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Guía docente 2019-20 - 14413010 - Química verde orgánica
| TITULACIÓN: | Grado en Ingeniería química industrial |
| CENTRO: | ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (LINARES) |
| CURSO: | 2019-20 |
| ASIGNATURA: | Química verde orgánica |
| NOMBRE: Química verde orgánica | |||||
| CÓDIGO: 14413010 | CURSO ACADÉMICO: 2019-20 | ||||
| TIPO: Optativa | |||||
| Créditos ECTS: 6.0 | CURSO: 4 | CUATRIMESTRE: SC | |||
| WEB: http://www4.ujaen.es/~ajortiz/ | |||||
| NOMBRE: ORTIZ HERNÁNDEZ, ANTONIO JOSÉ | ||
| IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable] | ||
| DEPARTAMENTO: U128 - QUÍMICA INORGÁNICA Y ORGÁNICA | ||
| ÁREA: 765 - QUÍMICA ORGÁNICA | ||
| N. DESPACHO: B - D-041 | E-MAIL: ajortiz@ujaen.es | TLF: 88545 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/53794 | ||
| URL WEB: - | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7488-1870 | ||
-
La asignatura se configura con carácter optativo dentro de la mención en Materiales y Medioambiente.
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.| Código | Denominación de la competencia |
| CB1 | Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio. |
| CB2 | Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio. |
| CB3 | Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética. |
| CB4 | Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado. |
| CB5 | Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía. |
| CBB4 | Capacidad para comprender y aplicar los principios de conocimientos básicos de la química general, química orgánica e inorgánica y sus aplicaciones en la ingeniería. |
| CEQ2 | Capacidad para el análisis, diseño, simulación y optimización de procesos y productos. |
| Resultados de aprendizaje | |
| Resultado Resul-15 | Dominar las técnicas generales en el laboratorio de química verde |
| Resultado Resul-16 | Conocer el concepto de diseño verde de reacciones en condiciones clásicas |
BLOQUE TEORÍA:
- PRINCIPIOS Y CONCEPTOS QUÍMICA VERDE.
- IMPLEMENTACIÓN DE TECNOLOGIA LIMPIA EN LA SÍNTESIS Y PROCESADO DE COMPUESTOS ORGÁNICOS.
- CATÁLISIS, ECONOMÍA DE ÁTOMOS Y PROCEDIMIENTOS “SOLVENT-FREEâ€.
BLOQUE PRÁCTICO:
- TÉCNICAS GENERALES EN EL LABORATORIO DE QUÍMICA VERDE.
- DISEÑO VERDE DE REACCIONES EN CONDICIONES CLÁSICAS.
- QUÍMICA ASISTIDA POR MICROONDAS, ELECTROQUÍMICA Y SONO-FOTOQUÍMICA.
Créditos teóricos
Tema 1. Fundamentos de la Química Verde
Objetivos de la Química Sostenible. Los 12 principios de la QV. Conceptos y principios de sostenibilidad. Reducción de riesgos y exposición a agentes químicos. Parámetros de evaluación de impacto ambiental. Productos secundarios y concomitantes.
Tema 3. Catálisis y Química Verde
Biocatálisis, transferencia de fase, biotransformaciones
Tema 4. Materias Primas Renovables y reducción de resíduos
Materiales renovables, biodegradables, uso de disolventes de baja toxicidad y condiciones en fase sólida.
Tema 5. Optimización energética y fuentes renovables en la Industria Química.
Tema 6. Reactividad activada por microondas, fotoquímica y sonoquímica.
Tema 7. Resideño de un Proceso Químico con el objetivo de mejorar su sostenibilidad
Evaluación de reactantes, enfoque económico y normativo.
Créditos prácticos
Síntesis asistida por microondas
Síntesis asistida por ultrasonidos
Síntesis verde. Organocatalizadores
Oxidación selectiva de alcoholes con reactivos alternativos
Análisis del ciclo de vida de un compuestos químico
| ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
|---|---|---|---|---|---|
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
28.0 | 42.0 | 70.0 | 2.8 |
|
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
28.0 | 42.0 | 70.0 | 2.8 |
|
A3 - Tutorias Colectivas
|
4.0 | 6.0 | 10.0 | 0.4 |
|
| TOTALES: | 60.0 | 90.0 | 150.0 | 6.0 |
Clases expositivas y seminarios teóricos. Sesiones expositivas, de contenido conceptual de contenidos y resolución de problemas. Las técnicas a utilizar recogen desde lección magistral, hasta debate participativo.
Clases prácticas en sesiones de laboratorio.
Clases prácticas grupales en sesiones de laboratorio integrado.
Elaboración de un proyecto tutelado.
A parte de las sesiones de laboratorio propiamente dichas, completan la asignatura seis horas de seminarios teóricos-prácticos y seis horas de tutorias especiales colectivas
Seminarios Teóricos-Prácticos
Introductorios con el objeto de presentar las habilidades mínimas exigibles y una retroalimentación de las técnicas utilizadas, sus fundamentos, bases conceptuales y experiencia a lo largo de prácticum.
Tutorías Especializadas Colectivas:
Estas Tutorías se llevaran a cabo en horario de clase (ver temporización) y se utilizaran para comentar con los alumnos sus progresos y correcciones al cuaderno. También se utilizarán para la tutela del proyecto
| ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
|---|---|---|---|
| Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | Asistencia y participación | - | 10.0% |
| Conceptos teóricos de la materia | Conceptos de la materia | - | 40.0% |
| Realización de trabajos, casos o ejercicios | Realización de trabajos, casos o ejercicios | - | 20.0% |
| Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC | Prácticas de laboratorio/ordenador | - | 30.0% |
S1. Intervención en los supuestos planteados en clase y/o participación en el blog de la asignatura.
S2. Resolución de prueba objetiva con los contenidos teóricos y teórico/prácticos de la asignatura
S4 y S5. Resolución de una experiencia práctica de laboratorio y resolución de un supuesto planteado a lo largo del curso
- Qumica sostenible . Edición: -. Autor: Mestres, Ramn. Editorial: Madrid : Sntesis, 2011 (C. Biblioteca)
- Green Chemistry: an introductory text Mike Lancaster. Edición: 2nd. ed.. Autor: Lancaster, Mike. Editorial: Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2010 (C. Biblioteca)
- Green chemistry: an introductory text. Edición: -. Autor: Lancaster, Mike. Editorial: Cambridge: RSC, 2002 (C. Biblioteca)
- Clean technology for the manufacture of speciality chemicals: [proceedings of the symposium held on. Edición: -. Autor: -. Editorial: Cambridge: Royal Society of Chemistry, cop. 2001 (C. Biblioteca)
- Green chemistry for environmental remediation [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: -. Editorial: Salem, Mass. : Scrivener Pub. ; Hoboken, N.J. : Co-published by John Wiley & Sons, c2012 (C. Biblioteca)
| Semana | A1 - Clases expositivas en gran grupo | A2 - Clases en grupos de prácticas | A3 - Tutorias Colectivas | Trabajo autónomo | Observaciones | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nº 1 27 ene. - 2 feb. 2020 |
4.0 | 0.0 | 0.0 | 4.0 | ||
| Nº 2 3 - 9 feb. 2020 |
2.0 | 2.0 | 0.0 | 6.0 | ||
| Nº 3 10 - 16 feb. 2020 |
2.0 | 2.0 | 0.0 | 4.0 | ||
| Nº 4 17 - 23 feb. 2020 |
2.0 | 2.0 | 1.0 | 8.0 | ||
| Nº 5 24 feb. - 1 mar. 2020 |
4.0 | 0.0 | 0.0 | 4.0 | ||
| Nº 6 2 - 8 mar. 2020 |
2.0 | 2.0 | 0.0 | 4.0 | ||
| Nº 7 9 - 15 mar. 2020 |
2.0 | 2.0 | 0.0 | 4.0 | ||
| Nº 8 16 - 22 mar. 2020 |
2.0 | 2.0 | 0.0 | 8.0 | ||
| Nº 9 23 - 29 mar. 2020 |
2.0 | 2.0 | 0.0 | 6.0 | ||
| Nº 10 30 mar. - 3 abr. 2020 |
1.0 | 3.0 | 0.0 | 4.0 | ||
| Período no docente: 4 - 12 abr. 2020 | ||||||
| Nº 11 13 - 19 abr. 2020 |
2.0 | 2.0 | 0.0 | 8.0 | ||
| Nº 12 20 - 26 abr. 2020 |
1.0 | 3.0 | 2.0 | 6.0 | ||
| Nº 13 27 abr. - 3 may. 2020 |
2.0 | 2.0 | 1.0 | 8.0 | ||
| Nº 14 4 - 10 may. 2020 |
0.0 | 3.0 | 0.0 | 8.0 | ||
| Nº 15 11 - 15 may. 2020 |
0.0 | 1.0 | 0.0 | 8.0 | ||
| Total Horas | 28.0 | 28.0 | 4.0 | 90.0 | ||