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Guía docente 2018-19 - 11713006 - Control estadístico de la calidad
| TITULACIÓN: | Grado en Estadística y empresa |
| CENTRO: | FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS |
| CURSO: | 2018-19 |
| ASIGNATURA: | Control estadístico de la calidad |
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
| NOMBRE: Control estadístico de la calidad | |||||
| CÓDIGO: 11713006 | CURSO ACADÉMICO: 2018-19 | ||||
| TIPO: Optativa | |||||
| Créditos ECTS: 6.0 | CURSO: 4 | CUATRIMESTRE: PC | |||
| WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_432457.html | |||||
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
| NOMBRE: NAVARRO MORENO, JESÚS MARÍA | ||
| IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable] | ||
| DEPARTAMENTO: U112 - ESTADISTICA E INVESTIGACIÓN OPERATIVA | ||
| ÁREA: 265 - ESTADÍSTICA E INVESTIGACIÓN OPERATIVA | ||
| N. DESPACHO: - | E-MAIL: - | TLF: - |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58132 | ||
| URL WEB: - | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8417-8505 | ||
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
Se recomienda haber cursado las asignaturas Técnicas de Estimación y Métodos de Inferencia Estadística.
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:
Esta asignatura introduce al alumno las técnicas estadísticas básicas del control de calidad.
RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:
-
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
| Código | Denominación de la competencia |
| CE8 | Ser capaz de utilizar herramientas informáticas en empresa |
| CG15 | Aptitud de preocupación por la calidad |
| CG16 | Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica |
| CG3 | Capacidad de organización y planificación |
| CG6 | Adquirir habilidades y dominar herramientas informáticas aplicadas a las diferentes materias |
| CG8 | Capacidad para la resolución de problemas |
| CG9 | Capacidad para la toma de decisiones |
| Resultados de aprendizaje | |
| Resultado R 10 | Conocer y saber usar aplicaciones informáticas de análisis estadístico, que sean útiles para la aplicación y desarrollo de las técnicas estadísticas |
| Resultado R 2 | Saber realizar correctamente el procedimiento de muestreo elegido y explotar la información recogida: estimación de medias, proporciones, totales, etc. |
| Resultado R 22 | El alumno debe ser capaz de elaborar informes y transmitir información relacionada con los mismos |
| Resultado R 23 | El alumno deberá estar preparado para trabajar en un departamento de Administración o Gestión de la Calidad |
| Resultado R 5 | Conocer los procedimientos gráficos estadísticos que permiten vigilar los procesos productivos |
| Resultado R 6 | Manejar las medidas que permiten conocer la calidad de la producción en relación con los objetivos empresariales marcados |
| Resultado R 7 | Aplicar los conocimientos estadísticos adquiridos a situaciones del entorno del Marketing y de la Producción |
5. CONTENIDOS
- Control estadístico de procesos
- Gráficos de control
- Análisis de capacidad
- Muestreo para la aceptación
1.- Control estadístico de procesos
- Introducción histórica
- ¿En qué consiste el control estadístico de la calidad?
- Causas naturales y atribuibles
- Funcionamiento de un gráfico de control
- Estabilidad del proceso
- Límites de aviso
2.- Gráficos de control de atributos
- Introducción
- Gráfico p
- Gráfico np
- Gráficos de control de disconformidades
3.- Gráficos de control para variables
- Introducción
- Gráficos de control
4.- Procedimientos especiales de control de procesos
- Otros gráficos de control de variables
- Gráficos de memoria
5.- Análisis de capacidad del proceso
- Introducción
- Estimación de la variabilidad del proceso
- Estimación de la proporción de disconformes
- Índices de capacidad
- Errores de medida e índices de capacidad
6.- Muestreo para la aceptación
- Introducción
- Planes de muestreo único para atributos
- Inspección de rectificación
- Muestreo doble y múltiple
- Planes de muestreo para variables
6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
| ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
|---|---|---|---|---|---|
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
30.0 | 60.0 | 90.0 | 3.6 |
|
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
30.0 | 30.0 | 60.0 | 2.4 |
|
| TOTALES: | 60.0 | 90.0 | 150.0 | 6.0 |
INFORMACIÓN DETALLADA:
Clases expositivas en gran grupo:
- Clases magistrales
- Exposición de teoría y ejemplos generales
- Actividades introductorias
- Resolución de ejercicios
Clases en grupos de prácticas
- Resolución de ejercicios
- Prácticas de ordenador
7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
| ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
|---|---|---|---|
| Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | Asistencia y participación | Notas del profesor | 0.0% |
| Conceptos teóricos de la materia | Conceptos teóricos de la materia | Examen teórico-práctico | 60.0% |
| Realización de trabajos, casos o ejercicios | Realización de trabajos, casos y ejercicios | Elaboración de casos prácticos | 20.0% |
| Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC | Prácticas de ordenador | Resolución de casos prácticos con el ordenador | 20.0% |
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre
por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones
universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:
En el examen se valorará la claridad de exposición, la correcta aplicación de las técnicas y la coherencia de las conclusiones obtenidas apartir de la metodología aplicada. Se pretende que el alumno alcance las competencias CG15, CG16, CG3, CG8 y CG9.
Asimismo, a través de la resolución de casos prácticos con el ordenador se desea que el alumno obtenga las competencias CE8, CG15, CG16, CG3, CG6, CG8 y CG9.
8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
- Control estadístico de la calidad: una introducción. Edición: -. Autor: Amor Pulido, Raúl. Editorial: Granada: Grupo Editorial Universitario, D.L. 2005 (C. Biblioteca)
- Introducción al control estadístico de la calidad. Edición: -. Autor: Montgomery, Douglas C.. Editorial: México, D.F.: Grupo Editorial Iberoamérica, cop. 1991 (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
- Control estadístico de la calidad: control estadístico de procesos. Edición: -. Autor: Navarrete Álvarez, Esteban. Editorial: Granada: Adhara, D.L. 1998 (C. Biblioteca)
- Control estadístico de la calidad. Edición: 3̇ ed.. Autor: Montgomery, Douglas C.. Editorial: México : Limusa-Wiley, 2004. (C. Biblioteca)
- Statistical methods for quality improvement [Recurso electrónico]. Edición: 3rd ed. Autor: Ryan, Thomas P., 1945-. Editorial: Hoboken, N.J. : Wiley, 2011 (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (primer cuatrimestre)
| Semana | A1 - Clases expositivas en gran grupo | A2 - Clases en grupos de prácticas | Trabajo autónomo | Observaciones | |
|---|---|---|---|---|---|
| Nº 1 10 - 16 sept. 2018 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Primer Tema | |
| Nº 2 17 - 23 sept. 2018 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Primer Tema | |
| Nº 3 24 - 30 sept. 2018 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Primer Tema | |
| Nº 4 1 - 7 oct. 2018 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Segundo Tema | |
| Nº 5 8 - 14 oct. 2018 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Segundo Tema | |
| Nº 6 15 - 21 oct. 2018 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Tercer Tema | |
| Nº 7 22 - 28 oct. 2018 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Tercer Tema | |
| Nº 8 29 oct. - 4 nov. 2018 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Cuarto Tema | |
| Nº 9 5 - 11 nov. 2018 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Cuarto Tema | |
| Nº 10 12 - 18 nov. 2018 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Quinto Tema | |
| Nº 11 19 - 25 nov. 2018 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Quinto Tema | |
| Nº 12 26 nov. - 2 dic. 2018 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Quinto Tema | |
| Nº 13 3 - 9 dic. 2018 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Sexto Tema | |
| Nº 14 10 - 16 dic. 2018 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Sexto Tema | |
| Nº 15 17 - 20 dic. 2018 |
2.0 | 2.0 | 6.0 | Sexto Tema | |
| Total Horas | 30.0 | 30.0 | 90.0 | ||