Universidad de Jaén

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El estudiante debe estar familiarizado con conceptos básicos y herramientas relacionadas con administración de empresas y dirección estratégica de la empresa.

El alumnado que presente necesidades especificas de apoyo educativo lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.

En esta asignatura el alumno entenderá la importancia y relevancia estratégica del área de producción/operaciones en una empresa y conocerá como se han de gestionar las decisiones clave relacionadas con la gestión de operaciones, tales como, la gestión de compras, la gestión de la calidad y la gestión de la cadena de suministro. Igualmente, se explicarán los aspectos clave de un sistema de gestión orientado a la eficiencia y la flexibilidad como es Lean Production. Los bloques que se abordarán en esta materia son:

· Dirección Estratégica de las Operaciones.
· Lean Production.
· Gestión de compras y almacenes.
· Gestión de cadena de suministro.
· Gestión de la Calidad Total.

1) Dirección Estratégica de las Operaciones

• Relevancia estratégica de la dirección de operaciones
• Evolución sistemas productivos
• Decisiones estratégicas en el ámbito de las operaciones
• Medición resultados área de operaciones

2) Lean Production

• Origen, concepto y principios de Lean Production
• Herramientas y prácticas de gestión integradas en Lean Production
• El papel de los recursos humanos en entornos lean
• El papel de las TICs en la implantación de Lean Production

3) Gestión de compras y almacenes

• El proceso de compras
• Selección y evaluación de proveedores. Negociación
• Fundamentos de logística
• Diseño y organización de almacenes y políticas de inventario
• El papel de las TICs en la gestión de compreas y almacenes

4) Gestión de la cadena de suministro

• Estrategia de Gestión de Cadena de Suministro: Conceptualización y Evolución
• Modelo para la Gestión de la Cadena de Suministro
• Industria 4.0: Caracterización tecnológica en el ámbito de la cadena de suministro
• Impacto de la Industria 4.0 en principios, prácticas, herramientas e indicadores de la gestión de la cadena de suministro

5) Gestión de la Calidad Total.

• Fundamentos y conceptos básicos relacionados con la gestión de la calidad total
• Herramientas para la gestión de la calidad
• Control estadístico de procesos
• Gestión de la calidad e industria 4.0

El horario de la asignatura puede consultarse en el siguiente link:

https://www.uja.es/estudios/oferta-academica/masteres/master-universitario-en-industria-conectada#informacion-academica

El coordinador de la asignatura explicará el primer día de clase la distribución temporal de los contenidos y el profesorado encargado de impartirlos.

Metodología

En el caso de que la capacidad del aula asignada para impartir el máster no permitiese garantizar la distancia de seguridad, las clases, tanto magistrales como de sesiones prácticas, se impartirán en modalidad presencial rotacional con dos subgrupos al 50%, para lo cual se dividirá la lista de clase en dos con el mismo número de alumnos ordenados por orden alfabético. La presencialidad será en días alternos para cada grupo, realizando retransmisión online en directo para el subgrupo que no le toque asistir.

Sistema de Evaluación

Aunque se utilizaran los mismos instrumentos de evaluación que en la modalidad presencial, se modifican algunos de los pesos otorgados a los distintos instrumentos. Dichos instrumentos serán:

1. Asistencia y participación (5%).

La asistencia a clase en este escenario sigue siendo obligatoria. El alumno debe asistir, al menos, al 80% de las sesiones. Igualmente, se valorará la participación activa en clase y en los debates.

1. La entrega de los trabajos y casos escritos tendrá un peso de un 45%.
2. Examen tendrá un peso de un 50%. El examen se realizará online. Los alumnos deberán conectarse el día y hora previstos a la plataforma google meet y tener activado el video durante la celebración del examen.

Temporalización

En este escenario, el número de horas presenciales se reduce un 50% respecto a la situación de normalidad.

Metodología

En este caso, toda la docencia se impartirá por videoconferencia de manera síncrona a través de la herramienta google meet.

Sistema de Evaluación

Aunque se utilizaran los mismos instrumentos de evaluación que en la modalidad presencial, se modifican los pesos otorgados a los distintos instrumentos. Dichos pesos coinciden con los del escenario multimodal o mixto:

1. Asistencia y participación (5%).

La asistencia a clase en este escenario sigue siendo obligatoria. El alumno debe asistir, al menos, al 80% de las sesiones. Igualmente, se valorará la participación activa en clase y en los debates.

1. La entrega de los trabajos y casos escritos tendrá un peso de un 45%.
2. Examen tendrá un peso de un 50%. El examen se realizará online. Los alumnos deberán conectarse el día y hora previstos a la plataforma google meet y tener activado el video durante la celebración del examen.

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es