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Guía docente 2018-19 - 11512015 - Organización del trabajo
| TITULACIÓN: | Grado en Relaciones laborales y recursos humanos |
| CENTRO: | FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS |
| CURSO: | 2018-19 |
| ASIGNATURA: | Organización del trabajo |
| NOMBRE: Organización del trabajo | |||||
| CÓDIGO: 11512015 | CURSO ACADÉMICO: 2018-19 | ||||
| TIPO: Obligatoria | |||||
| Créditos ECTS: 6.0 | CURSO: 2 | CUATRIMESTRE: PC | |||
| WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_292290.html | |||||
| NOMBRE: GARRIDO ÁLVAREZ, MARÍA TERESA | ||
| IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable] | ||
| DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA | ||
| ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS | ||
| N. DESPACHO: D3 - 148 | E-MAIL: tgarrido@ujaen.es | TLF: 953212643 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54290 | ||
| URL WEB: - | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0459-2053 | ||
Adquirir conocimientos básicos de la actual organización del trabajo en las empresas, así como el papel que ejercen la producción y productividad, los modelos de organización del trabajo y la flexibilidad laboral y organización del tiempo de trabajo.
| Código | Denominación de la competencia |
| E10 | Capacidad de los procedimientos de valoración del trabajo humano. |
| E11 | Conocimiento del funcionamiento de las organizaciones sociales. |
| E13 | Conocimiento de los contextos empresariales y su aplicación a la elaboración de estrategias. |
| G1 | Capacidad para aplicar los conocimientos a la toma de decisiones y la resolución de problemas relativos a las relaciones de trabajo y al diseño de estrategias y políticas sociolaborales. |
| G11 | Capacidad de trabajo en un equipo de carácter interdisciplinar. |
| G15 | Capacidad de razonamiento crítico y auto-crítico |
| G29 | la formación en cualquier actividad profesional debe contribuir al conocimiento y desarrollo de los Derechos Humanos, los principios democráticos, los principios de igualdad entre mujeres y hombres, de solidaridad, de protección medioambiental, de accesibilidad universal y diseño para todos, y de fomento de la cultura de la paz |
| G3 | Capacidad para gestionar la información |
| G4 | Capacidad de análisis y síntesis |
| G5 | Capacidad de organización y planificación |
| Resultados de aprendizaje | |
| Resultado R1 | Ser capaz de confeccionar, aplicar e interpretar ratios de productividad, así como propuestas de mejora de métodos de trabajo, y aplicar técnicas de estudio de tiempos de trabajo. |
| Resultado R5 | Ser capaz de comprender los procesos de elaboración y diseño e implementación de estrategias organizativas. |
Organización del Trabajo
Producción y productividad
Modelos de organización del trabajo
Flexibilidad laboral y organización del tiempo de
trabajo
Estudio del trabajo. Estudio y mejora de métodos de
trabajo
Estudio de tiempos de trabajo e incentivos a la
producción.
Tema1.- La función de organización.
1.1. La función de organización. 1.1.1. Concepto de estructura organizativa. 1.1.2. Mecanismos de coordinación 1.2. Partes de la organización. 1.3. Los organigramas. 1.4. La organización informal.
Tema 2.- Diseño organizativo.
2.1. Decisiones básicas de diseño organizativo. 2.2. Decisiones de diferenciación e integración. 2.3. Diseño de puestos. 2.4. Especialización horizontal y vertical. 2.5. Formalización. 2.6. Preparación y adoctrinamiento.
Tema 3.- Diferenciación de actividades.
3.1. Diferenciación horizontal. 3.2. La departamentalización. 3.3. Diferenciación vertical. 3.4. Ámbito de control. 3.5. Centralización y descentralización.
Tema 4.- Integración de actividades.
4.1. La interdependencia de las tareas en la organización. 4.2. Mecanismos estructurales de coordinación. 4.3. Mecanismos informales de coordinación. 4.4. Dispositivos de enlace.
Tema 5.- Factores contingentes.
5.1. Relaciones de contingencia en la organización. 5.2. Tamaño y estructura organizativa. 5.3. Tecnología y estructura organizativa. 5.4. Entorno y estructura organizativa. 5.5. Estrategia y estructura organizativa. 5.6. Poder y estructura organizativa.
Tema 6.- Formas organizativas.
6.1. Estructuras mecánicas y orgánicas. 6.2. Estructura simple. 6.3. Estructura funcional. 6.4. Estructura divisional. 6.5. Estructura matricial. 6.6. Nuevas configuraciones estructurales.
Tema 7.- Introducción a la dirección de operaciones.
7.1. Introducción. Aspectos conceptuales. 7.2. El sistema de operaciones: concepto y elementos. 7.3. Decisiones en la dirección de operaciones. 7.4. Los objetivos del subsistema de operaciones. 7.4. Planificación y control de operaciones.
Tema 8.- Estudio del trabajo.
8.1. El estudio del trabajo. Introducción. 8.2. El estudio de métodos. 8.3. Medición del trabajo. 8.4. Consideraciones sobre la medición del trabajo en los trabajos de oficinas y las empresas de servicios
Tema 9.- El control y la reducción de costes: la productividad.
9.1. Introducción. 9.2. La estructura de costes de la empresa. Tipos de costes. 9.3. Análisis del equilibrio. 9.4. Concepto y medida de la productividad.
| ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
|---|---|---|---|---|---|
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
45.0 | 70.0 | 115.0 | 4.6 |
|
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
15.0 | 20.0 | 35.0 | 1.4 |
|
| TOTALES: | 60.0 | 90.0 | 150.0 | 6.0 |
En las clases expositivas en gran grupo se utilizarán clases magistrales para abordar los contenidos presentados en esta guía mediante la exposición de la teoría y ejemplos generales, estimulando simultáneamente la participación del alumno en clase.
En las clases en grupos de prácticas se resolverán casos prácticos, según lo establecido en los contenidos desarrollados de la asignatura. Los casos deberán ser trabajados por los alumnos con anterioridad a su resolución colectiva en clase, mediante preguntas, análisis y argumentación crítica, proponiendo la resolución de los problemas planteados.
| ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
|---|---|---|---|
| Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | . | . | 0.0% |
| Conceptos teóricos de la materia | . | . | 80.0% |
| Realización de trabajos, casos o ejercicios | . | . | 20.0% |
| Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC | . | . | 0.0% |
Para superar la asignatura será necesario obtener 5 puntos como resultado de las calificaciones obtenidas entre el examen y las prácticas elaboradas durante el curso, pudiéndose mejorar la calificación con la asistencia a clase.
Con el examen teórico se alcanzará el resultado de aprendizaje R1 y R5. Será imprescindible obtener en el examen teórico, al menos, un 3,5 sobre 8 puntos. Por debajo de esta puntuación, no se considerará la nota obtenida con las prácticas realizadas durante el curso ni con la asistencia a clase.
Respecto a la realización de casos y ejercicios en clases prácticas, que igualmente contribuirán a alcanzar los resultado de aprendizaje R1 y R5, será necesaria la asistencia a clase para su realización y resolución. La calificación obtenida con la realización de las prácticas propuestas en clase (un máximo de 2 puntos) se sumará a la nota obtenida en el examen teórico. La calificación de las prácticas valdrá para las convocatorias de enero y julio del curso académico.
La asistencia a clase y participación activa será valorada con un máximo de 1 punto, siempre que se supere al menos, el 80% de los controles realizados por el profesor, no siendo, sin embargo, un requisito imprescindible para poder superar la asignatura.
- La estructura de las organizaciones. Edición: Barcelona: Ariel, 1995. Autor: Mintzberg, Henry. Editorial: - (C. Biblioteca)
- Manual de dirección de operaciones. Edición: 1ª ed., 3ª reimp.. Autor: -. Editorial: Madrid : Thomson , D.L. 2008 (C. Biblioteca)
- Manual de administración de empresas. Edición: 4ª ed., reimp. Autor: -. Editorial: Madrid: Civitas, 2003 (C. Biblioteca)
- Diseño organizativo de la empresa. Edición: 1ª ed., reimp. Autor: -. Editorial: Madrid: Civitas, 2002 (C. Biblioteca)
- Fundamentos de gestión empresarial. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Pirámide, D.L. 2008 (C. Biblioteca)
- Dirección y organización de empresas turísticas . Edición: Madrid : Pirámide, cop. 2011. Autor: Gallego Águeda, María Ángeles. Editorial: - (C. Biblioteca)
- Estrategia de producción. Edición: -. Autor: Fernández Sánchez, Esteban. Editorial: Madrid: McGraw-Hill Interamericana, D.L. 2003 (C. Biblioteca)
- Procesos de trabajo: teoría y casos prácticos. Edición: -. Autor: Rodríguez Fernández, María Mercedes. Editorial: Madrid : Pearson Education, 2007. (C. Biblioteca)
- Casos prácticos de administración y organización de empresas. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid: Pirámide, D.L. 2000 (C. Biblioteca)
- Administración de Empresas. Edición: -. Autor: Hernández Ortiz (Coord.). Editorial: Pirámide (C. Biblioteca)
- Fundamentos de dirección de empresas: conceptos y habilidades directivas. Edición: 1ª ed., 8ª reimp.. Autor: -. Editorial: Madrid : Thomson-Paraninfo , D.L. 2011 (C. Biblioteca)
- Iniciación a los negocios: aspectos directivos. Edición: -. Autor: Fernández Sánchez, Esteban. Editorial: Madrid : Paraninfo, 2008. (C. Biblioteca)
- Introducción a la economía y administración de empresas. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Pirámide , D.L. 2010 (C. Biblioteca)
- Administración de empresas: libro de actividades, casos, cuestiones y lecturas. Edición: -. Autor: Díez de Castro, José. Editorial: Madrid: Pirámide, cop. 1996 (C. Biblioteca)
- Administración de empresas: dirigir en la sociedad del conocimiento. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Piramide , D.L. 2008 (C. Biblioteca)
- Teoría organizacional : diseño y cambio en las organizaciones. Edición: 7ª ed. Autor: Jones, Gareth R. Editorial: México : Pearson, 2013 (C. Biblioteca)
| Semana | A1 - Clases expositivas en gran grupo | A2 - Clases en grupos de prácticas | Trabajo autónomo | Observaciones | |
|---|---|---|---|---|---|
| Nº 1 10 - 16 sept. 2018 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 1. 1.1. La función de organización. 1.1.1. Estructura organizativa. 1.1.2.Mecanismos de coordinación 1.2. Partes de la organización. - 1 hora: Seminario sobre metodología de resolución de casos prácticos | |
| Nº 2 17 - 23 sept. 2018 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 1: 1.3. Los organigramas. 1.4. La organización informal. - 1 hora: Clase práctica sobre estructura organizativa | |
| Nº 3 24 - 30 sept. 2018 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 2: 2.1. Decisiones básicas de diseño organizativo. 2.2. Decisiones de diferenciación e integración. 2.3. Diseño de puestos. 2.4. Especialización horizontal y vertical. 1 hora: Clase práctica sobre diseño de puestos | |
| Nº 4 1 - 7 oct. 2018 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 2: 2.5. Formalización. 2.6. Preparación y adoctrinamiento. 1 hora: Clase práctica sobre diseño de puestos | |
| Nº 5 8 - 14 oct. 2018 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 3. 3.1. Diferenciación horizontal. 3.2. La departamentalización. 1 hora: Clase práctica sobre departamentalización | |
| Nº 6 15 - 21 oct. 2018 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 3: 3.3. Diferenciación vertical. 3.4. Ámbito de control. 3.5. Centralización y descentralización. 1 hora: Clase práctica sobre diferenciación de actividades | |
| Nº 7 22 - 28 oct. 2018 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 4: 4.1. La interdependencia de las tareas en la organización. 4.2. Mecanismos estructurales de coordinación. 4.3. Mecanismos informales de coordinación. 4.4. Dispositivos de enlace. 1 hora: Caso práctico sobre mecanismos de integración | |
| Nº 8 29 oct. - 4 nov. 2018 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 5, apartados: 5.1. Relaciones de contingencia en la organización. 5.2. Tamaño y estructura organizativa. 5.3. Tecnología y estructura organizativa. 5.4. Entorno y estructura organizativa. 5.5. Estrategia y estructura organizativa. 5.6. Poder y estructura organizativa. 1 hora: Caso práctico sobre factores contingentes | |
| Nº 9 5 - 11 nov. 2018 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 6, 6.1. Estructuras mecánicas y orgánicas. 6.2. Estructura simple. 6.3. Estructura funcional. 1 hora: Caso práctico sobre formas estructurales | |
| Nº 10 12 - 18 nov. 2018 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 6: 6.4. Estructura divisional. 6.5. Estructura matricial. 6.6. Nuevas configuraciones estructurales. 1 hora: Caso práctico sobre formas estructurales | |
| Nº 11 19 - 25 nov. 2018 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 7. 7.1. Introducción. Aspectos conceptuales 7.2. El sistema de operaciones: concepto y elementos 7.3. Decisiones en la dirección de operaciones 1 hora: Práctica sobre decisiones en la dirección de operaciones | |
| Nº 12 26 nov. - 2 dic. 2018 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 7. 7.4. Los objetivos del subsistema de operaciones 7.5. Planificación y control de operaciones 1 hora: Práctica sobre el estudio de métodos | |
| Nº 13 3 - 9 dic. 2018 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 8: 8.1. El estudio del trabajo: introducción 8.2. El estudio de métodos 1 hora: Práctica sobre el estudio de métodos | |
| Nº 14 10 - 16 dic. 2018 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del 8.3. Medición del trabajo 8.4. Consideraciones sobre la medición del trabajo en los trabajos de oficina y en las empresas de servicios 1 hora: Práctica sobre medición del trabajo | |
| Nº 15 17 - 20 dic. 2018 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 9: 9.1. Introducción. 9.2. La estructura de costes de la empresa. Tipos de costes. 9.3. Análisis del equilibrio. 1 hora: Práctica sobre los tipos de costes | |
| Total Horas | 45.0 | 15.0 | 90.0 | ||