Universidad de Jaén

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Guía docente 2018-19 - 11111001 - Administración de empresas

TITULACIÓN: Grado en Administración y dirección de empresas (11111001)
CENTRO: FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS

TITULACIÓN: Doble Grado en Administración y dirección de empresas y Finanzas y contabil (11911001)
CENTRO: FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS

CURSO ACADÉMICO: 2018-19
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Administración de empresas
CÓDIGO: 11111001 (*) CURSO ACADÉMICO: 2018-19
TIPO: Troncal / Básica
Créditos ECTS: 6.0 CURSO: 1 CUATRIMESTRE: PC
WEB: http://www.ujaen.es
 
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: GRANDE TORRALEJA, FÉLIX ANGEL
IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: 90 - 138 E-MAIL: fagrande@ujaen.es TLF: 953213010
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/16725
URL WEB: www10ujaen.es
 
NOMBRE: FERNÁNDEZ UCLÉS, DOMINGO
IMPARTE: Teoría
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: - E-MAIL: - TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/77909
URL WEB: -
 
NOMBRE: HERNÁNDEZ ORTIZ, Mª JESUS
IMPARTE: Teoría - Prácticas
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: D3 - 135 E-MAIL: mjhernan@ujaen.es TLF: 953212205
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58281
URL WEB: Dpto.Organización de Empresas, Marketing y Sociología
 
NOMBRE: MORENO MARTOS, MARÍA DEL CARMEN
IMPARTE: Teoría - Prácticas
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: D3 - 149 E-MAIL: mcmoreno@ujaen.es TLF: 953213013
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/14962
URL WEB: www.ujaen.es
 
NOMBRE: ORTEGA RODRIGUEZ, CRISTINA
IMPARTE: Teoría - Prácticas
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: - E-MAIL: - TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/93215
URL WEB: -
 
NOMBRE: PEDROSA ORTEGA, CRISTINA
IMPARTE: Teoría - Prácticas
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: D3 - 006 E-MAIL: cpedrosa@ujaen.es TLF: 953213670
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54629
URL WEB: -
 
NOMBRE: GARCÍA VICO, JOSÉ
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: D3 - 176 E-MAIL: jgvico@ujaen.es TLF: 953212040
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/7644
URL WEB: www.ujaen.es
 
NOMBRE: VENA OYA, JULIO
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: - E-MAIL: - TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/93434
URL WEB: -
 
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

Adquirir conocimientos básicos de la actual administración de empresas, así como comprender el proceso de dirección de empresas y sus diferentes fases.

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:
-
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
código Denominación de la competencia
E7 Conocer y aplicar conceptos básicos de: a) Historia Económica, b) Derecho, c) Dirección de Empresas, d) Matemáticas, e) Estadística, f) Economía, g) Microeconomía, h) Contabilidad, i) Finanzas, j) Marketing, k) Macroeconomía y l) de la Inferencia Estadística
G14 Ser capaz de trabajar en equipo
G22 Poseer competencias propias de los administradores y directores de empresas y que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas
G29 Conocer y comprender la responsabilidad social derivada de las actuaciones empresariales.
Resultados de aprendizaje
Resultado R10 Madurar el espíritu emprendedor del alumnado tanto en cuanto a su capacidad de buscar soluciones a problemas, como de generar nuevas ideas o dinamizar y liderar grupos.
Resultado R12 Saber exponer, tanto de forma oral como escrita, las soluciones a problemas planteados, ya sea en grupo o individuales
Resultado R2 Analizar y resolver problemas propuestos y no resueltos en las clases presenciales
Resultado R30 El alumno podrá desenvolverse en entornos empresariales con soltura
Resultado R31 Buscar, localizar, obtener, seleccionar, descartar y utilizar información jurídica
Resultado R32 Valorar la responsabilidad social corporativa y la ética de la empresa
5. CONTENIDOS

  • Introducción a la empresa, elementos y tipos.
  • La empresa como sistema: los subsistemas de la empresa.
  • Objetivos, entorno y estrategia empresarial.
  • Las decisiones en la empresa.
  • El proceso de dirección de la empresa: funciones directivas.

Tema 1. La empresa como organización.

1.1. La organización y la empresa. 1.2. La empresa como sistema abierto. 1.3. Clasificación de las empresas. 1.4. Las empresas familiares

Tema 2. El empresario, la dirección y el gobierno de la empresa.

2.1  Concepto de propiedad, dirección y gobierno de la empresa. 2.2. El empresario: evolución y concepto. 2.3. La dirección: Características y funciones. 2.4. El gobierno de la empresa y sus órganos. 2.5. Las decisiones en la dirección de empresas.

Tema 3. Introducción a la dirección estratégica.

3.1. La estrategia empresarial: concepto y componentes. 3.2. La dirección estratégica. 3.3. El análisis estratégico: ámbito externo e interno. 3.4. Formulación de las estrategias. 3.5. Implantación de la estrategia y control.

Tema 4. Crecimiento e internacionalización empresarial.

4.1. El crecimiento empresarial. 4.2. La estrategia de internacionalización empresarial. 4.3. Modos de entrada al mercado exterior.

Tema 5. Cultura, ética y responsabilidad social empresarial

5.1.- La cultura en la empresa. 5.2.-La ética empresarial. 5.3.- La responsabilidad social en la empresa.

Tema 6. Planificación y control.

6.1. La función de planificación. 6.2. Las actividades implicadas en la planificación. 6.3. El control en la empresa.

Tema 7. Diseño Organizativo.

7.1. Concepto de estructura organizativa y partes de la organización. 7.2. Diseño organizativo. 7.3. Factores de contingencia. 7.4. Formas organizativas.

Tema 8. Dirección del comportamiento humano en la empresa.

8.1. La motivación. 8.2. Teorías motivacionales de contenido y de proceso. 8.3. Recomendaciones para la dirección. 8.4. El liderazgo en la empresa. 8.5. Enfoques para comprender el liderazgo. 8.6. Nuevas aportaciones sobre el liderazgo. 8.7. Retos para un liderazgo eficaz. 8.8. El proceso de comunicación en las organizaciones.

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M1 - Clases expositivas en gran grupo: Clases magistrales
  • M3 - Clases expositivas en gran grupo: Actividades introductorias
  • M4 - Clases expositivas en gran grupo: Conferencias
45.0 75.0 120.0 4.8
  • E7
  • G14
  • G22
  • G29
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M11 - Clases en grupos de prácticas: Resolución de ejercicios
  • M12 - Clases en grupos de prácticas: Presentaciones/exposiciones
  • M6 - Clases en grupos de prácticas: Actividades practicas
  • M7 - Clases en grupos de prácticas: Seminarios
  • M8 - Clases en grupos de prácticas: Debates
15.0 15.0 30.0 1.2
  • E7
  • G14
  • G22
  • G29
TOTALES: 60.0 90.0 150.0 6.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

La asignatura se plantea con una metodología docente centrada en el alumno y que permita a los estudiantes desarrollar o modificar la visión o concepción del mundo que ellos ya adoptan. De esta forma, aunque parte de las clases presentan un contenido teórico, gran parte de ellas se desarrollan en base a la exposición, discusión y debate de opiniones y experiencias relacionadas con la materia y los temas de actualidad, buscando en todo momento un clima que facilite la participación del alumno. Además, a lo largo del curso, los alumnos realizarán trabajos individuales y/o en grupo que serán valorados para la calificación final del alumno. Por todo ello, no podemos plantear un solo método docente puesto que esto sería incompatible con la diversidad de objetivos y de variables que acabamos de comentar.

Así pues, para el desarrollo de la parte teórica de la asignatura se hará uso del debate y de los grupos de discusión, aunque la mayor parte del tiempo, la docencia de la asignatura se impartirá a través de la Lección Magistral Participativa, utilizando los distintos medios audiovisuales de que disponemos, con vistas a facilitar la comprensión y asimilación de los contenidos.

Con respecto a la parte práctica, haremos uso del método del caso, aunque, ocasionalmente, podremos utilizar la simulación o role-playing o trabajos de estudio de campo.

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales . . 0.0%
Conceptos teóricos de la materia conocimiento de la materia y aplicacion práctica de la misma Examen teórico/práctico 80.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios conocimiento de la materia Aplicación práctica de la teoría realización y entrega de los casos propuestos por el profesor. La entrega de los mismos se hará en la misma sesión en la que se finalice el debate, elaboración y corrección de los mismos 20.0%
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC . . 0.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

Para superar la asignatura será necesario obtener 5 puntos sobre 10, como resultado de la suma de las calificaciones obtenidas en el examen teórico/práctico y en los casos elaborados en clase. A su vez, para superar la asignatura será necesario obtener en el examen teórico/práctico un mínimo de 4 puntos sobre 10.  A partir de esta nota, en el examen teórico práctico, es cuando se considerará la nota de los casos elaborados en clase.

La nota de prácticas, es decir de los casos elaborados a lo largo del curso, podrá ser conservada durante las restantes convocatorias correspondientes al curso académico. 

De acuerdo con el artículo 11 del régimen académico y de evaluación del alumnado, queda totalmente prohibido la utilización en clase, por parte del alumno/alumna, de cualquier dispositivo electrónico no expresamente autorizado por el profesor, tales como teléfonos móviles, reproductores de imágenes y sonido, etc. La inobservancia de esta norma supondrá la expulsión de clase. La reiteración en este comportamiento supondrá la exclusión permanente de clase y podrá dar lugar , previa instrucción del procedimiento correspondiente, a la expulsión de la Universidad deJaén.

En cumplimiento del artículo 11 del régimen académico y de evaluación del alumnado, a aquel alumno/alumna que no contribuya a facilitar con su comportamiento y actitud una buena dinámica en la clase se le pedirá que abandone la misma, con las correspondientes consecuencias en la evaluación final. La reiteración en este tipo de comportamientos supondrá la exclusión permanente del alumno/alumna de la clase y podrá dar lugar, previa instrucción del procedimiento correspondiente, a la expulsión de la Universidad de Jaén.

  Los contenidos incluidos en la presente guía docente serán exigidos en su totalidad, independientemente de las clases no impartidas por incomparecencia de los alumnos. 

Durante la realización de exámenes, pruebas, actividades de evaluación, etc., el alumno no podrá disponer en su puesto de examen de ningún dispositivo electrónico que permita la transmisión, recepción y almacenamiento de datos. Debiendo estos estar fuera del puesto de examen y totalmente apagados. La no observancia de este hecho supondrá la expulsión del examen.

El alumno que durante la realización de exámenes, pruebas, actividades de evaluación, etc. sea observado copiando de un compañero o empleando los dispositivos anteriormente enunciados será expulsado del examen, calificado con un cero y se procederá a solicitar la apertura del correspondiente expediente académico, en el que se exigirá la no concurrencia del alumno/alumna a las cuatro siguientes convocatorias.

Igualmente será causa de suspenso el caso de plagio o copia de documentos sujetos o no a copyright y se procederá a solicitar la apertura del correspondiente expediente académico en el que se exigirá la no concurrencia del alumno/alumna a las cuatro siguientes convocatorias

En cualquier momento de la prueba de evaluación el profesorado podrá requerir la identificación del alumno/alumna, que deberá acreditar su personalidad mediante la exhibición de su tarjeta de estudiante, documento nacional de identidad, pasaporte o cualquier otra identificación reconocida oficialmente. En caso de no identificarse adecuadamente el alumno o alumna podrá ser expulsado de la prueba, tomándose a todos los efectos como si no se hubiera presentado a la misma.

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • administración de empresas. Edición: -. Autor: hernandez ortiz (Coord)  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Fundamentos de dirección de empresas: conceptos y habilidades directivas. Edición: 1ª ed., 8ª reimp.. Autor: -. Editorial: Madrid : Thomson-Paraninfo , D.L. 2011  (C. Biblioteca)
  • Dirección de empresas: Bases en un entorno abierto y dinámico<. Edición: Madrid : Pirámide , 1997. Autor: Cabanelas Omil, José. Editorial: -  (C. Biblioteca)
  • Fundamentos de gestión empresarial. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Pirámide, D.L. 2008  (C. Biblioteca)
  • Introducción a la economía y administración de empresas. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Pirámide , D.L. 2010  (C. Biblioteca)
  • Iniciación a los negocios: aspectos directivos. Edición: -. Autor: Fernández Sánchez, Esteban. Editorial: Madrid : Paraninfo, 2008.  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (primer cuatrimestre)
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
10 - 16 sep 2018
0.00.0 0.0
Nº 2
17 - 23 sep 2018
4.01.0 7.5 Tema 1. 1. La organización y la empresa. 2. La empresa como sistema abierto. 3. Clasificación de las organizaciones. La empresa familiar. Realización caso práctico.
Nº 3
24 - 30 sep 2018
4.01.0 7.5 Tema 2. El empresario, la dirección y el gobierno de la empresa. 1. Concepto de propiedad, dirección y gobierno. 2. El empresario. Evolución y concepto. 3. La dirección. 4. El gobierno de la empresa y sus órganos. 5. Las decisiones en la dirección de empresas. Caso práctico
Nº 4
1 - 7 oct 2018
4.01.0 7.5 Tema 3. Introducción a la dirección estratégica 1. La estrategia empresarial. 2. la dirección estratégica. 3. El análisis estratégico. Resolución de caso práctico.
Nº 5
8 - 14 oct 2018
3.01.0 7.5 Tema 3. Introducción a la dirección estratégica. 4. Formulación de estrategias. 5. Implantación de la estrategia y control.
Nº 6
15 - 21 oct 2018
3.01.0 6.0 Tema 4. Crecimiento e internacionalización empresarial. 1. El crecimiento empresarial. 2. La estrategia de internacionalización empresarial. Resolución caso práctico.
Nº 7
22 - 28 oct 2018
3.01.0 6.0 Tema 4. Crecimiento e internacionalización empresarial. 3. Modos de entrada al mercado exterior. Resolución de caso práctico.
Nº 8
29 oct - 4 nov 2018
3.01.0 6.0 Tema 5. Cultura, ética y responsabilidad social empresarial 1.la cultura en la empresa. 2- La ética empresarial. Resolución caso práctico
Nº 9
5 - 11 nov 2018
3.02.0 6.0 Tema 5. Cultura,ética y responsabilidad social empresarial 3. La responsabilidad social en la empresa. Resolución caso práctico
Nº 10
12 - 18 nov 2018
3.01.0 6.0 Tema 6. Planificación y Control. 1. La función de planificación. 2. Las actividades implicadas en la planificación Resolución caso práctico.
Nº 11
19 - 25 nov 2018
3.01.0 6.0 Tema 6. Planificación y control 3. El control en la empresa. 4. Herramientas de planificación y control. Resolución caso práctico.
Nº 12
26 nov - 2 dic 2018
3.01.0 6.0 Tema 7. Diseño organizativo. 1. concepto de estructura. 2. Diseño organizativo. 3. Factores de contingencia. 4. Formas organizativas.
Nº 13
3 - 9 dic 2018
3.01.0 6.0 Tema 8. Dirección del comportamiento humano en la empresa 1. Motivación. 2. Teorías motivacionales de contenido y proceso 3. Recomendaciones para la dirección. 4. El liderazgo en la empresa. 5. Enfoques para comprender el liderazgo.
Nº 14
10 - 16 dic 2018
3.01.0 6.0 Tema 8. Dirección del comportamiento humano en la empresa 6. Nuevas aportaciones sobre el liderazgo.
Nº 15
17 - 20 dic 2018
3.01.0 6.0 Tema 8. Dirección del comportamiento humano en la empresa 7. Retos para un liderazgo eficaz. 8. El proceso de comunicación en las organizaciones. Resolución caso práctico
Total Horas 45.0 15.0 90.0