentarán los objetivos 4 (educación de calidad) y 5 (igualdad de género).

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo 45.0 67.5 112.5 4.5
  • CE21
  • CE22
  • CE23
  • CG3
  • CT1
  • CT10
  • CT3
  • CT9
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M10 - Aulas de informática
  • M6 - Actividades prácticas
  • M9 - Laboratorios
14.0 21.0 35.0 1.4
  • CE25
  • CT10
  • CT2
  • CT5
  • CT8
  • CT9
A3 - Tutorías colectivas
  • M17 - Aclaración de dudas
1.0 1.5 2.5 0.1
  • CE24
  • CE26
  • CT10
  • CT4
  • CT6
  • CT7
  • CT9
TOTALES: 60.0 90.0 150.0 6.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

Clases magistrales Gran grupo o grupo docente 4.5 ECTS.

Metodología: exposición por parte del profesorado de los contenidos de las unidades temáticas de la asignatura.

Competencias: CT1,CT3,CT9,CT10,CE21,CE22,CE23, CG3

Tutorías grupales (grupos muy reducidos) 0.1 ECTS.

Metodología: Resolución de cuestiones sobre la asignatura . Se fomentará el uso de los medios virtuales (plataforma para la docencia).

Competencias:CT4,CT6,CT7,CT9,CT10,CE24, CE26

Prácticas 1.4 ECTS

Metodología: prácticas en laboratorio y en salas de ordenadores.

Competencias:CT2,CT5,CT9,CT10,CE25

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación Evaluación continua. Asistencia y participación en las sesiones prácticas. Notas del profesor 10.0%
Prueba escrita sobre conceptos teóricos de la materia Dominio de los conocimientos teóricos y operativos de la materia. La asignatura no se podrá superar si no se aprueba este apartado. Sólo se sumarán el resto de apartados cuando éste esté aprobado. Examen teórico 70.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Evaluación continua. Adquisición de conocimientos teóricos Pruebas escritas. Notas del profesor 10.0%
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC Evaluación continua. Adquisición de los conocimientos prácticos. Asistencia y participación en las actividades académicamente dirigidas. Prueba escrita Notas del profesor 10.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

S2: Adquisición de los conocimientos teóricos (70% de la calificación global): Se evaluará mediante pruebas escritas que se propondrán a lo largo de la asignatura (examen parcial), o bien mediante el examen escrito final. Es condición necesaria obtener al menos un 50% de la calificación máxima asignada a este apartado para que se sume el resto.

Competencias: CE21-CE22-CE23-CT10-CT2-CT3-CT7-CT9

S3: Evaluación continua (10% de la calificación global): Se valorará la participación y la superación de las pruebas escritas que se propongan a lo largo de la asignatura (examen parcial) antes de las convocatorias oficiales.

Competencias: CE21-CE22-CE23-CT10-CT2-CT3-CT7-CT9

S4: Evaluación continua (10% de la calificación global): Se valorará mediante prueba escrita la adquisición de los conocimientos prácticos.

Competencias: CE24-CE25-CE26-CG3-CT1-CT4-CT5-CT6-CT8

S1: Evaluación continua (10% de la calificación global): Se valorará de forma proporcional la asistencia a las sesiones prácticas. Es necesario asistir al menos al 80% de las prácticas para superar la asignatura.

Competencias: CE24-CE25-CE26-CG3-CT1-CT4-CT5-CT6-CT8

El sistema de evaluación será el mismo en las convocatorias ordinaria y extraordinaria.

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Fisiología y fisiopatología Arthur C. Guyton, John E. Hall. Edición: -. Autor: Guyton, Arthur C.. Editorial: McGraw-Hill - Interamericana  (C. Biblioteca)
  • Fisiología humana : un enfoque integrado Dee Unglaub Silverthorn con la colaboración de Bruce R. Johnson. Edición: 6ª ed. Autor: Silverthorn, Dee Unglaub. Editorial: Médica Panamericana  (C. Biblioteca)
  • Fisiología Linda S. Costanzo. Edición: 4ª ed.. Autor: Costanzo, Linda S. Editorial: Elsevier  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Fisiología animal Richard W. Hill, Gordon A. Wyse, Margaret Anderson. Edición: [3 ̇ed.]. Autor: Hill, Richard W.. Editorial: Ed. Médica Panamericana  (C. Biblioteca)
  • Animal physiology: adaptation and environment Knut Schmidt-Nielsen. Edición: 5th ed., reprinted. Autor: Schmidt-Nielsen, Knut. Editorial: Cambridge University Press  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (primer cuatrimestre)
 
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas A3 - Tutorías colectivas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
12 - 18 sept. 2022
0.00.00.0 0.0 El cronograma podrá sufrir modificaciones, pero siempre se desarrollará según los horarios publicados en la página web de la Facultad.
Nº 2
19 - 25 sept. 2022
0.00.00.0 0.0  
Nº 3
26 sept. - 2 oct. 2022
0.00.00.0 0.0  
Nº 4
3 - 9 oct. 2022
0.00.00.0 0.0  
Nº 5
10 - 16 oct. 2022
0.00.00.0 0.0  
Nº 6
17 - 23 oct. 2022
0.00.00.0 0.0  
Nº 7
24 - 30 oct. 2022
0.00.00.0 0.0  
Nº 8
31 oct. - 6 nov. 2022
0.00.00.0 0.0  
Nº 9
7 - 13 nov. 2022
0.00.00.0 0.0  
Nº 10
14 - 20 nov. 2022
0.00.00.0 0.0  
Nº 11
21 - 27 nov. 2022
0.00.00.0 0.0  
Nº 12
28 nov. - 4 dic. 2022
0.00.00.0 0.0  
Nº 13
5 - 11 dic. 2022
0.00.00.0 0.0  
Nº 14
12 - 18 dic. 2022
0.00.00.0 0.0  
Nº 15
19 - 22 dic. 2022
0.00.00.0 0.0  
Total Horas 0.0 0.0 0.0 0.0  
10. ESCENARIO MIXTO

1) Metodología docente y actividades formativas

Clases magistrales Gran grupo o grupo docente 4.5 ECTS (45 sesiones de 1h). Presencial en la medida en la que la situación sociosanitaria lo permita.

Metodología: exposición por parte del profesorado de los contenidos de las unidades temáticas de la asignatura.

Tutorías grupales (grupos muy reducidos) 0.1 ECTS. 100% online

Metodología: Resolución online de cuestiones sobre la asignatura.

Prácticas 1.4 ECTS. 14 sesiones de 2h.

Metodología: prácticas en laboratorio y en salas de ordenadores. Presencial en la medida en la que las condiciones sociosanitarias lo permitan.

2) Sistema de evaluación

S2: Adquisición de los conocimientos teóricos (50% de la calificación global): Se evaluará mediante pruebas escritas que se propondrán a lo largo de la asignatura, o bien mediante el examen final en las convocatorias oficiales (ordinarias y extraordinarias). Es condición necesaria obtener al menos un 50% de la calificación máxima asignada a este apartado para que se sume el resto. Estas pruebas escritas serán presenciales, si se cumplen las condiciones sociosanitarias y de aforo, u online en la plataforma de teleformación si dichas condiciones no se cumplen.

S3: Evaluación continua (20% de la calificación global): Se valorará la participación y la superación de las pruebas que se propongan a lo largo de la asignatura antes de las convocatorias oficiales.

S4: Evaluación continua (20% de la calificación global): Se valorará mediante prueba escrita la adquisición de los conocimientos prácticos. Se realizará mediante un test.

S1: Evaluación continua (10% de la calificación global): Se valorará de forma proporcional la asistencia a las sesiones prácticas. Es necesario asistir al menos al 80% de las prácticas para superar la asignatura. Se tendrá en cuenta tanto la asistencia y participación a las sesiones presenciales como la participación y asistencia online.

El sistema de evaluación será el mismo en las convocatorias ordinaria y extraordinaria.

3) Recursos

Plataforma de Docencia Virtual de la Universidad de Jaén e instalaciones universitarias, siempre que las condiciones sociosanitarias lo permitan.

4) Cronograma

Según los horarios actualizados publicados en la página web de la Facultad.

11. ESCENARIO NO PRESENCIAL

ESCENARIO ONLINE

1) Metodología docente y actividades formativas

Clases magistrales Gran grupo o grupo docente 4.5 ECTS (45 sesiones de 1h). 100% online síncrona.

Metodología: exposición por parte del profesorado de los contenidos de las unidades temáticas de la asignatura.

Tutorías grupales (grupos muy reducidos) 0.1 ECTS. 100% online

Metodología: Resolución de cuestiones sobre la asignatura . Se fomentará el uso de los medios virtuales (plataforma para la docencia).

Prácticas 1.4 ECTS. 14 sesiones de 2h.

Metodología: en ordenadores. 100% online

2) Sistema de evaluación

S2: Adquisición de los conocimientos teóricos (50% de la calificación global): Se evaluará mediante pruebas escritas que se propondrán a lo largo de la asignatura (test en la plataforma de teleformación), o bien mediante el examen escrito final (test en la plataforma y entrega de ejercicio) en las convocatorias oficiales (ordinarias y extraordinarias). Es condición necesaria obtener al menos un 50% de la calificación máxima asignada a este apartado para que se sume el resto. Estas pruebas escritas serán 100% online en la plataforma de teleformación.

S3: Evaluación continua (20% de la calificación global): Se valorará la participación y la superación de las pruebas escritas que se propongan a lo largo de la asignatura (test online) antes de las convocatorias oficiales.

S4: Evaluación continua (20% de la calificación global): Se valorará mediante prueba escrita la adquisición de los conocimientos prácticos. Se realizará mediante un test en la plataforma de teleformación.

S1: Evaluación continua (10% de la calificación global): Se valorará de forma proporcional la asistencia a las sesiones prácticas. Es necesario asistir al menos al 80% de las prácticas para superar la asignatura. Se tendrá en cuenta la asistencia y participación online.

El sistema de evaluación será el mismo en las convocatorias ordinaria y extraordinaria.

3) Recursos

Plataforma de Docencia Virtual de la Universidad de Jaén.

4) Cronograma

Según los horarios actualizados publicados en la página web de la Facultad.

CLÁUSULA DE PROTECCIÓN DE DATOS (evaluación on-line)

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Cláusula grabación de clases PROTECCIÓN DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es