Universidad de Jaén

Menú local

Guía docente 2018-19 - 11713006 - Control estadístico de la calidad

TITULACIÓN: Grado en Estadística y empresa
CENTRO: FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS

CURSO ACADÉMICO: 2018-19
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Control estadístico de la calidad
CÓDIGO: 11713006 CURSO ACADÉMICO: 2018-19
TIPO: Optativa
Créditos ECTS: 6.0 CURSO: 4 CUATRIMESTRE: PC
WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_432457.html
 
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: NAVARRO MORENO, JESÚS MARÍA
IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U112 - ESTADISTICA E INVESTIGACIÓN OPERATIVA
ÁREA: 265 - ESTADÍSTICA E INVESTIGACIÓN OPERATIVA
N. DESPACHO: - E-MAIL: - TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58132
URL WEB: -
 
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:

Se recomienda haber cursado las asignaturas Técnicas de Estimación y Métodos de Inferencia Estadística.

CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

Esta asignatura introduce al alumno las técnicas estadísticas básicas del control de calidad.

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:

-

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
código Denominación de la competencia
CE8 Ser capaz de utilizar herramientas informáticas en empresa
CG15 Aptitud de preocupación por la calidad
CG16 Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica
CG3 Capacidad de organización y planificación
CG6 Adquirir habilidades y dominar herramientas informáticas aplicadas a las diferentes materias
CG8 Capacidad para la resolución de problemas
CG9 Capacidad para la toma de decisiones
Resultados de aprendizaje
Resultado R 10 Conocer y saber usar aplicaciones informáticas de análisis estadístico, que sean útiles para la aplicación y desarrollo de las técnicas estadísticas
Resultado R 2 Saber realizar correctamente el procedimiento de muestreo elegido y explotar la información recogida: estimación de medias, proporciones, totales, etc.
Resultado R 22 El alumno debe ser capaz de elaborar informes y transmitir información relacionada con los mismos
Resultado R 23 El alumno deberá estar preparado para trabajar en un departamento de Administración o Gestión de la Calidad
Resultado R 5 Conocer los procedimientos gráficos estadísticos que permiten vigilar los procesos productivos
Resultado R 6 Manejar las medidas que permiten conocer la calidad de la producción en relación con los objetivos empresariales marcados
Resultado R 7 Aplicar los conocimientos estadísticos adquiridos a situaciones del entorno del Marketing y de la Producción
5. CONTENIDOS

  • Control estadístico de procesos
  • Gráficos de control
  • Análisis de capacidad
  • Muestreo para la aceptación

1.- Control estadístico de procesos

  • Introducción histórica
  • ¿En qué consiste el control estadístico de la calidad?
  • Causas naturales y atribuibles
  • Funcionamiento  de un gráfico de control
  • Estabilidad del proceso
  • Límites de aviso

2.- Gráficos de control de atributos

  • Introducción
  • Gráfico p
  • Gráfico np
  • Gráficos de control de disconformidades

3.- Gráficos de control para variables

  • Introducción
  • Gráficos de control

4.- Procedimientos especiales de control de procesos

  • Otros gráficos de control de variables
  • Gráficos de memoria

5.- Análisis de capacidad del proceso

  • Introducción
  • Estimación de la variabilidad del proceso
  • Estimación de la proporción de disconformes
  • Índices de capacidad
  • Errores de medida e índices de capacidad 

6.- Muestreo para la aceptación

  • Introducción
  • Planes de muestreo único para atributos
  • Inspección  de rectificación
  • Muestreo doble y múltiple
  • Planes de muestreo para variables

 

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M1 - Clases expositivas en gran grupo: Clases magistrales
  • M2 - Clases expositivas en gran grupo: Exposición de teoría y ejemplos generales
  • M3 - Clases expositivas en gran grupo: Actividades introductorias
  • M4 - Clases expositivas en gran grupo: Conferencias
  • M5 - Clases expositivas en gran grupo: Otros
30.0 60.0 90.0 3.6
  • CG15
  • CG16
  • CG3
  • CG8
  • CG9
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M10 - Clases en grupos de prácticas: Aulas de informática
  • M11 - Clases en grupos de prácticas: Resolución de ejercicios
  • M12 - Clases en grupos de prácticas: Presentaciones/exposiciones
  • M7 - Clases en grupos de prácticas: Seminarios
30.0 30.0 60.0 2.4
  • CE8
  • CG16
  • CG6
  • CG8
  • CG9
TOTALES: 60.0 90.0 150.0 6.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

Clases expositivas en gran grupo:

  • Clases magistrales
  • Exposición de teoría y ejemplos generales
  • Actividades introductorias
  • Resolución de ejercicios

Clases en grupos de prácticas

  • Resolución de ejercicios
  • Prácticas de ordenador
7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Asistencia y participación Notas del profesor 0.0%
Conceptos teóricos de la materia Conceptos teóricos de la materia Examen teórico-práctico 60.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Realización de trabajos, casos y ejercicios Elaboración de casos prácticos 20.0%
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC Prácticas de ordenador Resolución de casos prácticos con el ordenador 20.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

En el examen se valorará la claridad de exposición, la correcta aplicación de las técnicas y la coherencia de las conclusiones obtenidas apartir de la metodología aplicada. Se pretende que el alumno alcance las competencias CG15, CG16, CG3, CG8 y CG9.

Asimismo, a través de la resolución de casos prácticos con el ordenador  se desea que el alumno obtenga las competencias CE8, CG15, CG16, CG3, CG6, CG8 y CG9.

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Control estadístico de la calidad: una introducción. Edición: -. Autor: Amor Pulido, Raúl. Editorial: Granada: Grupo Editorial Universitario, D.L. 2005  (C. Biblioteca)
  • Introducción al control estadístico de la calidad. Edición: -. Autor: Montgomery, Douglas C.. Editorial: México, D.F.: Grupo Editorial Iberoamérica, cop. 1991  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Control estadístico de la calidad: control estadístico de procesos. Edición: -. Autor: Navarrete Álvarez, Esteban. Editorial: Granada: Adhara, D.L. 1998  (C. Biblioteca)
  • Control estadístico de la calidad. Edición: 3̇ ed.. Autor: Montgomery, Douglas C.. Editorial: México : Limusa-Wiley, 2004.  (C. Biblioteca)
  • Statistical methods for quality improvement [Recurso electrónico]. Edición: 3rd ed. Autor: Ryan, Thomas P., 1945-. Editorial: Hoboken, N.J. : Wiley, 2011  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (primer cuatrimestre)
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
10 - 16 sep 2018
2.02.0 6.0 Primer Tema
Nº 2
17 - 23 sep 2018
2.02.0 6.0 Primer Tema
Nº 3
24 - 30 sep 2018
2.02.0 6.0 Primer Tema
Nº 4
1 - 7 oct 2018
2.02.0 6.0 Segundo Tema
Nº 5
8 - 14 oct 2018
2.02.0 6.0 Segundo Tema
Nº 6
15 - 21 oct 2018
2.02.0 6.0 Tercer Tema
Nº 7
22 - 28 oct 2018
2.02.0 6.0 Tercer Tema
Nº 8
29 oct - 4 nov 2018
2.02.0 6.0 Cuarto Tema
Nº 9
5 - 11 nov 2018
2.02.0 6.0 Cuarto Tema
Nº 10
12 - 18 nov 2018
2.02.0 6.0 Quinto Tema
Nº 11
19 - 25 nov 2018
2.02.0 6.0 Quinto Tema
Nº 12
26 nov - 2 dic 2018
2.02.0 6.0 Quinto Tema
Nº 13
3 - 9 dic 2018
2.02.0 6.0 Sexto Tema
Nº 14
10 - 16 dic 2018
2.02.0 6.0 Sexto Tema
Nº 15
17 - 20 dic 2018
2.02.0 6.0 Sexto Tema
Total Horas 30.0 30.0 90.0