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Guía docente 2019-20 - 73212002 - Calidad y medioambiente
| TITULACIÓN: | Máster Univ. en Prevención de riesgos laborales |
| CENTRO: | Centro de Estudios de Postgrado |
| CURSO: | 2019-20 |
| ASIGNATURA: | Calidad y medioambiente |
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
| NOMBRE: Calidad y medioambiente | |||||
| CÓDIGO: 73212002 | CURSO ACADÉMICO: 2019-20 | ||||
| TIPO: Obligatoria | |||||
| Créditos ECTS: 2.0 | CURSO: 1 | CUATRIMESTRE: SC | |||
| WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/ilias.php?ref_id=389675&cmd=frameset&cmdClass=ilrepositorygui&cmdNode=ge&baseClass=ilRepositoryGUI | |||||
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
| NOMBRE: JIMÉNEZ MELERO, RAQUEL | ||
| IMPARTE: Teoría [Profesor responsable] | ||
| DEPARTAMENTO: U102 - BIOLOGIA ANIMAL, BIOL.VEGETAL Y ECOLOGIA | ||
| ÁREA: 220 - ECOLOGÍA | ||
| N. DESPACHO: B3 - 141 | E-MAIL: rmelero@ujaen.es | TLF: 953212794 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/61568 | ||
| URL WEB: - | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3685-9995 | ||
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:
Esta asignatura está integrada dentro del Módulo de Fundamentos Básicos, y pretende que el alumnado asimile los conceptos fundamentales de la Gestión de la Calidad y las directrices para la implantación de un sistema de calidad. Conocer las etapas por las que debe pasar una empresa que desee documentar y certificar su sistema de calidad.
Proporcionar formación sobre los sistemas de gestión medioambiental en el mundo de la empresa, para poder desarrollar las actividades y los procesos industriales según los parámetros de calidad establecidos en la normativa ISO 14001, de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:
Para un buen desarrollo de los trabajos o casos prácticos se recomienda la asistencia a todas las actividades docentes de la asignatura
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
| código | Denominación de la competencia |
| E11 | Conocer los fundamentos de organización y gestión de la empresa. Conocer los diferentes modelos de integración de la prevención en la gestión de la empresa. Conocer los fundamentos de los sistemas de gestión de la calidad y la forma de plantear la gestión preventiva como una actividad de mejora continua integrada en un sistema de gestión de la calidad. |
| E28 | Conocer el proceso de diseño orientado al usuario. Conocer la normativa de usabilidad y su impacto sobre la seguridad. Conocer los requisitos ergonómicos exigibles a las herramientas manuales. Aprender a evaluar la comodidad de los equipos de protección individual y a definir requisitos para su selección desde este punto de vista. |
| E8 | Conocer algunas técnicas afines a la prevención: seguridad del producto, gestión de bienes patrimoniales y seguridad vial. |
| GE1 | Capacidad de análisis y síntesis |
| GE10 | Habilidades en las relaciones interpersonales |
| GE12 | Compromiso ético |
| GE15 | Aprendizaje autónomo |
| GE17 | Creatividad |
| GE18 | Liderazgo |
| GE2 | Capacidad de organización y planificación |
| GE3 | Dominio de informática relativa al ámbito de estudio |
| GE8 | Trabajo en un equipo de carácter interdisciplinar |
| Resultados de aprendizaje | |
| Resultado R1 | El alumno será capaz de determinar la relación entre las condiciones de trabajo y salud. Así como, comprender las diferencias entre accidentes de trabajo, enfermedades profesionales y enfermedades relacionadas con el trabajo. |
| Resultado R10 | El alumno será capaz de conocer el proceso de diseño orientado al usuario. Conocer la normativa de usabilidad y su impacto sobre la seguridad. Conocer los requisitos ergonómicos exigibles a las herramientas manuales. Aprender a evaluar la comodidad de los equipos de protección individual y a definir requisitos para su selección desde este punto de vista. |
| Resultado R11 | El alumno obtendrá una capacidad de análisis y síntesis, organización, planificación, resolución de problemas, toma de decisiones, además de un razonamiento crítico, habilidades en las relaciones interprofesionales, liderazgo, creatividad y compromiso ético. |
| Resultado R12 | El alumno a través del aprendizaje autónomo tendrá la capacidad de actualización de sus conocimientos. |
| Resultado R13 | El alumno será capaz de participar en los foros profesionales. |
| Resultado R14 | El alumno obtendrá un dominio de la informática relativa al ámbito de estudio, así como la capacidad de gestión de la información. |
| Resultado R15 | El alumno será capaz de realizar el trabajo en grupo interdisciplinar y con un contexto internacional. |
| Resultado R2 | El alumno comprenderá la legislación en salud laboral y estar en condiciones de poder seguir sus actualizaciones. Y entenderá el sistema de responsabilidades en materia de prevención de riesgos laborales. |
| Resultado R3 | El alumno comprenderá la estructura del sistema preventivo: organismos públicos con competencias, mutuas. Además conocerá los organismos técnicos autonómicos, nacionales y europeos relacionados con la seguridad y salud en el trabajo. |
| Resultado R4 | Será capaz de comprender la legislación y normativa técnica específica en materia de Seguridad en el Trabajo y de disponer de los conocimientos técnicos para efectuar evaluaciones de riesgos y plantear medidas correctoras ante peligros generales. |
| Resultado R5 | El alumno manejará la legislación y normativa específica en materia de Higiene Industrial. Además de disponer de los conocimientos técnicos para realizar evaluaciones de riesgos y plantear medidas correctoras ante riesgos de naturaleza química, física o biológica. |
| Resultado R6 | El alumno será capaz de utilizar de forma correcta, la legislación y normativa específica en materia de Ergonomía y Psicosociología Aplicada. También, obtendrá las nociones técnicas para realizar evaluaciones de riesgos y plantear medidas correctoras ante riesgos relacionados con la carga física y mental en el trabajo. |
| Resultado R7 | El alumno será capaz de conocer algunas técnicas afines a la prevención: seguridad del producto, gestión de bienes patrimoniales y seguridad vial. |
| Resultado R8 | El alumno será capaz de conocer los fundamentos de organización y gestión de la empresa. Conocer los diferentes modelos de integración de la prevención en la gestión de la empresa. Conocer los fundamentos de los sistemas de gestión de la calidad y la forma de plantear la gestión preventiva como una actividad de mejora continua integrada en un sistema de gestión de la calidad. |
| Resultado R9 | El alumno será capaz de aprender a elaborar un plan de prevención. |
5. CONTENIDOS
Asimilar los conceptos fundamentales de la Gestión de la
Calidad y las directrices para la
implantación de un sistema de calidad. Conocer las
etapas por las que debe pasar una empresa
que desee documentar y certificar su sistema de calidad.
Proporcionar formación sobre los sistemas de
gestión medioambiental en el mundo de la empresa, para poder
desarrollar las actividades y los procesos industriales
según los parámetros de calidad establecidos en la
normativa ISO 14001, de forma sostenible y respetuosa con el
medio ambiente.
BLOQUE I: GESTIÓN DE LA CALIDAD
- Fundamentos y conceptos: sistemas de la calidad
- Norma ISO 9000 vs modelo EFQM
- Normalización y certificación: aseguramiento y Documentación de la calidad
- Gestión de procesos y calidad total.
- Auditorías de la calidad
- Incertidumbre de medida y calibración de equipos
- Inspecciones de recepción: norma UNE 66-020
- Fundamentos de las técnicas estadísticas. Estudios de capacidad de procesos
- Gráficos de control
- Herramientas básicas y avanzadas
BLOQUE II: GESTIÓN AMBIENTAL EN LA EMPRESA
- Introducción a las grandes crisis ambientales
- Salud ambiental y salud humana
- Instrumentos de gestión ambiental
- Los Sistemas de Gestión Ambiental
- Norma ISO 14001
6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
| ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
|---|---|---|---|---|---|
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
32.0 | 8.0 | 40.0 | 1.6 |
|
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
0.72 | 5.28 | 6.0 | 0.24 | |
A3 - Tutorías colectivas
|
0.32 | 3.68 | 4.0 | 0.16 | |
| TOTALES: | 33.04 | 16.960001 | 50.0 | 2.0 |
INFORMACIÓN DETALLADA:
Para apoyar las clases magistrales se hace uso de distintos recursos didácticos basados en las nuevas tecnologías de la información y la comunicación (TIC). Para ello, en el espacio virtual del Master, se cuelgan las presentaciones expuestas en las clases magistrales, se aportan enlaces a páginas web de interés, se habilitan tests de autoevaluación etc.
Durante las clases se incentiva la participación, reflexión y debate mediante juegos y dinámicas de grupo.
7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
| ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
|---|---|---|---|
| Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | Asistencia y participación | Asistencia y participación | 15.0% |
| Valoración de trabajo escrito | Conceptos de la materia | Conceptos de la materia | 25.0% |
| Conceptos teóricos de la materia | Asistencia a viaje a empresa | Asistencia a viaje a empresa | 10.0% |
| Realización de trabajos, casos o ejercicios | Realización de trabajos o casos | Realización de trabajos o casos | 50.0% |
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre
por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones
universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:
Para superar la asignatura será necesario aprobar tanto el examen teórico como los trabajos/ejercicios prácticos.
El alumno tendrá a su disposición en la plataforma ILIAS una batería de tests de autoevaluación que le serán de gran ayuda para superar la prueba objetiva.
8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
- Cuaderno del alumno gestión ambiental en la empresa [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Navarro Roldán, Miguel Ángel. Editorial: Madrid : Editorial CEP, S. L., 2011 (C. Biblioteca)
- Manual gestión ambiental en la empresa [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Navarro Roldán, Miguel Ángel. Editorial: Madrid : Editorial CEP, S. L., 2011 (C. Biblioteca)
- Cómo implantar un sistema de gestión ambiental segun la norma ISO 14001 : 2004. Edición: 3ª ed. Autor: Granero Castro, Javier. Editorial: Madrid : Fundación Confemetal, 2011 (C. Biblioteca)
- Gestión medioambiental : conceptos básicos. Edición: -. Autor: -. Editorial: Málaga : Vértice, D.L. 2010 (C. Biblioteca)
- Cuaderno del alumno gestión ambiental en la empresa [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Navarro Roldán, Miguel Ángel. Editorial: Madrid : Editorial CEP, S. L., 2011 (C. Biblioteca)
- Calidad y mejora continua. Edición: -. Autor: Domingo Acinas, José de. Editorial: San Sebastián : Editorial Donostiarra , D.L. 2006 (C. Biblioteca)
- Gestión integral de la calidad: implantación, control y certificación. Edición: 2ª ed. Autor: Cuatrecasas, Lluís. Editorial: Barcelona: Gestión 2000, D. L. 2001 (C. Biblioteca)
- Gestión de la Calidad: Certificación y Actividades Afines. Edición: -. Autor: -. Editorial: AENOR (C. Biblioteca)
- La gestión de los procesos metrológicos: análisis e integración de un sistema de gestión de las medi. Edición: -. Autor: Beltrán Sanz, Jaime. Editorial: Madrid: AENOR, [2004] (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
- Cuaderno del alumno gestión ambiental en la empresa [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Navarro Roldán, Miguel Ángel. Editorial: Madrid : Editorial CEP, S. L., 2011 (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA
Consultar horarios en la página web del Máster.