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Guía docente 2019-20 - 74712004 - Tecnología química
| TITULACIÓN: | Máster Univ. en Ingeniería industrial |
| CENTRO: | ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN) |
| CURSO: | 2019-20 |
| ASIGNATURA: | Tecnología química |
| NOMBRE: Tecnología química | |||||
| CÓDIGO: 74712004 | CURSO ACADÉMICO: 2019-20 | ||||
| TIPO: Obligatoria | |||||
| Créditos ECTS: 5.0 | CURSO: 1 | CUATRIMESTRE: SC | |||
| WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_530612.html | |||||
| NOMBRE: CASTRO GALIANO, EULOGIO | ||
| IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable] | ||
| DEPARTAMENTO: U122 - INGENIERÍA QUIM.,AMBIENTAL Y DE LOS MAT. | ||
| ÁREA: 555 - INGENIERÍA QUÍMICA | ||
| N. DESPACHO: B3 - 405 | E-MAIL: ecastro@ujaen.es | TLF: 953212163 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/24594 | ||
| URL WEB: http://www4.ujaen.es/~ecastro/ | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1719-6049 | ||
| NOMBRE: CARA CORPAS, CRISTÓBAL | ||
| IMPARTE: Prácticas | ||
| DEPARTAMENTO: U122 - INGENIERÍA QUIM.,AMBIENTAL Y DE LOS MAT. | ||
| ÁREA: 555 - INGENIERÍA QUÍMICA | ||
| N. DESPACHO: A3 - A3-030 | E-MAIL: ccara@ujaen.es | TLF: 953212126 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/1113 | ||
| URL WEB: - | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0001-9967-8126 | ||
Asignatura básica para desarrollar los distintos perfiles profesionales relacionados con la industria química: Perfiles industriales.
Asignatura de 5 créditos ECTS que se imparte en el 2º cuatrimetre de 1 er curso del master.
El alumno conocerá los procesos químico-industriales, el diseño de operaciones unitarias de tipo físico y de reactores químicos. Se aplicarán los conocimientos de química para el diseño de equipos y procesos industriales.
| código | Denominación de la competencia |
| CB10R | Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo. |
| CB6R | Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación |
| CB7R | Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio |
| CB8R | Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios |
| CB9R | Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades |
| CE04 | Capacidad para el análisis y diseño de procesos químicos. |
| CG01 | Tener conocimientos adecuados de los aspectos científicos y tecnológicos de: métodos matemáticos, analíticos y numéricos en la ingeniería, ingeniería eléctrica, ingeniería energética, ingeniería química, ingeniería mecánica, mecánica de medios continuos, electrónica industrial, automática, fabricación, materiales, métodos cuantitativos de gestión, informática industrial, urbanismo, infraestructuras, etc. |
| CG02 | Proyectar, calcular y diseñar productos, procesos, instalaciones y plantas. |
| CG03 | Dirigir, planificar y supervisar equipos multidisciplinares. |
| CG04 | Realizar investigación, desarrollo e innovación en productos, procesos y métodos. |
| CG07 | Poder ejercer funciones de dirección general, dirección técnica y dirección de proyectos I+D+i en plantas, empresas y centros tecnológicos. |
| CG08 | Aplicar los conocimientos adquiridos y resolver problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios y multidisciplinares. |
| CG09 | Ser capaz de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios |
| CG10 | Saber comunicar las conclusiones -y los conocimientos y razones últimas que las sustentan- a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades. |
| CG11 | Poseer las habilidades de aprendizaje que permitan continuar estudiando de un modo autodirigido o autónomo. |
| CT01 | Capacidad para trabajar, dirigir y gestionar conflictos en un grupo multidisciplinar y/o un entorno multilingüe |
| CT02 | Capacidad para la gestión de la información, manejo y aplicación de las especificaciones técnica y la legislación necesaria para la práctica de la ingeniería |
| CT03 | Capacidad de emprendimiento y cultura emprendedora. |
| CT05 | Capacidad para la transmisión oral y escrita de información adaptada a la audiencia. |
| Resultados de aprendizaje | |
| Resultado 4.1 | Conocer y resolver balances de materia y energía |
| Resultado 4.2 | Conocer las operaciones de separación |
| Resultado 4.3 | Conocer los reactores químicos |
Introducción a la Ingeniería Química.
Balances de materia: Conceptos generales.
Balances macroscópicos de materia en sistemas sin
reacción química.
Balances macroscópicos de materia en sistemas con
reacción química.
Equilibrio entre fases.
Balances macroscópicos de energía en sistemas
sin reacción química.
Balances macroscópicos de energía en sistemas
con reacción química.
Operaciones de separación. Reactores
Químicos.
Tema 1.- Introducción a la Ingeniería Química.
1.1 Conceptos de Ingeniería Química. 1.2 Descripción de un proceso
Tema 2.- Balances de Materia.
2.1 Principio de conservación. 2.2 Tipos de balances de materia. 2.3 Procedimiento general de resolución de problemas de balances de materia . 2.4 Balances macroscópicos de materia en estado estacionario. Unidades sin reacción química. 2.5 Sistemas sin reacción química . 2.6 Sistemas con reacción química
Tema 3.- Balances de Energía.
3.1 Balances macroscópicos de energía en estado estacionario. Sistemas sin reacción química . 3 .2 Evaporación 3.3 Sistemas con reacción química .
Tema 4.- Operaciones de separación .
4.1 Introducción a los fenómenos de transporte. 4.2 Definición y clasificación de las operaciones unitarias de separación. 4.3 Destilación. 4.4 Absorción de gases. 4.5 Adsorción.
Tema 5.- Reactores Químicos.
5.1 . Introducción a los Reactores Químicos. 5 .2 Tipos de reactores. 5 .3 Cinética química. 5.4 Reactores ideales. 5.5 Reactor discontinuo mezcla perfecta. 5 .6 Reactor continua mezcla perfecta. 5.7 Reactor continuo flujo de pistón. 5 .8 Asociación de reactores. 5.9 Introducción a los reactores reales
| ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
|---|---|---|---|---|---|
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
30.0 | 45.0 | 75.0 | 3.0 |
|
A2R - Clases en pequeño grupo
|
20.0 | 30.0 | 50.0 | 2.0 |
|
| TOTALES: | 50.0 | 75.0 | 125.0 | 5.0 |
A1. CLASES EXPOSITIVAS EN GRAN GRUPO. Se realiza la presentación de los principales contenidos teóricoprácticos. 30 h
Aunque son lideradas por el profesor, el alumnado tiene también un papel activo en la resolución de casos y problemas, durante las sesiones presenciales y comportan una proporción importante del trabajo autónomo asignado a la materia.
A.2. CLASES EN GRUPOS DE PRÁCTICAS 20 h
Consisten en cuatro tipos de actividades:
M10MR. Resolución de problemas numéricos. Es una parte esencial de la asignatura. Se entregará a los estudiantes una relación de problemas, algunos de los cuales serán resueltos como ejemplos en clase y otros serán propuestos como asignaciones para entregar a través de la plataforma de docencia.
M6MR. Seminarios. Presentación y discusión de uno o varios casos de estudio acerca de los contenidos de la asignatura o la preparación y resolución ante el resto del grupo de problemas numéricos de la relación por los propios estudiantes (uno por estudiante, si es posible, en función del número).
M8MR. Laboratorios. Consiste en una sesión de dos horas en los laboratorios de Ingeniería Química, con el objetivo de conocer elementos esenciales de una instalación como cambiadores de calor, reactores, columnas de destilación, etc.
M9MR. Aulas de informática. Utilización del software de simulación de procesos ASPEN Plus en el aula de Informática.
| ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
|---|---|---|---|
| Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | Asistencia a clase | Control diario de asistencia | 0.0% |
| Conceptos teóricos de la materia | Dominio de los conocimientos teóricos de la materia, aplicados a la resolución de problemas | Examen escrito | 50.0% |
| Realización de trabajos, casos o ejercicios | Realización, entrega y evaluación de problemas y otras asignaciones | Entrega de documentación | 40.0% |
| Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC | Prácticas de laboratorio/ordenador | Prácticas de laboratorio/ordenador | 10.0% |
Examen escrito. Resolución de cuestiones y problemas relacionados con los contenidos desarrollados durante el curso (valor 50%). Este elemento de evaluación está especialmente orientado a las competencias CB10R, CB6R, CB7R, CB8R, CB9R, CE04, CG01, CG02, CG03, CG04, CG07, CG08, CG09, CG10, CG11, CT01, CT02, CT03 y CT05. Igualmente , es un elemento que permitirá evaluar la consecución de los tres resultados de aprendizaje considerados en esta materia. Se requiere una nota mínima de 4 sobre 10 para la ponderación de este elemento en la calificación final. Si no se alcanza esta puntuación, el resto de elementos no serán considerados.
Entrega de asignaciones. El profesor realizará asignaciones de problemas y cuestiones para entregar, fundamentalmente a través de la plataforma docente de la UJA, en diferentes fechas a lo largo del cuatrimestre. Las asignaciones podrán incluir también los contenidos de los trabajos desarrollados en Seminarios. La presentación y evaluación de estas asignaciones podrá suponer hasta el 40% de la calificación final.
Las competencias sobre las que incide este elemento de evaluación son principalmente CB10R, CB6R, CB7R, CB8R, CB9R, CE04, CG01, CG02, CG03, CG04, CG07, CG08, CG09, CG10, CG11, CT01, CT02, CT03 y CT05. Igualmente, es un elemento que permitirá evaluar la consecución de los tres resultados de aprendizaje considerados en esta materia.
Detalle de competencias que se desarrollan más específicamente con estos elementos de evaluación:
- Resolución de problemas en Seminarios: CG10, CG11, CT05
- Entrega de asignaciones a través de la plataforma: CG09, CG11
Prácticas de laboratorio/ordenador. La asistencia a las sesiones de laboratorio y ordenador y la entrega, en su caso, de las correspondientes asignaciones, representará hasta el 10% de la calificación final. Las competencias que se desarrollan más específicamente son: CB10R, CB6R, CB7R, CE04
En convocatoria extraordinaria se garantizará que el alumnado pueda superar la asignatura, y en su caso, obtener la máxima nota, mediante la correcta realización de una prueba de evaluación.
- Principios básicos y cálculos en ingeniería química. Edición: -. Autor: Himmelblau, David M.. Editorial: México [etc.]: Prentice Hall : Pearson Educación, 1997 (C. Biblioteca)
- Principios elementales de los procesos químicos. Edición: 3ª ed.. Autor: Felder, Richard M.. Editorial: México : Limusa Wiley, cop. 2013 (C. Biblioteca)
- Curso de ingenieria química: introducción a los procesos, las operaciones unitarias y los fenómenos. Edición: Reimp. Autor: -. Editorial: Barcelona [etc.]: Reverté, D.L. 2004 (C. Biblioteca)
- Análisis y simulación de procesos. Edición: Reimp. Autor: Himmelblau, David M.. Editorial: Barcelona [etc.]: Reverté, 2004 (C. Biblioteca)
- Curso de ingenieria química: introducción a los procesos, las operaciones unitarias y los fenómenos. Edición: Reimp. Autor: -. Editorial: Barcelona [etc.]: Reverté, D.L. 2004 (C. Biblioteca)
- Introducción a la ingeniería química : problemas resueltos de balances de materia y energía. Edición: 2ª ed. Autor: -. Editorial: Barcelona : Reverté, 2015 (C. Biblioteca)
|
Semana |
A1 |
A2 |
A3 |
T.A. |
Observaciones |
|
Nº 1: 24-28 feb 2010 |
4 |
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7.5 |
Tema 1/Tema 2 |
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Nº 2: 2-6 mar 2020 |
4 |
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7.5 |
Tema 2 |
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Nº 3: 9 - 13 mar 2020 |
2 |
2 |
|
7.5 |
Tema 2 |
|
Nº 4: 16 - 20 mar 2020 |
2 |
2 |
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7.5 |
Tema 3 |
|
Nº
5:
|
2 |
2 |
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7.5 |
Tema 3 |
|
Nº
6:
|
2 |
2 |
|
7.5 |
Tema 3 |
|
Período no docente: 4-12 abr 2020 |
|
||||
|
Nº 7: 13 - 17 abr 2020 |
2 |
2 |
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7.5 |
Tema 4 |
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Nº
8:
|
2 |
2 |
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7.5 |
Tema 4 |
|
Nº
9:
|
2 |
2 |
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7.5 |
Tema 4 |
|
Nº
10:
|
2 |
2 |
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7.5 |
Tema 5 |
|
Nº 11: 11-15 may 2020 |
2 |
2 |
Tema 5 |
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Nº 12: 18-22 may 2020 |
2 | 2 | Tema 5 | ||
| Nº 13: 25-29 may 2020 | 2 | Tema 5 | |||
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Total |
30 |
20 |
|
75 |
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