Universidad de Jaén

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Guía docente 2018-19 - 11711003 - Administración de empresas

TITULACIÓN: Grado en Estadística y empresa
CENTRO: FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS

CURSO ACADÉMICO: 2018-19
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Administración de empresas
CÓDIGO: 11711003 CURSO ACADÉMICO: 2018-19
TIPO: Troncal / Básica
Créditos ECTS: 6.0 CURSO: 1 CUATRIMESTRE: PC
WEB: http://www.ujaen.es
 
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: PEDROSA ORTEGA, CRISTINA
IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: D3 - 006 E-MAIL: cpedrosa@ujaen.es TLF: 953213670
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54629
URL WEB: -
 
NOMBRE: FERNÁNDEZ UCLÉS, DOMINGO
IMPARTE: Teoría
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: - E-MAIL: - TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/77909
URL WEB: -
 
NOMBRE: GRANDE TORRALEJA, FÉLIX ANGEL
IMPARTE: Teoría - Prácticas
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: 90 - 138 E-MAIL: fagrande@ujaen.es TLF: 953213010
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/16725
URL WEB: www10ujaen.es
 
NOMBRE: HERNÁNDEZ ORTIZ, Mª JESUS
IMPARTE: Teoría - Prácticas
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: D3 - 135 E-MAIL: mjhernan@ujaen.es TLF: 953212205
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58281
URL WEB: Dpto.Organización de Empresas, Marketing y Sociología
 
NOMBRE: MORENO MARTOS, MARÍA DEL CARMEN
IMPARTE: Teoría - Prácticas
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: D3 - 149 E-MAIL: mcmoreno@ujaen.es TLF: 953213013
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/14962
URL WEB: www.ujaen.es
 
NOMBRE: ORTEGA RODRIGUEZ, CRISTINA
IMPARTE: Teoría - Prácticas
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: - E-MAIL: - TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/93215
URL WEB: -
 
NOMBRE: GARCÍA VICO, JOSÉ
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: D3 - 176 E-MAIL: jgvico@ujaen.es TLF: 953212040
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/7644
URL WEB: www.ujaen.es
 
NOMBRE: VENA OYA, JULIO
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: - E-MAIL: - TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/93434
URL WEB: -
 
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

La asignatura de Administración y Dirección de Empresas se es una de las asignaturas que conforman la materia de Empresa dentro del Grado en Estadistica y Empresa. Con ella se pretende que los estudiantes adquieran conocimientos básicos de la actual administración de empresas, así como comprender el proceso de dirección de empresas y sus diferentes fases.

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:
-
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
código Denominación de la competencia
CE20 Conocer y aplicar los conceptos básicos de Administración de Empresas
CG3 Capacidad de organización y planificación
CG4 Habilidad de comunicación oral y escrita en lengua castellana
Resultados de aprendizaje
Resultado R 20 Valorar la responsabilidad social corporativa y la ética de la empresa
Resultado R 21 Adquirir técnicas adecuadas para tomar decisiones empresariales
5. CONTENIDOS

  • Introducción a la empresa, elementos y tipos.
  • La empresa como sistema: los subsistemas de la empresa.
  • Objetivos, entorno y estrategia empresarial.
  • Las decisiones en la empresa.
  • El proceso de dirección de la empresa: funciones directivas

 

Estos contenidos se estructurarán en 8 capítulos. Cada capítulo incluirá también un caso práctico y 1 relación de preguntas.

CONTENIDOS TEÓRICOS:

Tema 1. La empresa como organización.

Tema 2. El empresario, la dirección y el gobierno de la empresa.

Tema 3. Introducción a la dirección estratégica.

Tema 4. Crecimiento e internacionalización empresarial.

Tema 5. Cultura, ética y responsabilidad social empresarial

Tema 6. Planificación y control.

Tema 7. Diseño Organizativo.

Tema 8. Dirección del comportamiento humano en la empresa

 

CONTENIDOS PRÁCTICOS:

  1. Caso práctico y lecturas del tema 1.
  2. Caso práctico y lecturas del tema 2.
  3. Caso práctico y lecturas del tema 3.
  4. Caso práctico y lecturas del tema 4.
  5. Caso práctico y lecturas del tema 5.
  6. Caso práctico y lecturas del tema 6.
  7. Caso práctico y lecturas del tema 7.
  8. Caso práctico y lecturas del tema 8.

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M1 - Clases expositivas en gran grupo: Clases magistrales
  • M2 - Clases expositivas en gran grupo: Exposición de teoría y ejemplos generales
  • M3 - Clases expositivas en gran grupo: Actividades introductorias
  • M4 - Clases expositivas en gran grupo: Conferencias
45.0 75.0 120.0 4.8
  • CE20
  • CG3
  • CG4
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M10 - Clases en grupos de prácticas: Aulas de informática
  • M11 - Clases en grupos de prácticas: Resolución de ejercicios
  • M12 - Clases en grupos de prácticas: Presentaciones/exposiciones
  • M6 - Clases en grupos de prácticas: Actividades practicas
  • M7 - Clases en grupos de prácticas: Seminarios
  • M8 - Clases en grupos de prácticas: Debates
15.0 15.0 30.0 1.2
  • CE20
  • CG3
  • CG4
TOTALES: 60.0 90.0 150.0 6.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

Clases expositivas en gran grupo: 45 horas presenciales, 70 horas del trabajo autónomo del alumno.

Prácticas en grupos pequeños: 15 horas presenciales y 20 horas de trabajo autónomo del alumno.

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Asistencia y participación Notas del profesor 0.0%
Conceptos teóricos de la materia Conceptos teoricos de la materia examen teórico/práctico 80.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Realización de trabajos, casos o ejercicios realización y entrega de los casos propuestos por el profesor, con asistencia a clase 20.0%
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC Prácticas de ordenador realización de ejercicios en ordenador 0.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

El alumno puede acogerse únicamente a una de las dos opciones siguientes:

Opción 1. Evaluación continua

La evaluación continua supone, por parte del alumno, asistencia a clase y trabajo continuado durante todo el cuatrimestre. De esta forma se podrá superar la parte práctica y únicamente tendrá que hacer un examen teórico al final del cuatrimestre (valorado con el 80% de la nota).

El alumno que opte por este criterio deberá trabajar y entregar las distintas prácticas y casos que se trabajen en clase tanto individualmente como de forma colectiva. Con el trabajo y la entrega de estas prácticas el alumno podrá llegar a conseguir hasta el 20% del total de la nota, siempre y cuando haya entregado y aprobado un 70% de dichas prácticas . Si el alumno no supera este 70% se entiende que no ha superado sus prácticas de clase y solamente tendrá opción al examen teórico (valorado sobre 8 puntos). Sin embargo a aquellos alumnos que hayan superado el 70% de las prácticas de clase su nota de prácticas se sumará a la obtenida en el examen teórico.

Es requisito indispensable aprobar el examen de teoría para poder sumar la nota de prácticas obtenida en la evaluación continua.

2. Evaluación final

Aquellos alumnos que se acojan a esta opción únicamente tienen la obligación de presentarse a un examen final teórico-práctico que tendrá una valoración de 10 puntos).

  Este sistema de evaluación es válido tanto para la convocatoria ordinaria de exámenes como para las extraordinarias, incluida octubre.

  No se permite el uso de móvil o de cualquier aparato electrónico en las clases ni en los exámenes.

  En todo el proceso de enseñanza-arpendizaje se estará a lo establecido en el REGLAMENTO DE RÉGIMEN ACADÉMICO Y DE EVALUACIÓN DEL ALUMNADO DE LA UNIVERSIDAD DE JAÉN, vigente a partir del curso académico 2014/2015.

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Administración de empresas. Edición: Segunda. Autor: Hernandez Ortiz (Coord.). Editorial: Piramide  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Fundamentos de dirección de empresas: conceptos y habilidades directivas. Edición: 1ª ed., 8ª reimp.. Autor: -. Editorial: Madrid : Thomson-Paraninfo , D.L. 2011  (C. Biblioteca)
  • Introducción a la economía y administración de empresas. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Pirámide , D.L. 2010  (C. Biblioteca)
  • Dirección de empresas: Bases en un entorno abierto y dinámico. Edición: -. Autor: Cabanelas Omil, José. Editorial: Madrid : Pirámide , 1997  (C. Biblioteca)
  • Fundamentos de gestión empresarial. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Pirámide, D.L. 2008  (C. Biblioteca)
  • Iniciación a los negocios: aspectos directivos. Edición: -. Autor: Fernández Sánchez, Esteban. Editorial: Madrid : Paraninfo, 2008.  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (primer cuatrimestre)
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
10 - 16 sep 2018
0.00.0 0.0  
Nº 2
17 - 23 sep 2018
5.01.0 6.0 Tema 1.
Nº 3
24 - 30 sep 2018
5.01.0 6.0 Tema 1. La empresa como organización. 1. La organización y la empresa. 2. La empresa como sistema abierto. 3. Clasificación de las organizaciones. La empresa familiar. Realización caso práctico.
Nº 4
1 - 7 oct 2018
3.01.0 8.0 Tema 2. El empresario, la dirección y el gobierno de la empresa. 1. Concepto de propiedad, dirección y gobierno. 2. El empresario. Evolución y concepto. 3. La dirección. 4. El gobierno de la empresa y sus órganos. 5. Las decisiones en la dirección de empresas. Caso práctico
Nº 5
8 - 14 oct 2018
2.01.0 8.0 Tema 3. Introducción a la dirección estratégica 1. La estrategia empresarial. 2. la dirección estratégica. 3. El análisis estratégico. Resolución de caso práctico
Nº 6
15 - 21 oct 2018
3.01.0 8.0 Tema 3. Introducción a la dirección estratégica. 4. Formulación de estrategias. 5. Implantación de la estrategia y control.
Nº 7
22 - 28 oct 2018
3.02.0 6.0 Tema 4. Crecimiento e internacionalización empresarial. 1. El crecimiento empresarial. 2. La estrategia de internacionalización empresarial. Resolución caso práctico.
Nº 8
29 oct - 4 nov 2018
3.01.0 6.0 Tema 4. Crecimiento e internacionalización empresarial. 3. Modos de entrada al mercado exterior. Resolución de caso práctico
Nº 9
5 - 11 nov 2018
3.01.0 6.0 Tema 5. Cultura, ética y responsabilidad social empresarial 1.la cultura en la empresa. 2- La ética empresarial. Resolución caso práctico
Nº 10
12 - 18 nov 2018
3.01.0 6.0 Tema 5. Cultura,ética y responsabilidad social empresarial 3. La responsabilidad social en la empresa. Resolución caso práctico
Nº 11
19 - 25 nov 2018
3.01.0 6.0 Tema 6. Planificación y Control. 1. La función de planificación. 2. Las actividades implicadas en la planificación Resolución caso práctico.
Nº 12
26 nov - 2 dic 2018
3.01.0 6.0 Tema 6. Planificación y control 3. El control en la empresa. 4. Herramientas de planificación y control. Resolución caso práctico
Nº 13
3 - 9 dic 2018
3.01.0 6.0 Tema 7. Diseño organizativo. 1. concepto de estructura. 2. Diseño organizativo. 3. Factores de contingencia. 4. Formas organizativas. Lecturas
Nº 14
10 - 16 dic 2018
3.01.0 6.0 Tema 8. Dirección del comportamiento humano en la empresa 1. Motivación. 2. Teorías motivacionales de contenido y proceso 3. Recomendaciones para la dirección. 4. El liderazgo en la empresa. 5. Enfoques para comprender el liderazgo. 6. Nuevas aportaciones sobre el liderazgo. Lecturas
Nº 15
17 - 20 dic 2018
3.01.0 6.0 Tema 8. Dirección del comportamiento humano en la empresa 7. Retos para un liderazgo eficaz. Lecturas
Total Horas 45.0 15.0 90.0