Universidad de Jaén

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Guía docente 2019-20 - 11615001 - Prácticas de empresa



TITULACIÓN: Grado en Turismo
CENTRO: FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS
CURSO: 2019-20
ASIGNATURA: Prácticas de empresa
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Prácticas de empresa
CÓDIGO: 11615001 CURSO ACADÉMICO: 2019-20
TIPO: Prácticas externas
Créditos ECTS: 12.0 CURSO: 4 CUATRIMESTRE: I
WEB: http://www10.ujaen.es/conocenos/centros/facsoc/docencia/practicasempresas
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: GUINEA DE TORO, ANTONIO
IMPARTE: Prácticas [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: D3 - 114 E-MAIL: aguinea@ujaen.es TLF: 953213419
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/10740
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-2634-0575
NOMBRE: ALBA FERNANDEZ, MARIA VIRTUDES
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U112 - ESTADISTICA E INVESTIGACIÓN OPERATIVA
ÁREA: 265 - ESTADÍSTICA E INVESTIGACIÓN OPERATIVA
N. DESPACHO: B3 - 0053 E-MAIL: mvalba@ujaen.es TLF: 953212142
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58119
URL WEB: www4.ujaen.es/~mvalba
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4747-740X
NOMBRE: BARROS RODRÍGUEZ, FRANCISCO
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 775 - SOCIOLOGÍA
N. DESPACHO: D3 - 215 E-MAIL: fbarros@ujaen.es TLF: 953211725
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/109199
URL WEB: http://www4.ujaen.es/~fbarros/
ORCID: -
NOMBRE: CONDE RODRÍGUEZ, FRANCISCO DE ASÍS
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U118 - INFORMÁTICA
ÁREA: 570 - LENGUAJES Y SISTEMAS INFORMÁTICOS
N. DESPACHO: A3 - A3-342 E-MAIL: fconde@ujaen.es TLF: 953212914
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58525
URL WEB: http://blogs.ujaen.es/fconde/
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6793-1377
NOMBRE: GARCÍA MARTÍNEZ, MARÍA DEL PILAR
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U132 - ANTROPOLOGIA, GEOGRAFÍA E HISTORIA
ÁREA: 010 - ANÁLISIS GEOGRÁFICO REGIONAL
N. DESPACHO: D2 - 313 E-MAIL: pgarcia@ujaen.es TLF: 953211983
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58192
URL WEB: http://www.ujaen.es/dep/dantropologia/nuevaweb/pagegarcia.php
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4510-0932
NOMBRE: GUTIÉRREZ SOLER, LUIS MARÍA
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U131 - PATRIMONIO HISTORICO
ÁREA: 033 - ARQUEOLOGÍA
N. DESPACHO: C6 - 125 E-MAIL: lmsoler@ujaen.es TLF: 953213503
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54250
URL WEB: https://www.ujaen.es/departamentos/pathis/contactos/gutierrez-soler-luis
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1630-0468
NOMBRE: HORNO BUENO, MARÍA DE LA PAZ
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U137 - ECONOMÍA FINANCIERA Y CONTABILIDAD
ÁREA: 230 - ECONOMÍA FINANCIERA Y CONTABILIDAD
N. DESPACHO: D3 - 134 E-MAIL: mphorno@ujaen.es TLF: 953 211907
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54341
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-7481-542X
NOMBRE: LOZANO AGUILERA, EMILIO DAMIÁN
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U112 - ESTADISTICA E INVESTIGACIÓN OPERATIVA
ÁREA: 265 - ESTADÍSTICA E INVESTIGACIÓN OPERATIVA
N. DESPACHO: B3 - 057 E-MAIL: elozano@ujaen.es TLF: 953211913
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58161
URL WEB: http://www10.ujaen.es/conocenos/departamentos/estio/2948
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0652-6551
NOMBRE: MERINO GARCÍA, MARÍA MANUELA
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U123 - LENGUAS Y CULTURAS MEDITERRÁNEAS
ÁREA: 335 - FILOLOGÍA FRANCESA
N. DESPACHO: D2 - 108 E-MAIL: mmerino@ujaen.es TLF: 953213541
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/49486
URL WEB: Dpto. Lenguas y Culturas Mediterráneas
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3307-0884
NOMBRE: RUIZ FUENTES, NURIA
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U112 - ESTADISTICA E INVESTIGACIÓN OPERATIVA
ÁREA: 265 - ESTADÍSTICA E INVESTIGACIÓN OPERATIVA
N. DESPACHO: B3 - 054 E-MAIL: nfuentes@ujaen.es TLF: 953211911
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58150
URL WEB: http://www10.ujaen.es/conocenos/departamentos/estio/2959
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0695-9306
NOMBRE: VEGA ZAMORA, MANUELA
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 095 - COMERCIALIZACIÓN E INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
N. DESPACHO: D3 - 122 E-MAIL: mvega@ujaen.es TLF: 953213314
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/27731
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3934-9480
NOMBRE: ZUNINO GARRIDO, MARÍA DE LA CINTA
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U115 - FILOLOGÍA INGLESA
ÁREA: 345 - FILOLOGÍA INGLESA
N. DESPACHO: D2 - 210 E-MAIL: czunino@ujaen.es TLF: 9530213549
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/73350
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7008-3329
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:

No existen.

CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

Asignatura de proyección profesional

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:
- El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Código Denominación de la competencia
E32 Detectar necesidades de planificación técnica de infraestructuras e instalaciones turísticas
E33 Comprender los procesos de aparición, innovación y desarrollo de la empresa y fomento del espíritu emprendedor, así como de la ética empresarial
E34 Realizar actividades dirigidas a la aplicabilidad de los conocimientos teóricos, metodológicos y de técnicas adquiridas a lo largo de la formación, trabajando en equipo y desarrollando las habilidades y destrezas de un profesional de este perfil de estudios
G06 Conocer y comprender la responsabilidad social derivada de las actuaciones económicas y empresariales
G10 Trabajo en un equipo de carácter interdisciplinar
G11 Trabajo en un contexto internacional
G12 Habilidades en las relaciones interpersonales
G19 Liderazgo
G21 Iniciativa y espíritu emprendedor
G22 Motivación por la calidad
G4 Conocimiento de una lengua extranjera
G6 Capacidad de gestión de la información
G7 Resolución de problemas
G8 Toma de decisiones
G9 Trabajo en equipo
 
Resultados de aprendizaje
Resultado 1 Ser capaz de enfrentarse a la práctica profesional
Resultado 2 Conocer el mundo laboral y las posibilidades que ofrece
Resultado 3 Capacidad de adaptación al ambiente de trabajo
Resultado 5 Capacidad para integrar creativamente sus conocimientos para aplicarlos a una situación real y poder resolver problemas
Resultado 7 Destreza en la elaboración de informes, bien estructurados y bine redactados
5. CONTENIDOS

Realización de prácticas profesionales no remuneradas en destinos relacionados con las empresas turísticas: agencias de viajes, hoteles y organismos públicos. Su duración será de 240 horas en el lugar de destino y 60 horas dedicadas a la elaboración de la memoria final.

El objetivo es la adquisicion de una primera experiencia laboral y la integración de los conocimientos, competencias y habilidades adquiridas, basados en principios y valores de la práctica empresarial y turística.

Realización de prácticas profesionales no remuneradas en destinos relacionados con las empresas turísticas: agencias de viajes, hoteles y organismos públicos. Su duración será de 240 horas en el lugar de destino y 60 horas dedicadas a la elaboración de la memoria final.

El objetivo es la adquisicion de una primera experiencia laboral y la integración de los conocimientos, competencias y habilidades adquiridas, basados en principios y valores de la práctica empresarial y turística.

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A4 - Prácticas externas
  • M20 - Prácticas externas: Estudio de procedimientos/casos en un escenario profesional
240.0 60.0 300.0 12.0
  • E32
  • E33
  • E34
  • G06
  • G10
  • G11
  • G12
  • G19
  • G21
  • G22
  • G4
  • G6
  • G7
  • G8
  • G9
TOTALES: 240.0 60.0 300.0 12.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

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7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales A criterio del centro de destino Control en el destino 45.0%
Informe del tutor de Prácticas Externas El tutor valorará el aprovechamiento del alumno Memoria de prácticas 55.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

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8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Introducción a la economía en el sector turístico : test de evaluación. Edición: -. Autor: Vázquez Bermúdez, Isabel. Editorial: Madrid : Síntesis, 2014  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Casos prácticos y test de derecho civil del turismo. Edición: -. Autor: Ordás Alonso, Marta. Editorial: [León] : Eolas, D.L. 2016  (C. Biblioteca)