Universidad de Jaén

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Guía docente 2018-19 - 73212005 - Higiene industrial

TITULACIÓN: Máster en Prevención de riesgos laborales
CENTRO: Centro de Estudios de Postgrado de UJA

CURSO ACADÉMICO: 2018-19
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Higiene industrial
CÓDIGO: 73212005 CURSO ACADÉMICO: 2018-19
TIPO: Obligatoria
Créditos ECTS: 8.0 CURSO: 1 CUATRIMESTRE: SC
WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_365789.html
 
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: NAVARRO MORENO, JESÚS MARÍA
IMPARTE: Teoría [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U112 - ESTADISTICA E INVESTIGACIÓN OPERATIVA
ÁREA: 265 - ESTADÍSTICA E INVESTIGACIÓN OPERATIVA
N. DESPACHO: - E-MAIL: - TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58132
URL WEB: -
 
NOMBRE: LÓPEZ GARCÍA, RAFAEL
IMPARTE: Teoría
DEPARTAMENTO: U121 - INGENIERÍA MECÁNICA Y MINERA
ÁREA: 515 - INGENIERIA DE LOS PROCESOS DE FABRICACIÓN
N. DESPACHO: A3 - A3-017 E-MAIL: rlgarcia@ujaen.es TLF: 953212438
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/53969
URL WEB: -
 
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

Exponer y explicar al alumno la Higiene Industrial o Higiene del Trabajo como técnica que se ocupa del estudio de las relaciones y efectos que producen sobre el trabajador los agentes o contaminantes (físicos, químicos o biológicos) existentes en el lugar de trabajo, que definiremos como ambiente industrial.

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:
-
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
código Denominación de la competencia
E13 Conocer las principales técnicas de investigación en salud laboral. Aprender a aplicar el método epidemiológico en la resolución de problemas. Aprender a realizar el diseño de estudios epidemiológicos para comprobar hipótesis.
E14 Conocer las bases de la toxicología aplicada a los contaminantes en el ámbito laboral.
E15 Aprender los fundamentos y manejo y aplicaciones de las principales técnicas de análisis químico en el campo de la higiene.
E16 Conocer las soluciones técnicas para el diseño y evaluación de sistemas de ventilación
E17 Conocer técnicas avanzadas de evaluación y control del ruido y vibraciones en la industria.
E18 Conocer los mecanismos de transmisión y vías de entrada de agentes biológicos. Conocer las principales técnicas de microbiología aplicadas a la evaluación de riesgos. Aprender a realizar planes de gestión de residuos biológicos.
E19 Conocer los principales riesgos higiénicos en los sectores productivos más representativos del entorno socio-económico: agroalimentación, industria de la cerámica, industria del metal, hostelería y otros servicios.
E6 Conocer la legislación y normativa específica en materia de Higiene Industrial. Disponer de los conocimientos técnicos suficientes para realizar evaluaciones de riesgos y plantear medidas correctoras ante riesgos de naturaleza química, física o biológica.
GE1 Capacidad de análisis y síntesis
GE11 Razonamiento crítico
GE15 Aprendizaje autónomo
GE16 Adaptación a nuevas situaciones
GE2 Capacidad de organización y planificación
GE3 Dominio de informática relativa al ámbito de estudio
GE4 Capacidad de gestión de la información
GE5 Resolución de problemas
GE6 Toma de decisiones
GE7 Trabajo en equipo
GE8 Trabajo en un equipo de carácter interdisciplinar
Resultados de aprendizaje
Resultado R1 El alumno manejará la legislación y normativa específica en materia de Higiene Industrial. También de disponer de los conocimientos técnicos para realizar evaluaciones de riesgos y plantear medidas correctoras ante riesgos de naturaleza química, física o biológica.
Resultado R10 El alumno obtendrá un dominio de la informática relativa al ámbito de estudio, así como la capacidad de gestión de la información y de organización y de planificación.
Resultado R11 El alumno tendrá la capacidad para resolver los problemas y tomar decisiones.
Resultado R12 El alumno será capaz de realizar el trabajo en grupo interdisciplinar.
Resultado R13 El alumno obtendrá el conocimiento para desarrollar un aprendizaje autónomo.
Resultado R2 El alumno adquirirá las nociones sobre las principales técnicas de investigación en salud laboral. Además se formará para aplicar el método epidemiológico en la resolución de problemas. Será capaz de realizar el diseño de estudios epidemiológicos para comprobar hipótesis.
Resultado R3 Comprenderá las bases de la toxicología aplicada a los contaminantes en el ámbito laboral.
Resultado R4 El alumno conocerá los fundamentos, el manejo y las aplicaciones de las principales técnicas de análisis químico en el campo de la higiene.
Resultado R5 Se formará para dar soluciones técnicas para el diseño y evaluación de sistemas de ventilación.
Resultado R6 Será competente para utilizar las técnicas avanzadas de evaluación y control del ruido y vibraciones en la industria.
Resultado R7 El alumno será capaz de determinar los mecanismos de transmisión y vías de entrada de agentes biológicos. Al igual que, se formará sobre las principales técnicas de microbiología aplicadas a la evaluación de riesgos. Conocerá también el proceso para realizar los planes de gestión de residuos biológicos.
Resultado R8 El alumno conocerá los principales riesgos higiénicos en los sectores productivos más representativos del entorno socio-económico, como son la agroalimentación, la industria de la cerámica, la industria del metal, la hostelería y otros servicios.
Resultado R9 El alumno obtendrá una capacidad de análisis y síntesis, además de un razonamiento crítico.
5. CONTENIDOS

Exponer y explicar al alumno la Higiene Industrial o Higiene del Trabajo como técnica que se ocupa del estudio de las relaciones y efectos que producen sobre el trabajador los agentes o contaminantes (físicos, químicos o biológicos) existentes en el lugar de trabajo, que definiremos como ambiente industrial.

  • Higiene Industrial: aspectos generales.
  • Toxicología laboral
  • Valoración de la exposición dérmica.
  • Estrategia de muestreo para la evaluación de la exposición laboral
  • Evaluación del riesgo higiénico por exposición a agentes químicos.
  • Agentes biológicos
  • Amianto.
  • Agentes físicos. Ruidos. Conocimiento, evaluación y control.
  • Evaluación del riesgo higiénico por exposición a vibraciones.
  • Evaluación del riesgo higiénico por exposición a temperaturas extremas.
  • Métodos generales de control del riesgo higiénico (1): EPI (equipos y ropa de protección).
  • Métodos generales de control del riesgo higiénico (2): ventilación.
  • Evaluación del riesgo higiénico por exposición a radiaciones: ionizantes y no ionizantes

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M3 - Actividades introductorias
  • M4 - Conferencias, seminarios, etc
160.0 0.0 160.0 6.4
  • E13
  • E14
  • E15
  • E16
  • E17
  • E18
  • E19
  • E6
  • GE1
  • GE2
  • GE3
  • GE4
  • GE5
  • GE6
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M11 - Resolución de ejercicios
  • M12 - Presentaciones / Exposiciones de estudiantes / Sesiones de pósters
  • M8 - Debates
24.0 0.0 24.0 0.96
  • E13
  • E14
  • E15
  • E16
  • E17
  • E18
  • E19
  • E6
  • GE3
  • GE4
  • GE5
  • GE6
  • GE7
  • GE8
A3 - Tutorías colectivas
  • M14 - Foros
  • M15 - Aclaración de dudas
  • M16 - Foros
16.0 0.0 16.0 0.64
  • E13
  • E14
  • E15
  • E16
  • E17
  • E18
  • E19
  • E6
  • GE11
  • GE15
  • GE16
  • GE3
  • GE4
  • GE5
  • GE6
TOTALES: 200.0 0.0 200.0 8.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

- Clase magistral.

- Clases prácticas y seminarios

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Asistencia a viaje a empresa Asistencia a viaje a empresa 10.0%
Conceptos teóricos de la materia Conceptos de la materia Dominio de los conocimientos teóricos y operativos de la materia. 25.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Entrega/exposición de los casos-problemas bien resueltos Corrección del profesor/ supervisión de la exposición/ resolución de casos prácticos 50.0%
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC Asistencia y participación activa en la clase Observación y notas del profesor 15.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:
  • Clases magistrales - Prácticas. - Asistencia.
  • Este sistema permite evaluar los resultados de aprendizaje que comprenden las cimpetencias especificadas.
8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Higiene industrial : manual para la formación del especialista. Edición: 11ª ed. Autor: Menéndez Díez, Faustino. Editorial: Valladolid : Lex Nova, 2009  (C. Biblioteca)
  • Gestión de la higiene industrial en la empresa. Edición: 7ª ed.. Autor: Mateo Floría, Pedro. Editorial: Madrid : Fundación Confimetal, D.L. 2007  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Técnicas de prevención de riesgos laborales [Recurso electrónico] : seguridad e higiene del trabajo. Edición: 9a. ed. Autor: Cortés Díaz, José María. Editorial: Madrid : Tébar, 2007  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA

Enero y febrero de 2019