Universidad de Jaén

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Guía docente 2021-22 - 78912001 - Turismo sostenible en un mundo globalizado

TITULACIÓN: Máster Univ. en Planificación y gestión sostenible del turismo
CENTRO: Centro de Estudios de Postgrado de UJA

CURSO ACADÉMICO: 2021-22
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Turismo sostenible en un mundo globalizado
CÓDIGO: 78912001 CURSO ACADÉMICO: 2021-22
TIPO: Obligatoria
Créditos ECTS: 5.0 CURSO: 1 CUATRIMESTRE: PC
WEB: https://platea.ujaen.es
 
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: PULIDO FERNÁNDEZ, JUAN IGNACIO
IMPARTE: Teoría [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U110 - ECONOMIA
ÁREA: 225 - ECONOMÍA APLICADA
N. DESPACHO: D3 - 273 E-MAIL: jipulido@ujaen.es TLF: 953212070
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54312
URL WEB: -
 
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

Impartición online (las horas presenciales que se indican a continuación para las actividades formativas corresponden con foros de debate y chats en grupo desarrollados en Docencia Virtual)

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:

-

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
código Denominación de la competencia
CB6 Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación
CB7 Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio
CT1 Conocer y desarrollar el respeto y la promoción de los Derechos Humanos, de los Derechos Fundamentales, de la cultura de paz y la conciencia democrática, de los mecanismos básicos para la participación ciudadana y de una actitud para la sostenibilidad ambiental y el consumo responsable
CT5 Analizar, razonar críticamente, pensar con creatividad y evaluar el propio proceso de aprendizaje discutiendo asertiva y estructuradamente las ideas propias y ajenas
E01EGDT Manejar las claves para una correcta gestión del conocimiento en estos territorios, aprendiendo a predecir comportamientos y diseñar escenarios de futuro que faciliten la toma de decisiones de los principales actores implicados en estos procesos
E01MGT Comprender la dinámica del sector turístico y las tendencias que se dan en éste, caracterizado por su alto nivel de dinamismo
E02EGDT Conocer los conceptos básicos de la Geografía en el ámbito turístico y las diferentes formas de aplicación sobre el territorio para la gestión de recursos y la creación de productos turísticos sostenibles
E02MGT Analizar y comprender al destino turístico como un sistema e identificar con rigor científico-técnico los factores internos y del entorno que condicionan su funcionamiento desde una perspectiva multidisciplinar
E03MGT Analizar las dimensiones de la sostenibilidad de los destinos turísticos y de la Responsabilidad Social Corporativa
Resultados de aprendizaje
Resultado RB6 Haber adquirido conocimientos avanzados y demostrado, en un contexto de investigación científica y tecnológica o altamente especializado, una comprensión detallada y fundamentada de los aspectos teóricos y prácticos y de la metodología de trabajo en uno o más campos de estudio
Resultado RB7 Saber aplicar e integrar sus conocimientos, la comprensión de estos, su fundamentación científica y sus capacidades de resolución de problemas en entornos nuevos y definidos de forma imprecisa, incluyendo contextos de carácter multidisciplinar tanto investigadores como profesionales altamente especializados
Resultado RB7c Haber desarrollado la autonomía suficiente para participar en proyectos de investigación y colaboraciones científicas o tecnológicas dentro su ámbito temático, en contextos interdisciplinares y, en su caso, con una alta componente de transferencia del conocimiento
Resultado RE01MGT Comprende en profundidad los principales motores del cambio global a los que se enfrenta el turismo y toma decisiones en un entorno dinámico
Resultado RE02MGT Analiza y comprende al destino turístico como un sistema e identifica con rigor científico-técnico los factores internos de un entorno cuyo carácter holístico requiere de una perspectiva multidisciplinar para su entendimiento
Resultado RE03MGT Comprende el paradigma de la sostenibilidad aplicada al turismo y analiza sus diferentes dimensiones desde un enfoque estratégico
Resultado RG3PGST Demuestra que comprende y utiliza herramientas de investigación en el ámbito de social, medioambiental y económico de los destinos turísticos
Resultado RG4PGST Es capaz de comprender, analizar y evaluar teorías, resultados y desarrollos en el idioma de referencia, además de en la lengua materna, en el ámbito de los estudios académicos, proyectos y programas vinculados a la actividad turística y empresarial del sector
Resultado RT1 Demuestra el conocimiento y respeto de los Derechos Fundamentales, de la cultura de paz y la conciencia democrática, de los mecanismos básicos para la participación ciudadana y de una actitud para la sostenibilidad ambiental y el consumo responsable
Resultado RT5 Analiza y razona críticamente, discutiendo asertiva y estructuradamente las ideas propias y ajenas, demostrando pensamiento creativo y capacidad para evaluar el propio proceso de aprendizaje
5. CONTENIDOS

  • Fundamentos del turismo
  • El ecosistema turístico: conceptos y referencias básicas
  • Tendencias turísticas
  • Turismo sostenible, responsable e inclusivo: aspectos conceptuales y operativos

-

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1b - Actividades de docencia teórica
  • 789A_M1b-A1b - Clases magistrales, exposición de teoría y ejemplos generales y conferencias
  • 789A_M2b-A1b - Seminarios, debates, actividades prácticas y aclaración de dudas
  • 789A_M3a-A1b - Trabajo dirigido en docencia virtual: teorías y ejemplos generales, resolución de ejercicios, uso de
3.0 72.0 75.0 3.0
  • CB6
  • CB7
  • CT1
  • CT5
  • E01EGDT
  • E01MGT
  • E02EGDT
  • E02MGT
  • E03MGT
A3a - Actividades dirigidas en plataforma de docencia virtual
  • 789A_M1b-A3a - Clases magistrales, exposición de teoría y ejemplos generales y conferencias
  • 789A_M2b-A3a - Seminarios, debates, actividades prácticas y aclaración de dudas
  • 789A_M3a-A3a - Trabajo dirigido en docencia virtual: teorías y ejemplos generales, resolución de ejercicios, uso de
2.0 48.0 50.0 2.0
  • CB6
  • CB7
  • CT1
  • CT5
  • E01EGDT
  • E01MGT
  • E02EGDT
  • E02MGT
  • E03MGT
TOTALES: 5.0 120.0 125.0 5.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

-

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia en actividades presenciales y/o virtuales Asistencia en actividades presenciales y/o virtuales Asistencia en actividades presenciales y/o virtuales 10.0%
Participación en actividades presenciales y/o virtuales Participación en actividades presenciales y/o virtuales Participación en actividades presenciales y/o virtuales 20.0%
Examen sobre los conceptos teóricos y prácticos de la materia Examen sobre los conceptos teóricos y prácticos de la materia Examen sobre los conceptos teóricos y prácticos de la materia 50.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios prácticos Realización de trabajos, casos o ejercicios prácticos Realización de trabajos, casos o ejercicios prácticos 20.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

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8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Gestión estratégica sostenible de destinos turísticos [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Universidad Internacional de Andalucía, ed.. Editorial: Universidad Internacional de Andalucía  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Tourism management Stephen J. Page. Edición: 5th ed. Autor: Page, Stephen J.. Editorial: Routledge  (C. Biblioteca)
  • Estructura económica de los mercados turísticos Pulido Fernández, Juan Ignacio. Edición: 1ª ed.. Autor: Pulido Fernández, Juan Ignacio.. Editorial: Sintesis  (C. Biblioteca)
  • Tourism management dynamics [electronic resource] : trends, management and tools edited by Dimitrios Buhalis and Carlos Costa.. Edición: -. Autor: Buhalis, Dimitrios.. Editorial: Elsevier Butterworth-Heinemann  (C. Biblioteca)
  • Introducción al turismo dirección y redacción Amparo Sancho ; colaboración, Dimitrios Buhalis... [et al.] ; otras colaboraciones, Bernardí Cabrer... [et al.]. Edición: -. Autor: Sancho, Amparo. Editorial: Organizacion Mundial del Turismo OMT  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA

3 a 17 noviembre 2021

10. ESCENARIO MULTIMODAL O MIXTO

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11. ESCENARIO NO PRESENCIAL

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CLÁUSULA DE PROTECCIÓN DE DATOS (evaluación on-line)

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Cláusula grabación de clases PROTECCIÓN DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es