Universidad de Jaén

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Guía docente 2018-19 - 13111001 - Administración de empresas

TITULACIÓN: Grado en Ingeniería electrónica industrial (13111001)
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN)

TITULACIÓN: Grado en Ingeniería de organización industrial (13011001)
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN)

TITULACIÓN: Grado en Ingeniería mecánica (13411001)
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN)

TITULACIÓN: Doble Grado en Ingeniería mecánica e Ingeniería de organización industrial (13811001)
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN)

TITULACIÓN: Doble Grado en Ingeniería eléctrica e Ingeniería electrónica industrial (13711001)
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN)

TITULACIÓN: Grado en Ingeniería eléctrica (13511001)
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN)

TITULACIÓN: Doble Grado en Ingeniería mecánica e Ingeniería electrónica industrial (13911001)
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN)

TITULACIÓN: Doble Grado en Ingeniería eléctrica e Ingeniería mecánica (13611001)
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN)

CURSO ACADÉMICO: 2018-19
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Administración de empresas
CÓDIGO: 13111001 (*) CURSO ACADÉMICO: 2018-19
TIPO: Troncal / Básica
Créditos ECTS: 6.0 CURSO: 1 CUATRIMESTRE: SC
WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_fold_313921.html
 
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: RUIZ JIMÉNEZ, MARÍA DEL CARMEN
IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: D3 - 008 E-MAIL: cruiz@ujaen.es TLF: 953213011
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54224
URL WEB: -
 
NOMBRE: MORENO MARTOS, MARÍA DEL CARMEN
IMPARTE: Teoría - Prácticas
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: D3 - 149 E-MAIL: mcmoreno@ujaen.es TLF: 953213013
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/14962
URL WEB: www.ujaen.es
 
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

Adquirir conocimientos básicos de la actual Administración de Empresas, así como conocer las diferentes funciones directivas y las distintas áreas funcionales de la empresa

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:

1. Asistencia diaria a las clases teóricas y prácticas. 2. Estudio y comprensión diario y realización de las prácticas complementarias. 3. Lectura de prensa especializada 4. Ejercicios audiovisuales de comprensión de la materia. 5. Utilización de las tecnologías de la información y comunicación para la formación complementaria.

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
código Denominación de la competencia
CB2R Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio
CBB6R Conocimiento adecuado del concepto de empresa, marco institucional y jur?dico de la empresa. Organizaci?n y gesti?n de empresas.
CT2 Capacidad para la gestión de la información, manejo y aplicación de las especificaciones técnica y la legislación necesaria para la práctica de la ingeniería.
CT3 Capacidad de emprendimiento y cultura emprendedora.
Resultados de aprendizaje
Resultado 26 Conoce el concepto de empresa y lo reconoce en las organizaciones de su entorno.
Resultado 27 Distingue las diferentes clases de empresas y las formas jurídicas que pueden revestir.
Resultado 28 Es capaz de elegir la forma jurídica más conveniente para una empresa en función de sus características.
Resultado 29 Conoce técnicas para tomar mejores decisiones en el ámbito empresarial.
Resultado 30 Identifica las funciones directivas y aprende a ponerlas en práctica.
Resultado 31 Conoce la problemática específica de las diferentes áreas funcionales de la empresa.
Resultado 32 Conoce las principales decisiones relacionadas con la Gestión de la Producción y aplica técnicas para adoptarlas correctamente.
5. CONTENIDOS

Empresario, empresa y sociedad.
Clases de empresas. Formas jurídicas.
Toma de decisiones en la empresa.
Las funciones directivas en la empresa.
Las áreas funcionales de la empresa.
Organización de la producción.

BLOQUE I: EMPRESA, EMPRESARIO Y DECISIONES EN LA EMPRESA

TEMA 1. LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO

1.1.- La empresa como realidad conceptual:  elementos de las empresas.

1.2.- Empresario, emprendimiento y gobierno de la empresa.

1.3.- Clases de empresas.

1.4.- La empresa como sistema.

1.5.- Introducción a la dirección de empresas.

1.6.- Las decisiones en la empresa.

Clases prácticas relacionadas con el contenido general sobre el ámbito de la empresa y sus diferentes tipos de decisiones.

BLOQUE II: LAS ÁREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA

TEMA 2. ORGANIZACIÓN DE LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA DE LA EMPRESA.

2.1.- La función de producción: producción de bienes y producción de servicios.

2.2.- Las metas de la función de producción.

2.3.- Decisiones estratégicas y tácticas de la actividad productiva.

Clases prácticas sobre cálculo de costes, punto muerto y análisis de la productividad.

TEMA 3: LA ACTIVIDAD FINANCIERA DE LA EMPRESA. 3.1.- Naturaleza y alcance de la función financiera.

3.2.- Los ciclos de la empresa.

3.3.- La decisión de inversión.

3.4.- La decisión de financiación.

Clases prácticas sobre cálculo de costes, punto muerto, análisis de la productividad, herramientas para análisis y valoracion de inversiones.

TEMA 4: LA FUNCION DE MARKETING.

4.1.- Concepto, contenido y funciones del marketing en la gestión empresarial.

4.2.- Decisiones de marketing estratégico.

4.3.- Decisiones de marketing operativo

Clases prácticas sobre herramientas y técnicas de marketing. 

BLOQUE III: LAS FUNCIONES DIRECTIVAS

TEMA 5: LAS FUNCIONES DE PLANIFICACION Y CONTROL.

5.1.- Concepto y etapas de la planificación.

5.2.- Herramientas de planificación temporal.

5.3.- La función de control: tipos de control

Clases prácticas sobre herramientas de planificación de necesidades de materiales (sistema MRP), y planificación temporal del proceso productivo (PERT).  

 TEMA 6: EL DISEÑO DE LA ORGANIZACIÓN.

6.1.- La función de organización, elementos y partes de la organización.

6.2.- Parámetros de diseño organizativo: Diseño de puestos.

6.3.- Parámetros de diseño organizativo: departamentalización y diseño del sistema de toma de decisiones.

6.4.- Configuraciones estructurales básicas.

Casos prácticos sobre diseño organizativo. 

TEMA 7. LA DIRECCIÓN DE RECURSOS HUMANOS.

7.1.- La gestión de los recursos humanos.

7.2.- El liderazgo.

7.3.- La motivación.

7.4.- La comunicación.

Casos prácticos sobre dirección del comportamiento. 

BLOQUE IV: EL ENFOQUE ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA

TEMA 8: EL PROCESO DE DIRECCIÓN ESTRATÉGICA 8.1.- Formulación de la estrategia empresarial.

8.2.- Análisis externo.

8.3.- Análisis interno.

8.4- Tipología de estrategias.

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M1 - Clases magistrales
  • M2 - Exposición de teoría y ejemplos generales
  • M3 - Actividades introductorias
30.0 45.0 75.0 3.0
  • CB2R
  • CBB6R
  • CT2
  • CT3
A2R - Clases en pequeño grupo
  • M11R - Resolución de ejercicios
  • M13R - Otros
  • M6R - Actividades practicas
  • M7R - Seminarios
  • M8R - Debates
30.0 45.0 75.0 3.0
  • CB2R
  • CBB6R
  • CT2
  • CT3
TOTALES: 60.0 90.0 150.0 6.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

Para las clases expositivas en gran grupo se utilizará la lección magistral de base y en determinados contenidos se trabajará con metodologías colaborativas (ABP y casos). En cualquier caso el contenido de la asignatura estará a disposición del alumno en la plataforma virtual previamente.  

Para las clases en grupos de prácticas se resolverán ejercicios prácticos y casos, según lo establecido en los contenidos desarrollados de la asignatura. 

 

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Asistencia y participación Asistencia y participación 10.0%
Conceptos teóricos de la materia Grado de conocimiento de la materia Examen teórico 60.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Capacidad de resolución de casos y ejercicios prácticos Examen práctico Entrega de ejercicios y/o casos prácticos 30.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

El sistema de evaluación será el siguiente:

S2 - Conceptos teóricos de la materia

Los conceptos teóricos de la materia se evaluarán mediante un examen final, cuyo peso total como criterio de evaluación será del 90%. Esta prueba constará de dos partes bien diferenciadas: teoría y problemas. La parte teórica tendrá un peso del 60% en la nota final del examen, mientras que la parte práctica supondrá un 30%. Será necesario la obtención de un mínimo de tres puntos sobre 10 en ambas partes por separado para superar el examen.

Queda expresamente prohibido el uso de telefonía móvil durante la realización del examen.

Mediante "S2 - Conceptos teóricos de la materia", se evaluará la adquisición de las competencias específicas, CB6, CT2 Y CT3 a través de la obtención de la totalidad de los resultados de aprendizaje  27, 28, 29, 30, 31  y 32.

 

S3 - Realización de trabajos, casos o ejercicios

El  10% restante, tal y como se recoge en el apartado "Sistema de Evaluación", corresponderá a la evaluación continuada de los ejercicios y casos propuestos por el profesor. Este trabajo continuado tiene carácter obligatorio de tal forma que aquel alumno que no lo realice solo tendrá opción al 90% de la nota en el examen final teórico-práctico.No se exige nota mínima en este apartado.

Mediante "S3 - Realización de trabajos, casos o ejercicios" se evaluará la adquisición de las competencias específicas , CB6,  CB2, CT2 y CT3 a través de la obtención de la totalidad de los resultados de aprendizaje 26, 27, 28, 29, 30, 31  y 32.

 

 

 

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Introducción a la economía de la empresa. Edición: -. Autor: Pérez Gorostegui, Eduardo. Editorial: Madrid : Centro de Estudios Ramón Areces , D. L. 2002  (C. Biblioteca)
  • Introducción a la economía y administración de empresas. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid: Pirámide, D.L. 2007  (C. Biblioteca)
  • Prácticas de economía de la empresa: proceso de decisión y gestión de la producción. Edición: 2ª ed. Autor: -. Editorial: Jaén: Universidad de Jaén, 1996  (C. Biblioteca)
  • Casos prácticos de administración y organización de empresas. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid: Pirámide, D.L. 2000  (C. Biblioteca)
  • Fundamentos de gestión empresarial. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid: Piramide, D.L. 2000  (C. Biblioteca)
  • Administración de empresas: dirigir en la sociedad del conocimiento. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid: Piramide, [2002]  (C. Biblioteca)
  • Economía de la empresa. Edición: 2ª ed.. Autor: -. Editorial: Madrid : Pirámide, D.L. 2012  (C. Biblioteca)
  • Administración de empresas. Edición: 2ª ed. Autor: -. Editorial: Madrid : Pirámide, 2014  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Dirección de operaciones: aspectos tácticos y operativos en la producción y los servicios. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid [etc.]: McGraw-Hill, D.L. 1994  (C. Biblioteca)
  • Introducción a las finanzas empresariales: la selección de inversiones y financiaciones, condiciones. Edición: 4ª ed. Autor: Durbán Oliva, Salvador. Editorial: [Sevilla]: Pulicaciones de la Universidad de Sevilla, 1994  (C. Biblioteca)
  • Del manual de la calidad al manual de gestión: la herramienta estratégica. Edición: -. Autor: Froman, Bernard. Editorial: Madrid: AENOR, D.L. 2003  (C. Biblioteca)
  • Dirección de la producción I, Fundamentos estratégicos. Edición: [1ª ed.]. Autor: Fernández Sánchez, Esteban. Editorial: Madrid: Civitas, 1993  (C. Biblioteca)
  • Dirección de la producción II, Métodos operativos. Edición: [1ª ed.]. Autor: Fernández Sánchez, Esteban. Editorial: Madrid: Civitas, 1994  (C. Biblioteca)
  • La dirección estratégica de la empresa: teoría y aplicaciones. Edición: 4ª ed., reimp. sept. 2011. Autor: Guerras Martin, Luis Angel. Editorial: Madrid : Thomson-Cívitas , 2011  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (segundo cuatrimestre)
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2R - Clases en pequeño grupo Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
28 ene - 3 feb 2019
2.02.0 6.0 Tema 1
Nº 2
4 - 10 feb 2019
2.02.0 6.0 Tema 1
Nº 3
11 - 17 feb 2019
2.02.0 6.0 Tema 2
Nº 4
18 - 24 feb 2019
2.02.0 6.0 Tema 2
Nº 5
25 feb - 3 mar 2019
2.02.0 6.0 Tema 3
Nº 6
4 - 10 mar 2019
2.02.0 6.0 Tema 3
Nº 7
11 - 17 mar 2019
2.02.0 6.0 Tema 4
Nº 8
18 - 24 mar 2019
2.02.0 6.0 Tema 4
Nº 9
25 - 31 mar 2019
2.02.0 6.0 Tema 5
Nº 10
1 - 7 abr 2019
2.02.0 6.0 Tema 5
Nº 11
8 - 14 abr 2019
2.02.0 6.0 Tema 6
Período no docente: 15 - 21 abr 2019
Nº 12
22 - 28 abr 2019
2.02.0 6.0 Tema 6
Nº 13
29 abr - 5 may 2019
2.02.0 6.0 Tema 7
Nº 14
6 - 12 may 2019
2.02.0 6.0 Tema 7
Nº 15
13 - 17 may 2019
2.02.0 6.0 Tema 8
Total Horas 30.0 30.0 90.0