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Guía docente 2018-19 - 75012007 - Edafología y química agrícola
TITULACIÓN: | Máster Univ. en Olivar y aceite de oliva |
CENTRO: | Centro de Estudios de Postgrado |
CURSO: | 2018-19 |
ASIGNATURA: | Edafología y química agrícola |
NOMBRE: Edafología y química agrícola | |||||
CÓDIGO: 75012007 | CURSO ACADÉMICO: 2018-19 | ||||
TIPO: Obligatoria | |||||
Créditos ECTS: 3.0 | CURSO: 1 | CUATRIMESTRE: PC | |||
WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_209588.html |
NOMBRE: ARANDA SANJUAN, VICTOR | ||
IMPARTE: Teoría [Profesor responsable] | ||
DEPARTAMENTO: U117 - GEOLOGÍA | ||
ÁREA: 240 - EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRÍCOLA | ||
N. DESPACHO: B3 - B3-323 | E-MAIL: varanda@ujaen.es | TLF: 212773 |
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58171 | ||
URL WEB: http://geologia.ujaen.es/index.html | ||
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4323-7978 | ||
NOMBRE: CALERO GONZÁLEZ, JULIO ANTONIO | ||
IMPARTE: Teoría | ||
DEPARTAMENTO: U117 - GEOLOGÍA | ||
ÁREA: 240 - EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRÍCOLA | ||
N. DESPACHO: B3 - 311 | E-MAIL: jcalero@ujaen.es | TLF: 953212032 |
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/5881 | ||
URL WEB: - | ||
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-2606-307X | ||
Esta asignatura no exige ningún prerrequisito diferente de los solicitados para la admisión al Máster.
Se tratará desde un punto de vista básico y aplicado todos los temas relacionados con la Edafología y Química Agrícola en los suelos de olivar: fertilidad física y química, materia orgánica del suelo, conservación frente a la erosión, etc. Estos conocimientos podrán ser aplicados en otras asignaturas de un perfil más técnico.
No existe ninguna recomendación especial para cursar la asignatura.
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.código | Denominación de la competencia |
CB10 | Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo. |
CB6 | Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación |
CB7 | Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio |
CB8 | Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios |
CB9 | Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades |
CE7 | Conocer los diferentes suelos y relacionarlos con la geología del sustrato, relieve, clima, vegetación y edad de la superficie geomorfológico. |
CE8 | Evaluar y mejorar la calidad natural de los suelos dedicados a la olivicultura y Adquirir la capacidad para la planificación, gestión y conservación del recurso suelo. |
CE9 | Prevenir, controlar y restaurar la degradación de las propiedades de los suelos del olivar y tratar y rehabilitar suelos contaminados. |
CG1 | Capacidad de analizar y sintetizar la información procedente de fuentes diversas. |
CG10 | Capacidad para integrar el conocimiento científico (básico) y el técnico (aplicado) |
CG12 | Capacidad para la resolución de problemas. |
CT13 | Sensibilidad hacia temas medioambientales. |
CT2 | Inquietud por el aprendizaje. |
CT9 | Capacidad de comunicación oral y escrita mediante el uso de los términos específicos que se emplean en las distintas materias. |
Resultados de aprendizaje | |
Resultado R12 | Adquirir y desarrollar la habilidad de pensar de forma crítica y resolver problemas |
Resultado R15 | Que los estudiantes sean capaces de integrar los conocimientos teóricos y los aplicados, de modo que las competencias adquiridas las desarrollen de forma eficaz, tanto en el ámbito profesional como investigador |
Resultado R22 | Conocimiento de las técnicas de manejo en el olivar respetuosas del olivar |
Concepto de suelo. Génesis de suelos de olivar. Componentes y propiedades de los suelos de olivar. Edafología aplicada en el olivar.
Concepto de suelo. Génesis de suelos de olivar.
Componentes y propiedades de los suelos de olivar.
Edafología aplicada al olivar.
BLOQUE 1: Concepto de Suelo. Tema 1: Introducción.
BLOQUE 2: Génesis de Suelos de Olivar. Tema 2:
Morfología de los suelos de cultivo. Tema 3: Procesos
edafogenéticos en el ámbito
mediterráneo. Tema 4: Factores formadores de suelos de
olivar.
BLOQUE 3. Componentes y Propiedades de los Suelos de Olivar.
Tema 5: Constituyentes de los suelos
de olivar. Tema 6: Propiedades físicas del suelo. Tema
7: Ambiente físico de la raíz del olivo. Tema 8:
Propiedades fisico-químicas y químicas del
suelo. Tema 9: Ambiente químico de la raíz del olivo.
Tema 10:
Incidencia de la materia orgánica en las propiedades
de los suelos del olivar. Tema 11. Fertilidad química del
suelo.
BLOQUE 4. Edafología Aplicada en el olivar. Tema 12:
Clasificación y cartografía de los suelos:
tipologías
de suelos de olivar. Tema 13: Degradación de los
suelos del olivar. Tema 14: Conservación de agua en los
suelos del olivar. Tema 15: Recuperación de los suelos
del olivar. Tema 16: Evaluación de los suelos del
olivar.
Prácticas Laboratorio. Práctica 1:
Análisis granulométrico. Práctica 2: pH,
conductividad eléctrica y yeso.
Práctica 3: Materia orgánica del suelo.
Práctica 4: Carbonato cálcio y caliza activa.
Visita técnica de Campo a un olivar con suelo
degradado.
ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
---|---|---|---|---|---|
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
37.5 | 0.0 | 37.5 | 1.5 |
|
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
20.0 | 0.0 | 20.0 | 0.8 |
|
A3 - Tutorías colectivas
|
17.5 | 0.0 | 17.5 | 0.7 |
|
TOTALES: | 75.0 | 0.0 | 75.0 | 3.0 |
Durante las clases de teoría se expondrá de una
forma razonada los contenidos y el alcance de la asignatura,
exponiendo ejemplos reales de prácticas de manejo del
suelo en diversas situaciones ( i.e. olivar convencional
y ecológico), así como se comentará de
forma crítica la bibliografía recomendada. En las
clases de laboratorio
se familiarizará al alumno con determinaciones
básicas en el campo de la fertilidad del suelo, sobre
material
específico de olivar. Se trabajará en la
resolución de ejercicios y la elaboración de trabajos
(preferentemente de
tipo individual), bajo la premisa de la interactividad
profesor-alumnado.
ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
---|---|---|---|
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | Asistencia y participación | Notas del profesor | 10.0% |
Conceptos teóricos de la materia | Conceptos teóricos de la materia | Examen escrito | 70.0% |
Realización de trabajos, casos o ejercicios | Realización de trabajos, casos o ejercicios | Preguntas de clase y entrega de trabajos y ejercicios | 20.0% |
La parte mayoritaria de la evaluación se efectuará mediante examen escrito, aunque será muy importante la implicación del alumno a través de preguntas en clase, entrega de ejercicios resueltos y elaboración y exposición de trabajos complementarios; además del desarrollo de los contenidos prácticos de laboratorio y campo.
- Fundamentals of soil ecology [Recurso electrónico]. Edición: 3rd ed. Autor: Coleman, David C. Editorial: London : Academic Press, 2017 (C. Biblioteca)
- Manual práctico de manejo del suelo y de los fertilizantes. Edición: 1ª ed., 2ª reimp. Autor: Fuentes Yagüe, José Luis. Editorial: Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación: Mundi-Prensa, 2002 (C. Biblioteca)
- Tratado de Fitotecnia general. Edición: -. Autor: Urbano Terrón, P.. Editorial: Madrid: Mundi-Prensa, 1992 (C. Biblioteca)
- Introducción a la edafología : uso y protección del suelo. Edición: -. Autor: Porta Casanellas, Jaume. Editorial: Madrid : Mundi-Prensa, 2008. (C. Biblioteca)
- Introduction to the principles and practice of soil science. Edición: -. Autor: White, R. E.. Editorial: Oxford [etc.]: Blackwell Scientific Pulications, 1987 (C. Biblioteca)
- Las condiciones del suelo y el desarrollo de las plantas según Russell. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid: Mundi-Prensa, 1992 (C. Biblioteca)
- Química agrícola : química del suelo y de los nutrientes esenciales para las plantas. Edición: 3ª ed. Autor: Navarro García, Ginés. Editorial: Madrid : Mundi-Prensa, 2013 (C. Biblioteca)
- The nature and properties of soils. Edición: 14th ed, Pearson new international ed. Autor: Brady, Nyle C. Editorial: Harlow : Pearson Education Limited, cop. 2014 (C. Biblioteca)
- Soil and water conservation: productivity and environmental protection. Edición: 4th ed. Autor: Troeh, Frederick R.. Editorial: Upper Saddle River: Prentice - Hall, cop. 2004 (C. Biblioteca)
- Soils and soil fertility. Edición: 6th ed. Autor: Troeh, Frederick R. Editorial: Ames, Iowa : Blackwell, 2005 (C. Biblioteca)
- Fertirrigación: cultivos hortícolas, frutales y ornamentales. Edición: 3a. ed. rev., actualizada y ampl.. Autor: -. Editorial: Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 2005. (C. Biblioteca)
- La agricultura biológica: técnicas eficaces y no contaminantes. Edición: -. Autor: Silguy, Catherine de. Editorial: Zaragoza: Acribia, D.L. 1998 (C. Biblioteca)
- Manejo del olivar con riego por goteo. Edición: -. Autor: -. Editorial: Sevilla: Consejería Agricultura y Pesca, D.L. 1996 (C. Biblioteca)
- Erosión y conservación del suelo. Edición: -. Autor: Morgan, R. P. C.. Editorial: Madrid [etc.]: Mundi Prensa, 1997 (C. Biblioteca)
- Nueva olivicultura. Edición: 5ª ed. rev. y amp.. Autor: Guerrero Garcia, Andrés. Editorial: Madrid [etc.] : Mundi-Prensa , 2003 (C. Biblioteca)
- El olivar ecológico. Edición: -. Autor: -. Editorial: Sevilla : Consejería de Agricultura y Pesca ; Madrid ; México : Mundi Prensa, D.L 2012 (C. Biblioteca)
- Soils and soil fertility. Edición: 6th ed. Autor: Troeh, Frederick R. Editorial: Ames, Iowa : Blackwell, 2005 (C. Biblioteca)
- Soil and water conservation: productivity and environmental protection. Edición: 4th ed. Autor: Troeh, Frederick R.. Editorial: Upper Saddle River: Prentice - Hall, cop. 2004 (C. Biblioteca)
Semana 1 (22-27 de Octubre). Bloque 1.
Semana 2 (29 Octubre-3 de Noviembre). Bloque 1.
Semana 3 (5-10 de Noviembre). Bloque 2. Práctica 1.
Semana 4 (12-17 de Noviembre). Bloque 3. Práctica 2.
Semana 5 (19-24 de Noviembre). Bloque 4, Visita técnica en campo (Lunes 12, por la mañana). Práctica 3 y AAD 1.
Semana 6 (26 de Noviembre-1 de Diciembre). Bloque 4. Práctica 4 y AAD 2.
Miércoles 19 de Noviembre: Examen.