Universidad de Jaén

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Guía docente 2020-21 - 10315001 - Redacción y ejecución de proyectos



TITULACIÓN: Grado en Química
CENTRO: FACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES
CURSO: 2020-21
ASIGNATURA: Redacción y ejecución de proyectos
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Redacción y ejecución de proyectos
CÓDIGO: 10315001 CURSO ACADÉMICO: 2020-21
TIPO: Obligatoria
Créditos ECTS: 6.0 CURSO: 3 CUATRIMESTRE: SC
WEB: https://dv.ujaen.es/goto_docencia_crs_762829.html
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: LAMA MUÑOZ, ANTONIO
IMPARTE: [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U122 - INGENIERÍA QUIM.,AMBIENTAL Y DE LOS MAT.
ÁREA: 555 - INGENIERÍA QUÍMICA
N. DESPACHO: A3 - 309 E-MAIL: alama@ujaen.es TLF: 953211860
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/161431
URL WEB: -
ORCID: -
NOMBRE: CONTRERAS GAMEZ, MARIA DEL MAR
IMPARTE: Teoría - Prácticas
DEPARTAMENTO: U122 - INGENIERÍA QUIM.,AMBIENTAL Y DE LOS MAT.
ÁREA: 555 - INGENIERÍA QUÍMICA
N. DESPACHO: - E-MAIL: - TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/41450
URL WEB: -
ORCID: -
NOMBRE: MORENO ROMERO, MARÍA VICTORIA
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U122 - INGENIERÍA QUIM.,AMBIENTAL Y DE LOS MAT.
ÁREA: 555 - INGENIERÍA QUÍMICA
N. DESPACHO: B3 - 427 E-MAIL: mamoreno@ujaen.es TLF: 953212778
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/57889
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4739-5874
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

Esta materia de segundo cuatrimestre del tercer curso tiene carácter obligatorio y, junto con el Trabajo Fin de Grado forman el módulo de "Proyecto y Trabajo Fin de Grado".

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:

 -

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Código Denominación de la competencia
B13 Iniciativa y espíritu emprendedor
B2 Capacidad de organización y planificación
B8 Trabajo en equipo
C36 Poseer la capacidad para diseñar y ejecutar proyectos en Química
P6 Capacidad para realizar valoraciones de riesgos relativos al uso de sustancias químicas y procedimientos de laboratorio.
Q5 Competencia para presentar, tanto en forma escrita como oral, material y argumentación científica a una audiencia especializada.
 
Resultados de aprendizaje
Resultado 315001A Conoce las fases de que consta un proyecto
Resultado 315001B Crea un plan de trabajo y definir tareas
Resultado 315001C Asigna recursos a las tareas
Resultado 315001D - Evalua la viabilidad económico-financiera de un proyecto
Resultado 315001E Determina causas de riesgo
Resultado 315001F Redacta informes
Resultado 315001G - analizar las partidas fundamentales de los costes
Resultado 315001H Planificar, redactar, elaborar y gestionar proyectos relacionados con la profesión química.
Resultado 315001I - Mostrar destreza en la elaboración de informes técnicos y presupuestos
5. CONTENIDOS

Conceptos básicos sobre proyectos en Química. Tipos de proyectos. Evaluación económica de proyectos. Estudio medioambiental y de seguridad. Elaboración de informes. Partes de un proyecto. Proyectos químico-industriales. Proyectos químico-investigadores. Elaboración de un anteproyecto.

Tema 1. INTRODUCCIÓN. Definición de proyecto. Tipos de proyectos. Proyectos industriales. Proyecto investigador.

Tema 2. REDACCIÓN DE PROYECTOS. Estudios previos. Anteproyecto o estudio de viabilidad. Ciclos del proyecto. Documentos de un proyecto. Elaboración de alternativas o procesos. Diagramas de flujo. Balances de materia y energía. Selección y dimensionamiento de equipos.

Tema 3. CONCEPTOS BÁSICOS DE ECONOMÍA I. Introducción. Estimación del capital inmovilizado y circulante. Estimación de los costes de producción.

Tema 4. CONCEPTOS BÁSICOS DE ECONOMÍA II. Estimación de las ventas. Métodos para la evaluación de inversiones. La rentabilidad.

Tema 5. ASPECTOS LEGALES, AMBIENTALES Y DE SEGURIDAD. Aspectos legales. Aspectos medioambientales. Aspectos de seguridad. Otros aspectos.

Tema 6. GESTIÓN DE PROYECTOS. Introducción. Programación del proyecto. Programación basada en las redes PERT/CPM.

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M1 - Clases magistrales
  • M5 - Otros
34.0 51.0 85.0 3.4
  • B2
  • B8
  • C36
  • P6
  • Q5
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M10 - Aulas de informática
  • M13 - Otros
24.0 36.0 60.0 2.4
  • B13
  • B8
  • C36
A3 - Tutorías colectivas
  • M14 - Supervisión de trabajos dirigidos
  • M18 - Comentarios de trabajos individuales
2.0 3.0 5.0 0.2
  • B13
  • B2
  • C36
TOTALES: 60.0 90.0 150.0 6.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

Las actividades a realizar se dividen en varias categorías:

A1. CLASES EXPOSITIVAS EN GRAN GRUPO. Se realiza la presentación de los principales contenidos teórico-prácticos. Aunque son lideradas por el profesor, el alumnado tiene también un papel activo en la resolución de casos y problemas, durante las sesiones presenciales y comportan una proporción importante
del trabajo autónomo asigando a la materia. También se emplearán para la exposición del anteproyecto que se realizará en grupos reducidos.

A2. CLASES EN GRUPOS DE PRÁCTICAS. Se llevan a cabo fundamentalmente en el aula de informática utilizando un programa de simulación de procesos químicos.

A2.1) Individuales: Consisten en la resolución de problemas numéricos, utilización de software, estudios de casos o búsqueda y análisis de información sobre un tema concreto. Por lo general estas actividades se entregarán en los momentos específicados y serán evaluadas.

A2.2) Colectivas o grupales: Los alumnos trabajarán en grupos reducidos. Realizarán las actividades y las entregarán al profesor para evaluarlas. La actividad grupal más característica es la redacción, presentación y defensa de un proyecto simplificado, de carácter industrial, ante el gran grupo. En el proyecto se deben aplicar las principales herramientas y contenidos abordados tanto en las clases expositivas como en las sesiones prácticas, incluyendo la estimación económica, el análisis de alternativas, el software de gestión de proyectos y el de evaluación técnico-económica. Cada grupo reducido debe presentar, como mínimo, una actividad al gran grupo, la cual se discutirá entre todos.

A3. TUTORÍAS COLECTIVAS/INDIVIDUALES. Destinadas básicamente a la orientación y resolución de dudas y a la supervisión de trabajos dirigidos.

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Asistencia y participación Control de asistencia y observación del profesorado 0.0%
Conceptos teóricos de la materia Claridad y precisión Examen 30.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Claridad, precisión, presentación Entrega en tiempo y forma de problemas y asignaciones. Presentación y defensa de anteproyecto 70.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

Conceptos téorico-prácticos de la materia: El examen representa el 30%. Las competencias más directamente relacionadas con este elemento de evaluación son la capacidad de organización y planificación (B2) y la competencia para presentar de forma escrita material y argumentación científica a una audiencia especializada (Q5).
Realización de trabajos, casos o ejercicios (trabajos asignados): Representa el 70%.  Este elemento de evaluación puede incluir: Presentación y evaluación de problemas numéricos entregados en la fecha establecida (10%) y la presentación y evaluación de asignaciones relacionadas con el uso de los programas informáticos (10%). El aspecto más importante será la presentación y defensa del anteproyecto (50%), en este caso existirá una parte de la calificación correspondiente al trabajo en grupo y otra a la parte realizada individualmente, incluida la exposición. Las competencias directamente relacionadas con estos elementos de la evaluación son las de iniciativa y espíritu emprendedor (B13), poseer la capacidad para diseñar y ejecutar proyectos en Química (C36), el trabajo en equipo (B8), la capacidad de organización y planificación (B2) y la competencia para presentar, tanto en forma escrita como oral, material y argmentación científica a una audiencia especializada (Q5). También debe mencionarse la capacidad para realizar valoraciones de riesgos relativos al uso de sustancias químicas y procedimientos de laboratorio (P6).
En la convocatoria extraordinaria se garantizará que el alumnado pueda superar la asignatura, y en su caso, obtener la máxima nota, mediante la correcta realización de una prueba de evaluación.

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • El pronóstico económico en química industrial. Edición: -. Autor: Vian Ortuño, Angel. Editorial: Madrid: EUDEMA, D.L. 1991  (C. Biblioteca)
  • Economía de los procesos químicos. Edición: -. Autor: Happel, John. Editorial: Barcelona [etc.]: Reverté, 1981  (C. Biblioteca)
  • proyecto de una planta química Luis Jiménez Alcaide, Alejandro Rodríguez Pascual. Edición: -. Autor: Jiménez Alcaide, Luis.. Editorial: Universidad de Córdoba  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Diseño de procesos en Ingeniería Química. Edición: Ed. en español. Autor: Jiménez Gutiérrez, Arturo. Editorial: Barcelona [etc.]: Reverté, 2003  (C. Biblioteca)
  • Tutorial de Aspen Plus. Introducción y modelos simples de operaciones unitarias Francisco Espínola Lozano. Edición: 1. Autor: Espínola Lozano, Francisco.. Editorial: Universidad de Jaén  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (segundo cuatrimestre)
 
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas A3 - Tutorías colectivas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
1 - 7 feb. 2021
2.00.00.0 0.0  
Nº 2
8 - 14 feb. 2021
2.00.00.0 6.0  
Nº 3
15 - 21 feb. 2021
2.02.00.0 6.0  
Nº 4
22 - 28 feb. 2021
2.02.00.0 6.0  
Nº 5
1 - 7 mar. 2021
2.02.00.0 6.0  
Nº 6
8 - 14 mar. 2021
2.02.00.0 6.0  
Nº 7
15 - 21 mar. 2021
3.02.00.0 6.0  
Nº 8
22 - 28 mar. 2021
3.02.00.0 9.0  
Nº 9
29 mar. - 4 abr. 2021
0.00.00.0 0.0  
Nº 10
5 - 11 abr. 2021
3.02.00.0 9.0  
Nº 11
12 - 18 abr. 2021
3.02.00.0 6.0  
Nº 12
19 - 25 abr. 2021
2.02.00.0 6.0  
Nº 13
26 abr. - 2 may. 2021
2.02.00.0 6.0  
Nº 14
3 - 9 may. 2021
2.02.00.0 6.0  
Nº 15
10 - 16 may. 2021
2.02.01.0 6.0  
Nº 16
17 - 19 may. 2021
2.00.01.0 6.0  
Total Horas 34.0 24.0 2.0 90.0  
10. ESCENARIO MIXTO

METODOLOGÍA DOCENTE Y ACTIVIDADES FORMATIVAS

La metodología docente y las actividades formativas en este escenario se adaptarán a las siguientes directrices:

 

Actividades formativas

Formato

Descripción de la metodología docente

Sesiones teóricas sobre los contenidos de la asignatura

No Presencial/online

Sesiones de clases magistrales participativas realizadas por medios telemáticos (videoconferencia).

Sesiones prácticas de resolución de problemas/ejercicios

Presencial/No presencial u online

Consistirán en sesiones presenciales en el aula a los diferentes grupos de prácticas si el aforo así lo permite. En caso contrario, se optará por el formato no presencial y online.

Sesiones prácticas en el aula de informática

Presencial/No presencial u online

Desarrollo de sesiones prácticas en el aula de informática si el tamaño de los grupos y el aforo lo permite. En caso contrario, se optará por el formato no presencial y online.

Tutorías

Presencial y online

Algunas sesiones de tutorías se realizarán de forma presencial y otras online (síncrona y asíncrona).

 

SISTEMA DE EVALUACIÓN

El sistema de evaluación, los criterios y porcentajes serán los siguientes: 

 

 Aspecto

Criterio

Instrumento

Peso

Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales

Asistencia y participación

Control de asistencia y observación del profesorado

 0%

Conceptos teóricos de la materia

Claridad y precisión

Examen

 30%

Realización de trabajos, casos o ejercicios

Claridad, precisión y presentación

Entrega en tiempo y forma de problemas y asignaciones. Presentación y defensa de anteproyecto

 70%

 

Tanto en convocatoria ordinaria como extraordinaria, los alumnos serán evaluados mediante examen de los contenidos teórico-prácticos de la asignatura. Se optará por una prueba no presencial vía telemática.

 

RECURSOS

Se utilizarán todos los medios técnicos, electrónicos y virtuales al alcance y que facilita la Universidad (Plataforma de docencia ILIAS y demás herramientas TIC). Para las videoconferencias se usará Google Meet.

11. ESCENARIO NO PRESENCIAL

METODOLOGÍA DOCENTE Y ACTIVIDADES FORMATIVAS

En este escenario toda la docencia pasará a ser no presencial y online con la siguiente metodología y actividades recogidas en esta tabla:

 

Actividades formativas

Formato

Descripción de la metodología docente

Sesiones teórico-prácticas sobre los contenidos de la asignatura

No presencial

Sesiones de clases magistrales participativas realizadas por videoconferencia con Google Meet.

Sesiones de resolución de problemas/ejercicios

No presencial

Consistirán en sesiones online de forma síncrona con Meet y PC virtual.

Sesiones prácticas

No presencial

Sustitución de las sesiones prácticas en el aula de informática por sesiones con Google Meet y PC virtual.

Tutorías

No presencial

Todas las sesiones de tutorías se realizarán online (síncrona y asíncrona) por videoconferencia en las horas estipuladas o bien mediante correo eléctronico o usando el foro de la plataforma ILIAS.

 

SISTEMA DE EVALUACIÓN

El sistema de evaluación será continuo y adaptado a una situación no presencial y totalmente online. Así, de este modo, los aspectos y criterios a evaluar, instrumentos y sus porcentajes quedan definidos como sigue:

 

  • Resolución de cuestiones, problemas y ejercicios de manera individual. Se valorará la claridad y precisión de las respuestas. Los trabajos planteados se harán de forma online asíncrona. Serán remitidos a los alumnos a través de la plataforma ILIAS o Google Forms y serán contestados y, posteriormente, devueltos por correo electrónico al profesor en las fechas que se establezcan. Este aspecto de la evaluación representará un 50% de la calificación final del alumno.
  • Presentación, exposición y defensa de un proyecto. Se realizará de forma online síncrona con control del tiempo y con apoyo de las herramientas y aplicaciones propuestas por la Universidad, estando los alumnos conectados a una sesión de Google Meet mientras se realiza. Este aspecto de la evaluación representará el otro 50% de la calificación final del alumno de acuerdo a los criterios de claridad, precisión y presentación.

En la convocatoria extraordinaria los alumnos serán evaluados mediante una prueba escrita no presencial, online y síncrona que consistirá en un examen sobre los contenidos teórico-prácticos de la asignatura. Mediante ILIAS o Google Forms las cuestiones y problemas serán contestados en papel y, posteriormente, escaneados y/o fotografiados y remitidos al profesor por email, estando conectados a una sesión de Meet Google mientras se realiza y dejando abiertos micrófono y cámara web.

 

RECURSOS

Se utilizarán todos los medios técnicos, electrónicos y virtuales al alcance y que facilita la Universidad de Jaén (Plataforma de docencia virtual ILIAS, Google Meet, Google Forms y otras herramientas TIC) para poder desarrollar una docencia totalmente online. Además, los alumnos podrán usar los recursos bibliográficos electrónicos que no requieren presencia física en la biblioteca.

CLÁUSULA DE PROTECCIÓN DE DATOS (evaluación on-line)

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Cláusula grabación de clases PROTECCIÓN DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es