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Guía docente 2019-20 - 11612002 - Creación de empresas
| TITULACIÓN: | Grado en Turismo |
| CENTRO: | FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS |
| CURSO: | 2019-20 |
| ASIGNATURA: | Creación de empresas |
| NOMBRE: Creación de empresas | |||||
| CÓDIGO: 11612002 | CURSO ACADÉMICO: 2019-20 | ||||
| TIPO: Obligatoria | |||||
| Créditos ECTS: 6.0 | CURSO: 4 | CUATRIMESTRE: PC | |||
| WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_433053.html | |||||
| NOMBRE: CAÑAS LOZANO, LUCAS ANTONIO | ||
| IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable] | ||
| DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA | ||
| ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS | ||
| N. DESPACHO: D3 - 160 | E-MAIL: llozano@ujaen.es | TLF: 953212875 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/32287 | ||
| URL WEB: - | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0002-5082-8530 | ||
La creación de nuevas iniciativas empresariales es un factor vital para el desarrollo socioeconómico de las personas y los territorios. A partir de los conocimientos y habilidades adquiridos por los estudiantes en los primeros años de sus estudios, y en particular sobre la base de las materias enfocadas hacia la gestión, esta asignatura pretende presentarles la alternativa del emprendimiento, como vía para el desarrollo de su actividad laboral, y prepararlos para que puedan planificar el desarrollo de un proyecto empresarial y ponerlo en práctica bien de manera individual o con la colaboración de otras personas.
Dentro del plan de estudios, Creación de empresas se engloba, junto con Prácticas de empresa y Trabajo fin de Grado, en el módulo de Proyección profesional.
| Código | Denominación de la competencia |
| E12 | Dirigir y gestionar (management) los distintos tipos de organizaciones turísticas |
| E32 | Detectar necesidades de planificación técnica de infraestructuras e instalaciones turísticas |
| E33 | Comprender los procesos de aparición, innovación y desarrollo de la empresa y fomento del espíritu emprendedor, así como de la ética empresarial |
| E34 | Realizar actividades dirigidas a la aplicabilidad de los conocimientos teóricos, metodológicos y de técnicas adquiridas a lo largo de la formación, trabajando en equipo y desarrollando las habilidades y destrezas de un profesional de este perfil de estudios |
| G02 | Conocer y aplicar los conceptos básicos de la dirección de Empresas |
| G06 | Conocer y comprender la responsabilidad social derivada de las actuaciones económicas y empresariales |
| G08 | Conocer los derechos fundamentales de igualdad entre hombres y mujeres, con principio de igualdad de oportunidades y accesibilidad universal de personas con discapacidad |
| G09 | Transmitir los valores propios de la cultura de la paz y los valores democráticos |
| G10 | Trabajo en un equipo de carácter interdisciplinar |
| G12 | Habilidades en las relaciones interpersonales |
| G14 | Razonamiento crítico |
| G19 | Liderazgo |
| G2 | Capacidad de organización y planificación |
| G21 | Iniciativa y espíritu emprendedor |
| G7 | Resolución de problemas |
| G9 | Trabajo en equipo |
| Resultados de aprendizaje | |
| Resultado 1 | Ser capaz de enfrentarse a la práctica profesional |
| Resultado 2 | Conocer el mundo laboral y las posibilidades que ofrece |
| Resultado 3 | Capacidad de adaptación al ambiente de trabajo |
| Resultado 4 | Ser capaz de integrar los conocimientos formativos y las competencias adquiridas en la realización de un plan de empresa |
| Resultado 5 | Capacidad para integrar creativamente sus conocimientos para aplicarlos a una situación real y poder resolver problemas |
| Resultado 7 | Destreza en la elaboración de informes, bien estructurados y bine redactados |
| Resultado 8 | Destreza en la presentación oral de un trabajo, utilizando los medios audiovisuales más habituales |
Naturaleza del proceso de creación de empresas y su importancia en una economía de mercado. Elaboración del Plan de Empresa. Los programas institucionales de apoyo al emprendimiento.
TEMA 01: Empresario y empresa turística: consideraciones básicas.
TEMA 02: El emprendedor y la idea de negocio en el sector turístico
TEMA 03: El plan de empresa.
TEMA 04: Análisis estratégico y estudio de mercado.
TEMA 05: Plan de Marketing.
TEMA 06: Plan de Operaciones.
TEMA 07: Estructura organizativa y gestión de las personas en la empresa.
TEMA 08: Plan económico-financiero.
TEMA 09: Selección de la forma jurídica y tramitación para la puesta en marcha.
| ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
|---|---|---|---|---|---|
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
45.0 | 65.0 | 110.0 | 4.4 |
|
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
15.0 | 25.0 | 40.0 | 1.6 |
|
| TOTALES: | 60.0 | 90.0 | 150.0 | 6.0 |
Las clases teóricas de la asignatura se desarrollarán habitualmente mediante el recurso a la lección magistral. En la medida en que el desarrollo de la materia lo requiera, se irán introduciendo los ejemplos necesarios para mejorar la comprensión de los conceptos por parte de los estudiantes.
Por su parte, el desarrollo de las clases prácticas consistirá fundamentalmente en la aplicación de los conceptos asimilados en la teoría, en la discusión de casos y en el empleo de herramientas informáticas relacionadas con la asignatura.
| ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
|---|---|---|---|
| Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | Participación activa en clase, Participación en los debates, Participación en el trabajo en grupo | Observación y notas del profesor | 20.0% |
| Conceptos teóricos de la materia | Dominio de los conocimientos teóricos y operativos de la materia. | Elaboración y presentación de un plan de negocio | 50.0% |
| Realización de trabajos, casos o ejercicios | Entrega de los casos-problemas bien resueltos. En los casos se valorará que estén bien estructurados, la calidad de las respuestas y su originalidad | Casos resueltos individualmente y actividades académicas dirigidas | 30.0% |
| Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC | 0.0% |
La falta de originalidad o plagio en la realización de alguna de las actividades relacionadas con el segundo o tercer aspecto de la evaluación será motivo para asignar a este aspecto una puntuación total de cero.
De forma excepcional, cuando existan estudiantes cuyas circunstancias se ajusten a las descritas en el Art. 13 del Reglamento de Régimen Académico y de Evaluación del Alumnado de la Universidad De Jaén, la evaluación de los mismos se llevará a cabo mediante la entrega de un plan de empresa (50%) y una prueba de carácter teórico (50%).
La entrega del Plan de negocio deberá realizarse con una semana de antelación respecto a la fecha del examen oficial de la asignatura en la convocatoria a la que vaya a concurrir el estudiante.
- Creación de empresas : guía del emprendedor. Edición: 4ª ed.. Autor: González Domínguez, Francisco José. Editorial: Madrid : Pirámide, 2012 (C. Biblioteca)
- Creación y gestión de empresas. Edición: 10ª ed. Autor: -. Editorial: [Madrid] : Centro de estudios financieros, D.L. 2017 (C. Biblioteca)
- El plan de empresa : la creación de empresas y el emprendimiento. Edición: -. Autor: Temiño Aguirre, Ignacio. Editorial: Madrid : Universidad Francisco de Vitoria , 2014 (C. Biblioteca)
- Creación de empresas : guía del emprendedor. Edición: 4ª ed.. Autor: González Domínguez, Francisco José. Editorial: Madrid : Pirámide, 2012 (C. Biblioteca)
- Creación de empresas : paso a paso 2012. Edición: -. Autor: Todoli Cervera, Ferrán. Editorial: Bilbao : CISS, 2012 (C. Biblioteca)
- Creación de empresas para emprendedores. Edición: -. Autor: Castro Abancéns, Ignacio. Editorial: Madrid : Pirámide, [2012] (C. Biblioteca)
- Organización, gestión y creación de empresas turísticas. Edición: -. Autor: Rivas García, Jesús. Editorial: Oviedo: Septem, 2005 (C. Biblioteca)
- Nuevos retos para las empresas de turismo activo [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Hernández Hernández, Elena. Editorial: - (C. Biblioteca)
- Organización y control de empresas en hostelería y turismo. Edición: 1ª reimp. Autor: Dorado, José Antonio. Editorial: Madrid: Síntesis, D.L. 1999 (C. Biblioteca)
- Manual de creación de empresas digitales y comercio electrónico 2.0. Edición: -. Autor: Sánchez Morales, Martín. Editorial: Seattle : CreateSpace Legal Department, 2012-2013 (C. Biblioteca)
| Semana | A1 - Clases expositivas en gran grupo | A2 - Clases en grupos de prácticas | Trabajo autónomo | Observaciones | |
|---|---|---|---|---|---|
| Nº 1 9 - 15 sept. 2019 |
4.0 | 0.0 | 6.0 | Presentación, Tema 01 | |
| Nº 2 16 - 22 sept. 2019 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Tema 01 | |
| Nº 3 23 - 29 sept. 2019 |
4.0 | 0.0 | 6.0 | Tema 02 | |
| Nº 4 30 sept. - 6 oct. 2019 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Tema 02 | |
| Nº 5 7 - 13 oct. 2019 |
4.0 | 0.0 | 6.0 | Tema 03 | |
| Nº 6 14 - 20 oct. 2019 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Tema 03 | |
| Nº 7 21 - 27 oct. 2019 |
4.0 | 0.0 | 6.0 | Tema 04 | |
| Nº 8 28 oct. - 3 nov. 2019 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Tema 05 | |
| Nº 9 4 - 10 nov. 2019 |
4.0 | 0.0 | 6.0 | Tema 06 | |
| Nº 10 11 - 17 nov. 2019 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Tema 07 | |
| Nº 11 18 - 24 nov. 2019 |
4.0 | 0.0 | 6.0 | Tema 08 | |
| Nº 12 25 nov. - 1 dic. 2019 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Tema 08 | |
| Nº 13 2 - 8 dic. 2019 |
4.0 | 0.0 | 6.0 | Tema 09 | |
| Nº 14 9 - 15 dic. 2019 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Tema 09 | |
| Nº 15 16 - 19 dic. 2019 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Presentación de trabajos finales | |
| Total Horas | 45.0 | 15.0 | 90.0 | ||