Universidad de Jaén

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Guía docente 2019-20 - 13111001 - Administración de empresas



TITULACIÓN: Grado en Ingeniería electrónica industrial (13111001)
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN)
TITULACIÓN: Doble Grado en Ingeniería eléctrica e Ingeniería electrónica industrial (13711001)
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN)
TITULACIÓN: Grado en Ingeniería eléctrica (13511001)
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN)
TITULACIÓN: Doble Grado en Ingeniería mecánica e Ingeniería de organización industrial (13811001)
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN)
TITULACIÓN: Doble Grado en Ingeniería mecánica e Ingeniería electrónica industrial (13911001)
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN)
TITULACIÓN: Grado en Ingeniería mecánica (13411001)
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN)
TITULACIÓN: Grado en Ingeniería de organización industrial (13011001)
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN)
TITULACIÓN: Doble Grado en Ingeniería eléctrica e Ingeniería mecánica (13611001)
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN)
CURSO: 2019-20
ASIGNATURA: Administración de empresas
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Administración de empresas
CÓDIGO: 13111001 (*) CURSO ACADÉMICO: 2019-20
TIPO: Troncal / Básica
Créditos ECTS: 6.0 CURSO: 1 CUATRIMESTRE: SC
WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_fold_313921.html
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: RUIZ JIMÉNEZ, MARÍA DEL CARMEN
IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: D3 - 008 E-MAIL: cruiz@ujaen.es TLF: 953213011
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54224
URL WEB: www.ujaen.es
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8912-1997
NOMBRE: DURÁN ROMÁN, JOSÉ LUIS
IMPARTE: Teoría
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: - E-MAIL: - TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/152096
URL WEB: -
ORCID: -
NOMBRE: MORENO MARTOS, MARÍA DEL CARMEN
IMPARTE: Teoría - Prácticas
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: D3 - 149 E-MAIL: mcmoreno@ujaen.es TLF: 953213013
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/14962
URL WEB: www.ujaen.es
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1501-2501
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

Adquirir conocimientos básicos de la actual Administración de Empresas, así como conocer las diferentes funciones directivas y las distintas áreas funcionales de la empresa

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:

1. Asistencia diaria a las clases teóricas y prácticas. 2. Estudio y comprensión diario y realización de las prácticas complementarias. 3. Lectura de prensa especializada 4. Ejercicios audiovisuales de comprensión de la materia. 5. Utilización de las tecnologías de la información y comunicación para la formación complementaria.

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Código Denominación de la competencia
CB2R Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio
CBB6R Conocimiento adecuado del concepto de empresa, marco institucional y jur?dico de la empresa. Organizaci?n y gesti?n de empresas.
CT2 Capacidad para la gestión de la información, manejo y aplicación de las especificaciones técnica y la legislación necesaria para la práctica de la ingeniería.
CT3 Capacidad de emprendimiento y cultura emprendedora.
 
Resultados de aprendizaje
Resultado 26 Conoce el concepto de empresa y lo reconoce en las organizaciones de su entorno.
Resultado 27 Distingue las diferentes clases de empresas y las formas jurídicas que pueden revestir.
Resultado 28 Es capaz de elegir la forma jurídica más conveniente para una empresa en función de sus características.
Resultado 29 Conoce técnicas para tomar mejores decisiones en el ámbito empresarial.
Resultado 30 Identifica las funciones directivas y aprende a ponerlas en práctica.
Resultado 31 Conoce la problemática específica de las diferentes áreas funcionales de la empresa.
Resultado 32 Conoce las principales decisiones relacionadas con la Gestión de la Producción y aplica técnicas para adoptarlas correctamente.
5. CONTENIDOS

Empresario, empresa y sociedad.
Clases de empresas. Formas jurídicas.
Toma de decisiones en la empresa.
Las funciones directivas en la empresa.
Las áreas funcionales de la empresa.
Organización de la producción.

BLOQUE I: EMPRESA, EMPRESARIO Y DECISIONES EN LA EMPRESA

TEMA 1. LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO

 

BLOQUE II: LAS ÁREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA

TEMA 2. ORGANIZACIÓN DE LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA DE LA EMPRESA.

TEMA 3: LA ACTIVIDAD FINANCIERA DE LA EMPRESA. 

TEMA 4: LA FUNCION DE MARKETING.

BLOQUE III: LAS FUNCIONES DIRECTIVAS

TEMA 5: LAS FUNCIONES DE PLANIFICACION Y CONTROL.

TEMA 6: EL DISEÑO DE LA ORGANIZACIÓN.

TEMA 7. LA DIRECCIÓN DE RECURSOS HUMANOS.

BLOQUE IV: EL ENFOQUE ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA

TEMA 8: EL PROCESO DE DIRECCIÓN ESTRATÉGICA 

 

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M1 - Clases magistrales
  • M2 - Exposición de teoría y ejemplos generales
  • M3 - Actividades introductorias
30.0 45.0 75.0 3.0
  • CB2R
  • CBB6R
  • CT2
  • CT3
A2R - Clases en pequeño grupo
  • M11R - Resolución de ejercicios
  • M13R - Otros
  • M6R - Actividades practicas
  • M7R - Seminarios
  • M8R - Debates
30.0 45.0 75.0 3.0
  • CB2R
  • CBB6R
  • CT2
  • CT3
TOTALES: 60.0 90.0 150.0 6.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

En las clases en gran grupo se seguirán, además de la lección magistral,  nuevas metodologías activas y colaborativas, principalmente aula invertida o flipped classroom. Combinadas con las clases de prácticas en grupos pequeños se aplicará gamificación, ABP y aprendizaje cooperativo. En cualquier caso el contenido de la asignatura estará a disposición del alumno en la plataforma virtual previamente.  

Para las clases en grupos de prácticas se resolverán ejercicios prácticos y casos, según lo establecido en los contenidos desarrollados de la asignatura. 

 

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Asistencia y participación Asistencia y participación 10.0%
Conceptos teóricos de la materia Grado de conocimiento de la materia Examen teórico 60.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Capacidad de resolución de casos y ejercicios prácticos Examen práctico Entrega de ejercicios y/o casos prácticos 30.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

 

El sistema de evaluación será el siguiente:

S2, S3:

1ª ALUMNOS QUE NO ASISTAN A CLASES TEÓRICAS NI PRÁCTICAS O SOLAMENTE A CLASES PRÁCTICAS

Evaluación mediante un examen escrito teórico-práctico al final del cuatrimestre. El examen teórico equivale a un 60% de la nota, el examen práctico equivale a un 30% de la nota. El 10% restante se reserva a aquellos alumnos que hayan asistido a clases de prácticas (que a todos los efectos se consideran obligatorias), habiendo entregado las actividades que se les exija (se pedirán dos prácticas que puntuaran 0,5 puntos cada una).

2ª ALUMNOS QUE ASISTAN A CLASES TEÓRICAS Y PRÁCTICAS (dinámica de aula invertida) 

  • Debe haber una asistencia del 80% (máx. 3 faltas de asistencia)
  • Evaluación activa, formativa y sumativa: 30% de la nota puntuarán las actividades de clase, 30% de la nota puntuará el examen teórico, 30% puntuará el examen práctico, 10% se conseguirá con la entrega de las actividades exigidas en las clases de prácticas (se pedirán dos prácticas que puntuarán 0,5 puntos cada una).
  • Evaluación de las actividades de clase (aula invertida): Actividades que se pedirán de cada uno de los temas (15% de la nota), evaluación del aprendizaje de cada tema con distintas pruebas (15% de la nota).

*Todos los alumnos, elijan la opción que elijan, deben obtener una puntuación mínima tanto en el examen teórico como en el examen práctico, para poder suman ambas puntaciones. En caso contrario, no se considerará superada la asignatura.

* Será necesario obtener en el examen final un 4 sobre 10 en cada una de las partes (teoría y práctica).  

 

 

Mediante "S2 - Conceptos teóricos de la materia", se evaluará la adquisición de las competencias específicas, CB6, CT2 Y CT3 a través de la obtención de la totalidad de los resultados de aprendizaje  27, 28, 29, 30, 31  y 32.

 

 

Mediante "S3 - Realización de trabajos, casos o ejercicios" se evaluará la adquisición de las competencias específicas , CB6,  CB2, CT2 y CT3 a través de la obtención de la totalidad de los resultados de aprendizaje 26, 27, 28, 29, 30, 31  y 32.

 

 

 

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Introducción a la economía de la empresa. Edición: -. Autor: Pérez Gorostegui, Eduardo. Editorial: Madrid : Centro de Estudios Ramón Areces , D. L. 2002  (C. Biblioteca)
  • Introducción a la economía y administración de empresas. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid: Pirámide, D.L. 2007  (C. Biblioteca)
  • Prácticas de economía de la empresa: proceso de decisión y gestión de la producción. Edición: 2ª ed. Autor: -. Editorial: Jaén: Universidad de Jaén, 1996  (C. Biblioteca)
  • Casos prácticos de administración y organización de empresas. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid: Pirámide, D.L. 2000  (C. Biblioteca)
  • Administración de empresas: dirigir en la sociedad del conocimiento. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid: Piramide, [2002]  (C. Biblioteca)
  • Economía de la empresa. Edición: 2ª ed.. Autor: -. Editorial: Madrid : Pirámide, D.L. 2012  (C. Biblioteca)
  • Administración de empresas. Edición: 2ª ed. Autor: -. Editorial: Madrid : Pirámide, 2014  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Dirección de operaciones: aspectos tácticos y operativos en la producción y los servicios. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid [etc.]: McGraw-Hill, D.L. 1994  (C. Biblioteca)
  • Introducción a las finanzas empresariales: la selección de inversiones y financiaciones, condiciones. Edición: 4ª ed. Autor: Durbán Oliva, Salvador. Editorial: [Sevilla]: Pulicaciones de la Universidad de Sevilla, 1994  (C. Biblioteca)
  • Del manual de la calidad al manual de gestión: la herramienta estratégica. Edición: -. Autor: Froman, Bernard. Editorial: Madrid: AENOR, D.L. 2003  (C. Biblioteca)
  • Dirección de la producción I, Fundamentos estratégicos. Edición: [1ª ed.]. Autor: Fernández Sánchez, Esteban. Editorial: Madrid: Civitas, 1993  (C. Biblioteca)
  • Dirección de la producción II, Métodos operativos. Edición: [1ª ed.]. Autor: Fernández Sánchez, Esteban. Editorial: Madrid: Civitas, 1994  (C. Biblioteca)
  • La dirección estratégica de la empresa: teoría y aplicaciones. Edición: 4ª ed., reimp. sept. 2011. Autor: Guerras Martin, Luis Angel. Editorial: Madrid : Thomson-Cívitas , 2011  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (segundo cuatrimestre)
 
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2R - Clases en pequeño grupo Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
27 ene. - 2 feb. 2020
2.02.0 6.0 Tema 1 Casos prácticos
Nº 2
3 - 9 feb. 2020
2.02.0 6.0 Tema 1 Casos prácticos
Nº 3
10 - 16 feb. 2020
2.02.0 6.0 Tema 2 Casos prácticos
Nº 4
17 - 23 feb. 2020
2.02.0 6.0 Tema 2 Casos prácticos
Nº 5
24 feb. - 1 mar. 2020
2.02.0 6.0 Tema 3 Casos prácticos
Nº 6
2 - 8 mar. 2020
2.02.0 6.0 Tema 3 Casos prácticos
Nº 7
9 - 15 mar. 2020
2.02.0 6.0 Tema 4 Casos prácticos
Nº 8
16 - 22 mar. 2020
2.02.0 6.0 Tema 4 Casos prácticos
Nº 9
23 - 29 mar. 2020
2.02.0 6.0 Tema 5 Casos prácticos
Nº 10
30 mar. - 3 abr. 2020
2.02.0 6.0 Tema 6 Casos prácticos
Período no docente: 4 - 12 abr. 2020
Nº 11
13 - 19 abr. 2020
2.02.0 6.0 Tema 6 Casos prácticos
Nº 12
20 - 26 abr. 2020
2.02.0 6.0 Tema 7 Casos prácticos
Nº 13
27 abr. - 3 may. 2020
2.02.0 6.0 Tema 7 Casos prácticos
Nº 14
4 - 10 may. 2020
2.02.0 6.0 Tema 8 Casos prácticos
Nº 15
11 - 15 may. 2020
2.02.0 6.0 Tema 8 Casos prácticos
Total Horas 30.0 30.0 90.0