Universidad de Jaén

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Guía docente 2018-19 - 14412023 - Química industrial

TITULACIÓN: Grado en Ingeniería química industrial (14412023)
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (LINARES)

TITULACIÓN: Doble Grado en Ingeniería de recursos energéticos e Ing. química industrial (15112033)
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (LINARES)

TITULACIÓN: Doble Grado en Ingeniería eléctrica e Ingeniería química industrial (14912029)
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (LINARES)

CURSO ACADÉMICO: 2018-19
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Química industrial
CÓDIGO: 14412023 (*) CURSO ACADÉMICO: 2018-19
TIPO: Obligatoria
Créditos ECTS: 6.0 CURSO: 4 CUATRIMESTRE: PC
WEB: http://dv.ujaen.es/goto_docencia_crs_433248.html
 
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: CUEVAS ARANDA, MANUEL
IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U122 - INGENIERÍA QUIM.,AMBIENTAL Y DE LOS MAT.
ÁREA: 555 - INGENIERÍA QUÍMICA
N. DESPACHO: D - 19 E-MAIL: mcuevas@ujaen.es TLF: 953648572
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/53994
URL WEB: -
 
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

En esta asignatura se proporciona al alumno la coordinación y aplicación de los contenidos de asignaturas, (Químicas e Ingenieriles fundamentales) cursadas previamente, a PROCESOS DE FABRICACIÓN CONCRETOS.

 

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:

Sería conveniente que el alumno haya cursado, y superado, las asignaturas "Introducción a la Ingeniería Química" y "Operaciones de separación en Ingeniería Química".

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
código Denominación de la competencia
CB2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.
CB3 Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.
CB4 Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado.
CB5 Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.
CEQ1 Conocimientos sobre balances de materia y energía, biotecnología, transferencia de materia, operaciones de separación, ingeniería de la reacción química, diseño de reactores, y valorización y transformación de materias primas y recursos energéticos.
CEQ2 Capacidad para el análisis, diseño, simulación y optimización de procesos y productos.
CEQ3 Capacidad para el diseño y gestión de procedimientos de experimentación aplicada, especialmente para la determinación de propiedades termodinámicas y de transporte, y modelado de fenómenos y sistemas en el ámbito de la ingeniería química, sistemas con flujo de fluidos, transmisión de calor, operaciones de transferencia de materia, cinética de las reacciones químicas y reactores.
Resultados de aprendizaje
Resultado Resul-07 Analizar y diseñar los procesos de fabricación en las industrias químicas
Resultado Resul-08 Conocer las materias primas y su aprovechamiento a nivel industrial
5. CONTENIDOS

Bloque I: Aprovechamiento de materias primas.
Bloque II: Análisis de los procesos de fabricación.
Bloque III: Diseño de los procesos de fabricación.

  • Tema 1. Introducción. Aspectos generales de la Química Industrial.
  • Tema 2. Aprovechamiento químico-industrial del aire.
  • Tema 3. Aprovechamiento químico-industrial del agua de mar.
  • Tema 4. La caliza como materia prima. Cementos. La industria del yeso.
  • Tema 5. La pirita como materia prima. Ácido sulfúrico.
  • Tema 6. La roca fosfática como materia prima. Fertilizantes.
  • Tema 7. La industria petroleoquímica.
  • Tema 8. La industria del carbón.
  • Tema 9. La biomasa vegetal. Producción de papel. 

Prácticas de simulación con Hysys.Plant

 

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M1 - Clases expositivas en gran grupo: Clases magistrales
  • M3 - Clases expositivas en gran grupo: Actividades introductorias
45.0 67.5 112.5 4.5
  • CB2
  • CB3
  • CB4
  • CB5
  • CEQ1
  • CEQ2
  • CEQ3
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M11 - Clases en grupos de prácticas: Resolución de ejercicios
  • M6 - Clases en grupos de prácticas: Actividades prácticas
  • M7 - Clases en grupos de prácticas: Seminarios
  • M8 - Clases en grupos de prácticas: Debates
15.0 22.5 37.5 1.5
  • CB2
  • CB3
  • CB4
  • CB5
  • CEQ1
  • CEQ2
  • CEQ3
TOTALES: 60.0 90.0 150.0 6.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

A lo largo del cuatrimeste, invirtiendo 45 h totales, el profesor responsable de "Química Industrial" desarrollará en clase los aspectos teóricos relacionados con los nueve temas de la asignatura (ver apartado "Contenidos desarrollados"). Se utilizará una metodología basada en la clase magistral, con el empleo tanto de recursos didácticos tradicionales (pizarra tradicional) como de recursos TIC (plataforma ILIAS, pizarra digital, ordenador...). En este bloque de actividades también se realizarán algunos ejercicios numéricos sobre cálculos de interés en procesos químico-industriales.

Al tiempo que se introducen los contenidos teóricos de la materia, de forma intercalada y en las horas reservadas para prácticas (inviertiendo un total de 15 horas), se estudiarán con mayor detalle algunos de los procesos químicos vistos en teoría mediante el empleo del simulador de procesos químicos "Hysys.Plant". Los alumnos entregarán cumplimentado, tras las prácticas, el correspondiente informe.

Finalmente, los alumnos realizarán un trabajo en grupo cuya temática se concretará al comienzo del cuatrimestre (estará intimamente relacionada con los contenidos de la disciplina). Para el desarrollo de esta actividad se reservan 2 h de docencia presencial.

 

 

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Participación activa en la clase. Participación en los debates Participación en el trabajo grupal. (CEQ1, CEQ2, CEQ3) Observación y notas del profesor. 10.0%
Conceptos teóricos de la materia Dominio de los conocimientos teóricos y operativos de la materia. (CEQ1, CEQ2, CEQ3) Examen teórico y práctico (prueba objetiva de respuesta breve y pruebas prácticas) 60.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Entrega de los casos/problemas bien resueltos. En cada trabajo se analizará: Estructura del trabajo. Calidad de la documentación. Originalidad. Ortografía y presentación. (CEQ1, CEQ2, CEQ3) 2 Trabajos (1 individual; 1 en grupo) 30.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

La calificación de la asigntura "Química Industrial" se obtendrá tras la valoración de los siguientes apartados:

a. Asistencia a clase (10%)

Mediante la aplicación de listas de control, se computará la asistencia del alumnado a clases tanto teóricas como prácticas.

La asistencia a clases teóricas no tiene carácter obligatorio y supondrá un máximo del 7,5% de la nota final de la asignatura. La asistencia a clases prácticas será obligatoria (2,5% de la calificación final de la asignatura).

b. Asimilación de los contenidos fundamentales de la asignatura (60%)

Se analizará mediante la corrección de dos exámenes:

  • Examen escrito sobre contenidos teóricos (50% de la calificación final). 
  • Examen en ordenador usando el simulador de procesos químicos "Hysys.Plant" (10% de la calificación final).

Para dar por superados los exámenes, la calificación mímina en cada uno de ellos deberá ser de 4,5 puntos (sobre 10).

Mediante los exámenes se evaluará la adquisición de las competencias CB2, CB3, CB4, CB5, CEQ1, CEQ2 y CEQ3.

c. Realización de trabajos, casos o ejercicios (30%)

Se realizará un trabajo en grupo sobre aspectos de interés en química industrial. Ese trabajo supondrá, como máximo, un 15% de la calificación final de la asignatura, y con él se evaluará la adquisición de las competencias CB2, CB3 y CB4. Para superar la materia es preciso obtener una calificación mínima de 5 puntos (sobre 10) en el trabajo grupal.

En relación a las horas de prácticas, se presentará tanto un trabajo individual (10%) como el cuaderno de prácticas (5%), evaluándose con ambos la adquisición de competencias CEQ1, CEQ2 y CEQ3. Para superar la materia es preciso obtener una calificación mínima de 5 puntos (sobre 10) tanto en el trabajo individual como en el cuaderno de prácticas.

 

Una vez aplicada la hoja de cálculo a cada alumno o alumna, con el peso ponderado de cada apartado, se superará la asignatura sólo si la calificación final es igual o superior a 5,0 puntos (sobre 10). Si el alumno no logra superar la materia podrá presentarse a una convocatoria extraordinaria de examen manteniendo, tan solo esa vez, las puntuaciones del resto de actividades que estructuran "Química Industrial".   

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Sólo en casos excepcionales, motivados por la imposibilidad manifiesta de asistencia a clase de un alumno o alumna (por trabajo, enfermedad...), se podrá optar por un sistema de evaluación alternativo al anterior consistente en la superación de los dos exámenes obteniendo una calificación mínima en ambos de 5,0 puntos. En este caso, la calificación final de "Química Industrial" se obtendría aplicando un peso del 75% al examen de contenidos teóricos y un 25% al examen con ordenador. 

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8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • El refino de petróleo : petróleo crudo, productos petrolíferos, esquemas de fabricación. Edición: -. Autor: Wauquier, Jean-Pierre. Editorial: [Madrid]: Instituto Superior de la Energía: Díaz de Santos, D.L. 2004  (C. Biblioteca)
  • Diseño de procesos en Ingeniería Química. Edición: -. Autor: Jiménez Gutiérrez, Arturo. Editorial: Barcelona [etc.]: Reverté, 2003  (C. Biblioteca)
  • Curso de introducción a la química industrial. Edición: -. Autor: Vian Ortuño, Angel. Editorial: Madrid: Alhambra, D.L. 1976  (C. Biblioteca)
  • Refino de petróleo, gas natural y petroquímica. Edición: -. Autor: Ramos Carpio, M. A.. Editorial: : Fundación Fomento Innovación Industrial [S.l. : s.n], , D. L. 1997  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • RIEGEL'S handbook of industrial chemistry. Edición: 9th. ed.. Autor: Riegel. Editorial: New York: Van Nostrand Reinhold, cop. 1992  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (primer cuatrimestre)
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
10 - 16 sep 2018
3.01.0 6.0 Teoría (Tema 1), 1 h. Teoría (Tema 2), 2 h. Prácticas, 1 h.
Nº 2
17 - 23 sep 2018
3.01.0 6.0 Teoría (Tema 2), 3 h. Prácticas, 1 h.
Nº 3
24 - 30 sep 2018
3.01.0 6.0 Teoría (Tema 2), 2 h. Teoría (Tema 3), 1 h. Prácticas, 1 h.
Nº 4
1 - 7 oct 2018
3.01.0 6.0 Teoría (Tema 3), 3 h. Prácticas, 1 h.
Nº 5
8 - 14 oct 2018
3.01.0 6.0 Teoría (Tema 3), 1 h. Teoría (Tema 4), 2 h. Prácticas, 1 h.
Nº 6
15 - 21 oct 2018
3.01.0 6.0 Teoría (Tema 4), 1 h. Teoría (Tema 5), 2 h. Prácticas, 1 h.
Nº 7
22 - 28 oct 2018
3.01.0 6.0 Teoría (Tema 5), 3 h. Prácticas, 1 h.
Nº 8
29 oct - 4 nov 2018
3.01.0 6.0 Teoría (Tema 5), 1 h. Teoría (Tema 6), 2 h. Prácticas, 1 h.
Nº 9
5 - 11 nov 2018
3.01.0 6.0 Teoría (Tema 7), 3 h. Prácticas, 1 h.
Nº 10
12 - 18 nov 2018
3.01.0 6.0 Teoría (Tema 7), 3 h. Prácticas, 1 h.
Nº 11
19 - 25 nov 2018
3.01.0 6.0 Teoría (Tema 7), 3 h. Prácticas, 1 h.
Nº 12
26 nov - 2 dic 2018
3.01.0 6.0 Teoría (Tema 7), 3 h. Prácticas, 1 h.
Nº 13
3 - 9 dic 2018
3.01.0 6.0 Teoría (Tema 8), 3 h. Prácticas, 1 h.
Nº 14
10 - 16 dic 2018
3.01.0 6.0 Teoría (Tema 9), 3 h. Prácticas, 1 h.
Nº 15
17 - 20 dic 2018
3.01.0 6.0 Teoría, 3 h. Prácticas, 1 h.
Total Horas 45.0 15.0 90.0