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Guía docente 2019-20 - 75013003 - Entomología agrícola y patología vegetal
TITULACIÓN: | Máster Univ. en Olivar y aceite de oliva |
CENTRO: | Centro de Estudios de Postgrado |
CURSO: | 2019-20 |
ASIGNATURA: | Entomología agrícola y patología vegetal |
NOMBRE: Entomología agrícola y patología vegetal | |||||
CÓDIGO: 75013003 | CURSO ACADÉMICO: 2019-20 | ||||
TIPO: Optativa | |||||
Créditos ECTS: 4.0 | CURSO: 1 | CUATRIMESTRE: SC | |||
WEB: http://dv.ujaen.es/goto_docencia_crs_615991.html |
NOMBRE: GONZÁLEZ RUIZ, RAMÓN | ||
IMPARTE: Teoría [Profesor responsable] | ||
DEPARTAMENTO: U102 - BIOLOGIA ANIMAL, BIOL.VEGETAL Y ECOLOGIA | ||
ÁREA: 819 - ZOOLOGÍA | ||
N. DESPACHO: B3 - - | E-MAIL: ramonglz@ujaen.es | TLF: - |
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/57917 | ||
URL WEB: - | ||
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4946-3001 | ||
NOMBRE: CORDOVILLA PALOMARES, MARÍA DEL PILAR | ||
IMPARTE: Teoría | ||
DEPARTAMENTO: U102 - BIOLOGIA ANIMAL, BIOL.VEGETAL Y ECOLOGIA | ||
ÁREA: 412 - FISIOLOGÍA VEGETAL | ||
N. DESPACHO: B3 - 144 | E-MAIL: mpilar@ujaen.es | TLF: 2786 |
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58167 | ||
URL WEB: - | ||
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4976-3450 | ||
NOMBRE: Ruiz Torres, Manuel | ||
E-MAIL: mj.ruiz.torres@gmail.com | TLF: - | |
URL WEB: - | ||
INSTITUCIÓN: Laboratorio de sanidad Vegetal. Jaén |
En esta asignatura, los alumnos adquieren conocimientos precisos sobre los principales agentes parasitarios del olivo, así como su adecuado manejo. Esto a su vez constituye la clave para el correcto uso de los fitosanitarios utilizados en el olivar, siendo este uno de los objetivos primordiales en la gestión del olivar y en la calidad y producción de aceite de oliva. De esto dependerá por tanto el impacto ocasionado en el ecosistema (efectos medioambientales en el área de cultivo), el impacto en la salud humana, y en última instancia, en la rentabilidad económica de esta actividad agrícola. Actualmente, y dada la normativa comunitaria, el desempeño responsable y profesional en este campo exige profesionales formados adecuadamente, y conocedores del efecto ocasionado por el control de plagas y enfermedades en los ámbitos ecológico, toxicológico, sanitario y económico, ámbitos que constituyen los puntos de enfoque de otras asignaturas derivadas y que forman parte de este Máster.
Los alumnos matriculados en la asignatura deberán acreditar un nivel mínimo en la materia de Entomología.
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.código | Denominación de la competencia |
CB10 | Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo. |
CB6 | Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación |
CB7 | Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio |
CB8 | Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios |
CB9 | Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades |
CE28 | Saber dirigir, controlar y gestionar una explotación de olivar. |
CE3 | Saber diferenciar las diferentes variedades de olivar atendiendo a los caracteres botánicos. |
CEO6 | Identificar y resolver problemas en el manejo del olivar ecológico. |
CEO8 | Conocer las principales plagas y enfermedades del olivar en España, controlar y prevenir la acción de plagas en este, y hacer un diagnóstico y valoración de daños producidos por agentes patógenos en el mismo. |
CEO9 | Ser capaz de solucionar problemas relacionados con la sanidad vegetal del olivo. |
CG1 | Capacidad de analizar y sintetizar la información procedente de fuentes diversas. |
CG11 | Capacidad para obtener información, cualitativa y cuantitativa, procedente de distintas fuentes. |
CG12 | Capacidad para la resolución de problemas. |
CG13 | Capacidad para incorporar las nuevas tendencias, tecnologías y metodologías aplicadas. |
CG4 | Capacidad para aplicar los conocimientos adquiridos y resolver problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios y multidisciplinares. |
CG6 | Capacidad para adoptar decisiones de forma eficaz en el desarrollo de su labor profesional o investigadora. |
CT10 | Espíritu innovador y emprendedor. |
CT13 | Sensibilidad hacia temas medioambientales. |
CT2 | Inquietud por el aprendizaje. |
CT6 | Razonamiento lógico y extracción de conclusiones. |
CT7 | Capacidad de trabajo y aprendizaje autónomo. |
CT8 | Capacidad para obtener información relacionada con sus estudios (búsquedas bibliográficas, manejo de recursos informáticos, etc.) |
Resultados de aprendizaje | |
Resultado R34 | Conocimiento, diagnosis y tratamiento de los agentes parasitarios del olivar |
Resultado R35 | Conocimiento de las principales enfermedades que afectan al olivar |
Conceptos generales y anatomía. Entomología agrícola. Plagas de artrópodos en cultivos agrícolas. Entomología forestal. Plagas de artrópodos y métodos de control. Causas de las enfermedades de las plantas y las condiciones ambientales que rodean la relación patógeno - planta en el momento en que el proceso se desarrolla
CURSO 2019-20
CONTENIDO DE LA ASIGNATURA DESARROLLADO
PROGRAMA DE TEORÍA
BLOQUE I. ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA
TEMA 1. Concepto de plaga y enfermedad. Consideraciones ecológicas y agronómicas. Métodos de control directos e indirectos. Control integrado de plagas y enfermedades.
TEMA 2 . Identificación, ciclo biológico, daños y métodos de control de las plagas principales que afectan a raíz y zona baja del tronco del olivo.
TEMA 3. Identificación, ciclo biológico, daños y métodos de control de las plagas que afectan al troco y ramas principales del olivo.
TEMA 4. Identificación, ciclo biológico, daños y métodos de control de las plagas que afectan a las ramas secundarias del olivo.
TEMA 5. Identificación, ciclo biológico, daños y métodos de control de las plagas que afectan a las ramas terminales y brotes del olivo.
TEMA 6. Identificación, ciclo biológico, daños y métodos de control de las plagas que afectan a las hojas del olivo.
TEMA 7. Identificación, ciclo biológico, daños y métodos de control de las plagas que afectan a las flores del olivo.
TEMA 8. Identificación, ciclo biológico, daños y métodos de control de las plagas que afectan a los frutos del olivo.
BLOQUE II. PATOLOGÍA VEGETAL
TEMA 9. Enfermedades causadas por hongos (I): Spilocaea oleagina (repilo) y Pseudocercospora cladosporioides (repilo plomizo)
TEMA 10. Enfermedades causadas por hongos (II): Colletotrichum gloeosporioides y C. acutatum (aceituna jabonosa)
TEMA 11. Enfermedades causadas por hongos (III): Verticillium dahliae (verticilosis)
TEMA 12. Enfermedades causadas por hongos (IV): Camarosporium dalmaticum (escudete) y Capnodium elaeophilum (negrilla)
TEMA 13. Enfermedades causadas por bacterias: Bacterias formadoras de tumores (Pseudomonas savastanoi; Agrobacterium tumefaciens) y Xilella fastidiosa (desecación rápida del olivo)
TEMA 14. Otras enfermedades bióticas de olivo
TEMA 15. Enfermedades abióticas del olivo
PROGRAMA DE PRÁCTICAS
-Diagnóstico de la verticilosis del olivo
-Aislamiento de patógenos a partir de tejido vegetal enfermo
-Observación de lesiones en el olivo e identificación de las plagas causantes.
-Práctica de campo
ACTIVIDADES ACADEMICAMENTE DIRIGIDAS
- Métodos de control de plagas y enfermedades del olivo; nociones básicas sobre fitosanitarios; registro de materias activas.
- Control Integrado de Plagas: Reglamento de Producción Integrada en Andalucía.
- Programa TRIANA; Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía.
ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
---|---|---|---|---|---|
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
50.0 | 0.0 | 50.0 | 2.0 |
|
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
27.5 | 0.0 | 27.5 | 1.1 |
|
A3 - Tutorías colectivas
|
22.5 | 0.0 | 22.5 | 0.9 |
|
TOTALES: | 100.0 | 0.0 | 100.0 | 4.0 |
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
50.0 | 0.0 | 50.0 | 2.0 |
|
A10 - Realización de un trabajo escrito | - | 0.0 | 0.0 | - | |
A11 - Actividades académicamente dirigidas (trabajos) | - | 0.0 | 0.0 | - | |
A12 - Tutorías virtuales (colectivas/individuales a través del uso de las TICs) | - | 0.0 | 0.0 | - | |
A13 - Aprendizaje autónomo a través de plataforma (E-Learning) | - | 0.0 | 0.0 | - | |
A14 - Visitas técnicas | - | 0.0 | 0.0 | - | |
A15 - Supervisión individual y colectiva de los trabajos prácticos | - | 0.0 | 0.0 | - | |
A16 - Prácticas de empresa | - | 0.0 | 0.0 | - | |
A17 - Actividades no presenciales | - | 0.0 | 0.0 | - | |
A18 - Trabajo de investigación o actividades en empresas | - | 0.0 | 0.0 | - | |
A19 - Clases expositivas | - | 0.0 | 0.0 | - | |
A1a - Actividades en gran grupo | - | 0.0 | 0.0 | - | |
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
27.5 | 0.0 | 27.5 | 1.1 |
|
A20 - Clases prácticas | - | 0.0 | 0.0 | - | |
A21 - Trabajo autónomo del alumno (estudio, lecturas, p.inf., ejerc., etc.) | - | 0.0 | 0.0 | - | |
A22 - Actividades virtuales | - | 0.0 | 0.0 | - | |
A23 - Asistencia, seguimiento y participación en clases expositivas en gran grupo | - | 0.0 | 0.0 | - | |
A25 - Trabajo individual supervisado | - | 0.0 | 0.0 | - | |
A29 - Interacción alumnado-profesorado a través de la plataforma de enseñanza/aprendizaje virtual | - | 0.0 | 0.0 | - | |
A2a - Actividades en pequeño grupo | - | 0.0 | 0.0 | - | |
A3 - Tutorías colectivas/individuales
|
22.5 | 0.0 | 22.5 | 0.9 |
|
ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
---|---|---|---|
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | Asistencia y participación | Observación y notas del profesor | 15.0% |
Valoración de trabajo escrito | Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC | Prácticas | 40.0% |
Conceptos teóricos de la materia | Conceptos teóricos de la materia | Examanen teórico (prueba objetiva) | 30.0% |
Realización de trabajos, casos o ejercicios | Realización de trabajos, casos o ejercicios | Trabajo | 15.0% |
Aspecto | Criterios | Instrumento | Mín | Máx | % Peso | |
---|---|---|---|---|---|---|
S1 | Asistencia y participación | Observación y notas del profesor | 5.0 | 15.0 | 15.0 | |
S10 | Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC | Prácticas | 40.0 | 80.0 | 45.0 | |
S2 | Conceptos teóricos de la materia | Examanen teórico (prueba objetiva) | 5.0 | 30.0 | 30.0 | |
S3 | Realización de trabajos, casos o ejercicios | Trabajo | 10.0 | 30.0 | 10.0 |
- Enfermedades y plagas del olivo : 1ª Parte (Patología del olivo). Edición: 4ª ed. Autor: Andrés Cantero, Faustino de. Editorial: Jaén: Riquelme y Vargas, D.L. 2001 (C. Biblioteca)
- Hacia el control integrado de plagas. Edición: 2ª ed. Autor: Viagini, Alberto Rene. Editorial: Buenos Aires: Hemisferio Sur, 1990 (C. Biblioteca)
- Patología vegetal. Edición: 2ª ed. Autor: -. Editorial: Madrid: Sociedad Española de Fitopatología, 2000 (C. Biblioteca)
- Enfermedades y plagas del olivo : 1ª Parte (Patología del olivo). Edición: 4ª ed. Autor: Andrés Cantero, Faustino de. Editorial: Jaén: Riquelme y Vargas, D.L. 2001 (C. Biblioteca)
- Hacia el control integrado de plagas. Edición: 2ª ed. Autor: Viagini, Alberto Rene. Editorial: Buenos Aires: Hemisferio Sur, 1990 (C. Biblioteca)
- Patología vegetal. Edición: 2ª ed. Autor: -. Editorial: Madrid: Sociedad Española de Fitopatología, 2000 (C. Biblioteca)
- Enfermedades y plagas del olivo : 1ª Parte (Patología del olivo). Edición: 4ª ed. Autor: Andrés Cantero, Faustino de. Editorial: Jaén: Riquelme y Vargas, D.L. 2001 (C. Biblioteca)
- Hacia el control integrado de plagas. Edición: 2ª ed. Autor: Viagini, Alberto Rene. Editorial: Buenos Aires: Hemisferio Sur, 1990 (C. Biblioteca)
- Patología vegetal. Edición: 2ª ed. Autor: -. Editorial: Madrid: Sociedad Española de Fitopatología, 2000 (C. Biblioteca)
- Plant pathology : concepts and laboratory exercises. Edición: 3rd ed. Autor: -. Editorial: Boca Raton : CRC Press, 2017 (C. Biblioteca)
- Integrated pest management: concepts, tactics, strategies and case studies. Edición: -. Autor: -. Editorial: Cambridge, UK ; New York : Cambridge University Press, 2009 (C. Biblioteca)
- General Concepts in Integrated Pest and Disease Management [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Ciancio, A.. Editorial: Dordrecht : Springer Science+Business Media B.V., 2007 (C. Biblioteca)
- Plant pathology : concepts and laboratory exercises. Edición: 3rd ed. Autor: -. Editorial: Boca Raton : CRC Press, 2017 (C. Biblioteca)
- Integrated pest management: concepts, tactics, strategies and case studies. Edición: -. Autor: -. Editorial: Cambridge, UK ; New York : Cambridge University Press, 2009 (C. Biblioteca)
- Plant pathology : concepts and laboratory exercises. Edición: 3rd ed. Autor: -. Editorial: Boca Raton : CRC Press, 2017 (C. Biblioteca)
- Integrated pest management: concepts, tactics, strategies and case studies. Edición: -. Autor: -. Editorial: Cambridge, UK ; New York : Cambridge University Press, 2009 (C. Biblioteca)
- Patie and Peggy [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Cibber, Theophilus, 1703-1758. Editorial: Cambridge : Chadwyck-Healey, 1994. (C. Biblioteca)
- Plant pathology : concepts and laboratory exercises. Edición: 3rd ed. Autor: -. Editorial: Boca Raton : CRC Press, 2017 (C. Biblioteca)
- Integrated pest management: concepts, tactics, strategies and case studies. Edición: -. Autor: -. Editorial: Cambridge, UK ; New York : Cambridge University Press, 2009 (C. Biblioteca)
- General Concepts in Integrated Pest and Disease Management [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Ciancio, A.. Editorial: Dordrecht : Springer Science+Business Media B.V., 2007 (C. Biblioteca)
- Plant pathology : concepts and laboratory exercises. Edición: 3rd ed. Autor: -. Editorial: Boca Raton : CRC Press, 2017 (C. Biblioteca)
- Integrated pest management: concepts, tactics, strategies and case studies. Edición: -. Autor: -. Editorial: Cambridge, UK ; New York : Cambridge University Press, 2009 (C. Biblioteca)
- General Concepts in Integrated Pest and Disease Management [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Ciancio, A.. Editorial: Dordrecht : Springer Science+Business Media B.V., 2007 (C. Biblioteca)
- Plant pathology : concepts and laboratory exercises. Edición: 3rd ed. Autor: -. Editorial: Boca Raton : CRC Press, 2017 (C. Biblioteca)
- Integrated pest management: concepts, tactics, strategies and case studies. Edición: -. Autor: -. Editorial: Cambridge, UK ; New York : Cambridge University Press, 2009 (C. Biblioteca)
- General Concepts in Integrated Pest and Disease Management [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Ciancio, A.. Editorial: Dordrecht : Springer Science+Business Media B.V., 2007 (C. Biblioteca)
- Plant pathology : concepts and laboratory exercises. Edición: 3rd ed. Autor: -. Editorial: Boca Raton : CRC Press, 2017 (C. Biblioteca)
- Integrated pest management: concepts, tactics, strategies and case studies. Edición: -. Autor: -. Editorial: Cambridge, UK ; New York : Cambridge University Press, 2009 (C. Biblioteca)
- General Concepts in Integrated Pest and Disease Management [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Ciancio, A.. Editorial: Dordrecht : Springer Science+Business Media B.V., 2007 (C. Biblioteca)
- Plant pathology : concepts and laboratory exercises. Edición: 3rd ed. Autor: -. Editorial: Boca Raton : CRC Press, 2017 (C. Biblioteca)
- Integrated pest management: concepts, tactics, strategies and case studies. Edición: -. Autor: -. Editorial: Cambridge, UK ; New York : Cambridge University Press, 2009 (C. Biblioteca)
- Plant pathology : concepts and laboratory exercises. Edición: 3rd ed. Autor: -. Editorial: Boca Raton : CRC Press, 2017 (C. Biblioteca)
- Integrated pest management: concepts, tactics, strategies and case studies. Edición: -. Autor: -. Editorial: Cambridge, UK ; New York : Cambridge University Press, 2009 (C. Biblioteca)
- General Concepts in Integrated Pest and Disease Management [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Ciancio, A.. Editorial: Dordrecht : Springer Science+Business Media B.V., 2007 (C. Biblioteca)
- Plant pathology : concepts and laboratory exercises. Edición: 3rd ed. Autor: -. Editorial: Boca Raton : CRC Press, 2017 (C. Biblioteca)
- Integrated pest management: concepts, tactics, strategies and case studies. Edición: -. Autor: -. Editorial: Cambridge, UK ; New York : Cambridge University Press, 2009 (C. Biblioteca)
- General Concepts in Integrated Pest and Disease Management [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Ciancio, A.. Editorial: Dordrecht : Springer Science+Business Media B.V., 2007 (C. Biblioteca)
- General Concepts in Integrated Pest and Disease Management [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Ciancio, A.. Editorial: Dordrecht : Springer Science+Business Media B.V., 2007 (C. Biblioteca)
- Plant pathology : concepts and laboratory exercises. Edición: 3rd ed. Autor: -. Editorial: Boca Raton : CRC Press, 2017 (C. Biblioteca)
- Integrated pest management: concepts, tactics, strategies and case studies. Edición: -. Autor: -. Editorial: Cambridge, UK ; New York : Cambridge University Press, 2009 (C. Biblioteca)
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- Integrated pest management: concepts, tactics, strategies and case studies. Edición: -. Autor: -. Editorial: Cambridge, UK ; New York : Cambridge University Press, 2009 (C. Biblioteca)
- General Concepts in Integrated Pest and Disease Management [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Ciancio, A.. Editorial: Dordrecht : Springer Science+Business Media B.V., 2007 (C. Biblioteca)
- Plant pathology : concepts and laboratory exercises. Edición: 3rd ed. Autor: -. Editorial: Boca Raton : CRC Press, 2017 (C. Biblioteca)
- Integrated pest management: concepts, tactics, strategies and case studies. Edición: -. Autor: -. Editorial: Cambridge, UK ; New York : Cambridge University Press, 2009 (C. Biblioteca)
- General Concepts in Integrated Pest and Disease Management [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Ciancio, A.. Editorial: Dordrecht : Springer Science+Business Media B.V., 2007 (C. Biblioteca)
- Plant pathology : concepts and laboratory exercises. Edición: 3rd ed. Autor: -. Editorial: Boca Raton : CRC Press, 2017 (C. Biblioteca)
- Integrated pest management: concepts, tactics, strategies and case studies. Edición: -. Autor: -. Editorial: Cambridge, UK ; New York : Cambridge University Press, 2009 (C. Biblioteca)
- General Concepts in Integrated Pest and Disease Management [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Ciancio, A.. Editorial: Dordrecht : Springer Science+Business Media B.V., 2007 (C. Biblioteca)
- Curso práctico de entomología. Edición: -. Autor: -. Editorial: [s.l.] : Asociación Española de Entomología ; Alicante : Centro Iberoamericano de la Biodiversidad ; Barcelona : Universitat Autònoma de Barcelona, 2004 (C. Biblioteca)
- Prácticas de patología vegetal. Edición: -. Autor: Cifuentes Romo, Dina. Editorial: Murcia: Universidad de Murcia, 1990 (C. Biblioteca)
- Curso práctico de entomología. Edición: -. Autor: -. Editorial: [s.l.] : Asociación Española de Entomología ; Alicante : Centro Iberoamericano de la Biodiversidad ; Barcelona : Universitat Autònoma de Barcelona, 2004 (C. Biblioteca)
- Prácticas de patología vegetal. Edición: -. Autor: Cifuentes Romo, Dina. Editorial: Murcia: Universidad de Murcia, 1990 (C. Biblioteca)
SEMANA | TEORÍA (h, C) | PRACT. LAB (h, C) | PR. CAMPO (h, C) | AAD (h, C) |
9-13 ABRIL | 4; 0,4 | 2; 0,2 | ||
16-20 ABRIL | 4; 0,4 | 3, 0,3 | 2; 0,2 | |
23-27 ABRIL | 2; 0,2 | 5; 0,5 | ||
30-4 MAYO | 3, 0,3 | |||
7-11 MAYO | 4; 0,4 | 2; 0,2 | ||
14-18 MAYO | 4; 0,4 | 3, 0,3 | ||
21-25 MAYO | 2; 0,2 | |||
TOTAL | 18; 1,8 | 8; 0,8 | 3, 0,3 | 11; 1,1 |