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Guía docente 2021-22 - 11611003 - Dirección estratégica de la empresa
TITULACIÓN: | Grado en Turismo |
CENTRO: | FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS |
CURSO: | 2021-22 |
ASIGNATURA: | Dirección estratégica de la empresa |
NOMBRE: Dirección estratégica de la empresa | |||||
CÓDIGO: 11611003 | CURSO ACADÉMICO: 2021-22 | ||||
TIPO: Troncal / Básica | |||||
Créditos ECTS: 6.0 | CURSO: 2 | CUATRIMESTRE: SC | |||
WEB: https://platea.ujaen.es |
NOMBRE: DURÁN ROMÁN, JOSÉ LUIS | ||
IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable] | ||
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA | ||
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS | ||
N. DESPACHO: - | E-MAIL: - | TLF: - |
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/152096 | ||
URL WEB: - | ||
ORCID: - |
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El objetivo principal de esta asignatura es proporcionar al alumno una base sólida en la dirección estratégica de la empresa que le sirva para mejorar la dirección y gestión de las distintas organizaciones turísticas.
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.Código | Denominación de la competencia |
E12 | Dirigir y gestionar (management) los distintos tipos de organizaciones turísticas |
E6 | Tener una marcada orientación de servicio al cliente |
G02 | Conocer y aplicar los conceptos básicos de la dirección de Empresas |
G12 | Habilidades en las relaciones interpersonales |
G14 | Razonamiento crítico |
G19 | Liderazgo |
G2 | Capacidad de organización y planificación |
G7 | Resolución de problemas |
G9 | Trabajo en equipo |
Resultados de aprendizaje | |
Resultado 16 | Ser capaz de aplicar los conocimientos adquiridos a situaciones reales |
Resultado 17 | Tomar decisiones en ambientes de incertidumbre |
Resultado 20 | Analizar y resolver problemas propuestos y no resueltos en las clases presenciales |
Resultado 6 | El alumno será capaz de tomar decisiones sobre el entorno, mercado y consumidor turístico |
Resultado 8 | Adquiere capacidad de análisis y síntesis |
La naturaleza de la dirección estratégica.
Análisis interno y externo
Formulación de estrategias competitivas y corporativas
Elección e implantación de la estrategia
Control estratégico
Tema 1. La naturaleza de la dirección estratégica.
Tema 2. Los objetivos y valores de la empresa.
Tema 3. Análisis del entorno
Tema 4.- Análisis interno
Tema 5.- Estrategias y ventajas competitivas.
Tema 6.- Las direcciones de desarrollo
Tema 7.- Los métodos de desarrollo.
Tema 8.- La estrategia de internacionalización.
Tema 9.- Evaluación e implantación de estrategias.
ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
---|---|---|---|---|---|
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
45.0 | 65.0 | 110.0 | 4.4 |
|
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
15.0 | 25.0 | 40.0 | 1.6 |
|
TOTALES: | 60.0 | 90.0 | 150.0 | 6.0 |
Sesión magistral.
Realización de debates sobre situaciones de empresas reales en clase.
Resolución de casos empresariales de forma individual y en grupo.
Exposiciones individuales y en grupo.
Asistencia a eventos, talleres y conferencias realacionadas con el empresa turística.
ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
---|---|---|---|
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | Asistencia y participación. | Observación-anotación del profesor | 10.0% |
Conceptos teóricos de la materia | Dominio de los contenidos teóricos y operativos de la materia | Examen | 70.0% |
Realización de trabajos, casos o ejercicios | Entrega y defensa de los casos propuestos y cuestiones planteadas. | Casos propuestos | 20.0% |
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC | 0.0% |
Participación activa en clase.
Participación en los debates.
Participación en la exposición en grupos.
Dominio de los conocimientos teóricos que se encuentran en el programa de la asignatura.
Entrega y exposición de los casos prácticos y cuestiones propuestas
Para superar la asignatura la nota media ponderada será de al menos un cinco y el examen superarlo con una nota de al menos un cinco.
- La dirección estratégica de la empresa: teoría y aplicaciones. Edición: 4ª ed., reimp.. Autor: Guerras Martin, Luis Angel. Editorial: Madrid : Thomson-Cívitas , 2009 (C. Biblioteca)
- Administración estratégica. Edición: 8ª ed.. Autor: Hill, Charles W.L. Editorial: México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, cop.2009 (C. Biblioteca)
- Fundamentos de dirección estratégica de la empresa. Edición: 2ª ed. Autor: Navas López, José Emilio. Editorial: Cizur Menor (Navarra) : Civitas Thomson-Reuters , 2016 (C. Biblioteca)
- Administración estratégica: conceptos, competitividad y globalización. Edición: 3ª ed. Autor: Hitt, Michael A.. Editorial: México[etc.] : International Thomson Editores, cop.1999 (C. Biblioteca)
- El proceso estratégico. Edición: Ed. europea rev. Autor: Mintzberg, Henry. Editorial: Madrid: Prentice Hall, D.L. 1998 (C. Biblioteca)
- Administración estratégica : teoría y casos. Edición: 15° ed.. Autor: Thompson, Arthur A.,. Editorial: México : McGraw-Hill Interamericana, 2008 (C. Biblioteca)
- Dirección estratégica. Edición: 2ª ed. Autor: Jarillo, José Carlos. Editorial: Madrid [etc.]: McGraw-Hill, D.L. 1992 (C. Biblioteca)
- Dirección estratégica. Edición: 7ª ed., última reimp.. Autor: Johnson, Gerry. Editorial: Madrid [etc.]: Prentice Hall, D.L. 2008 (C. Biblioteca)
- Dirección estratégica: conceptos, técnicas y aplicaciones. Edición: -. Autor: Grant, Robert M.. Editorial: Madrid: Civitas, 1996 (C. Biblioteca)
Semana | A1 - Clases expositivas en gran grupo | A2 - Clases en grupos de prácticas | Trabajo autónomo | Observaciones | |
---|---|---|---|---|---|
Nº 1 31 ene. - 6 feb. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 1.-Naturaleza de la Dirección estratégica. | |
Nº 2 7 - 13 feb. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 1.-Naturaleza de la Dirección estratégica. Tema 2.- La orientación y los valores de la empresa. | |
Nº 3 14 - 20 feb. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 2.- La orientación y los valores de la empresa. | |
Nº 4 21 - 27 feb. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 3 Análisis del Entorno. | |
Nº 5 28 feb. - 6 mar. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 3 Análisis del Entorno. Tema 4. Análisis interno | |
Nº 6 7 - 13 mar. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 4. Análisis interno. | |
Nº 7 14 - 20 mar. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 5. Estrategia y ventaja competitiva. | |
Nº 8 21 - 27 mar. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 5. Estrategia y ventaja competitiva | |
Nº 9 28 mar. - 3 abr. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 6. Las direcciones de desarrollo. | |
Nº 10 4 - 8 abr. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 6. Las direcciones de desarrollo. | |
Período no docente: 9 - 17 abr. 2022 | |||||
Nº 11 18 - 24 abr. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 7. Métodos de desarrollo. | |
Nº 12 25 abr. - 1 may. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 7. Métodos de desarrollo. | |
Nº 13 2 - 8 may. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 8. Estrategia de internacionalización. | |
Nº 14 9 - 15 may. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 8. Estrategia de internacionalización. Tema 9. Evaluación e implantación de estrategias. | |
Nº 15 16 - 20 may. 2022 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 9. Evaluación e implantación de estrategias. | |
Total Horas | 45.0 | 15.0 | 90.0 |
dirección estratégica de la empresa
(Escenario multimodal o mixto)
Metodología y actividades
En un escenario multimodal o mixto, se procede a sustituir parte de la docencia presencial (clases expositivas en gran grupo) así como las tutorías presenciales, por la la docencia virtual a través del uso de actividades sincrónicas y asincrónicas.
Actividades Formativas |
Formato (presencial/online) |
Metodología docente Descripción |
Clases expositivas, en gran grupo, de teoría sobre los contenidos del programa (30 horas) |
Online |
30 horas de clases expositivas, dividiéndolas en 15 sesiones de dos horas de duración, realizadas por videoconferencia a través de la aplicación Meet de Google, tanto de forma sincrónica como asincrónica. |
Clases prácticas, en grupos reducidos, para realización de problemas/ejercicios (12 horas) |
Presencial al 50% |
12 horas de clases en grupos reducidos (50% alumnos) para realización de problemas y/o ejercicios, divididas en 6 sesiones de dos horas de duración cada una, realizadas de forma presencial, con rotación periódica de estudiantes. |
Sesiones prácticas, en grupos reducidos, para resolución de problemas/ejercicios (3 horas)
|
Presencial al 50% |
3 horas de clases en grupos reducidos (50% alumnos) para resolver problemas y/o ejercicios, divididas en 1,5 sesiones de dos horas de duración cada una, realizadas de forma presencial, con rotación periódica de estudiantes. |
Tutorías |
Presencial + Online |
Algunas sesiones de tutorías se realizarán de forma presencial y otras online (síncrona y asíncrona) |
SISTEMA DE EVALUACIÓN
Se procede a modificar el sistema de evaluación, respecto a la modalidad presencial, en la que se da un mayor peso relativo a la evaluación continua. En este sentido, de forma concreta, los aspectos, criterios, instrumentos y pesos específicos son los siguientes:
Convocatoria ordinaria - extraordinaria
Prueba de evaluación |
Formato |
Descripción |
Peso |
Conceptos teórico- prácticos de la materia (examen final) |
Presencial |
Examen teórico-práctico, con resolución de ejercicios. |
70% |
Evaluación continua durante el curso a través de la realización de casos o ejercicios. |
Online asíncrono |
Resolución y entrega, a través de la plataforma virtual Ilias, de varios ejercicios prácticos. |
30% |
Para superar la asignatura la nota media ponderada será de al menos un cinco y el examen superarlo con una nota de al menos un cinco.
RECURSOS
Al haber sustituido la docencia presencial (clases expositivas en gran grupo), así como las tutorías presenciales, por la docencia virtual, se opta por virtualizar parte de la docencia a través de la plataforma de docencia virtual Ilias, la aplicación Hangouts Meet de Google y el uso de correo electrónico institucional, así como cualquier otro instrumento virtual que se considere apropiado.
- A través de la plataforma de docencia virtual Ilias, se procede a colgar al alumnado el contenido completo de la asignatura (material teórico, ejercicios prácticos, explicación detallada de la resolución de ejercicios, material adicional a la asignatura, etc.).
- A través de la plataforma Meet de Google, se procede a la impartición de docencia virtual de forma sincrónica al horario de la asignatura establecido en la programación docente. Además, mientras esta plataforma esté activa se procederá a mantener, en caso de ser necesario, tutorías individuales o grupales.
- A través del correo institucional se mantiene la atención a las tutorías, que podrán realizarse de forma síncrona, en el horario previsto, y/o asíncrona a petición del alumnado.
Se podrá realizar la captación de imágenes y eventual grabación en la realización de la evaluación y en la docencia online por parte del profesorado de la asignatura.
dirección estratégica de la empresa
(Escenario no presencial)
Metodología y actividades
En un escenario no presencial, se procede a sustituir toda la docencia presencial (clases expositivas en gran grupo, clases prácticas y sesiones prácticas) así como las tutorías presenciales, por la docencia virtual a través del uso de actividades sincrónicas y asincrónicas.
Actividades Formativas |
Formato (presencial/online) |
Metodología docente Descripción |
Clases expositivas, en gran grupo, de teoría sobre los contenidos del programa (30 horas) |
Online |
30 horas de clases expositivas, dividiéndolas en 15 sesiones de dos horas de duración, realizadas por videoconferencia a través de la aplicación Meet de Google, de forma sincrónica. |
Clases prácticas, en gran grupo, para realización de problemas/ejercicios (12 horas) |
Online |
12 horas de clases en gran grupo para realización de problemas y/o ejercicios, divididas en 12 sesiones de una hora de duración cada una, realizadas por videoconferencia a través de la aplicación Meet de Google, de forma sincrónica. |
Sesiones prácticas, en grupos reducidos, para resolución de problemas/ejercicios (3 horas) |
Online |
3 horas de clases en gran grupo para realización de problemas y/o ejercicios, divididas en 3 sesiones de una hora de duración cada una, realizadas por videoconferencia a través de la aplicación Meet de Google, de forma sincrónica. |
Tutorías |
Online |
Todas las tutorías serán realizadas de forma online (síncrona y asíncrona) |
SISTEMA DE EVALUACIÓN
Se procede a modificar el sistema de evaluación, respecto a la modalidad presencial, en la que se da un mayor peso relativo a la evaluación continua. En este sentido, de forma concreta, los aspectos, criterios, instrumentos y pesos específicos son los siguientes:
Convocatoria ordinaria - extraordinaria
Prueba de evaluación |
Formato |
Descripción |
Peso |
Conceptos teórico- prácticos de la materia (examen final) |
Online asíncrono |
Examen teórico-práctico, con resolución de ejercicios. |
70% |
Evaluación continua durante el curso a través de la realización de casos o ejercicios. |
Online asíncrono |
Resolución y entrega, a través de la plataforma virtual Ilias, de varios ejercicios prácticos. |
30% |
Para superar la asignatura la nota media ponderada será de al menos un cinco y el examen superarlo con una nota de al menos un cinco.
RECURSOS
Al haber sustituido la docencia presencial (clases expositivas en gran grupo, clases prácticas y sesiones prácticas), así como las tutorías presenciales, por la docencia virtual, se opta por virtualizar toda la docencia a través de la plataforma de docencia virtual Ilias, la aplicación Hangouts Meet de Google y el uso de correo electrónico institucional, así como cualquier otro instrumento virtual que se considere apropiado.
- A través de la plataforma de docencia virtual Ilias, se procede a colgar al alumnado el contenido completo de la asignatura (material teórico, ejercicios prácticos, explicación detallada de la resolución de ejercicios, material adicional a la asignatura, etc.).
- A través de la plataforma Meet de Google, se procede a la impartición de docencia virtual de forma sincrónica al horario de la asignatura establecido en la programación docente. Además, mientras esta plataforma esté activa se procederá a mantener, en caso de ser necesario, tutorías individuales o grupales.
- A través del correo institucional se mantiene la atención a las tutorías, que podrán realizarse de forma síncrona, en el horario previsto, y/o asíncrona a petición del alumnado.
Se podrá realizar la captación de imágenes y eventual grabación en la realización de la evaluación y en la docencia online por parte del profesorado de la asignatura.
Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén
Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es
Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.
Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.
Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.
Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.
Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es
Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es
Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es
Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.
Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.
Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.
Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.
Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es