Universidad de Jaén

Los requeridos para la Titulación

Tras haber recibido formación básica relacionada con la psicología de la educación y del desarrollo, teoría de la educación, y asignaturas como "Didáctica de la Educación Física en Educación Infantil" o "Trastornos del desarrollo y dificultades de aprendizaje", entre otras, en esta materia se trata de hacer ver al futuro maestro la realidad del aula en relación con la salud tanto física como psicológica, así como la implementación en el aula de estos temas, tan importantes en la sociedad actual. La visión globalizadora que conseguirá el estudiante en el aula de infantil sobre la salud cursando esta asignatura le servirá como complemento a la asignatura "Motricidad y Salud" y base para afrontar el Practicum y su práctica profesional futura con garantías de éxito. Así mismo proporciona los conocimientos generales necesarios para acceder a diferentes menciones cualificadoras.

A continuación se relacionan algunas recomendaciones al alumnado para la superación de esta asignatura y que están relacionadas con la metodología que se seguirá en la misma:

1. Trabajar atentamente cada uno de los temas desde todas y cada unas de las actividades que se ofrecen.
2. Comenzar a trabajar la asignatura desde el inicio de la misma manteniendo un ritmo constante de trabajo a lo largo de todo el curso académico.
3. Mantener una actitud participativa.
4. Acceder diariamente a la plataforma virtual donde podrá encontrar el estudiante cualquier información completamente actualizada y completamente explicada.
5. Identificar los elementos fundamentales y aprender a separarlos de los comentarios y aclaraciones.
6. Consultar alguna de las referencias bibliográficas que proponemos para contrastar y ampliar la información que ofrecemos.
7. Preguntar todas las dudas que vayan surgiendo tanto en el aula como en las tutorías señaladas, porque dentro del sistema de aprendizaje que planteamos ayudará al profesorado a reconducir el resto de los temas.
8. Realizar las actividades que se proponen en cada uno de las sesiones de manera sistemática, clara y concisa.
9. Se considerarán adaptaciones curriculares específicas en los casos en que se necesite.

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.

La educación para la salud en el currículo de Educación Infantil. Componentes del currículum relacionados con la educación para la salud.

La enseñanza y el aprendizaje de conceptos básicos relativos a la alimentación: nutrición, nutrientes, alimentos y necesidades energéticas.

Objetivos generales en la enseñanza de hábitos, habilidades y conocimientos relativos al tándem salud/alimentación.

Implicaciones didácticas del tema salud/alimentación con otras temáticas relativas a la sociedad de consumo.

La enseñanza de conceptos básicos relacionados con la higiene y la salud en Educación Infantil.

Estrategias didácticas en Educación Infantil para la educación de la salud.

Fundamentos psicológicos para la detección temprana de los problemas de salud en la infancia.

Factores de riesgo en el desarrollo físico y psicológico en la infancia.

1.- Fundamentos biológicos para la salud.

1.1.- Justificación y bases conceptuales de la educación para la salud.

1.2.- Conceptos básicos relativos al propio cuerpo, la higiene y la alimentación.

1.3.- Nutrición, nutrientes, alimentos y necesidades energéticas.

2.- La educación para la salud en el currículo de educación infantil.

2.1.- Componentes del currículum relacionados con la educación para la salud. Objetivos generales en la enseñanza de hábitos, habilidades y conocimientos relativos al tándem salud / alimentación.

2.2.- Normativa de los Centros

3.- Enseñanza y aprendizaje de cuestiones relacionadas con la alimentación, la salud y el desarrollo de hábitos saludables en Educación Infantil:

3.1.- Estrategias metodológicas y recursos didácticos.

3.2.- Diseño y desarrollo de proyectos educativos relacionados con la salud: Innovación en el aula.

4.- Fundamentos psicológicos para la detección temprana de los problemas de salud en la infancia.

4.1.- Fundamentos psicológicos para la detección temprana de algunos problemas de salud en la infancia: alimentación y sueño.

5.- Factores de riesgo en el desarrollo físico y psicológico en la infancia.

5.1.- Hábitos saludables en la alimentación infantil. Factores de riesgo.

5.2.-  Factores de riesgo relacionados con el sueño  y el control de esfínteres.

5.3.- Alteraciones en el desarrollo físico y motor en la infancia.

5.4.- Detección precoz y alteraciones de la percepción auditiva y visual en la edad infantil  y trastornos de la atención.

5.5.- Otros factores de riesgo para la salud infantil.

 

1. METODOLOGÍA DOCENTE Y ACTIVIDADES FORMATIVAS

 

Actividades Formativas	Formato (presencial/online)*	Metodología docente Descripción
13 Sesiones prácticas de 1 hora	Presencial/ Online  *La presencialidad tendrá lugar siempre que las condiciones sanitarias y de infraestructura lo permitan	El alumnado asistirá a las sesiones presenciales que le corresponda en función de las conciciones sanitarias y las indicaciones de la autoridad competente. El resto de sesiones serán realizadas de manera virtual (síncrona o asíncrona) con el apoyo de los materiales o recursos necesarios (plataforma de docencia virtual de la Universidad de Jaén, material docente, videoconferencias, foros, etc.).
30 Sesiones de teoría sobre los contenidos del programa	Presencial/ Online  *La presencialidad tendrá lugar siempre que las condiciones sanitarias y de infraestructura lo permitan	El alumnado asistirá a las sesiones presenciales que le corresponda en función de las conciciones sanitarias y las indicaciones de la autoridad competente. El resto de sesiones serán realizadas de manera virtual (síncrona o asíncrona) con el apoyo de los materiales o recursos necesarios (plataforma de docencia virtual de la Universidad de Jaén, material docente, videoconferencias, foros, etc.).
Tutorías	Presencial/ Online	Las tutorías serán atendidas preferentemente de manera online a través de correo electrónico o videoconferencia (síncrona o asíncrona) en el horario de tutoría establecido. En casos concretos, y previa solicitud, podrá concertarse una tutoría presencial si las condiciones lo requieren.

Observaciones: En el escenario multimodal y/o no presencial, cuando proceda, el personal docente implicado en la impartición de la docencia se reserva el derecho de no dar el consentimiento para la captación, publicación, retransmisión o reproducción de su discurso, imagen, voz y explicaciones de cátedra, en el ejercicio de sus funciones docentes, en el ámbito de la Universidad de Jaén.

2. SITEMA DE EVALUACIÓN

Convocatoria ordinaria y extraordinaria

Prueba de evaluación	Formato (presencial/online síncrono o asíncrono)	Descripción	Porcentaje
S1: Ficha de seguimiento	Presencial/ Online (síncrono o asíncrono)	Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales (Criterios: Asistencia participativa/ Interés/ Ideas innovadoras)	10%
S2: Examen/Debates en clase/Trabajos	Examen de contenidos teóricos, Presencial/ Online. Será presencial si las condiciones sanitarias y de infraestructura lo permiten	Conceptos teóricos de la materia (Criterios: Responder adecuadamente/ Claridad de exposición/Rigor en las respuestas/ Exposición lingüística correcta)	40%
S3: Examen/Actividades prácticas	A) Examen de contenidos prácticos y/o de aplicación, Presencial/ Online. Será presencial si las condiciones sanitarias y de infraestructura lo permiten B) Informes, trabajos, casos o ejercicios online y/o presenciales (síncrono o asíncrono)	Conceptos prácticos de la materia. Realización de trabajos, casos o ejercicios (Criterios: Responder adecuadamente/ Creatividad/Rigurosidad)	40%  Desglosado como: (A) 20% y (B) 20%
S4: Ficha de seguimiento	Presencial/ Online (síncrono o asíncrono)	Prácticas de laboratorio/ campo/uso de herramientas TIC (Criterios: Responder adecuadamente/ Creatividad/Rigurosidad)	10%

Información detallada

Para superar la asignatura será necesario aprobar el examen como requisito para poder sumar el resto de aspectos parciales de la asignatura. La realización de las prácticas es obligatoria.

CARACTERÍSTICAS DE LA EVALUACIÓN:

Según el REGLAMENTO DE RÉGIMEN ACADÉMICO Y DE EVALUACIÓN DEL ALUMNADO DE LA UNIVERSIDAD DE JAÉN, aprobado en Consejo de Gobierno nº 33, de 21/11/2013:

"En el caso de pruebas escritas, éstas deberán ser únicas para todos los grupos de la asignatura, a fin de garantizar la igualdad de condiciones del alumnado. La unicidad debe entenderse como aquella que garantiza las mismas características para todo el alumnado de una misma asignatura, con independencia del grupo al que pertenezca, sin perjuicio de que, dentro de dicha unicidad, puedan contemplarse pluralidad de opciones en las pruebas escritas."

Asimismo, "En convocatorias extraordinarias debe garantizarse que el alumnado pueda superar la asignatura, y en su caso, obtener la máxima nota, mediante la correcta realización de las pruebas de evaluación previstas para dichas convocatorias en la guía docente. No obstante, cuando la realización de actividades de tipo práctico fuera obligatoria para superar la materia, éstas tendrán que haber sido cursadas para poder someterse a estas convocatorias". En este sentido, el alumnado que no haya asistido de forma continuada a las clases ni realizado las prácticas obligatorias durante el cuatrimestre correspondiente, y desee presentarse a la convocatoria extraordinaria para optar al 100% de la calificación, podrá realizar una prueba de evaluación única sobre todos los contenidos trabajados en la asignatura, tanto teórico como prácticos, comunicando al equipo docente su deseo de presentarse en esta modalidad con, al menos, una semana de antelación a la fecha oficial del examen en dicha convocatoria.

Las pruebas escritas incluirán aspectos teórico-prácticos y podrán ser de tipo test y/o preguntas de desarrollo.

Las prácticas son de obligatorio cumplimiento.

El resultado de la evaluación de aspectos parciales de la asignatura (asistencia participativa y trabajos/informes/ejercicios de prácticas) podrá guardarse para aquellas convocatorias correspondientes al curso académico 2021/2022.

3. RECURSOS

Los recursos necesarios serán principalmente la plataforma de docencia virtual de la Universidad de Jaén para la subida de material docente y entrega de tareas y/o ejercicios y habilitación de foros de trabajo o resolución de dudas además de las herramientas de GSuite como Google Meet o Google Forms (síncrono o asíncrono). También serán necesarios los dispositivos informáticos (con conexión a internet) propios del profesorado y del alumnado. Se priorizará el uso de recursos bibliográficos electrónicos cuando sea posible.

1. METODOLOGÍA DOCENTE Y ACTIVIDADES FORMATIVAS

Actividades Formativas	Formato (presencial/online)	Metodología docente Descripción
13 Sesiones prácticas de 1 hora	Online	Las sesiones prácticas serán realizadas en formato online (síncrona y asíncrona) mediante  el desarrollo de actividades y/o tareas formativas a través de la plataforma de docencia virtual de la Universidad de Jaén y/o las herramientas digitales necesarias (preferentemente herramientas de GSuite)
30 Sesiones de teoría sobre los contenidos del programa	Online	Las clases de teoría se desarrollarán preferentemente mediante videoconferencia (síncrona). En otras ocasiones, y si fuera necesario por las circunstancias presentes, se utilizarán metodologías asincrónicas, como foros o correo electrónico para resolver dudas e interactuar con el alumnado. Se proporcionarán los materiales de apoyo necesarios para implementar la docencia online.
Tutorías	Online	Las tutorías serán atendidas de manera online a través de correo electrónico o videoconferencia (síncrona o asíncrona).

Observaciones: En el escenario multimodal y/o no presencial, cuando proceda, el personal docente implicado en la impartición de la docencia se reserva el derecho de no dar el consentimiento para la captación, publicación, retransmisión o reproducción de su discurso, imagen, voz y explicaciones de cátedra, en el ejercicio de sus funciones docentes, en el ámbito de la Universidad de Jaén.

2. SISTEMA DE EVALUACIÓN

Convocatoria ordinaria y extraordinaria

Prueba de evaluación	Formato (presencial/online síncrono o asíncrono)	Descripción	Porcentaje
S1: Ficha de seguimiento	Online (síncrono o asíncrono)	Asistencia y/o participación en actividades  virtuales (Criterios: Asistencia participativa/ Interés/ Ideas innovadoras)	10%
S2: Examen/Debates en clase/Trabajos	Examen de contenidos teóricos , online síncrono	Conceptos teóricos de la materia (Criterios: Responder adecuadamente/ Claridad de exposición/Rigor en las respuestas/ Exposición lingüística correcta)	40%
S3: Examen/Actividades prácticas	A) Examen de contenidos prácticos y/o de aplicación, online síncrono B) Informes, trabajos, casos o ejercicios online (síncrono o asíncrono)	Conceptos prácticos de la materia. Realización de trabajos, casos o ejercicios (Criterios: Responder adecuadamente/ Creatividad/Rigurosidad)	40%   Desglosado como: (A) 20% y (B) 20%
S4: Ficha de seguimiento	Online (síncrono o asíncrono)	Prácticas de laboratorio/ campo/uso de herramientas TIC (Criterios: Responder adecuadamente/ Creatividad/Rigurosidad)	10%

Información detallada

Para superar la asignatura será necesario aprobar el examen como requisito para poder sumar el resto de aspectos parciales de la asignatura. La realización de las prácticas es obligatoria.

CARACTERÍSTICAS DE LA EVALUACIÓN:

Según el REGLAMENTO DE RÉGIMEN ACADÉMICO Y DE EVALUACIÓN DEL ALUMNADO DE LA UNIVERSIDAD DE JAÉN, aprobado en Consejo de Gobierno nº 33, de 21/11/2013:

"En el caso de pruebas escritas, éstas deberán ser únicas para todos los grupos de la asignatura, a fin de garantizar la igualdad de condiciones del alumnado. La unicidad debe entenderse como aquella que garantiza las mismas características para todo el alumnado de una misma asignatura, con independencia del grupo al que pertenezca, sin perjuicio de que, dentro de dicha unicidad, puedan contemplarse pluralidad de opciones en las pruebas escritas."

Asimismo, "En convocatorias extraordinarias debe garantizarse que el alumnado pueda superar la asignatura, y en su caso, obtener la máxima nota, mediante la correcta realización de las pruebas de evaluación previstas para dichas convocatorias en la guía docente. No obstante, cuando la realización de actividades de tipo práctico fuera obligatoria para superar la materia, éstas tendrán que haber sido cursadas para poder someterse a estas convocatorias". En este sentido, el alumnado que no haya asistido de forma continuada a las clases ni realizado las prácticas obligatorias durante el cuatrimestre correspondiente, y desee presentarse a la convocatoria extraordinaria para optar al 100% de la calificación, podrá realizar una prueba de evaluación única sobre todos los contenidos trabajados en la asignatura, tanto teórico como prácticos, comunicando al equipo docente su deseo de presentarse en esta modalidad con, al menos, una semana de antelación a la fecha oficial del examen en dicha convocatoria.

Las pruebas escritas incluirán aspectos teórico-prácticos y podrán ser de tipo test y/o preguntas de desarrollo.

Las prácticas son de obligatorio cumplimiento.

El resultado de la evaluación de aspectos parciales de la asignatura (asistencia participativa y trabajos/informes/ejercicios de prácticas) podrá guardarse para aquellas convocatorias correspondientes al curso académico 2021/2022.

3. RECURSOS

Los recursos necesarios serán principalmente la plataforma de docencia virtual de la Universidad de Jaén para la subida de material docente y entrega de tareas y/o ejercicios y habilitación de foros de trabajo o resolución de dudas además de las herramientas de GSuite como Google Meet o Google Forms (síncrono o asíncrono). También serán necesarios los dispositivos informáticos (con conexión a internet) propios del profesorado y del alumnado. Se priorizará el uso de recursos bibliográficos electrónicos cuando sea posible.

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es