Menú local
Guía docente 2018-19 - 75013003 - Entomología agrícola y patología vegetal
| TITULACIÓN: | Máster Univ. en Olivar y aceite de oliva |
| CENTRO: | Centro de Estudios de Postgrado |
| CURSO: | 2018-19 |
| ASIGNATURA: | Entomología agrícola y patología vegetal |
| NOMBRE: Entomología agrícola y patología vegetal | |||||
| CÓDIGO: 75013003 | CURSO ACADÉMICO: 2018-19 | ||||
| TIPO: Optativa | |||||
| Créditos ECTS: 4.0 | CURSO: 1 | CUATRIMESTRE: SC | |||
| WEB: http://dv.ujaen.es/goto_docencia_crs_615991.html | |||||
| NOMBRE: GONZÁLEZ RUIZ, RAMÓN | ||
| IMPARTE: Teoría [Profesor responsable] | ||
| DEPARTAMENTO: U102 - BIOLOGIA ANIMAL, BIOL.VEGETAL Y ECOLOGIA | ||
| ÁREA: 819 - ZOOLOGÍA | ||
| N. DESPACHO: B3 - - | E-MAIL: ramonglz@ujaen.es | TLF: - |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/57917 | ||
| URL WEB: - | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4946-3001 | ||
| NOMBRE: CORDOVILLA PALOMARES, MARÍA DEL PILAR | ||
| IMPARTE: Teoría | ||
| DEPARTAMENTO: U102 - BIOLOGIA ANIMAL, BIOL.VEGETAL Y ECOLOGIA | ||
| ÁREA: 412 - FISIOLOGÍA VEGETAL | ||
| N. DESPACHO: B3 - 144 | E-MAIL: mpilar@ujaen.es | TLF: 2786 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58167 | ||
| URL WEB: - | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4976-3450 | ||
| NOMBRE: Ruiz Torres, Manuel | ||
| E-MAIL: mj.ruiz.torres@gmail.com | TLF: - | |
| URL WEB: - | ||
| INSTITUCIÓN: Laboratorio de sanidad Vegetal. Jaén | ||
En esta asignatura, los alumnos adquieren conocimientos precisos sobre los principales agentes parasitarios del olivo, así como su adecuado manejo. Esto a su vez constituye la clave para el correcto uso de los fitosanitarios utilizados en el olivar, siendo este uno de los objetivos primordiales en la gestión del olivar y en la calidad y producción de aceite de oliva. De esto dependerá por tanto el impacto ocasionado en el ecosistema (efectos medioambientales en el área de cultivo), el impacto en la salud humana, y en última instancia, en la rentabilidad económica de esta actividad agrícola. Actualmente, y dada la normativa comunitaria, el desempeño responsable y profesional en este campo exige profesionales formados adecuadamente, y conocedores del efecto ocasionado por el control de plagas y enfermedades en los ámbitos ecológico, toxicológico, sanitario y económico, ámbitos que constituyen los puntos de enfoque de otras asignaturas derivadas y que forman parte de este Máster.
Los alumnos matriculados en la asignatura deberán acreditar un nivel mínimo en las materias de Entomología y de Patología Vegetal.
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.| código | Denominación de la competencia |
| CB10 | Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo. |
| CB6 | Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación |
| CB7 | Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio |
| CB8 | Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios |
| CB9 | Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades |
| CE28 | Saber dirigir, controlar y gestionar una explotación de olivar. |
| CE3 | Saber diferenciar las diferentes variedades de olivar atendiendo a los caracteres botánicos. |
| CEO6 | Identificar y resolver problemas en el manejo del olivar ecológico. |
| CEO8 | Conocer las principales plagas y enfermedades del olivar en España, controlar y prevenir la acción de plagas en este, y hacer un diagnóstico y valoración de daños producidos por agentes patógenos en el mismo. |
| CEO9 | Ser capaz de solucionar problemas relacionados con la sanidad vegetal del olivo. |
| CG1 | Capacidad de analizar y sintetizar la información procedente de fuentes diversas. |
| CG11 | Capacidad para obtener información, cualitativa y cuantitativa, procedente de distintas fuentes. |
| CG12 | Capacidad para la resolución de problemas. |
| CG13 | Capacidad para incorporar las nuevas tendencias, tecnologías y metodologías aplicadas. |
| CG4 | Capacidad para aplicar los conocimientos adquiridos y resolver problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios y multidisciplinares. |
| CG6 | Capacidad para adoptar decisiones de forma eficaz en el desarrollo de su labor profesional o investigadora. |
| CT10 | Espíritu innovador y emprendedor. |
| CT13 | Sensibilidad hacia temas medioambientales. |
| CT2 | Inquietud por el aprendizaje. |
| CT6 | Razonamiento lógico y extracción de conclusiones. |
| CT7 | Capacidad de trabajo y aprendizaje autónomo. |
| CT8 | Capacidad para obtener información relacionada con sus estudios (búsquedas bibliográficas, manejo de recursos informáticos, etc.) |
| Resultados de aprendizaje | |
| Resultado R34 | Conocimiento, diagnosis y tratamiento de los agentes parasitarios del olivar |
| Resultado R35 | Conocimiento de las principales enfermedades que afectan al olivar |
Conceptos generales y anatomía. Entomología agrícola. Plagas de artrópodos en cultivos agrícolas. Entomología forestal. Plagas de artrópodos y métodos de control. Causas de las enfermedades de las plantas y las condiciones ambientales que rodean la relación patógeno - planta en el momento en que el proceso se desarrolla
CURSO 2018-19
CONTENIDO DE LA ASIGNATURA DESARROLLADO
PROGRAMA DE TEORÍA
BLOQUE I. ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA
TEMA 1. Concepto de plaga y enfermedad. Consideraciones ecológicas y agronómicas. Métodos de control directos e indirectos. Control integrado de plagas y enfermedades.
TEMA 2. Identificación, ciclo biológico, síntomas y métodos de control de las plagas que afectan a los frutos del olivo.
TEMA 3. Identificación, ciclo biológico, síntomas y métodos de control de las plagas que afectan a las flores, y hojas del olivo.
TEMA 4. Identificación, ciclo biológico, síntomas y métodos de control de las plagas que afectan a las ramas terminales y brotes del olivo.
TEMA 5. Identificación, ciclo biológico, daños y métodos de control de las plagas que afectan a ramas principales y secundarias del olivo.
TEMA 6 . Identificación, ciclo biológico, daños y métodos de control de las plagas principales que afectan a raíz y zona baja del tronco del olivo.
Tema 7. Situación en España, insectos vectores y métodos de control de Xylella fastidiosa.
BLOQUE II. PATOLOGÍA VEGETAL
TEMA 8. Enfermedades causadas por hongos (I): Spilocaea oleagina (repilo) y Pseudocercospora cladosporioides (repilo plomizo).
TEMA 9. Enfermedades causadas por hongos (II): Colletotrichum gloeosporioides y C. acutatum (aceituna jabonosa)
TEMA 10. Enfermedades causadas por hongos (III): Verticillium dahliae (verticilosis)
TEMA 11. Enfermedades causadas por hongos (IV): Camarosporium dalmaticum (escudete) y Capnodium elaeophilum (negrilla)
TEMA 12. Enfermedades causadas por bacterias: Bacterias formadoras de tumores (Pseudomonas savastanoi; Agrobacterium tumefaciens) y Xylella fastidiosa (desecación rápida del olivo)
TEMA 13. Otras enfermedades bióticas de olivo
TEMA 14. Enfermedades abióticas del olivo
PROGRAMA DE PRÁCTICAS
-Diagnóstico de la verticilosis del olivo
-Aislamiento de patógenos a partir de tejido vegetal enfermo.
- Identificación de síntomas causados por plagas en el olivo.
ACTIVIDADES ACADEMICAMENTE DIRIGIDAS
-Generalidades sobre los patógenos del olivo.
-Enfermedades abióticas del olivo.
- Métodos de control de plagas y enfermedades del olivo; nociones básicas sobre fitosanitarios; registro de materias activas.
- Control Integrado de Plagas: Reglamento de Producción Integrada en Andalucía.
- Programa TRIANA; Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía.
| ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
|---|---|---|---|---|---|
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
50.0 | 0.0 | 50.0 | 2.0 |
|
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
27.5 | 0.0 | 27.5 | 1.1 |
|
A3 - Tutorías colectivas
|
22.5 | 0.0 | 22.5 | 0.9 |
|
| TOTALES: | 100.0 | 0.0 | 100.0 | 4.0 |
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
50.0 | 0.0 | 50.0 | 2.0 |
|
| A10 - Realización de un trabajo escrito | - | 0.0 | 0.0 | - | |
| A11 - Actividades académicamente dirigidas (trabajos) | - | 0.0 | 0.0 | - | |
| A12 - Tutorías virtuales (colectivas/individuales a través del uso de las TICs) | - | 0.0 | 0.0 | - | |
| A13 - Aprendizaje autónomo a través de plataforma (E-Learning) | - | 0.0 | 0.0 | - | |
| A14 - Visitas técnicas | - | 0.0 | 0.0 | - | |
| A15 - Supervisión individual y colectiva de los trabajos prácticos | - | 0.0 | 0.0 | - | |
| A16 - Prácticas de empresa | - | 0.0 | 0.0 | - | |
| A17 - Actividades no presenciales | - | 0.0 | 0.0 | - | |
| A18 - Trabajo de investigación o actividades en empresas | - | 0.0 | 0.0 | - | |
| A19 - Clases expositivas | - | 0.0 | 0.0 | - | |
| A1a - Actividades en gran grupo | - | 0.0 | 0.0 | - | |
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
27.5 | 0.0 | 27.5 | 1.1 |
|
| A20 - Clases prácticas | - | 0.0 | 0.0 | - | |
| A21 - Trabajo autónomo del alumno (estudio, lecturas, p.inf., ejerc., etc.) | - | 0.0 | 0.0 | - | |
| A22 - Actividades virtuales | - | 0.0 | 0.0 | - | |
| A23 - Asistencia, seguimiento y participación en clases expositivas en gran grupo | - | 0.0 | 0.0 | - | |
| A25 - Trabajo individual supervisado | - | 0.0 | 0.0 | - | |
| A29 - Interacción alumnado-profesorado a través de la plataforma de enseñanza/aprendizaje virtual | - | 0.0 | 0.0 | - | |
| A2a - Actividades en pequeño grupo | - | 0.0 | 0.0 | - | |
A3 - Tutorías colectivas/individuales
|
22.5 | 0.0 | 22.5 | 0.9 |
|
| ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
|---|---|---|---|
| Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | Asistencia y participación | Observación y notas del profesor | 15.0% |
| Valoración de trabajo escrito | Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC | Prácticas | 40.0% |
| Conceptos teóricos de la materia | Conceptos teóricos de la materia | Examanen teórico (prueba objetiva) | 30.0% |
| Realización de trabajos, casos o ejercicios | Realización de trabajos, casos o ejercicios | Trabajo | 15.0% |
| Aspecto | Criterios | Instrumento | Mín | Máx | % Peso | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| S1 | Asistencia y participación | Observación y notas del profesor | 5.0 | 15.0 | 15.0 | |
| S10 | Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC | Prácticas | 40.0 | 80.0 | 40.0 | |
| S2 | Conceptos teóricos de la materia | Examanen teórico (prueba objetiva) | 5.0 | 30.0 | 30.0 | |
| S3 | Realización de trabajos, casos o ejercicios | Trabajo | 10.0 | 30.0 | 15.0 |
- Enfermedades y plagas del olivo : 1ª Parte (Patología del olivo). Edición: 4ª ed. Autor: Andrés Cantero, Faustino de. Editorial: Jaén: Riquelme y Vargas, D.L. 2001 (C. Biblioteca)
- Hacia el control integrado de plagas. Edición: 2ª ed. Autor: Viagini, Alberto Rene. Editorial: Buenos Aires: Hemisferio Sur, 1990 (C. Biblioteca)
- Patología vegetal. Edición: 2ª ed. Autor: -. Editorial: Madrid: Sociedad Española de Fitopatología, 2000 (C. Biblioteca)
- Integrated pest management: concepts, tactics, strategies and case studies. Edición: -. Autor: -. Editorial: Cambridge, UK ; New York : Cambridge University Press, 2009 (C. Biblioteca)
- Patie and Peggy [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Cibber, Theophilus, 1703-1758. Editorial: Cambridge : Chadwyck-Healey, 1994. (C. Biblioteca)
- Plant pathology : concepts and laboratory exercises. Edición: 3rd ed. Autor: -. Editorial: Boca Raton : CRC Press, 2017 (C. Biblioteca)
- General Concepts in Integrated Pest and Disease Management [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Ciancio, A.. Editorial: Dordrecht : Springer Science+Business Media B.V., 2007 (C. Biblioteca)
- Integrated pest management: concepts, tactics, strategies and case studies. Edición: -. Autor: -. Editorial: Cambridge, UK ; New York : Cambridge University Press, 2009 (C. Biblioteca)
- Curso práctico de entomología. Edición: -. Autor: -. Editorial: [s.l.] : Asociación Española de Entomología ; Alicante : Centro Iberoamericano de la Biodiversidad ; Barcelona : Universitat Autònoma de Barcelona, 2004 (C. Biblioteca)
- Prácticas de patología vegetal. Edición: -. Autor: Cifuentes Romo, Dina. Editorial: Murcia: Universidad de Murcia, 1990 (C. Biblioteca)
| SEMANA | TEORÍA (h, C) | PRACT. LAB (h, C) | PR. CAMPO (h, C) | AAD (h, C) |
| 9-13 ABRIL | 4; 0,4 | 2; 0,2 | ||
| 16-20 ABRIL | 4; 0,4 | 3, 0,3 | 2; 0,2 | |
| 23-27 ABRIL | 2; 0,2 | 5; 0,5 | ||
| 30-4 MAYO | 3, 0,3 | |||
| 7-11 MAYO | 4; 0,4 | 2; 0,2 | ||
| 14-18 MAYO | 4; 0,4 | 3, 0,3 | ||
| 21-25 MAYO | 2; 0,2 | |||
| TOTAL | 18; 1,8 | 8; 0,8 | 3, 0,3 | 11; 1,1 |