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Guía docente 2018-19 - 11712016 - Dirección y administración de la producción
TITULACIÓN: | Grado en Estadística y empresa |
CENTRO: | FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS |
CURSO: | 2018-19 |
ASIGNATURA: | Dirección y administración de la producción |
NOMBRE: Dirección y administración de la producción | |||||
CÓDIGO: 11712016 | CURSO ACADÉMICO: 2018-19 | ||||
TIPO: Obligatoria | |||||
Créditos ECTS: 6.0 | CURSO: 3 | CUATRIMESTRE: SC | |||
WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_352258.html |
NOMBRE: PEDROSA ORTEGA, CRISTINA | ||
IMPARTE: [Profesor responsable] | ||
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA | ||
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS | ||
N. DESPACHO: D3 - 006 | E-MAIL: cpedrosa@ujaen.es | TLF: 953213670 |
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54629 | ||
URL WEB: - | ||
ORCID: - | ||
NOMBRE: RIBERA PÉREZ, ANA MARÍA | ||
IMPARTE: Teoría - Prácticas | ||
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA | ||
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS | ||
N. DESPACHO: - | E-MAIL: - | TLF: - |
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/314379 | ||
URL WEB: - | ||
ORCID: - |
La asignatura pertenece a la Materia "Dirección y Gestión", correspondiente al Módulo de "Ampliación del Módulo de Empresa".
Se recomienda que el estudiante conozca y sepa utilizar las herramientas del paquete "Microsoft Office".
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.Código | Denominación de la competencia |
CE28 | Tener una visión estratégica de la Dirección de Empresa |
CE34 | Ser capaz de gestionar la actividad productiva, logística y calidad |
CE6 | Realizar actividades dirigidas a la aplicabilidad de los conocimientos teóricos, metodológicos y de técnicas adquiridas a lo largo de la formación, trabajando en equipo y desarrollando las habilidades y destrezas de un profesional de este perfil de estudios |
CE8 | Ser capaz de utilizar herramientas informáticas en empresa |
CG16 | Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica |
CG3 | Capacidad de organización y planificación |
CG4 | Habilidad de comunicación oral y escrita en lengua castellana |
CG8 | Capacidad para la resolución de problemas |
Resultados de aprendizaje | |
Resultado R 1 | Conocer la importancia de la función de producción en el contexto de la empresa |
Resultado R 13 | El alumno deberá estar preparado para trabajar en un departamento de Administración o Gestión de la Calidad |
Resultado R 2 | Conocer los objetivos de la dirección de la producción |
Resultado R 3 | Saber organizar el diseño del sistema productivo de la empresa |
Resultado R 4 | Saber aplicar las herramientas para la planificación y programación de la producción, y la gestión de inventarios |
Resultado R 7 | El alumno deberá estar preparado para dirigir y gestionar un departamento de producción o similar |
Resultado R 8 | El alumno deberá estar preparado para analizar, controlar, diseñar y formular estrategias de negocios y competitivas |
La función de producción de la empresa. Objetivos de la función de producción. La determinación de la capacidad de producción. Ubicación de instalaciones productivas. Diseño del sistema productivo y distribución de planta. Planificación y programación de la producción. Gestión de inventarios. Diseño y medición del trabajo. Producción justo a tiempo.
El desarrollo de los contenidos generales de la asignatura se realizará profundizando en los aspectos siguientes: La función de producción de la empresa. Objetivos de la función de producción. Producto y estrategia de producción. Costes y productividad. Calidad. Servicio, flexibilidad, rapidez y puntualidad en las entregas. Capacidad productiva, localización y logística. Sistemas productivos y distribución en planta. Planificación y programación de la producción. Gestión de inventarios. Diseño y medición del trabajo. Producción justo a tiempo.
ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
---|---|---|---|---|---|
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
45.0 | 75.0 | 120.0 | 4.8 |
|
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
15.0 | 15.0 | 30.0 | 1.2 |
|
TOTALES: | 60.0 | 90.0 | 150.0 | 6.0 |
En las clases expositivas en gran grupo se analizarán los contenidos teórico-prácticos de cada tema de la asignatura. En las clases prácticas se resolverán problemas propuestos en relación a los contenidos previamente estudiados y se presentarán casos prácticos para su resolución. En ambos, se utilizarán herramientas informáticas.
ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
---|---|---|---|
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | Asistencia y participación | Notas del profesor | 0.0% |
Conceptos teóricos de la materia | Conceptos teóricos de la asignatura | Examen escrito | 60.0% |
Realización de trabajos, casos o ejercicios | Realización de trabajos, casos y ejercicios | Elaboración de casos prácticos | 0.0% |
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC | Prácticas de ordenador | Elaboración de casos prácticos en ordenador | 40.0% |
La calificación obtenida en actividades académicamente dirigidas se le guardará al estudiante durante todas las convocatorias correspondientes al curso académico y, a la calificación anterior, se le sumará la calificación obtenida en el examen teórico. La suma de las anteriores calificaciones se llevará al acta sólo en el caso de que el alumno se presente al examen. En caso contrario, la calificación final del estudiante será la de No Presentado. En el supuesto de que el alumno solo realice el examen teórico, al tener un valor del 60% de la evaluación global, será necesario sacar una puntuación de 8,3 en dicho examen para superar la asignatura.
- Dirección de la producción I, Fundamentos estratégicos. Edición: -. Autor: Fernández Sánchez, Esteban. Editorial: Madrid: Civitas, 1993 (C. Biblioteca)
- Dirección de la producción II, Métodos operativos. Edición: [1ª ed.]. Autor: Fernández Sánchez, Esteban. Editorial: Madrid: Civitas, 1994 (C. Biblioteca)
- Dirección de operaciones : decisiones tácticas y estratégicas. Edición: -. Autor: Guitart Tarrés, Laura. Editorial: Barcelona : Editorial UOC , 2014 (C. Biblioteca)
- El subsistema productivo de la empresa: problemas y fundamentos teóricos. Edición: [3ª ed.]. Autor: Domínguez Machuca, J. A.. Editorial: Madrid: Pirámide, 1990 (C. Biblioteca)
- Dirección de la producción y de operaciones: decisiones estratégicas. Edición: 8ª̇ ed.. Autor: Heizer, Jay. Editorial: Madrid [etc.] : Prentice Hall , 2007. (C. Biblioteca)
- Dirección de la producción y de operaciones: decisiones tácticas. Edición: 8ª̇ ed.. Autor: Heizer, Jay. Editorial: Madrid [etc.] : Prentice Hall , 2008 (C. Biblioteca)
- Principios de administración de operaciones. Edición: 9ª ed. Autor: Render, Barry. Editorial: Naucalpan de Juárez (Mexico) : Pearson Educación , 2014 (C. Biblioteca)
- Dirección de la producción. Edición: -. Autor: Rodrigo Illera, Carlos. Editorial: Alcorcón, Madrid : Sanz y Torres , D.L. 2015 (C. Biblioteca)
- Dirección de producción y operaciones : una visión práctica. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Delta publicaciones , D.L. 2012 (C. Biblioteca)
Semana | A1 - Clases expositivas en gran grupo | A2 - Clases en grupos de prácticas | Trabajo autónomo | Observaciones | |
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Nº 1 28 ene. - 3 feb. 2019 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 1 | |
Nº 2 4 - 10 feb. 2019 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 1 | |
Nº 3 11 - 17 feb. 2019 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 1 | |
Nº 4 18 - 24 feb. 2019 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 2 | |
Nº 5 25 feb. - 3 mar. 2019 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 2 | |
Nº 6 4 - 10 mar. 2019 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 3 | |
Nº 7 11 - 17 mar. 2019 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 3 | |
Nº 8 18 - 24 mar. 2019 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 4 | |
Nº 9 25 - 31 mar. 2019 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 4 | |
Nº 10 1 - 7 abr. 2019 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 5 | |
Nº 11 8 - 14 abr. 2019 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 5 | |
Período no docente: 15 - 21 abr. 2019 | |||||
Nº 12 22 - 28 abr. 2019 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 6 | |
Nº 13 29 abr. - 5 may. 2019 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 6 | |
Nº 14 6 - 12 may. 2019 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 7 | |
Nº 15 13 - 17 may. 2019 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 7 | |
Total Horas | 45.0 | 15.0 | 90.0 |