Universidad de Jaén

No se han establecido requisitos previos para esta materia.

Asignatura obligatoria que se imparte en el segundo cuatrimestre del primer curso del Grado y que completa la formación en operaciones básicas de laboratorio adquirida por el estudiante con la asignatura de primer cuatrimestre Operaciones Básicas de Laboratorio I (OBL-1).

Nivel medio de lectura en inglés y haber superado la asignatura Operaciones Básicas de Laboratorio I.

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.

Manejo del material de laboratorio. Introducción a las técnicas básicas en el laboratorio químico.

Bloque I:

1. Determinación de la masa atómica del magnesio.

2. Determinación de la masa molecular del dióxido de carbono.

3. Determinación de la fórmula del clorato de potasio.

4. Obtención y estudio de las propiedades ácido-base del cloruro de hidrógeno y del amoniaco.

5. Obtención y estudio de las propiedades rédox del peróxido de hidrógeno. 

6. Obtención y estudio de las propiedades físicas del complejo [Cu(NH ₃) ₄]SO _4·H ₂O.

Bloque II

7. Técnicas de destilación: separación e identificación de los componentes volátiles de un vino mediante destilación.

8. Aislamiento de aceites esenciales de plantas aromáticas mediante arrastre de vapor e identificación de grupos funcionales mediante ensayos colorimétricos.

9. Aislamiento e identificación de la cafeina contenida en diferentes fuentes comerciales.

10. Técnicas cromatográficas: identificación de los principios activos contenidos en una analgésico comercial mediante cromatografía en capa fina y aislamiento.

11. Síntesis y purificación mediante recristalización de ácido acetilsalicílico (Aspirina®).

METODOLOGÍA DOCENTE Y ACTIVIDADES FORMATIVAS

A2  Clases en grupos de prácticas (58 h) presencial, en la medida que las condiciones sociosanitarias lo permitan.

A3  Tutorías a gran grupo (2 h) presencial, en la medida que las condiciones sociosanitarias lo permitan.

Tutorías individuales.  S e podrán realizar (a) mediante Hangouts Meet con cita previa (por correo-e se indicará la hora y enlace para la videoconferencia), (b) expresando dudas por correo-e, (c) interviniendo a través del foro abierto en PLATEA.

SISTEMA DE EVALUACIÓN

Se mantendrá el mismo sistema de evaluación, con las adaptaciones necesarias en función de la situación.

CONVOCATORIA ORDINARIA

S1 Asistencia y participación (10%) evaluado mediante observación y notas del profesorado.

S2 Examen (50%) sobre los contenidos desarrollados en clases experimentales y seminarios. Examen presencial, en la medida que las condiciones sociosanitarias lo permitan.

S3 Elaboración del Cuaderno de laboratorio (20%) evaluado semanalmente .  

S4 Trabajo de laboratorio (20%) evaluado mediante observación y notas del profesorado .

CONVOCATORIAS EXTRAORDINARIAS

En las evaluaciones de estas convocatorias se tendrán en cuenta los mismos porcentajes y partes evaluadas que en la convocatoria ordinaria.

Competencias evaluadas con cada instrumento de evaluación:

Observación y notas del profesorado: B11, P1, P2, P3

Examen: C1, Q3

Revisión semanal del Cuaderno de Laboratorio: B4, C1, P1, P3, Q3.

Observaciones:

Dado el carácter experimental de la asignatura, la realización de todas las prácticas de laboratorio programadas es imprescindible para la superación de la asignatura.

Para poder superar la asignatura es necesario aprobar por separado cada una de las partes que conforman la evaluación.

RECURSOS

Para las actuaciones por vía telemática, se usarán los medios técnicos que facilite la Universidad, incluyendo la plataforma PLATEA o el conjunto de herramientas incluidas en Google Suite, así como otro tipo de recursos como puedan ser recursos bibliográficos electrónicos que no requieran la presencia física en biblioteca.

 

"En el escenario multimodal y/o no presencial, cuando proceda, el personal docente implicado en la impartición de la docencia se reserva el derecho de no dar el consentimiento para la captación, publicación, retransmisión o reproducción de su discurso, imagen, voz y explicaciones de cátedra, en el ejercicio de sus funciones docentes, en el ámbito de la Universidad de Jaén"

 

METODOLOGÍA DOCENTE Y ACTIVIDADES FORMATIVAS

A2   Clases en grupos de prácticas (58 h) telemático.  La docencia se realizará de forma virtual profundizando en los fundamentos teóricos de las experiencias e ilustrando con datos experimentales supuestos, ejercicios y cuestiones, y materiales audiovisuales.

A3  Tutorías a gran grupo (2 h) telemático.

Tutorías individuales : S e podrán realizar (a) mediante Hangouts Meet con cita previa (por correo-e se indicará la hora y enlace para la videoconferencia), (b) expresando dudas por correo-e, (c) interviniendo a través del foro abierto en PLATEA.

SISTEMA DE EVALUACIÓN

Se mantendrá el mismo sistema de evaluación, con las adaptaciones necesarias en función de la situación.

CONVOCATORIA ORDINARIA

S1 Asistencia y participación (10%) evaluado mediante observación y notas del profesorado.

S2 Examen (50%) sobre los contenidos desarrollados en clases experimentales y seminarios. Examen telemático.

S3 Elaboración del Cuaderno de laboratorio (20%) evaluado semanalmente .  

S4 Trabajo de laboratorio (20%). Este aspecto se evaluará mediante la realización y entrega de actividades academicamente dirigidas sobre los contenidos teóricos y experimentales estudiados durante el desarrollo de la asignatura.

CONVOCATORIAS EXTRAORDINARIAS

En las evaluaciones de estas convocatorias se tendrán en cuenta los mismos porcentajes y partes evaluadas que en la convocatoria ordinaria.

Competencias evaluadas con cada instrumento de evaluación:

Observación y notas del profesorado: B11, P1, P2, P3

Examen: C1, Q3

Revisión semanal del Cuaderno de Laboratorio: B4, C1, P1, P3, Q3.

Observaciones:

La realización de todas las actividades propuestas relacionadas con las prácticas programadas sera imprescindible para la superación de la asignatura.

Para poder superar la asignatura es necesario aprobar por separado cada una de las partes que conforman la evaluación.

RECURSOS

Para las actuaciones por vía telemática, se usarán los medios técnicos que facilite la Universidad, incluyendo la plataforma PLATEA o el conjunto de herramientas incluidas en Google Suite, así como otro tipo de recursos como puedan ser recursos bibliográficos electrónicos que no requieran la presencia física en biblioteca.

 

"En el escenario multimodal y/o no presencial, cuando proceda, el personal docente implicado en la impartición de la docencia se reserva el derecho de no dar el consentimiento para la captación, publicación, retransmisión o reproducción de su discurso, imagen, voz y explicaciones de cátedra, en el ejercicio de sus funciones docentes, en el ámbito de la Universidad de Jaén"

 

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es