Universidad de Jaén

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Guía docente 2021-22 - 10213018 - Fitopatología



TITULACIÓN: Grado en Biología
CENTRO: FACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES
CURSO: 2021-22
ASIGNATURA: Fitopatología
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Fitopatología
CÓDIGO: 10213018 CURSO ACADÉMICO: 2021-22
TIPO: Optativa
Créditos ECTS: 6.0 CURSO: 4 CUATRIMESTRE: SC
WEB: https://dv.ujaen.es/goto_docencia_crs_351321.html
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: CORDOVILLA PALOMARES, MARÍA DEL PILAR
IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U102 - BIOLOGIA ANIMAL, BIOL.VEGETAL Y ECOLOGIA
ÁREA: 412 - FISIOLOGÍA VEGETAL
N. DESPACHO: B3 - 144 E-MAIL: mpilar@ujaen.es TLF: 2786
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58167
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4976-3450
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:

No hay

CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

Esta asignatura aborda el conocimiento y diagnóstico de las enfermedades de las plantas, tanto desde un punto de vista conceptual como práctico, lo que completa la formación científica y tecnológica que recibe el alumnado dentro del Grado de Biología. La asignatura está en consonancia con el espíritu que define al grado, de carácter trasversal, y viene a reforzar los conocimientos que permitirán al alumnado adquirir una formación completa e íntegra sobre el funcionamiento de las plantas, lo que les permitirá diferenciar las plantas enfermas de las plantas sanas y/o plantas que se ven afectadas por procesos abióticos relacionados con el medio en el que se desarrollan.

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:

Se considera fundamental la asistencia a todas las actividades docentes de la asignatura, tanto a clases magistrales, seminarios y prácticas. También se recomienda la asistencia a tutorías con el profesorado de la asignatura.

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Código Denominación de la competencia
CE27 Diseñar experimentos, analizar datos y resolver problemas planteados en la experimentación con plantas
CE34 Evaluar problemas asociados a las plantas y sugerir soluciones
CE35 Ser capaz de llevar a cabo asesoramiento científico y técnico sobre temas relacionados con el crecimiento y desarrollo de las plantas
CG12 Manipular con seguridad materiales químicos y organismos y valorar los riesgos de su uso respetando los procedimientos de seguridad e impacto sobre el medioambiente
CT1 Adquirir capacidad de gestión de la información, análisis y síntesis
CT10 Formar profesionales con sólidos valores éticos relacionados con los derechos fundamentales del ser humano, y de modo destacado los relacionados con la igualdad y no discriminación entre seres humanos.
CT2 Adquirir capacidad de organización planificación y trabajo en grupo
CT3 Ser capaz de comunicarse correctamente de forma oral y escrita en la lengua materna
CT4 Conocer una lengua extranjera
CT5 Ser capaz de resolver problemas y aplicar conocimientos teóricos a la práctica
CT6 Desarrollar actitudes críticas basadas en el conocimiento
CT7 Ser capaz de realizar aprendizaje autónomo para el desarrollo continuo profesional
CT8 Ser capaz de adaptarse a nuevas situaciones y de tomar decisiones
CT9 Tener sensibilidad hacia temas de índole social y medioambiental
 
Resultados de aprendizaje
Resultado 213018A El alumnado debe ser capaz de identificar plantas enfermas en una población y detectar a qué nivel se ha producido el daño. Estará cualificado para diagnosticar, mediante síntomas y análisis sencillos enfermedades de las plantas y ofrecer una solución para el control de éstas.
5. CONTENIDOS

Aspecto generales de las enfermedades de las plantas.

1. Las enfermedades de las platnas. Conceptos generales.

2. Parasitismo y patogenicidad. 

3. Relación hospedador patógeno.

4. Factores que influyen en el desarrollo de las enferemedades de las plantas.

5. Control de las enfermedades de las plantas.

Aspectos específicos de las principales enfermedades de las plantas

6. Enfermedades causadas por virus y viroides.

7. Enfermedades causadas por bacterias.

8. Enfermedades producidas por micoplasmas y espiroplasmas.

9. Enfermedades causadas por hongos.

10. Enfermedades causadas por nematodos fitopatógenos.

11- Enfermedades causadas por fanerógamas fitopatógenas.

PROGRAMA DE LA ASIGNATURA QUE SE DESARROLLARÁ

PROGRAMA DE TEORÍA

Bloque temático I. Aspectos generales de las enfermedades de las plantas

Tema 1. Introducción a la Fitopatologia. Conceptos generales

Tema 2. Parasitismo y patogenicidad. Desarrollo de las enfermedades de las plantas

Tema 3. Fisiopatología vegetal I: Ataque de los patógenos a las plantas

Tema 4. Fisiopatología vegetetal II: Efecto de los patógenos sobre la fisiología de la planta

Tema 5. Fisiopatología vegetal III: Mecanismos de defensa de las plantas frente a patógenos 

Tema 6. Factores que influyen en el desarrollo de la enferemedad

Tema 7. Control de las enfermedades de las plantas

Bloque temático II. Principales enfermedades de las plantas

Tema 8. Enfermedades causadas por hongos I: Hongos ameboides, pseudohongos y hongos primitivos de hongos verdaderos

Tema 9. Enfermedades causadas por hongos II: Ascomycetes y Deuteromycestes

Tema 10. Enfermedades causadas por hongos III: Basidiomycetes

Tema 11. Enfermedades causadas por procariotas

Tema 12. Enfermedades causadas por virus y viroides

Tema 13. Enfermedades causadas por nematodos

Tema 14. Enfermedades causadas por plantas superiores parásitas

PROGRAMA DE PRÁCTICAS

P1: Aislamiento directo e indirecto de hongos fitopatógenos a partir de tejido vegetal enfermo. Signos y síntomas

P2: Identificación y caracterización de organismos patógenos aislados I

P3: Identificación y caracterización de organismos patógenos aislados II

P4: Aislamiento y caracterización de bacterias fitopatógenas a partir de tejido vegetal enfermo. Signos y síntomas

P5: Enfermedades vasculares. Diferenciación de los principales patógenos vasculares

P6: Ensayo de la patogenicidad de organismos aislados

P7: Caracterización e identificación de patógenos biótrofos I. Signos y síntomas

P8: Caracterización e identificación de patógenos biótrofos II. Signos y síntomas 

P9: Enfermedades de postcosecha

P10: Extracción, recuento e identificación de nematodos Fitopatógenos. Signos y síntomas

PROGRAMA DE ACTIVIDADES FORMATIVAS

AF1: Signos y síntomas de las enfermedades de las plantas

AF2: Enfermedades del olivo

AF3: Ejercicios para repaso y dudas

AF4: Seminarios y presentaciones/exposiciones 

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M1 - Clases magistrales
30.0 45.0 75.0 3.0
  • CE27
  • CE34
  • CE35
  • CT1
  • CT10
  • CT9
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M13 - Otros
  • M7 - Seminarios
  • M9 - Laboratorios
28.0 42.0 70.0 2.8
  • CE27
  • CE34
  • CE35
  • CG12
  • CT1
  • CT10
  • CT2
  • CT3
  • CT4
  • CT5
  • CT6
  • CT7
  • CT8
  • CT9
A3 - Tutorías colectivas
  • M17 - Aclaración de dudas
2.0 3.0 5.0 0.2
  • CE27
  • CE34
  • CE35
  • CT10
  • CT3
  • CT6
TOTALES: 60.0 90.0 150.0 6.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

.

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Asistencia a clase Asistencia al 80% de las clases 10.0%
Conceptos teóricos de la materia Dominio de los conocimientos dquiridos de la materia teórica y la capacidad de interpretar la información suministrada, así como la capacidad de síntesis, relación e interpretación de conceptos. También se tendrán en cuenta la claridad de la exposición y ortográfica Examen de teoría 50.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Capacidad de recogida, procesamiento e interpretación de la información. Claridad en la exposición Exposición/presentación de trabajos 20.0%
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC Dominio de los conocimientos prácticos de laboratorio. Realización de diagnóstico de enfermedades de las plantas Asistencia, grado cualitativo de aprovechamiento y participación y, entrega del cuaderno de prácticas 20.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

Se realizará un control de asistencia y se valorará positivamente la participación, implicación e interés en la asignatura. La asistencia al 80% de las clases de teoría supondrá el 10% de la nota,  habilitando al alumnado en las competencias CT1, CE27, CT9, CE35, CE34, CT10. 

Para aprobar la asignatura es preciso aprobar el examen de teoría.

El aspecto "Conceptos teóricos de la materia", cuyo instrumento es el "Examen de teoría" (50%), habilita al alumnado en las  competencias CE27, CE34, CE35, CT1, CT9, CT10

El aspecto "Realización de trabajos, casos o ejercicios", cuyo instrumento es "Exposición/presentación de trabajos" (20%), habilita al alumnado en las competencias CE27, CE34, CE35, CT1, CT3, CT4, CT5, CT7, CT8, CT10.

El aspecto "Prácticas de laboratorio/ordenador" (20%), cuyo instrumento es "Asistencia, grado cualitativo de aprovechamiento y participación y, entrega del cuaderno de prácticas", habilita al alumnado en las competencias CE12, CE27, CE34, CE35, CG12, CT2, CT3, CT5, CT6, CT8, CT10.

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Practicas de Fitopatologia y Protección de Cultivos. Edición: -. Autor: Gallego, Eduardo, Sánchez Jose, Cordovilla Mª Pilar. Editorial: Servicio de Publicaciones, Universidad de Almería  (C. Biblioteca)
  • Fitopatología. Edición: 2ª ed.. Autor: Agrios, George N.. Editorial: México [etc.]: Limusa, cop. 2011  (C. Biblioteca)
  • Patología vegetal. Edición: 2ª ed. Autor: Sociedad Española de Fitopatología. Editorial: Madrid: Sociedad Española de Fitopatología, 2000  (C. Biblioteca)
  • Essential plant pathology Gail L. Schumann and Cleora J. D'Arcy. Edición: 2nd ed. Autor: Schumann, Gail L. Editorial: APS Press  (C. Biblioteca)
  • Plant pathology : concepts and laboratory exercises edited by Bonnie H. Ownley, Robert N. Trigiano. Edición: 3rd ed. Autor: Trigiano, Robert N., ed. lit. Editorial: CRC Press  (C. Biblioteca)
  • Plant pathology. Edición: 4th ed. Autor: Agrios, George N.. Editorial: Academic Press  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Enfermedades y plagas del olivo : 1ª Parte (Patología del olivo). Edición: 4ª ed. Autor: Andrés Cantero, Faustino de. Editorial: Jaén: Riquelme y Vargas, D.L. 2001  (C. Biblioteca)
  • downy mildews [electronic resource] : genetics, molecular biology and control [edited by] A. Lebeda, P.T.N. Spencer-Philips, B.M. Cooke.. Edición: -. Autor: International Downy Mildews Symposium (2nd : 2007 : Olomouc, Czech Republic). Editorial: Springer  (C. Biblioteca)
  • Phytopathology (Online). Edición: -. Autor: American Phytopathological Society.. Editorial: [American Phytopathological Society]  (C. Biblioteca)
  • Comparative epidemiology of plant diseases Jürgen Kranz. Edición: -. Autor: Kranz, Jürgen. Editorial: Springer  (C. Biblioteca)
  • Postharvest diseases of fruits and vegetables: development and control Rivka Barkai-Golan. Edición: -. Autor: Barkai-Golan, Rivka. Editorial: Elsevier  (C. Biblioteca)
  • Postharvest pathology Dov Prusky, Maria Lodovica Gullino (eds.). Edición: -. Autor: -. Editorial: Springer,  (C. Biblioteca)
  • Detection and Diagnostics of Plant Pathogens [electronic resource] edited by Maria Lodovica Gullino, Peter J. M. Bonants.. Edición: 1st ed. 2014.. Autor: Gullino, Maria Lodovica. editor.. Editorial: Springer Netherlands  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (segundo cuatrimestre)
 
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas A3 - Tutorías colectivas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
31 ene. - 6 feb. 2022
0.00.00.0 0.0 El cronograma podrá sufrir modificaciones pero siempre se desarrollará según los horarios publicados en la página web de la Facultad de Ciencias Experimentales 
Nº 2
7 - 13 feb. 2022
0.00.00.0 0.0   
Nº 3
14 - 20 feb. 2022
0.00.00.0 0.0   
Nº 4
21 - 27 feb. 2022
0.00.00.0 0.0   
Nº 5
28 feb. - 6 mar. 2022
0.00.00.0 0.0   
Nº 6
7 - 13 mar. 2022
0.00.00.0 0.0   
Nº 7
14 - 20 mar. 2022
0.00.00.0 0.0   
Nº 8
21 - 27 mar. 2022
0.00.00.0 0.0   
Nº 9
28 mar. - 3 abr. 2022
0.00.00.0 0.0   
Nº 10
4 - 8 abr. 2022
0.00.00.0 0.0   
Período no docente: 9 - 17 abr. 2022
Nº 11
18 - 24 abr. 2022
0.00.00.0 0.0   
Nº 12
25 abr. - 1 may. 2022
0.00.00.0 0.0   
Nº 13
2 - 8 may. 2022
0.00.00.0 0.0   
Nº 14
9 - 15 may. 2022
0.00.00.0 0.0   
Nº 15
16 - 20 may. 2022
0.00.00.0 0.0   
Total Horas 0.0 0.0 0.0 0.0  
10. ESCENARIO MIXTO

 

1) Metodología docente y actividades

 

ACTIVIDADES

FORMATO

(presencial/online)

METODOLOGÍA DOCENTE

Descripción

10 Sesiones prácticas en laboratorios especializados

Las sesiones prácticas serán presenciales en la medida que la situación sociosanitaria lo permita

10 sesiones de prácticas de dos horas de duración cada una

30 Sesiones de teoría sobre los contenidos del programa

Las sesiones de teoría   serán presenciales en la medida que la situación sociosanitaria lo permita

30 sesiones de clases magistrales participativas, de una hora de duración cada una

4 Sesiones de seminario/ejercicios

L as sesiones de seminarios/ejercicios  serán presenciales en la medida que la situacióno sociosanitaria lo permita

Consistirán en 4 sesiones de dos horas de duración cada una

Tutorías

Las sesiones de tutorias  serán presenciales en la medida que la situación socioecnómica lo permita

Las tutorías se realizarán de forma síncrona y/o asíncrona

 

2) Sistema de evaluación: Convocatoria ordinaria/extraordinaria

 

ASPECTO

CRITERIOS

INSTRUMENTO

PESO

Asistencia y/o participación en actividades presenciales/virtuales

Presencia online o presencia en el aula. Será presencial en la medida que la situación sociosanitaria lo permita

La presencia o conexion online al 80%

10%

Conceptos teóricos de la materia

Dominio de los conocimientos adquiridos de la materia teórica y la capacidad de interpretar la información suministrada, así como la capacidad de síntesis, relación e interpretación de conceptos.

Examen de teoría que será presencial en la medida que la situación sociosanitaria lo permita. En caso de que tenga que ser online, se utilizarán los recursos disponible por la Universidad de Jaén y google meet

50%

Realización de trabajos, casos o ejercicios

Capacidad de recogida, procesamiento e interpretación de la información. Claridad en la exposición

Exposición/presentación de trabajos de forma presencial, siempre que las condiciones socioculturales lo permitan

20%

Prácticas de laboratorio

Dominio de los conocimientos prácticos de laboratorio

Asistencia presencial, en la medida que la situación sociosanitaria lo permita, grado de aprovechamiento y participación y, entrega de cuaderno de prácticas

20%

 

3) Recursos

Para la docencia online se utilizarán los recursos disponibles en  la Universidad de Jaén, google meet (u otra aplicacion disponible para realizar videoconferencias) y el correo electrónico.

Para la docencia presencial se utilizarán las aulas y laboratorios del Campus de Las Lagunillas de la Universidad de Jaén y los medios con los que cuentan.

CLAUSULA DE PROTECCIÓN DE DATOS

En el escenario multimodal, cuando proceda, el personal docente implicado en la impartición de la docencia se reserva el derecho de no dar el consentimiento para la captación, publicación, retransmisión o reproducción de su discurso, imagen, voz y explicaciones de cátedra, en el ejercicio de sus funciones docentes, en el ámbito de la Universidad de Jaén.

 

11. ESCENARIO NO PRESENCIAL

1) Metodología docente y actividades

 

ACTIVIDADES

FORMATO

(presencial/online)

METODOLOGÍA DOCENTE

Descripción

10 Sesiones prácticas en laboratorios especializados

Todas las clases prácticas serán no presenciales

10 sesiones de prácticas  online que estarán disponibles  en docencia virtual y Drive

30 Sesiones de teoría sobre los contenidos del programa

Todas las clases teóricas serán no presenciales

30 sesiones online de clases magistrales de forma síncrona o asíncrona, de una hora de duración cada una

4 Sesiones de seminario/ejercicios

Los seminarios/ejercicios serán no presenciales

Consistirán en 4 sesiones online de forma síncrona o asíncrona, de dos horas de duración cada una

Tutorías

Las tutorias serán no presenciales

Todas las sesiones de tutorías se realizarán online (síncrona y asíncrona)

 

2) Sistema de evaluación: Convocatoria ordinaria/extraordinaria

ASPECTO

CRITERIOS

INSTRUMENTO

PESO

Asistencia y/o participación en actividades no presenciales/virtuales

Presencia online y participación en foros

Participación en el 80% de las actividades

10%

Conceptos teóricos de la materia

Dominio de los conocimientos adquiridos de la materia teórica y la capacidad de interpretar la información suministrada, así como la capacidad de síntesis, relación e interpretación de conceptos

Examen de teoría online obligatorio, a través de los recursos suministrados por la Universidad de Jaén y google meet

50%

Realización de trabajos, casos o ejercicios

Capacidad de recogida, procesamiento e interpretación de la información. Claridad en la exposición

Exposición/presentación de trabajos online, a través de los recursos disponibles

20%

Prácticas de laboratorio

Dominio de los conocimientos prácticos de laboratorio.

Asistencia online, participación en foros, grado de aprovechamiento y participación y, entrega de trabajo de prácticas

20%

 

3) Recursos

Para la docencia online se utilizarán los recursos disponibles en  la Universidad de Jaén, google meet (u otra aplicacion disponible para realizar videoconferencias) y el correo electrónico.

 CLAUSULA DE PROTECCIÓN DE DATOS

En el escenario no presencial, cuando proceda, el personal docente implicado en la impartición de la docencia se reserva el derecho de no dar el consentimiento para la captación, publicación, retransmisión o reproducción de su discurso, imagen, voz y explicaciones de cátedra, en el ejercicio de sus funciones docentes, en el ámbito de la Universidad de Jaén.

CLÁUSULA DE PROTECCIÓN DE DATOS (evaluación on-line)

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Cláusula grabación de clases PROTECCIÓN DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es