Universidad de Jaén

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Guía docente 2021-22 - 11612003 - Derecho aplicado al sector turístico



TITULACIÓN: Grado en Turismo
CENTRO: FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS
CURSO: 2021-22
ASIGNATURA: Derecho aplicado al sector turístico
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Derecho aplicado al sector turístico
CÓDIGO: 11612003 CURSO ACADÉMICO: 2021-22
TIPO: Obligatoria
Créditos ECTS: 6.0 CURSO: 2 CUATRIMESTRE: PC
WEB: https://platea.ujaen.es
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: LÓPEZ NAVÍO, ANA
IMPARTE: Teoría [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U139 - DERECHO PÚBLICO
ÁREA: 125 - DERECHO ADMINISTRATIVO
N. DESPACHO: D3 - 247 E-MAIL: alnavio@ujaen.es TLF: 953212544
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/95074
URL WEB: https://www.ujaen.es/departamentos/derpublico/contactos/lopez-navio-ana
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4678-1696
NOMBRE: RUIZ MAGAÑA, INMACULADA
IMPARTE: Teoría - Prácticas
DEPARTAMENTO: U139 - DERECHO PÚBLICO
ÁREA: 125 - DERECHO ADMINISTRATIVO
N. DESPACHO: D3 - - E-MAIL: irmagana@ujaen.es TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/143104
URL WEB: https://www.ujaen.es/departamentos/derpublico/contactos/ruiz-magana-inmaculada
ORCID: -
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:

NINGUNO

CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

El Derecho de las actividades turísticas es una asignatura que incluye no sólo el análisis sistemático de los contenidos de las disposiciones vigentes que regulan a aquéllas empresas, sino también el estudio, desde una perspectiva jurídica, de la ordenación del sector turístico en su conjunto. Dado el carácter transversal del turismo, su ordenación se realiza a través de normas que forman parte de diferentes disciplinas jurídicas

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:

NO SON NECESARIAS

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Código Denominación de la competencia
E14 Comprender el marco legal que regula las actividades turísticas
E4 Conocer las principales estructuras político-administrativas turísticas
E7 Reconocer los principales agentes turísticos
G01 Conocer y aplicar los conceptos básicos del Derecho
G3 Comunicación oral y escrita en lengua nativa
 
Resultados de aprendizaje
Resultado 13 Adquiere capacidad de análisis y síntesis
Resultado 16 Reconoce los principales espacios y destinos turísticos
5. CONTENIDOS

Legislación turística. Ordenación y promoción de los recursos turísticos. Ordenación de la oferta turística. La inspección turística y el régimen sancionador en materia de turismo.

 

PARTE I

Tema 1. LA POLÍTICA TURÍSTICA EUROPEA Y LA ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA DEL ESTADO

1. Historia de la legislación turística

2. Organización de la Administración Turística del Estado

3. Marco legal actual del turismo: la distribución de competencias

4. La política turística estatal

5. La política turística de la unión europea

Tema 2. LAS ADMINISTRACIONES TURÍSTICAS ANDALUZAS

1. La Administración Turística en la Comunidad Autónoma de Andalucía

2. Administración Local

2.1. La labor de coordinación de la Administración autonómica

2.2. Las competencias municipales y provinciales

2.3. El Municipio Turístico y su aplicación en la Comunidad Autónoma

2.3.1. Adquisición y pérdida de la condición de Municipio Turístico

2.3.2. Efectos de la declaración de Municipio Turístico

Tema 3. LA ORDENACIÓN Y PROMOCIÓN DE LOS RECURSOS TURÍSTICOS,

1. Algunas consideraciones previas: precisiones terminológicas y de delimitación conceptual

2. Una breve aproximación al concepto y clasificación de los recursos turísticos

3. La ordenación de los recursos turísticos

3.1. Acciones y principios rectores de la ordenación

3.2. Técnicas de ordenación

4. La promoción de los recursos turísticos

Tema 4. LA ORDENACIÓN DE LA OFERTA DE LOS SERVICIOS TURÍSTICOS,

1. Concepto de servicios turísticos y actividades turísticas

2. Elementos generales de la ordenación de los servicios turísticos

3. L a clasificación administrativa de los alojamientos turísticos: requisitos, acceso y permanencia

4. El Registro de Turismo de Andalucía

Tema 5. MEDIDAS DE FOMENTO DEL SECTOR TURÍSTICO. EL ARBITRAJE COMO TÉCNICA DE DEFENSA DE LOS DERECHOS DE LOS USUARIOS TURÍSTICOS

1. Medidas de fomento: concepto

2. Régimen jurídico de las medidas de fomento en la Unión Europea

3. L as subvenciones: marco normativo, principios generales, concepto y sujetos

4. El procedimiento de concesión de subvenciones en Andalucía

5. Régimen jurídico de las subvenciones otorgadas en régimen de concurrencia competitiva en el sector turístico

6. El arbitraje

Tema 6. PROTECCIÓN DE LA LEGALIDAD TURÍSTICA

1. La inspección de turismo

2. La potestad sancionadora en el ámbito del turismo

2.1. La aplicación de los principios reguladores de la potestad sancionadora en el campo del turismo

2.2. Clasificación de las infracciones en materia turística

2.3. Las sanciones en materia de turismo

2.4. El procedimiento sancionador

3. El sistema de reclamaciones en la protección del usuario turístico

4. Reflexión sobre la protección de los recursos turísticos

 

PARTE II

Tema 7. LOS ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS

1. Los establecimientos de alojamiento turístico

2. Los establecimientos hoteleros

2.1. Delimitación y regulación

2.2. Clasificación

2.3. Símbolos identificativos de la clasificación

3. Requisitos de los establecimientos hoteleros

3.1. Comunes

3.2. Específicos en función de su clasificación

4. Reglas relativas a su funcionamiento

5. Especialidades de su inscripción registral

Tema 8. OTROS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO

1. Campamentos Turísticos

2. Apartamentos turísticos

3. Balnearios

4. Establecimientos de alojamiento turístico en el medio rural

5. Inmuebles de uso turístico en régimen de aprovechamiento por turno

Tema 9. LA INTERMEDIACIÓN TURÍSTICA

1. L a intermediación turística en el actual sistema turístico: posición

destacada de las agencias de viajes

2. Funciones de las agencias de viajes

2.1. Función mediadora

2.2. Función productora

2.3. Función asesora

3. La actividad de las agencia de viajes

3.1. El contrato de «servicios sueltos»

3.2. El contrato de «viaje combinado»

4. Clasificación de las agencias de viajes

5. Acceso a la actividad de intermediación turística

5.1. Libertad de establecimiento: declaración responsable

5.2. Requisitos exigidos a las agencias de viajes para el ejercicio de la actividad

5.2.1. Inscripción en el Registro de Turismo de Andalucía

5.2.2. Garantía de la responsabilidad contractual

5.2.3. Seguro de responsabilidad civil

5.2.4. Nombre comercial y rótulo de establecimiento

Tema 10. LOS SERV ICIOS TURÍSTICOS DE RESTAURACIÓN

1. La normativa aplicable en Andalucía

2. L os servicios turísticos de restauración: concepto y delimitación en

la Ley de turismo de Andalucía

2.1. El servicio de restauración

2.2. El servicio de catering

3. La clasificación de los establecimientos turísticos de restauración

4. La regulación reglamentaria de los establecimientos de restauración

5. Otras normativas administrativas no turísticas aplicables a los establecimientos de restauración

Tema 11. LOS SERVICIOS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA Y OTROS

1. La información turística

2. Las Oficinas de Turismo

3. Los Guías de Turismo

4. Los Organizadores Profesionales de Congresos

Tema 12. EL TURISMO ACTIVO

1. Introducción

2. Regulación del turismo activo en Andalucía

3. Concepto de turismo activo

4. Empresas de turismo activo

5. Las medidas de seguridad en las prácticas de turismo activo

6. Medidas para minimizar los daños que se hayan podido producir

7. L as condiciones ambientales para la práctica de actividades de turismo

Activo.

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M-01 - Clases magistrales
  • M-03 - Actividades introductorias
  • M-04 - Conferencias
45.0 75.0 120.0 4.8
  • E14
  • E4
  • E7
  • G01
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M-05 - Actividades prácticas
  • M-06 - Seminarios
  • M-07 - Debates
  • M-10 - Resolución de ejercicios
  • M-11 - Presentaciones/exposiciones
15.0 15.0 30.0 1.2
  • G01
  • G3
TOTALES: 60.0 90.0 150.0 6.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

Lecciones magistrales básicas, en las que se explicarán las principales cuestiones que se plantean en relación con cada uno de los temas que integran el programa.

Cada uno de los temas exigirá la lectura previa de su contenido por parte del alumno, a través del manual recomendado en la bibliografía.

Esa lectura individual será apoyada con explicaciones teóricas por parte del profesor mediante lecciones magistrales básicas en las que se dejará un espacio para la participación y el debate.

Se profundizará en los contenidos del tema mediante la realización de trabajos y casos prácticos y su posterior exposición o debate.

De este modo, cada uno de los temas implicará la lectura previa del manual, la asistencia y participación en la lección magistral y la realización de trabajos y casos prácticos.

 

 

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Participación activa en la clase Observación y notas del profesor 10.0%
Conceptos teóricos de la materia Conceptos teóricos de la materia Dominio de los conocimientos teóricos y operativos de la materia 70.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Realización de trabajos, casos o ejercicios Entrega de las prácticas y trabajos en tiempo y forma. Se analizará: - Estructura del trabajo - Calidad de la documentación - Ortografía 20.0%
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC 0.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

La evaluación de los conocimientos y las competencias que se esperan adquirir con el seguimiento de la asignatura se efectuará de la siguiente forma:

Teoría:

Se deberá superar una prueba final de conocimiento escrita.

Práctica:

Se evaluará siguiendo un sistema de evaluación continua o de práctica final, a elección del alumnado en las primeras semanas de curso.

Se valorará la asistencia y participación en las clases magistrales así como la participación en la resolución de los supuestos prácticos.

También se valorará positivamente la participación en seminarios y jornadas organizados por el Área de Derecho Administrativo.

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Manuel de Derecho Administrativo del Sector Turístico. Edición: -. Autor: Severiano Fernández Ramos (Direcctor). Editorial: TECNOS  (C. Biblioteca)
  • Derecho administrativo del turismo Carmen Fernández Rodríguez. Edición: 3ª ed. Autor: Fernández Rodríguez, Carmen. Editorial: Marcial Pons  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Estudios sobrederecho andaluz del turismo. Edición: -. Autor: Fernández Ramos y otros. Editorial: Junta de Andalucía, Consejería de Turismo, Comercio  (C. Biblioteca)
  • Derecho Administrativo del Turismo. Edición: -. Autor: Fernández Rodríguez. Editorial: Marcial Pons  (C. Biblioteca)
  • El impacto de la Directiva Bolkestein. Edición: -. Autor: Bermejo Latre. Editorial: Instituto Aragonés de Administración  (C. Biblioteca)
  • Manual Básico de Derecho Turístico . Edición: 1ª. Autor: Elena del Pilar Ramallo Miñán. Editorial: Tecnos  (C. Biblioteca)
  • Derecho administrativo [Recurso electrónico] Manuel Rebollo Puig, Diego J. Vera Jurado (Directores) ; Manuel Rebollo Puig (Coordinador) ; autores, Elsa Marina Álvarez González ... [ et al.]. Edición: 4ª ed. Autor: Rebollo Puig, Manuel, dir. y coord.. Editorial: Tecnos  (C. Biblioteca)
  • Derecho administrativo [ Recurso electronico] Tomo II. Régimen Jurídico básico y control de la administración. Tercera edición. Edición: 2. Autor: Rebollo Puig, Manuel. Editorial: Tecnos  (C. Biblioteca)
  • regulación del alojamiento colaborativo : viviendas de uso turístico y alquiler de corta estancia en el Derecho español Ana María de la Encarnación (Directora); Andrés Boix Palop (Coordinador); autores Mireia Artigot Golobardes ... [et al.]. Edición: -. Autor: Encarnación Valcárcel, Ana María de la, dir., coaut. Editorial: Thomson Reuters-Aranzadi  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (primer cuatrimestre)
 
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
9 - 12 sept. 2021
3.01.0 6.0 INTRODUCCIÓN
Nº 2
13 - 19 sept. 2021
3.01.0 6.0 T7
Nº 3
20 - 26 sept. 2021
3.01.0 6.0 T8
Nº 4
27 sept. - 3 oct. 2021
3.01.0 6.0 T9
Nº 5
4 - 10 oct. 2021
3.01.0 6.0 T10
Nº 6
11 - 17 oct. 2021
3.01.0 6.0 T11
Nº 7
18 - 24 oct. 2021
3.01.0 6.0 T12
Nº 8
25 - 31 oct. 2021
3.01.0 6.0 T12
Nº 9
1 - 7 nov. 2021
3.01.0 6.0 T1
Nº 10
8 - 14 nov. 2021
3.01.0 6.0 T2
Nº 11
15 - 21 nov. 2021
3.01.0 6.0 T3
Nº 12
22 - 28 nov. 2021
3.01.0 6.0 T4
Nº 13
29 nov. - 5 dic. 2021
3.01.0 6.0 T5
Nº 14
6 - 12 dic. 2021
3.01.0 6.0 T6
Nº 15
13 - 19 dic. 2021
3.01.0 6.0 T6
Nº 16
20 - 22 dic. 2021
0.00.0 0.0 RESOLUCIÓN DE DUDAS
Total Horas 45.0 15.0 90.0  
10. ESCENARIO MIXTO

Escenario multimodal o mixto 

Para el supuesto de que no sea posible la presencia de todo el alumnado a las actividades académicas ordinarias, las clases teóricas se desarrollarán con turnos presenciales en la proporción en la que la autoridad académica competente lo autorice de acuerdo con el aforo máximo de las aulas, pudiendo asistir el resto de alumnos por la plataforma virtual recomendada por la UJA: Google Meet o Plataforma Platea. 

En caso de que no sea posible la realización de las prácticas presencialmente durante el curso se harán de forma virtual en la Plataforma Platea.

En caso de que no sea posible la entrega y realización de las actividades de evaluación de forma presencial, se harán de forma virtual en las plataformas recomendadas por la UJA: Google Meet o Platea.

Las tutorías se realizarán on line.

11. ESCENARIO NO PRESENCIAL

Escenario no presencial

 Las clases teóricas se impartirán virtualmente en las plataformas recomendadas por la  Universidad, Google Meet preferentemente, en el mismo horario que la docencia presencial. 


Las prácticas se entregarán en la Plataforma Platea en las fechas determinadas. Además, se realizarán  intervenciones orales en Google Meet.

Las pruebas de evaluación se harán de forma virtual en las plataformas recomendadas por la UJA: Google Meet o Platea.

Las tutorías se realizarán on line.

CLÁUSULA DE PROTECCIÓN DE DATOS (evaluación on-line)

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Cláusula grabación de clases PROTECCIÓN DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es