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Guía docente 2019-20 - 78912002 - Gestión turística, sostenibilidad y responsabilidad social corporativa
| TITULACIÓN: | Máster Univ. en Planificación y gestión sostenible del turismo |
| CENTRO: | Centro de Estudios de Postgrado |
| CURSO: | 2019-20 |
| ASIGNATURA: | Gestión turística, sostenibilidad y responsabilidad social corporativa |
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
| NOMBRE: Gestión turística, sostenibilidad y responsabilidad social corporativa | |||||
| CÓDIGO: 78912002 | CURSO ACADÉMICO: 2019-20 | ||||
| TIPO: Obligatoria | |||||
| Créditos ECTS: 5.0 | CURSO: 1 | CUATRIMESTRE: PC | |||
| WEB: https://dv.ujaen.es/ilias.php?ref_id=80186&cmd=frameset&cmdClass=ilrepositorygui&cmdNode=px&baseClass=ilRepositoryGUI | |||||
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
| NOMBRE: CARRILLO HIDALGO, ISABEL | ||
| IMPARTE: Teoría | ||
| DEPARTAMENTO: U137 - ECONOMÍA FINANCIERA Y CONTABILIDAD | ||
| ÁREA: 230 - ECONOMÍA FINANCIERA Y CONTABILIDAD | ||
| N. DESPACHO: 90 - 134 | E-MAIL: ihidalgo@ujaen.es | TLF: 953212189 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/34895 | ||
| URL WEB: - | ||
| ORCID: - | ||
| NOMBRE: PULIDO FERNÁNDEZ, JUAN IGNACIO | ||
| IMPARTE: Teoría | ||
| DEPARTAMENTO: U110 - ECONOMIA | ||
| ÁREA: 225 - ECONOMÍA APLICADA | ||
| N. DESPACHO: D3 - 273 | E-MAIL: jipulido@ujaen.es | TLF: 953212070 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54312 | ||
| URL WEB: - | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9019-726X | ||
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:
Impartición online (las horas presenciales que se indican a continuación para las actividades formativas corresponden con foros de debate y chats engrupo desarrollados en Docencia Virtual)
RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
| código | Denominación de la competencia |
| CB6 | Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación |
| CB7 | Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio |
| CG3PGST | Comprender y ser capaz de aplicar herramientas de investigación en el ámbito social, medioambiental y económico de los destinos turísticos |
| CG4PGST | Comprender, analizar y evaluar teorías, resultados y desarrollos en el idioma de referencia, además de en la lengua materna, en el ámbito de los estudios académicos, proyectos y programas vinculados a la actividad turística y empresarial del sector |
| CT1 | Conocer y desarrollar el respeto y la promoción de los Derechos Humanos, de los Derechos Fundamentales, de la cultura de paz y la conciencia democrática, de los mecanismos básicos para la participación ciudadana y de una actitud para la sostenibilidad ambiental y el consumo responsable |
| CT5 | Analizar, razonar críticamente, pensar con creatividad y evaluar el propio proceso de aprendizaje discutiendo asertiva y estructuradamente las ideas propias y ajenas |
| E01EGDT | Manejar las claves para una correcta gestión del conocimiento en estos territorios, aprendiendo a predecir comportamientos y diseñar escenarios de futuro que faciliten la toma de decisiones de los principales actores implicados en estos procesos |
| E01MGT | Comprender la dinámica del sector turístico y las tendencias que se dan en éste, caracterizado por su alto nivel de dinamismo |
| E02EGDT | Conocer los conceptos básicos de la Geografía en el ámbito turístico y las diferentes formas de aplicación sobre el territorio para la gestión de recursos y la creación de productos turísticos sostenibles |
| E02MGT | Analizar y comprender al destino turístico como un sistema e identificar con rigor científico-técnico los factores internos y del entorno que condicionan su funcionamiento desde una perspectiva multidisciplinar |
| E03MGT | Analizar las dimensiones de la sostenibilidad de los destinos turísticos y de la Responsabilidad Social Corporativa |
| Resultados de aprendizaje | |
| Resultado RB6 | Haber adquirido conocimientos avanzados y demostrado, en un contexto de investigación científica y tecnológica o altamente especializado, una comprensión detallada y fundamentada de los aspectos teóricos y prácticos y de la metodología de trabajo en uno o más campos de estudio |
| Resultado RB7 | Saber aplicar e integrar sus conocimientos, la comprensión de estos, su fundamentación científica y sus capacidades de resolución de problemas en entornos nuevos y definidos de forma imprecisa, incluyendo contextos de carácter multidisciplinar tanto investigadores como profesionales altamente especializados |
| Resultado RB9 | Saber transmitir de un modo claro y sin ambigüedades a un público especializado o no, resultados procedentes de la investigación científica y tecnológica o del ámbito de la innovación más avanzada, así como los fundamentos más relevantes sobre los que se sustentan |
| Resultado RE04MGT | Identifica y selecciona estrategias de gestión sostenible de destinos turísticos basándose en la sostenibilidad y la Responsabilidad Social Corporativa |
| Resultado RE05MGT | Conoce y entiende los fundamentos de la inteligencia turística para la gestión del turismo en general |
| Resultado RG2PGST | Demuestra que conoce y aplica la normativa y regulación local, autonómica, nacional e internacional en el ámbito de la sostenibilidad en el sector turístico y empresarial, así como en la elaboración de políticas turísticas para su aplicación en el territorio |
| Resultado RG3PGST | Demuestra que comprende y utiliza herramientas de investigación en el ámbito de social, medioambiental y económico de los destinos turísticos |
| Resultado RT3 | Conoce y aplica las herramientas para la búsqueda activa de empleo y el desarrollo de proyectos de emprendimiento |
| Resultado RT4 | Demuestra habilidades para el trabajo cooperativo, la participación en equipos y la negociación, incorporando los valores de cooperación, esfuerzo, respecto y compromiso con la búsqueda de la calidad como signo de identidad |
| Resultado RT5 | Analiza y razona críticamente, discutiendo asertiva y estructuradamente las ideas propias y ajenas, demostrando pensamiento creativo y capacidad para evaluar el propio proceso de aprendizaje |
5. CONTENIDOS
- Análisis y herramientas de
diagnóstico para la evaluación de aspectos e impactos
ambientales, sociales y económicos en la actividad
turística
- Herramientas, componentes y evaluación para la
gestión de proyectos sostenibles, responsables e inclusivos
- Dimensiones de la RSC e instrumentos para su
implantación
- Impacto de la RSC en la generación de ventajas
competitivas
Gestión turística, sostenibilidad y Responsabilidad Social Corporativa
1. Análisis y herramientas de diagnóstico para la evaluación de aspectos e impactos ambientales, sociales y económicos en la actividad turística.
2. Herramientas, componentes y evaluación para la gestión de proyectos sostenibles, responsables e inclusivos.
3. Dimensiones de la Responsabilidad Social Corporativa e instrumentos para su implantación
4. Impacto de la Responsabilidad Social Corporativaen la generación de ventajas competitivas
6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
| ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
|---|---|---|---|---|---|
A1b - Actividades de docencia teórica
|
3.0 | 72.0 | 75.0 | 3.0 |
|
A3a - Actividades dirigidas en plataforma de docencia virtual
|
2.0 | 48.0 | 50.0 | 2.0 |
|
| TOTALES: | 5.0 | 120.0 | 125.0 | 5.0 |
INFORMACIÓN DETALLADA:
Impartición de docencia online. Las horas presenciales que se indican para las actividades formativas, corresponden con foros de debate y chats en grupo desarrollados en Docencia Virtual
7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
| ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
|---|---|---|---|
| Asistencia en actividades presenciales y/o virtuales | Asistencia en actividades presenciales y/o virtuales | Asistencia en actividades presenciales y/o virtuales | 10.0% |
| Participación en actividades presenciales y/o virtuales | Participación en actividades presenciales y/o virtuales | Participación en actividades presenciales y/o virtuales | 20.0% |
| Examen sobre los conceptos teóricos y prácticos de la materia | Examen sobre los conceptos teóricos y prácticos de la materia | Examen sobre los conceptos teóricos y prácticos de la materia | 50.0% |
| Realización de trabajos, casos o ejercicios prácticos | Realización de trabajos, casos o ejercicios prácticos | Realización de trabajos, casos o ejercicios prácticos | 20.0% |
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre
por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones
universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:
Asistencia en actividades presenciales y/o virtuales =10%
Participación en actividades presenciales y/o virtuales =20%
Examen sobre conceptos teóricos y prácticos de la materia=50%
Realización de trabajos, casos o ejercicios prácticos=20%
8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
- El valor de la responsabilidad social corporativa en la equidad de marca de destinos turísticos. Edición: -. Autor: Bigné Alcañiz, J. Enrique. Editorial: Madrid : Editorial Universitaria Ramón Areces [etc.], 2013 (C. Biblioteca)
-
Portal de la Responsabilidad Social. Edición: -. Autor: -. Editorial: Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social. España .
- Observaciones: http://www.mitramiss.gob.es/es/rse/index.htm
-
Observatorio de Responsabilidad Social Corporativa. Edición: -. Autor: -. Editorial: Observatorio de RSC.
- Observaciones: https://observatoriorsc.org/la-rsc-que-es/
- Gestión estratégica sostenible de destinos turísticos. Edición: -. Autor: Juan Ignacio Pulido Fernández (coord.), Yaiza López Sánchez (coord.) . Editorial: Universidad Internacional de Andalucía, 2013
- La responsabilidad social empresarial: oportunidades estratégicas, organizativas y de recursos human. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Piramide, D.L.2010. (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
- Política turística: la competitividad y sostenibilidad de los destinos. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Tirant lo Blanch, 2006. (C. Biblioteca)
- Indicadores de desarrollo sostenible para los destinos turísticos : guía práctica. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Organización Mundial del Turismo, 2005 (C. Biblioteca)
- La responsabilidad social de las empresas y los nuevos desafíos de la gestión empresarial. Edición: -. Autor: -. Editorial: [València] : Universitat de València , 2005 (C. Biblioteca)
- La responsabilidad social, motor del cambio empresarial [Recurso electrónico] : una propuesta españo. Edición: -. Autor: Olcese Santonja, Aldo. Editorial: Madrid : McGraw Hill Education, 2015 (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA
Inicio: 2 de diciembre de 2019
Fin: 5 de diciembre de 2019