Universidad de Jaén

La docencia será impartida en lengua española. Sin embargo, esta asignatura estará adscrita al programa PATIE de la Universidad de Jaén por lo que se contará con apoyo específico en inglés para estudiantado extranjero (materiales, tutorización y pruebas de evaluación).

· Semipresencial

El número de créditos virtualizados es de: 1 ECTS (25%)

La asignatura es básica para la formación del alumno en los nuevos avances existentes entre la bioclimatología y la agronomía, base fundamental para un desarrollo sostenible. Interés básico para el primer módulo (olivicultura), ya que es fundamental para la gestión de un cultivo sostenible

 La asignatura presenta para todos los estudiantes un 75% de presencialidad y un 25% de virtualización. 

 

  What do you want to do ? New mailCopy El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.

Objetivos de las plantaciones de olivar. Evaluación de las condiciones edafoclimáticas. Limitación y corrección de suelos. Preparación del terreno. Técnicas  de plantación. Diseños de plantaciones: análisis de densidades, elección de variedades y modelo de plantaciones. Nociones básicas de bioclimatología:
relaciones entre bioclimatología y agronomía. Bases ecológico-botánicas para la elección de variedades. Poda: de formación, de producción, de renovación y de rejuvenecimiento. Fertilización: criterios para la fertilización en el olivar. Métodos de diagnóstico y programación. Corrección de deficiencias. Recomendaciones generales sobre el abonado del olivo. Fertirrigación: Instalaciones, técnicas y programación.

PRIMER BLOQUE

I: BIOCLIMATOLOGÍA Y AGRONOMÍA.

1.- Fundamentos de bioclimatología. Clasificación bioclimática de la Tierra. Índices bioclimáticos: termotipo, ombrotipo, continentalidad, mediterráneneidad. Especies de plantas y asociaciones como indicadores bioclimáticos Parámetros climáticos y bioclimáticos que tienen un mayor impacto en la productividad del olivar. Análisis de diagramas bioclimáticos: aplicación al balance hídrico del suelo.

2.- Modelos bioclimáticos aplicados al olivar. Bases botánico-ecológicas para la elección de variedades. Valores bioclimáticos para las variedades de aceitunas más frecuentes en España. Biogeografía y bioclimatología en la que es posible el cultivo del olivo en el mundo.

II: BIOINDICADORES EDÁFICOS Y CUBIERTAS VEGETALES.

3.- Factores abióticos que  debe tenerse en cuenta en el cultivo de olivar. Suelo, luz, temperatura, evapotranspiración, agua, pendiente, piedra,  heladas.

4.- Nociones de fitosociología. Asociaciones vegetales. Estenoicidad y euricidad. Inventario fitosociológico como unidad de trabajo. ¿Cómo se realiza un inventario fitosociológico?

5.- Las principales clases fitosociológicas que aparecen en los olivares andaluces. Estudio de las asociaciones de plantas más representativas. Taxones y sintaxones que actúan como bioindicadores en el olivar. Asociaciones de plantas que indican los nutrientes del suelo. Gestión del tipo de suelo y su relación con las plantas. Coevolución vegetación-suelo. Indicadores biológicos del tipo de suelo y el estado de su fertilidad.

6.- olivar sostenible y sostenible. Olivicultura tradicional Técnicas de cultivo ecológico. Fertilización del olivar ecológico. Cultivo de olivar productivo e improductivo. Cultivos alternativos. Planes agricolas. Optimización de cultivos

SEGUNDO BLOQUE

III: MARCO PLANTACIÓN ELECCIÓN DE VARIEDADES.

1. INTRODUCCIÓN. Bosque de olivos. marcos de plantación. Evolución de los marcos de plantación en diferentes países. Marcos de plantación, influencia de la mecanización.
2. OBJETIVOS DE LAS PLANTACIONES OLIVARES. Coste Calidad Mecanización y Optimización del entorno agrológico.
3. EVALUACIÓN DE LAS CONDICIONES EDAFOCLIMÁTICAS. LIMITACIÓN Y CORRECCIÓN DE SUELOS. Limitaciones físicas del suelo Límites químicos del suelo. Corrección de las propiedades físicas del suelo. Corrección de las condiciones químicas del suelo.
4. PREPARACIÓN DEL SUELO. Subsuelo. Desfonde. Drenaje . Control de malas hierbas.
5. TÉCNICAS DE PLANTACIÓN. Material vegetal. Época de plantación. Distribución de árboles en el campo. Agujero de apertura. Monitoreo de plantaciones
6. DISEÑO DE PLANTACIONES I. ANÁLISIS DENSIDAD. Consideraciones sobre las densidades de plantación. Marcos de plantación en secano y riego.  Pruebas de marco de plantación.
7. DISEÑO DE LAS PLANTACIONES II. ELECCIÓN DE VARIEDADES. Elección de variedades: factores agronómicos, industriales y de calidad.
8. DISEÑO DE LAS PLANTACIONES III. MODELO DE PLANTACIÓN. Tipos de plantaciones según el terreno. Según la densidad. Recomendaciones a la luz del conocimiento actual.
9. Objetivos de PODA. Bases fisiológicas y agronómicas.
10. Tamaño de la formación. Metas. Actuación en plantaciones tradicionales e intensivas. Acción sobre la plantación y en los primeros años.
11. TAMAÑO DE LA PRODUCCIÓN. En el olivar de secano. En un olivar de regadío. En el olivar de aceituna de mesa. 
12. PROMOCIÓN DE RENOVACIÓN Y REJUVENECIMIENTO. Poda mecánica y manejo de plantaciones densas. Eliminación y uso de residuos de poda.

IV: FERTILIZACIÓN

1. INTRODUCCIÓN A FERTILIZACIÓN. Tarifas de precios, coste y diseño económico.
2. MÉTODOS DE FERTILIZACIÓN DE DIAGNÓSTICO Y PROGRAMACIÓN. Análisis de suelos: sistemas de muestreo e interpretación de resultados. Análisis foliar: tiempo y sistema de muestreo, interpretación de resultados.
3. CORRECCIÓN DE DEFICIENCIAS. Nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio, manganeso, zinc, cobre, boro, hierro y sodio.
4. RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE EL OLIVAR. Descripción de los ensayos realizados en el departamento de olivicultura.
5. FERTIRRIGACIÓN. Introducción, Ventajas y desventajas. Movimiento de nutrientes en el bulbo de riego. Fertilizantes para la fertirrigación.
6. DESCRIPCIÓN DE INSTALACIONES Y TÉCNICAS FERTIRRIGACIÓN. Almacenamiento de fertilizantes. Métodos de inyección de fertilizantes. Métodos de prevención de sellado en el sistema de riego. Compatibilidad de fertilizantes.
7. PROGRAMACIÓN DE LA FERTIRRIGACIÓN. Estudios de casos y resultados de pruebas del departamento de Olivicultura.

 

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Según el horario establecido para la docencia del máster, que se encuentra en la web del máster en el apartado de horarios.

 

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 ESCENARIO MULTIMODAL

En este escenario se mantendrá el porcentaje de presencialidad y virtualidad que aparece en la memoria RUCT.

El 25% será virtual y el 75% de las clases tendrán presencialidad en un solo grupo, ya que el número de alumnos no supera el aforo de la clase manteniendo las distancias.

 

Escenario Multimodal o mixto

  Grupos con número de estudiantes por debajo del aforo limitado en el aula.

 

Actividades Formativas	Formato (presencial/online)*	Metodología docente Descripción
Horas de prácticas y OA (otras actividades)	Presencial al 75% (online 25%)	Desarrollo de un día de campo de campo, visita al IFAPA Mengibar.y OA.
Clases de teoría	Presencial al 75% (online 25%)	Desarrollo de las sesiones de teoría según horarios del Máster
Tutorias	No Presencial	Todas las sesiones de tutorías se realizarán online (síncrona y asíncrona)

 

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 ESCENARIO NO PRESENCIAL

En el supuesto de clases no presenciales, sistema online, por un posible confinamiento. El alumno recibe el material (temario) escrito a través de la plataforma UJA (docencia virtual), también recibirá diversos materiales, como son varios powert point, herbario virtual etc;  mediante enseñanza virtual (videoconferencia, correo electrónico etc) el profesor irá aclarando todas las dudas del alumno, tanto para el caso de la enseñanza teórica como práctica; en este último caso existirían prácticas de campo, que se sustituyen por un pequeño proyecto, el cual consistirá en redactar un informe de carácter bibliográfico sobre bioindicadores edáficos y bioclimáticos, para ello recibirá un esquema normativo de como realizar dicho proyecto.

Escenario no presencial

 

Actividades Formativas	Formato (presencial/online)	Metodología docente Descripción
Prácticas y OA	No presencial	Las prácticas de campo se sustituirían por la realización de un pequeño trabajo sobre el herbario virtual para el estudio de bioindicadores, sobre variedades de olivas y sobre la realización de diagramas bioclimáticos.
Clases de teoría	No presencial	Al estar la asignatura estructurada en dos grandes apartados. El alumno realizará diversos trabajos sobre los materiales entregados: contenidos en PDF y en powert point que podrá retirar de docencia virtual
Tutorías	No presencial	Todas las sesiones de tutorías se realizarán online (síncrona y asíncrona)

 

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es