Universidad de Jaén

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Guía docente 2018-19 - 74712006 - Tecnología energética

TITULACIÓN: Máster en Ingeniería industrial
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN)

CURSO ACADÉMICO: 2018-19
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Tecnología energética
CÓDIGO: 74712006 CURSO ACADÉMICO: 2018-19
TIPO: Obligatoria
Créditos ECTS: 5.0 CURSO: 2 CUATRIMESTRE: SC
WEB: http://dv.ujaen.es/
 
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: CRUZ PERAGÓN, FERNANDO ANTONIO
IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U121 - INGENIERÍA MECÁNICA Y MINERA
ÁREA: 590 - MÁQUINAS Y MOTORES TÉRMICOS
N. DESPACHO: A3 - 012 E-MAIL: fcruz@ujaen.es TLF: 953212367
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/47709
URL WEB: http://www4.ujaen.es/~fcruz
 
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

Esta asignatura pertenece al bloque de Tecnologías Industriales, en el segundo cuatrimestre del segundo curso del Master. En ella el objetivo fundamental es que el alumno sea capaz de analizar y gestionar las diferentes formas de energía que intervienen en el seno de una organización dedicada a cualquier actividad (empresa, industria, edificio, etc.)

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:

Se recomienda haber superado la asignatura Ingeniería Térmica y de Fluidos Aplicada de este Máster. Para los alumnos que acceden con adaptación desde ITI, se recomienda haber superado además las asignaturas básicas Ingeniería Térmica y Mecánica de Fluidos

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
código Denominación de la competencia
CE05 Conocimientos y capacidades para el diseño y análisis de máquinas y motores térmicos, máquinas hidráulicas e instalaciones de calor y frío industrial
CE06 Conocimientos y capacidades que permitan comprender, analizar, explotar y gestionar las distintas fuentes de energía.
CG06 Gestionar técnica y económicamente proyectos, instalaciones, plantas, empresas y centros tecnológicos.
CG09 Ser capaz de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios
CG10 Saber comunicar las conclusiones -y los conocimientos y razones últimas que las sustentan- a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades.
CT01 Capacidad para trabajar, dirigir y gestionar conflictos en un grupo multidisciplinar y/o un entorno multilingüe
CT02 Capacidad para la gestión de la información, manejo y aplicación de las especificaciones técnica y la legislación necesaria para la práctica de la ingeniería
CT05 Capacidad para la transmisión oral y escrita de información adaptada a la audiencia.
Resultados de aprendizaje
Resultado 6.1 Conocer las diferentes fuentes de energía, transformaciones y características fundamentales asociadas a su aprovechamiento energético y su problemática asociada al desarrollo sostenible
Resultado 6.2 Conocer los componentes, funcionamiento y características fundamentales de las tecnologías más extendidas en materia energética
Resultado 6.3 Conocer procedimientos asociados a la gestión energética en sistemas, edificios e industrias.
Resultado 6.4 Dominar metodologías de cálculo para el diseño, modelado, simulación y optimización de sistemas energéticos eficientes
5. CONTENIDOS

Fuentes de energía: Energía primaria, intermedia y final. Combustibles. Características


Tecnologías asociadas a las aplicaciones energéticas: Funcionamiento y características fundamentales. Modelos


Gestión de la energía: Procedimientos asociados a la gestión energética. Termoeconomía.

UNIDAD DIDÁCTICA  I : LA ENERGÍA Y SUS FUENTES

  TEMA 1 :  ENERGÍA Y DESARROLLO. 1.1.- Introducción. 1.2.- Consumos de energía. 1.3.- Consumo de energía por sectores. 1.4.- Comercio energético internacional. 1.5.- Actividad reguladora de los organismos energéticos. 1.6.- Impacto medioambiental. Contaminación. 1.7.- Gestión energética

  TEMA 2 : FUENTES DE ENERGÍA. 2.1.- Introducción. 2.2.- Combustibles fósiles y biomásicos. Características. 2.3.- Combustibles Sólidos. 2.4.- Combustibles Líquidos. 2.5.- Combustibles Gaseosos. 2.6.- Biomasa. 2.7.- Almacenamiento, transporte y distribución de combustibles. 2.8.- Combustibles nucleares. 2.9.- Energía solar. 2.10.- Otras fuentes de energía.

UNIDAD DIDÁCTICA II : TECNOLOGÍAS Y TRANSFORMACIONES ENERGÉTICAS

TEMA 3 : TRANSFORMACIONES TÉRMICAS. 3.1.- Introducción; 3.2.- Combustión. 3.3.- Quemadores y hogares. 3.4.- Calderas. 3.5.- Tiro y chimeneas. 3.6.- Hornos industriales. 3.7.- Secaderos. 3.8.- Torres de refrigeración. 3.9.- Intercambiadores de calor. 3.10.- Almacenamiento de calor (y frío). 3.11.- Transporte y distribución del calor. 3.12.- Frío Industrial y aire acondicionado. 3.13.- Obtención de energía térmica por reacciones nucleares. 3.14.- Obtención de calor por energía solar. 3.15.- Balances y rendimientos de equipos de producción de calor y frío.

TEMA 4: TRANSFORMACIONES MECÁNICAS. 4.1.- Introducción. 4.2.- Energía hidráulica. 4.3.- Centrales de vapor. 4.4.- Turbinas de gas. 4.5.- Motores Alternativos de Combustión Interna. 4.6.- Centrales Nucleares. 4.7.- Instalaciones eólicas de producción de energía eléctrica. 4.8.- Pilas de combustible. 4.9.- Otros sistemas de producción de trabajo. 4.10.- Consideraciones adicionales sobre balances y rendimientos

UNIDAD DIDÁCTICA III : CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA

  TEMA 5 : AHORRO ENERGÉTICO. 5.1.- Introducción. 5.2.- Medios para el ahorro energético. 5.3.- Tecnologías y actuaciones básicas para el ahorro y aprovechamiento de energía. 5.4.- Cogeneración. 5.5.- Transportes.

TEMA 6 : ECONOMÍA DE LA ENERGÍA. 6.1.- Introducción. 6.2.- Balances económicos globales y criterios de selección de inversiones. 6.3.- Valoración económica en base energética y exergética. 6.4.- Bases termoeconómicas del ahorro de energía

ANEXO I:  GLOSARIO DE TÉRMINOS

ANEXO II: VALORACIÓN ENERGÉTICA

ANEXO III: CONCEPTOS E INDICADORES

ANEXO IV: COMPLEMENTOS DE EXERGÍA

ANEXO V: PRODUCCIÓN DE CALOR

ANEXO VI: APROXIMACIÓN DE PROPIEDADES TERMODINÁMICAS

ANEXO VII: COMPLEMENTOS DE PLANTAS DE POTENCIA

ANEXO VIII: FUNDAMENTOS DE GESTIÓN ENERGÉTICA

ANEXO IX: EL COSTE DE LA ENERGÍA

TRABAJO DIRIGIDO DE CLASE (clases grupos prácticos): REALIZACIÓN DE DIAGNÓSTICO ENERGÉTICO EN UNA UNIDAD FAMILIAR

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M1 - Clases magistrales
  • M2 - Exposición de teoría y ejemplos generales
35.0 52.5 87.5 3.5
  • CE05
  • CE06
  • CG06
  • CG09
  • CG10
  • CT01
  • CT02
  • CT05
A2R - Clases en pequeño grupo
  • M5MR - Actividades practicas
15.0 22.5 37.5 1.5
  • CE05
  • CE06
  • CG06
  • CG09
  • CG10
  • CT01
  • CT02
  • CT05
TOTALES: 50.0 75.0 125.0 5.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

En clase de teoría se desarrollan clases en gran grupo, incluyendo clases magistrales, exposición de teoría y ejemplos generales. 

En clases prácticas se realiza 1 trabajo dirigido sobre diagnóstico energético, aplicandio diferentes aspectos complementarios sobre normativa, precios, modelado, auditoría, optimización, etc.

 

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Asistencia a actividades prácticas Hoja de firmas 5.0%
Conceptos teóricos de la materia Dominio de conceptos y procedimientos Examen teórico 70.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Corrección en resultados, síntesis y presentación Entrega de documentos y defensa 20.0%
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC Prácticas de ordenador Entrega de ficheros 5.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

La evaluación conlleva primero una ponderación del 70% del examen de contenidos, a realizar en las convocatorias correspondientes, evaluándose los resultados de aprendizaje 6.1 y 6.2.y competencias CE05 y CE06

El bloque práctico sigue una evaluación continua (debe aprobarse a lo largo del curso), computándose un 30% del resto de la asignatura (5% del sistema S1, 20% del sistema S3 y 5% del sistema S4, de los cuales un 15% es obligatorio para superar dicho bloque, y el resto se consigue mediante aspectos optativos). Se valoran los resultados 6.3 y 6.4, además de todas las competencias de la asignatura: CE05, CE06, CG06, CG09, CG10, CT01, CT02 y CT05

 

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Tecnología energética. Edición: -. Autor: -. Editorial: Valencia: Universidad Politécnica de Valencia, Servicio de Publicaciones, D. L. 2000  (C. Biblioteca)
  • Thermal design and optimization. Edición: -. Autor: Bejan, Adrian. Editorial: New York: John Wiley & Sons, 1996  (C. Biblioteca)
  • Manual de eficiencia energética térmica en la industria. Edición: Nueva ed. act. y amp. a diciembre de 1993. Autor: Molina Igartua, Luis A.. Editorial: Bilbao: Ente Vasco de la Energía, 1993  (C. Biblioteca)
  • Gestión de la eficiencia energética : cálculo del consumo, indicadores y mejora . Edición: -. Autor: Carretero Peña, Antonio. Editorial: [Madrid] : AENOR, 2015  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Ciclos termodinámicos de potencia y refrigeración. Edición: 2ª ed. Autor: Haywood, R.W.. Editorial: México [etc.]: Limusa, cop. 2000  (C. Biblioteca)
  • Calderas de vapor en la industria: teoría, práctica, algoritmos y ejemplos de cálculo. Edición: -. Autor: Igartua, Luis A.. Editorial: Bilbao: Ente Vasco de la Energía, 1996  (C. Biblioteca)
  • Advanced engineering thermodynamics. Edición: 3rd ed. Autor: Bejan, Adrian, 1948-. Editorial: New York : Wiley, cop. 2006  (C. Biblioteca)
  • Cogeneration: combined heat and power (CHP) : thermodynamics and economics. Edición: -. Autor: Horlock, J.H.. Editorial: Malabar: Krieger, 1987  (C. Biblioteca)
  • New technologies for energy efficiency. Edición: -. Autor: Hordeski, Michael F.. Editorial: Georgia: The Fairmont Press, cop. 2003  (C. Biblioteca)
  • Solar engineering of thermal processes [Recurso electrónico]. Edición: 4th ed. Autor: Duffie, John A. Editorial: Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, 2013  (C. Biblioteca)
  • Dispositivos y sistemas para el ahorro de energía. Edición: -. Autor: Esquerra Piza, Pere. Editorial: Barcelona: Marcombo, D.L. 1988  (C. Biblioteca)
  • Gas turbine theory. Edición: -. Autor: Cohen, H.. Editorial: England: Longman, 1998  (C. Biblioteca)
  • Producción industrial de calor. Edición: -. Autor: Míguez Tabarés, José Luis. Editorial: Santiago: Tórculo, D. L. 1994  (C. Biblioteca)
  • Reactores Nucleares. Edición: -. Autor: Martínez Val, José María. Editorial: Madrid: Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales, D.L. 1997  (C. Biblioteca)
  • Guía completa de la energía eólica. Edición: 1ª ed.. Autor: Fernández Salgado, José M.. Editorial: Madrid : A. Madrid Vicente, 2011  (C. Biblioteca)
  • New technologies for energy efficiency. Edición: -. Autor: Hordeski, Michael F.. Editorial: Georgia: The Fairmont Press, cop. 2003  (C. Biblioteca)
  • Energy Efficiency [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Solmes, Leslie A.. Editorial: Dordrecht : Springer Netherlands, 2009.  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA

Semana

A1

A2

A3

T.A.

Observaciones

Nº 1:

25 feb-3 mar 2019

5

--

 

7,5

Teoría T1, T2, T3.

Nº 2:

4-10 mar 2019

5

--

 

7,5

Teoría T3,T 4, T5

Nº 3:
11-17 mar 2019

3

2

 

7,5

Ejercicios T1-T2. Trabajo Dirigido de Curso

Nº 4:
18-24 mar 2019

3

2

 

7,5

Ejercicios T3-T4. Trabajo Dirigido de Curso

Nº 5:
25-31 mar 2019

3

2

 

7,5

Ejercicios T4-T5. Trabajo Dirigido de Curso

Nº 6:
1-7 abr 2019

5

--

 

7,5

Ejercicio Global  T2-T5

Nº 7:
8 - 14 abr 2019

3

2

--

7,5

Ejercicios  T1-T5. Trabajo Dirigido de Curso

Periodo no docente: 15-21 abr 2019

         

Nº 8:
22-28 abr 2019

3

2

 

7,5

Teoría T6. Trabajo Dirigido de Curso

Nº 9:
29 abr-5 may 2019

3

2

 

7,5

Ejercicios T6. Trabajo Dirigido de Curso

Nº 10:
6 - 12 may 2019

2

3

 

7,5

Ejercicios T6.  Trabajo Dirigido de Curso. Ejercicio Curso T1-T6. Repaso

Total

35 h

15 h

 0h

75 h