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Guía docente 2020-21 - 10411009 - Química
| TITULACIÓN: | Grado en Ciencias ambientales |
| CENTRO: | FACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES |
| CURSO: | 2020-21 |
| ASIGNATURA: | Química |
| NOMBRE: Química | |||||
| CÓDIGO: 10411009 | CURSO ACADÉMICO: 2020-21 | ||||
| TIPO: Troncal / Básica | |||||
| Créditos ECTS: 6.0 | CURSO: 1 | CUATRIMESTRE: SC | |||
| WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_162310.html | |||||
| NOMBRE: PARTAL UREÑA, FRANCISCO | ||
| IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable] | ||
| DEPARTAMENTO: U127 - QUÍMICA FÍSICA Y ANALÍTICA | ||
| ÁREA: 755 - QUÍMICA FÍSICA | ||
| N. DESPACHO: B3 - 112 | E-MAIL: fpartal@ujaen.es | TLF: 953212555 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/28939 | ||
| URL WEB: http://www4.ujaen.es/~fpartal/ | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0002-5554-1205 | ||
| NOMBRE: LLORENT MARTÍNEZ, EULOGIO JOSÉ | ||
| IMPARTE: Teoría | ||
| DEPARTAMENTO: U127 - QUÍMICA FÍSICA Y ANALÍTICA | ||
| ÁREA: 750 - QUÍMICA ANALÍTICA | ||
| N. DESPACHO: B3 - 111 | E-MAIL: ellorent@ujaen.es | TLF: 953 212938 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/34544 | ||
| URL WEB: - | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0180-5172 | ||
| NOMBRE: RUIZ MEDINA, ANTONIO | ||
| IMPARTE: Prácticas | ||
| DEPARTAMENTO: U127 - QUÍMICA FÍSICA Y ANALÍTICA | ||
| ÁREA: 750 - QUÍMICA ANALÍTICA | ||
| N. DESPACHO: B3 - 124 | E-MAIL: anruiz@ujaen.es | TLF: 953-212759 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/12768 | ||
| URL WEB: http://www4.ujaen.es/~anruiz/ | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1632-9092 | ||
Esta asignatura no tiene requisitos previos
Esta asignatura tiene carácter básico y se imparte en primer curso del Grado en Ciencias Ambientales en la Universidad de Jaén
| Código | Denominación de la competencia |
| CB1 | Que el estudiantado haya demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio. |
| CB5 | Que el estudiantado haya desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía. |
| CE-1 | Conocimientos generales básicos |
| CE-32 | Ser capaz de aplicar los principios básicos de la Física, la Química, las Matemáticas, la Biología y la Geología al conocimiento del Medio |
| CE-50 | Ser capaz de describir la estructura, propiedades físico-químicas y reactividad de los elementos y compuestos |
| CT-1 | Capacidad de análisis y síntesis |
| Resultados de aprendizaje | |
| Resultado 411009A | Conocerá y sabrá usar el lenguaje químico relativo a la designación y formulación de los elementos y compuestos químicos. |
| Resultado 411009B | Adquirirá un concepto claro de los aspectos básicos en Química relacionados con la definición de mol, el número de Avogadro, uso de masas atómicas y moleculares, unidades de concentración y la estequiometría. |
| Resultado 411009C | Conocerá los principios básicos relativos a la estructura atómico-molecular y reactividad de las sustancias químicas. |
| Resultado 411009D | Adquirirá conocimientos básicos de Termodinámica Química, Cinética Química y aprender el significado del equilibrio químico y los aspectos cuantitativos derivados de ello, en particular en los equilibrios iónicos. |
Nomenclatura química: inorgánica y orgánica Estructura atómica Tabla periódica de los elementos. Propiedades periódicas. Estequiometría Enlace Químico Termodinámica química Cinética química Equilibrio químico Equilibrios iónicos en disolución
Programa teórico desarrollado
Tema 1. Química: la ciencia central.
Tema 2. Átomos, compuestos e iones.
Tema 3. Reacciones químicas: estequiometría.
Tema 4. Reacciones químicas: termoquímica.
Tema 5. Reacciones químicas: cinética.
Tema 6. Estructura electrónica de los átomos y propiedades periódicas.
Tema 7. El enlace químico.
Tema 8. Estados de la materia.
Tema 9. Sistemas multicomponentes.
Tema 10. Equilibrio químico.
Tema 11. Reacciones ácido-base.
Tema 12. Reacciones de precipitación.
Tema 13. Reacciones de oxidación-reducción.
Tema 14. Introducción a los compuestos de coordinación.
Tema 15. Introducción a la Química Orgánica.
Programa práctico desarrollado
1. Seguridad en un laboratorio químico y manejo del material.
2. Preparación de disoluciones y medidas de propiedades físico químicas.
3. Reacciones en disolución. Solubilidad y precipitación.
4. Determinación de la dureza del agua por complexometría.
5. Celda electroquímica.
| ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
|---|---|---|---|---|---|
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
38.0 | 57.0 | 95.0 | 3.8 |
|
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
20.0 | 30.0 | 50.0 | 2.0 |
|
| A3 - Tutorías colectivas | 2.0 | 3.0 | 5.0 | 0.2 | |
| TOTALES: | 60.0 | 90.0 | 150.0 | 6.0 |
En las lecciones magistrales se desarrollará tanto el temario teórico como los ejemplos prácticos (problemas) relacionados con el tema en cuestión. Se evalúan las competencias CE-1, CE-32, CE-50 y CT-1.
En las prácticas de laboratorio se llevarán a cabo los experimentos reseñados en los contenidos de la asignatura. Se evalúan las competencias CB-1, CB-5, CE-1 y CT-1.
En lo seminarios se llevarán a cabo actividades académicamente dirigidas relacionadas con el temario de teoría. Se evalúan las competencias CB-1, CB-5, CE-1, CE-32, CE-50 y CT-1.
Como actividad de tutoría se plantearán una serie de cuestiones / autoevaluaciones sobre la materia a través de la plataforma de docencia virtual. Se evalúan la competencia CE-1.
Las tutorías grupales se orientarán principlamente a la resolución de dudas y a taller de problemas. Se evalúan las competencias CE-1, CE-32 y CT-1.
| ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
|---|---|---|---|
| Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | Asistencia y participación | Control de asistencia y participación | 0.0% |
| Conceptos teóricos de la materia | - Dominio de los conocimientos teóricos de la materia. - Dominio de la resolución de problemas. | - Examen teórico (prueba objetiva). | 65.0% |
| Realización de trabajos, casos o ejercicios | -Resolución de ejercicios propuestos (autoevaluaciones) -Estudio de casos relacionados con el medio ambiente | -Control de asistencia -Realización de test específico | 20.0% |
| Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC | -Dominio de técnicas experimentales básicas en un laboratorio de Química | -Control de asistencia -Realización y corrección de un cuaderno de laboratorio | 15.0% |
El examen teórico será escrito y consta de dos partes. Una de ellas se corresponde con el examen final cuya fecha viene establecida en la guía docente y que evaluará los conocimientos teóricos y la resolución de problemas. Contará un 50% de la calificación final de la asignatura. La otra parte se corresponde con un examen escrito sobre formulación y nomenclatura químicas, y contrará un 15% de la calificación final. Competencias evaluadas: CB-1, CB-5, CE-1 y CE-50
Las prácticas serán obligatorias realizarlas para tener en cuenta su porcentaje en la nota final. La falta de asistencia es motivo de no superación de las mismas. Los conocimientos adquiridos se evaluarán a partir del cuaderno de prácticas que se debe entregar de forma obligatoria. Competencias evaluadas: CE-1, CE-50 y CT-1
Las autoevaluaciones se realizarán utilizando la plataforma virtual. Es obligatorio realizarlas todas para tener en cuenta su porcentaje en la nota final. Competencias evaluadas: CE-1 y CE-50
Las actividades académicamente dirigidas serán obligatorias realizarlas para tener en cuenta su porcentaje en la nota final. La falta de asistencia es motivo de no superación de las mismas. Se podrá plantear la elaboración de un trabajo o un examen relacionado con el tema desarrollado en las mismas. Competencias evaluadas: CE-32 y CT-1.
La calificación obtenida en las prácticas, autoevaluaciones y actividades académicamente dirigidas se mantendrán en todas las convocatorias del curso académico.
- La Química en problemas. Edición: 2. Autor: J. M. Teijón. Editorial: Tébar (C. Biblioteca)
- Química: la ciencia básica. Edición: 1ª ed, 2ª imp.. Autor: Reboiras, M.D.. Editorial: Madrid: Thomson, cop 2008 (C. Biblioteca)
- Problemas resueltos de química: la ciencia básica. Edición: 2ª reimp.. Autor: Domínguez Reboiras, Miguel Angel. Editorial: Madrid : Thomson, D.L. 2008 (C. Biblioteca)
- Cuestiones de opción múltiple de química general. Edición: 1ª ed.. Autor: Reboiras, M. D.. Editorial: Badajoz : @becedario, 2010 (C. Biblioteca)
- PRINCIPIOS DE QUÍMICA Los caminos del descubrimiento. Edición: 5. Autor: P. Atkins, L. Jones. Editorial: Médica Panamericana (C. Biblioteca)
- Química [Recurso electrónico] Raymond Chang, Kenneth A. Goldsby ; [traducción, Gabriel Nagore]. Edición: [Repr. digital de ] 12ª ed., cop. 2017. Autor: Chang, Raymond. Editorial: McGraw-Hill (C. Biblioteca)
- Química general [Recurso electrónico] : principios y aplicaciones modernas Ralph H. Petrucci ... [et al.]. Edición: [Repr. digital de ] 11ª ed.. Autor: Petrucci, Ralph H.. Editorial: Pearson (C. Biblioteca)
- Química, la ciencia central [Recurso electrónico] Bruce E. Bursten, Catherine J. Murphy, H. Eugene LeMay Jr. yTheodore L. Brown. Edición: 11ª ed. Autor: Bursten, Bruce E. Editorial: Pearson (C. Biblioteca)
-
Problemas de química : Cuestiones y ejercicios José Antonio Cancio ; con la colaboración de Antonio Vera Castellano. Edición: -. Autor: López Cancio, J. A.. Editorial: Prentice Hall.
- Observaciones: Enlace electrónico: http://www.ingebook.com.ujaen.debiblio.com/ib/NPcd/IB_Escritorio_Visualizar?cod_primaria=1000193&libro=1236
- Química [Recurso electrónico] Jerome L. Rosenberg, Lawrence M. Epstein, Peter J. Krieger. Edición: 10ª ed. Autor: Rosenberg, Jerome Laib 1921-. Editorial: McGraw-Hill, (C. Biblioteca)
- General chemistry S. Ekambaram, former Scientist Authentix Inc., Texas, USA.. Edición: -. Autor: Ekambaram, S., author.. Editorial: Pearson (C. Biblioteca)
-
PROBLEMAS DE QUÍMICA GENERAL. Edición: 1. Autor: Issa Katime Amashta. Editorial: Médica Panamericana.
- Observaciones: LIBRO ELECTRÓNICO
- Problemas de química. Edición: -. Autor: Gómez Siurana, Amparo. Editorial: Alicante: Universidad de Alicante, Secretariado de Publicaciones, D.L. 1994 (C. Biblioteca)
- Cuestiones de química general. Edición: 1ª ed. corr.. Autor: López Tocón, Isabel. Editorial: Málaga : Universidad, D.L. 2011 (C. Biblioteca)
- Bases químicas del medio ambiente . Edición: 1. Autor: Cabildo Miranda, M.P.y col.. Editorial: UNED (C. Biblioteca)
| Semana | A1 - Clases expositivas en gran grupo | A2 - Clases en grupos de prácticas | A3 - Tutorías colectivas | Trabajo autónomo | Observaciones | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nº 1 1 - 7 feb. 2021 |
5.0 | 0.0 | 0.0 | 7.0 | El cronograma propuesto es orientativo, y estará sujeto a modificaciones posteriores del horario por parte de la Facultad de Ciencias Experimentales | |
| Nº 2 8 - 14 feb. 2021 |
5.0 | 0.0 | 0.0 | 7.0 | ||
| Nº 3 15 - 21 feb. 2021 |
3.0 | 2.0 | 0.0 | 8.0 | ||
| Nº 4 22 - 28 feb. 2021 |
3.0 | 2.0 | 0.0 | 8.0 | ||
| Nº 5 1 - 7 mar. 2021 |
1.0 | 2.0 | 0.0 | 6.0 | ||
| Nº 6 8 - 14 mar. 2021 |
2.0 | 2.0 | 0.0 | 6.0 | ||
| Nº 7 15 - 21 mar. 2021 |
2.0 | 0.0 | 0.0 | 4.0 | ||
| Nº 8 22 - 28 mar. 2021 |
2.0 | 2.0 | 0.0 | 6.0 | ||
| Nº 9 29 mar. - 4 abr. 2021 |
0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | SEMANA SANTA | |
| Nº 10 5 - 11 abr. 2021 |
2.0 | 0.0 | 0.0 | 2.0 | ||
| Nº 11 12 - 18 abr. 2021 |
2.0 | 2.0 | 0.0 | 6.0 | ||
| Nº 12 19 - 25 abr. 2021 |
2.0 | 2.0 | 0.0 | 4.0 | ||
| Nº 13 26 abr. - 2 may. 2021 |
2.0 | 2.0 | 0.0 | 6.0 | ||
| Nº 14 3 - 9 may. 2021 |
2.0 | 2.0 | 0.0 | 6.0 | ||
| Nº 15 10 - 16 may. 2021 |
2.0 | 2.0 | 0.0 | 6.0 | ||
| Nº 16 17 - 19 may. 2021 |
3.0 | 0.0 | 2.0 | 8.0 | ||
| Total Horas | 38.0 | 20.0 | 2.0 | 90.0 | ||
METODOLOGÍA DOCENTE Y ACTIVIDADES FORMATIVAS
|
Actividades Formativas |
Formato (presencial/online) |
Metodología docente Descripción |
|
38 Sesiones de teoría sobre los contenidos del programa |
No presencial de manera general. El grado de presencialidad podrá variar atendiendo a las directrices del Centro |
38 sesiones de clases magistrales participativas, de una hora de duración cada una, realizadas por videoconferencia. |
|
5 sesiones de Actividades Académicamente Dirigidas |
Presencial al 100%, salvo directriz de la Facultad de Ciencias Experimentales |
5 sesiones de dos horas cada una, realizadas de forma presenciales en el aula |
|
5 sesiones de prácticas de laboratorio |
Presencial al 50%, con rotación de estudiantes, salvo directriz de la Facultad de Ciencias Experimentales |
Se subdividirá la franja horaria de 2 horas en dos, asistiendo la mitad del grupo a la primera franja y la otra mitad a la segunda. En definitiva, el estudiante asistirá presencialmente a la mitad de la docencia práctica (dos horas de duración en cada sesión práctica). |
|
Tutorías |
Presencial + online |
Algunas sesiones de tutorías se realizarán de forma presencial y otras online (síncrona y asíncrona) |
SISTEMA DE EVALUACIÓN
Convocatoria ordinaria
|
Prueba de evaluación |
Formato (presencial/ online síncrono o asíncrono) |
Descripción |
Porcentaje |
|
Examen final |
Presencial siempre que lo permita el aforo |
Examen escrito sobre los contenidos teóricos y de resolución de problemas |
50% |
|
Examen escrito |
Online asíncrono |
Varias pruebas escritas sobre nomenclatura y formulación químicas. |
15% |
|
Examen de prácticas |
Online asíncrono |
Entrega de cuaderno de prácticas y asistencia |
15% |
|
Autoevaluaciones |
Online asíncrono |
Varios tests sobre los conocimientos adquiridos durante el desarrollo del temario, a lo largo del cuatrimestre. disponibles |
20% |
Convocatoria extraordinaria
|
Prueba de evaluación |
Formato (presencial/ online síncrono o asíncrono) |
Descripción |
Porcentaje |
|
Examen final |
Presencial siempre que lo permita el aforo |
Examen escrito sobre los contenidos teóricos y de resolución de problemas |
50% |
|
Se mantendrá las calificaciones obtenidas en la convocatoria ordinaria para la formulación y nomenclatura químicas, prácticas de laboratorio y autoevaluaciones |
|||
RECURSOS
Los recursos a utilizar para las actividades no presenciales serán los que nos oferte la Universidad de Jaén, como la Plataforma de Docencia Virtual y las aplicaciones de Google Suite.
Se ha incluido en la bibliografía recomendada recursos bibliográficos electrónicos de los que dispone la Biblioteca de la Universidad de Jaén.
METODOLOGÍA DOCENTE Y ACTIVIDADES FORMATIVAS
|
Actividades Formativas |
Formato (presencial/online) |
Metodología docente Descripción |
|
38 Sesiones de teoría sobre los contenidos del programa |
No presencial |
38 sesiones de clases magistrales participativas, de una hora de duración cada una, realizadas por videoconferencia |
|
5 sesiones de Actividades Académicamente Dirigidas |
No presencial |
5 sesiones de dos horas cada una, realizadas por videoconferencia |
|
5 sesiones de prácticas de laboratorio |
No presencial |
Sustitución de las 5 sesiones prácticas (con una duración de 2 horas cada sesión) por actividades formativas online que simularán la realización de las prácticas de laboratorio (videos, tutoriales, etc.). Serán desarrolladas en el mismo horario previsto para las sesiones presenciales. |
|
Tutorías |
No presencial |
Las sesiones de tutorías se realizarán de forma online (síncrona y asíncrona) |
SISTEMA DE EVALUACIÓN
Convocatoria ordinaria
|
Prueba de evaluación |
Formato (presencial/ online síncrono o asíncrono) |
Descripción |
Porcentaje |
|
Examen final |
Online síncrono |
Examen escrito sobre los contenidos teóricos y de resolución de problemas |
50% |
|
Examen escrito |
Online asíncrono |
Varias pruebas escritas sobre nomenclatura y formulación químicas. |
15% |
|
Examen de prácticas |
Online síncrono |
Examen escrito en la misma sesión que el examen final |
15% |
|
Autoevaluaciones |
Online asíncrono |
Varios tests sobre los conocimientos adquiridos durante el desarrollo del temario, a lo largo del cuatrimestre. disponibles |
20% |
Convocatoria extraordinaria
|
Prueba de evaluación |
Formato (presencial/ online síncrono o asíncrono) |
Descripción |
Porcentaje |
|
Examen final |
Presencial siempre que lo permita el aforo |
Examen escrito sobre los contenidos teóricos y de resolución de problemas |
50% |
|
Examen de prácticas |
Online síncrono |
Examen escrito en la misma sesión que el examen final. Solo para el alumnado que no lo hiciera en la convocatoria ordinaria. Si se hizo, se mantiene la nota obtenida |
15% |
|
Se mantendrá las calificaciones obtenidas en la convocatoria ordinaria para la formulación y nomenclatura químicas y autoevaluaciones. |
|||
RECURSOS
Los recursos a utilizar serán los que nos oferte la Universidad de Jaén, como la Plataforma de Docencia Virtual y las aplicaciones de Google Suite.
Se ha incluido en la bibliografía recomendada recursos bibliográficos electrónicos de los que dispone la Biblioteca de la Universidad de Jaén.
Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén
Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es
Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.
Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.
Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.
Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.
Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es
Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es
Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es
Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.
Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.
Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.
Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.
Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es