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Guía docente 2020-21 - 78912002 - Gestión turística, sostenibilidad y responsabilidad social corporativa
| TITULACIÓN: | Máster Univ. en Planificación y gestión sostenible del turismo |
| CENTRO: | Centro de Estudios de Postgrado |
| CURSO: | 2020-21 |
| ASIGNATURA: | Gestión turística, sostenibilidad y responsabilidad social corporativa |
| NOMBRE: Gestión turística, sostenibilidad y responsabilidad social corporativa | |||||
| CÓDIGO: 78912002 | CURSO ACADÉMICO: 2020-21 | ||||
| TIPO: Obligatoria | |||||
| Créditos ECTS: 5.0 | CURSO: 1 | CUATRIMESTRE: PC | |||
| WEB: https://dv.ujaen.es/ilias.php?ref_id=80186&cmd=frameset&cmdClass=ilrepositorygui&cmdNode=px&baseClass=ilRepositoryGUI | |||||
| NOMBRE: CARRILLO HIDALGO, ISABEL | ||
| IMPARTE: Teoría | ||
| DEPARTAMENTO: U137 - ECONOMÍA FINANCIERA Y CONTABILIDAD | ||
| ÁREA: 230 - ECONOMÍA FINANCIERA Y CONTABILIDAD | ||
| N. DESPACHO: 90 - 134 | E-MAIL: ihidalgo@ujaen.es | TLF: 953212189 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/34895 | ||
| URL WEB: - | ||
| ORCID: - | ||
Impartición online (las horas presenciales que se indican a continuación para las actividades formativas corresponden con foros de debate y chats engrupo desarrollados en Docencia Virtual)
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.| código | Denominación de la competencia |
| CB6 | Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación |
| CB7 | Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio |
| CG3PGST | Comprender y ser capaz de aplicar herramientas de investigación en el ámbito social, medioambiental y económico de los destinos turísticos |
| CG4PGST | Comprender, analizar y evaluar teorías, resultados y desarrollos en el idioma de referencia, además de en la lengua materna, en el ámbito de los estudios académicos, proyectos y programas vinculados a la actividad turística y empresarial del sector |
| CT1 | Conocer y desarrollar el respeto y la promoción de los Derechos Humanos, de los Derechos Fundamentales, de la cultura de paz y la conciencia democrática, de los mecanismos básicos para la participación ciudadana y de una actitud para la sostenibilidad ambiental y el consumo responsable |
| CT5 | Analizar, razonar críticamente, pensar con creatividad y evaluar el propio proceso de aprendizaje discutiendo asertiva y estructuradamente las ideas propias y ajenas |
| E01EGDT | Manejar las claves para una correcta gestión del conocimiento en estos territorios, aprendiendo a predecir comportamientos y diseñar escenarios de futuro que faciliten la toma de decisiones de los principales actores implicados en estos procesos |
| E01MGT | Comprender la dinámica del sector turístico y las tendencias que se dan en éste, caracterizado por su alto nivel de dinamismo |
| E02EGDT | Conocer los conceptos básicos de la Geografía en el ámbito turístico y las diferentes formas de aplicación sobre el territorio para la gestión de recursos y la creación de productos turísticos sostenibles |
| E02MGT | Analizar y comprender al destino turístico como un sistema e identificar con rigor científico-técnico los factores internos y del entorno que condicionan su funcionamiento desde una perspectiva multidisciplinar |
| E03MGT | Analizar las dimensiones de la sostenibilidad de los destinos turísticos y de la Responsabilidad Social Corporativa |
| Resultados de aprendizaje | |
| Resultado RB6 | Haber adquirido conocimientos avanzados y demostrado, en un contexto de investigación científica y tecnológica o altamente especializado, una comprensión detallada y fundamentada de los aspectos teóricos y prácticos y de la metodología de trabajo en uno o más campos de estudio |
| Resultado RB7 | Saber aplicar e integrar sus conocimientos, la comprensión de estos, su fundamentación científica y sus capacidades de resolución de problemas en entornos nuevos y definidos de forma imprecisa, incluyendo contextos de carácter multidisciplinar tanto investigadores como profesionales altamente especializados |
| Resultado RB9 | Saber transmitir de un modo claro y sin ambigüedades a un público especializado o no, resultados procedentes de la investigación científica y tecnológica o del ámbito de la innovación más avanzada, así como los fundamentos más relevantes sobre los que se sustentan |
| Resultado RE04MGT | Identifica y selecciona estrategias de gestión sostenible de destinos turísticos basándose en la sostenibilidad y la Responsabilidad Social Corporativa |
| Resultado RE05MGT | Conoce y entiende los fundamentos de la inteligencia turística para la gestión del turismo en general |
| Resultado RG2PGST | Demuestra que conoce y aplica la normativa y regulación local, autonómica, nacional e internacional en el ámbito de la sostenibilidad en el sector turístico y empresarial, así como en la elaboración de políticas turísticas para su aplicación en el territorio |
| Resultado RG3PGST | Demuestra que comprende y utiliza herramientas de investigación en el ámbito de social, medioambiental y económico de los destinos turísticos |
| Resultado RT3 | Conoce y aplica las herramientas para la búsqueda activa de empleo y el desarrollo de proyectos de emprendimiento |
| Resultado RT4 | Demuestra habilidades para el trabajo cooperativo, la participación en equipos y la negociación, incorporando los valores de cooperación, esfuerzo, respecto y compromiso con la búsqueda de la calidad como signo de identidad |
| Resultado RT5 | Analiza y razona críticamente, discutiendo asertiva y estructuradamente las ideas propias y ajenas, demostrando pensamiento creativo y capacidad para evaluar el propio proceso de aprendizaje |
- Análisis y herramientas de
diagnóstico para la evaluación de aspectos e impactos
ambientales, sociales y económicos en la actividad
turística
- Herramientas, componentes y evaluación para la
gestión de proyectos sostenibles, responsables e inclusivos
- Dimensiones de la RSC e instrumentos para su
implantación
- Impacto de la RSC en la generación de ventajas
competitivas
Gestión turística, sostenibilidad y Responsabilidad Social Corporativa
Tema 1. Sostenibilidad y desarrollo sostenible. Una
proximación a la gestión del turismo y la empresa
turística. Herramientas y modelos para su
evaluación.
Tema 2. Introducción a la Responsabilidad Social Corporativa. Concepto, principios, ámbitos dimensiones e importancia.
Tema 3. La Responsabilidad Social Corporativa en turismo.
Tema 4: Herramientas e instrumentos para la implantación y gestión de Responsabilidad Social Corporativa en turismo.
| ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
|---|---|---|---|---|---|
A1b - Actividades de docencia teórica
|
3.0 | 72.0 | 75.0 | 3.0 |
|
A3a - Actividades dirigidas en plataforma de docencia virtual
|
2.0 | 48.0 | 50.0 | 2.0 |
|
| TOTALES: | 5.0 | 120.0 | 125.0 | 5.0 |
Impartición de docencia online. Las horas presenciales que se indican para las actividades formativas, corresponden con foros de debate y chats en grupo desarrollados en Docencia Virtual
| ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
|---|---|---|---|
| Asistencia en actividades presenciales y/o virtuales | Asistencia en actividades presenciales y/o virtuales | Asistencia en actividades presenciales y/o virtuales | 10.0% |
| Participación en actividades presenciales y/o virtuales | Participación en actividades presenciales y/o virtuales | Participación en actividades presenciales y/o virtuales | 20.0% |
| Examen sobre los conceptos teóricos y prácticos de la materia | Examen sobre los conceptos teóricos y prácticos de la materia | Examen sobre los conceptos teóricos y prácticos de la materia | 50.0% |
| Realización de trabajos, casos o ejercicios prácticos | Realización de trabajos, casos o ejercicios prácticos | Realización de trabajos, casos o ejercicios prácticos | 20.0% |
Asistencia en actividades presenciales y/o virtuales =10%
Participación en actividades presenciales y/o virtuales =20%
Examen sobre conceptos teóricos y prácticos de la materia=50%
Realización de trabajos, casos o ejercicios prácticos=20%
- El valor de la responsabilidad social corporativa en la equidad de marca de destinos turísticos. Edición: -. Autor: Bigné Alcañiz, J. Enrique. Editorial: Madrid : Editorial Universitaria Ramón Areces [etc.], 2013 (C. Biblioteca)
-
Portal de la Responsabilidad Social. Edición: -. Autor: -. Editorial: Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social. España .
- Observaciones: http://www.mitramiss.gob.es/es/rse/index.htm
-
Observatorio de Responsabilidad Social Corporativa. Edición: -. Autor: -. Editorial: Observatorio de RSC.
- Observaciones: https://observatoriorsc.org/la-rsc-que-es/
- Gestión estratégica sostenible de destinos turísticos. Edición: -. Autor: Juan Ignacio Pulido Fernández (coord.), Yaiza López Sánchez (coord.) . Editorial: Universidad Internacional de Andalucía, 2013
- La responsabilidad social empresarial: oportunidades estratégicas, organizativas y de recursos human. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Piramide, D.L.2010. (C. Biblioteca)
- Política turística: la competitividad y sostenibilidad de los destinos. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Tirant lo Blanch, 2006. (C. Biblioteca)
- Indicadores de desarrollo sostenible para los destinos turísticos : guía práctica. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Organización Mundial del Turismo, 2005 (C. Biblioteca)
- La responsabilidad social de las empresas y los nuevos desafíos de la gestión empresarial. Edición: -. Autor: -. Editorial: [València] : Universitat de València , 2005 (C. Biblioteca)
- La responsabilidad social, motor del cambio empresarial [Recurso electrónico] : una propuesta españo. Edición: -. Autor: Olcese Santonja, Aldo. Editorial: Madrid : McGraw Hill Education, 2015 (C. Biblioteca)
Inicio: 19 de noviembre de 2020
Fin: 11 de diciembre de 2020
Tema 1: 19 al 24 de noviembre de 2020.
Tema 2: 26 al 27 de noviembre de 2020.
Tema 3: 30 de noviembre al 3 de diciembre de 2020.
Tema 4: 4 de diciembre al 11 de diciembre de 2020.
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Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén
Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es
Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.
Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.
Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.
Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.
Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es
Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es
Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es
Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.
Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.
Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.
Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.
Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es