Universidad de Jaén

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Esta asignatura se enmarca dentro del modulo de asignaturas obligatorias del master con vistas a ofrecer una formación fundamental y básica relacionada con la dirección de producción/operaciones.

 

El estudiante debe estar familiarizado con conceptos básicos y herramientas relacionadas con administración de empresas y con dirección estratégica de la empresa. 

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.

1. Dirección estratégica de las operaciones. 
2. Lean Production. 
3. Gestión de compras. 
4. Logística y almacenes. 
5. Gestión de la calidad total. 

1. Dirección estratégica de las operaciones. Relevancia estratégica de la gestión de operaciones. Características y evolución de los sistemas productivos. Formulación de la estrategia de operaciones. Decisiones estratégicas en el ámbito de las operaciones. 
2. Lean Production. Principios y prácticas de gestión asociadas a Lean Production. Papel de los recursos humanos en Lean Production. Implantación de Lean: El caso del sector aeronáutico.
3. Gestión de compras. Fundamentos de la gestión de compras. El proceso de compra. Selección y evaluación de proveedores. Negociación. 
4. Logística y almacenes. Fundamentos de logística. Diseño y organización de almacenes y políticas de inventario. 
5. Gestión de la calidad total. Fundamentos y conceptos básicos relacionados con la gestión de la calidad total. Herramientas para la gestión de la calidad. Control estadístico de procesos.

 

• Dirección Estratégica de Operaciones: 16 de Diciembre.
• Lean Production: 17 y 22 de Diciembre.
• Gestión de Compras: 13 de Enero.
• Logística y Almacenes: 14 de Enero
• Gestión de la Calidad: 19 de Enero.
• Implantación de Lean en Sector Aeronáutico: 21 de Enero
• Visita empresa: 28 de Enero.
• Examen de la Asignatura: 8 de Febrero.

Metodología

En el caso de que la capacidad del aula asignada para impartir el máster no permitiese garantizar la distancia de seguridad, las clases, tanto expositivas como en grupo de prácticas, se impartirán en modalidad presencial rotacional con dos subgrupos al 50%, para lo cual se dividirá la lista de clase en dos con el mismo número de alumnos ordenados por orden alfabético. La presencialidad será en días alternos para cada grupo, realizando retransmisión en directo para el subgrupo que no le toque asistir.

Este año la visita a empresa será sustituida, como en la modalidad presencial, por una conferencia impartida por un directivo sobre la implantación de lean en el sector del automóvil, haciendo especial mención al caso de Valeo.

Sistema de Evaluación

Aunque se utilizaran los mismos instrumentos de evaluación que en la modalidad presencial, se modifican los pesos otorgados a los distintos instrumentos. Dichos instrumentos serán:

1. Asistencia y participación (5%).

La asistencia a clase en este escenario sigue siendo obligatoria. El alumno debe asistir, al menos, al 80% de las sesiones. Igualmente, se valorará la participación activa en clase y en los debates.

1. Realización de casos y práctica de informática sobre gestión de la calidad (45%).
2. Examen (50%). El examen se realizará online. Los alumnos deberán conectarse el día y hora previstos a la plataforma google meet y tener activado el video durante la celebración del examen.

Temporalización

En este escenario, el número de horas presenciales se reduce un 50% respecto a la situación de presencialidad.

Metodología

En este caso, toda la docencia se impartirá por videoconferencia de manera síncrona a través de la herramienta google meet.

Sistema de Evaluación

Aunque se utilizaran los mismos instrumentos de evaluación que en la modalidad presencial, se modifican los pesos otorgados a los distintos instrumentos. Dichos pesos coinciden con los del escenario multimodal o mixto:

1. Asistencia y participación (5%).

La asistencia a clase en este escenario sigue siendo obligatoria. El alumno debe asistir, al menos, al 80% de las sesiones. Igualmente, se valorará la participación activa en clase y en los debates.

1. Realización de casos y práctica de informática sobre gestión de la calidad (45%).
2. Examen (50%). El examen se realizará online. Los alumnos deberán conectarse el día y hora previstos a la plataforma google meet y tener activado el video durante la celebración del examen.

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es