Universidad de Jaén

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Guía docente 2021-22 - 11712022 - Márketing II: producto y precio



TITULACIÓN: Grado en Estadística y empresa
CENTRO: FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS
CURSO: 2021-22
ASIGNATURA: Márketing II: producto y precio
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Márketing II: producto y precio
CÓDIGO: 11712022 CURSO ACADÉMICO: 2021-22
TIPO: Obligatoria
Créditos ECTS: 6.0 CURSO: 3 CUATRIMESTRE: SC
WEB: https://platea.ujaen.es
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: MARANO MARCOLINI, CARLA
IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 095 - COMERCIALIZACIÓN E INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
N. DESPACHO: D3 - 107 E-MAIL: cmarano@ujaen.es TLF: 953213617
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/76870
URL WEB: https://www10.ujaen.es/conocenos/departamentos/orgmarsoc/4895
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0632-2778
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:

Ninguno

CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

Esta asignatura abarca todas las decisiones que debe tomar una empresa relacionadas con las variables producto y precio del marketing mix.

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:

Para cursar esta asignatura es recomendable haber superado o al menos haber cursado la asignatura obligatoria de Fundamentos de Marketing.

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Código Denominación de la competencia
CE23 Conocer y aplicar los conceptos básicos de Marketing
CE31 Ser capaz de diseñar e implantar las Estrategias de Marketing
CE6 Realizar actividades dirigidas a la aplicabilidad de los conocimientos teóricos, metodológicos y de técnicas adquiridas a lo largo de la formación, trabajando en equipo y desarrollando las habilidades y destrezas de un profesional de este perfil de estudios
CG16 Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica
CG3 Capacidad de organización y planificación
CG4 Habilidad de comunicación oral y escrita en lengua castellana
CG8 Capacidad para la resolución de problemas
CG9 Capacidad para la toma de decisiones
 
Resultados de aprendizaje
Resultado R 4 El alumno debe ser capaz de resolver problemas y concretar decisiones comerciales
Resultado R 5 El alumno debe ser capaz de determinar y desarrollar la estrategia más adecuada ante problemas de marketing simulados
Resultado R 6 El alumno debe ser capaz de analizar los indicadores básicos del entorno, información complementaria y su relación con las decisiones de marketing
5. CONTENIDOS

Decisiones sobre productos y nuevos productos, cartera de productos, marca y envase, estrategias de precios y modelos de fijación de precios.

TEMA 1. CONCEPTO DE PRODUCTO Y CICLO DE VIDA.

1.1. Concepto de producto

1.2. Clasificaciones de productos

1.3. Modelo de ciclo de vida

TEMA 2. MARKETING DE SERVICIOS.

2.1. Concepto de servicio.

2.2. Características de los servicios.

2.3. Gestión de la oferta del servicio.

2.4. Gestión de la calidad del servicio percibida por el cliente.

2.5. El enfoque de marketing en los servicios.

TEMA 3. LOS ATRIBUTOS DEL PRODUCTO: MARCA, ENVASE Y ETIQUETA.

3.1. Decisiones sobre aspectos intangibles: la marca.

  1. Definición y funciones de marca
  2. Valor y creación de marca
  3. Estrategias de marca
  4. La marca de distribuidor

3.2. Decisiones sobre aspectos tangibles: el envase y la etiqueta.

  1. Concepto y funciones de envase
  2. Efecto presentación del envase
  3. Estrategias de cambio de envases
  4. Concepto y funciones de la etiqueta

TEMA 4. DECISIONES SOBRE LA CARTERA DE PRODUCTOS.

4.1. Conceptos básicos en la cartera de productos

4.2. Análisis de la cartera de productos

4.3. Estrategias de cartera

4.4. Modificación y eliminación de productos

TEMA 5. FACTORES Y ENFOQUES PARA LA FIJACIÓN DE PRECIOS.

5.1. Factores importantes para las decisiones sobre precios

5.2. Enfoques para la fijación de precios

TEMA 6. ESTRATEGIAS DE PRECIOS.

6.1. Fijación de precios según el CVP

  1. Precios de la innovación para su introducción en el mercado
  2. Fijación de precios para la etapa de crecimiento
  3. Fijación de precios para la etapa de madurez
  4. Fijación de precios para la etapa de declive

6.2. Estrategias de precios

  1. Estrategias de precios para la cartera de productos
  2. Estrategias de ajuste de precios
  3. Cambios de precios
  4. Fijación de precios y políticas estatales

*PRÁCTICA: Lanzamiento de nuevos productos al mercado.

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M-02 - Exposición de teoría y ejemplos generales
45.0 67.5 112.5 4.5
  • CE23
  • CE31
  • CE6
  • CG16
  • CG3
  • CG4
  • CG8
  • CG9
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M-07 - Debates
  • M-10 - Resolución de ejercicios
  • M-11 - Presentaciones/exposiciones
15.0 22.5 37.5 1.5
  • CE23
  • CE31
  • CE6
  • CG16
  • CG3
  • CG4
  • CG8
  • CG9
TOTALES: 60.0 90.0 150.0 6.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

M-02 Presentación de teoría y ejemplos general

M-05 Actividades prácticas

Se espera del alumnado el seguimiento de unas buenas prácticas académicas. Cualquier circunstancia anómala ocurrida en el aula faculta al profesorado para tomar las medidas que estime oportunas, incluida la expulsión del aula. 

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Asistencia y participación Notas del profesor 0.0%
Conceptos teóricos de la materia Conceptos teóricos de la materia Examen de cuestiones teórico-prácticas 70.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Realización de trabajos, casos y ejercicios Elaboración de casos prácticos 30.0%
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC Prácticas de ordenador Elaboración de casos prácticos en ordenador 0.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

El examen escrito teórico y práctico permitirá al profesorado evaluar los resultados de aprendizaje R4 y R5.

Los trabajos, casos y ejercicios prácticos permitirán evaluar los resultados de aprendizaje R4 y R5.

Dada la importancia que tiene en la asignatura la capacidad de elaborar informes y respuestas argumentativas, el alumno deberá cuidar tanto la ortografía como la gramática en todos los documentos que entregue al profesorado de la misma. Los textos deberán ser gramatical y ortográficamente correctos para facilitar la comprensión de los mismos. Si no son comprensibles no serán evaluados. En cuanto a las faltas de ortografía podrán llevar al alumno a suspender la asignatura, dependiendo de la gravedad de las mismas.

El alumnado de la Universidad de Jaén tiene el deber inexcusable de aceptar como buena práctica académica la de abstenerse de la utilización o cooperación en procedimientos fraudulentos en las pruebas de evaluación, en los trabajos que se realicen o en documentos oficiales de la Universidad. En las pruebas de evaluación queda terminantemente prohibido portar cualquier tipo de dispositivo, apuntes y material docente de la asignatura, salvo el autorizado públicamente por el profesorado en cada convocatoria de evaluación, que se comunicará al alumnado con suficiente antelación a la realización de la misma.   El profesorado estará capacitado para tomar las medidas que considere oportunas para amonestar, y en su caso, expulsar de la prueba al alumno o a la alumna que ejerce fraude en la evaluación, especialmente en la modalidad de pruebas escritas. La realización fraudulenta de alguna de las pruebas exigidas en la evaluación de alguna asignatura comportará la nota de 0 en la convocatoria correspondiente y en el expediente que se abra se solicitará que no pueda presentarse a la asignatura en las convocatorias restantes de ese curso y durante la totalidad de convocatorias del curso académico siguiente.

En cualquier momento de la prueba de evaluación el profesorado podrá requerir la identificación del alumno o alumna, que deberá acreditar su personalidad mediante la exhibición de su carné de estudiante, documento nacional de identidad, pasaporte o cualquier otra identificación reconocida oficialmente. En caso de no identificarse adecuadamente el alumno o alumna podrá ser expulsado de la prueba, tomándose a todos los efectos como si no se hubiera presentado a la misma.

Para superar la asignatura el alumno deberá obtener, como requisito previo, al menos el 50% de la puntuación relativa a la prueba de examen escrito. Una vez alcanzada dicha puntuación se le podrán sumar las notas relativas al resto de actividades puntuables que configuren la nota final.

En las convocatorias extraordinarias se garantizará que el alumnado pueda superar la asignatura, y en su caso, obtener la máxima nota, mediante la correcta realización de las pruebas de
evaluación necesarias para superar tanto los contenidos teóricos como prácticos.

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Una síntesis de política de producto . Edición: -. Autor: Luengo Mesa, Alfredo. Editorial: Pozuelo de Alarcón, Madrid : ESIC Editorial , 2011  (C. Biblioteca)
  • Marketing. Edición: 10̇ª ed., última reimp.. Autor: -. Editorial: Madrid [etc.] : Pearson Educación, 2007  (C. Biblioteca)
  • Estrategia y tácticas de precios: Una guía para tomar decisiones rentables. Edición: 3ª̇ ed.. Autor: Nagle, Thomas T.. Editorial: Madrid [etc.] : Prentice Hall, 2007  (C. Biblioteca)
  • Gestión de precios. Edición: 6ª ed. Autor: Rosa Díaz, Isabel María. Editorial: Madrid : Esic Editorial , 2013  (C. Biblioteca)
  • Políticas de marketing. Edición: -. Autor: Escribano Ruiz, Gabriel. Editorial: Madrid : Thomson Paraninfo , D.L.2011  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Marketing de servicios: un enfoque de integración del cliente a la empresa. Edición: 2ª ed. Autor: Zeithaml, Valarie A.. Editorial: México: McGraw-Hill Interamericana, cop. 2002  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (segundo cuatrimestre)
 
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
31 ene. - 6 feb. 2022
3.01.0 6.0 Tema 1
Nº 2
7 - 13 feb. 2022
3.01.0 6.0 Tema 1
Nº 3
14 - 20 feb. 2022
3.01.0 6.0 Tema 2
Nº 4
21 - 27 feb. 2022
3.01.0 6.0 Tema 2
Nº 5
28 feb. - 6 mar. 2022
3.01.0 6.0 Tema 3
Nº 6
7 - 13 mar. 2022
3.01.0 6.0 Tema 3
Nº 7
14 - 20 mar. 2022
3.01.0 6.0 Tema 3
Nº 8
21 - 27 mar. 2022
3.01.0 6.0 Tema 4
Nº 9
28 mar. - 3 abr. 2022
3.01.0 6.0 Tema 4
Nº 10
4 - 8 abr. 2022
3.01.0 6.0 Tema 4
Período no docente: 9 - 17 abr. 2022
Nº 11
18 - 24 abr. 2022
3.01.0 6.0 Tema 5
Nº 12
25 abr. - 1 may. 2022
3.01.0 6.0 Tema 5
Nº 13
2 - 8 may. 2022
3.01.0 6.0 Tema 5
Nº 14
9 - 15 may. 2022
3.01.0 6.0 Tema 6
Nº 15
16 - 20 may. 2022
3.01.0 6.0 Tema 6
Total Horas 45.0 15.0 90.0  
10. ESCENARIO MIXTO

 

Metodología docente y actividades formativas

 

Actividades formativas

Formato (presencial/online)

Metodología docente

M-02 Exposición de teoría y ejemplos generales

Presencial al 25-50%

Desarrollo de 45 sesiones de clases magistrales participativas, de una hora de duración cada una, realizadas en el aula y retransmitiendo por videoconferencia al resto del grupo.

Rotación periódica de estudiantes.

M-05 Actividades prácticas

Presencial al 25-50%

Desarrollo de 15 sesiones prácticas, de una hora de duración cada una, realizadas en el aula y retransmitiendo por videoconferencia al resto del grupo.

Rotación periódica de estudiantes.

 

Sistema de evaluación

 

Prueba de evaluación

Formato (presencial/online síncrono o asíncrono)

Descripción

Porcentaje

Examen escrito, teórico y práctico

Presencial síncrono 100%

Dominio de los conceptos teóricos y prácticos de la materia.

50%

Trabajos, casos y test prácticos

Online síncrono y asíncrono 100%

Correcta resolución de casos prácticos, test y discusión de resultados.

50%

 

Recursos

 

  • Medios técnicos propios que facilite la Universidad de Jaén.
  • Se utilizan nuevos medios de comunicación con el estudiantado como WhatsApp, Skype o GSuite.

11. ESCENARIO NO PRESENCIAL

 

Metodología docente y actividades formativas

 

Actividades formativas

Formato (presencial/online)

Metodología docente

M-02 Exposición de teoría y ejemplos generales

No presencial

Sustitución de las 45 sesiones de clases magistrales participativas, por sesiones realizadas por videoconferencia (síncronas) y vídeos explicativos (asíncronos).

M-05 Actividades prácticas

No presencial

Sustitución de las 15 sesiones prácticas por actividades formativas online asíncronas.

 

Sistema de evaluación

 

Prueba de evaluación

Formato (presencial/online síncrono o asíncrono)

Descripción

Porcentaje

Examen escrito, teórico y práctico

Online síncrono 100%

Dominio de los conceptos teóricos y prácticos de la materia.

50%

Trabajos, casos y test prácticos

Online síncrono y asíncrono 100%

Correcta resolución de casos prácticos, test y discusión de resultados.

50%

 

Recursos

 

  • Medios técnicos propios que facilite la Universidad de Jaén.
  • Se utilizan nuevos medios de comunicación con el estudiantado como Google Meet

 

CLÁUSULA DE PROTECCIÓN DE DATOS (evaluación on-line)

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Cláusula grabación de clases PROTECCIÓN DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es