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Guía docente 2018-19 - 73012010 - Logística II
TITULACIÓN: | Máster Univ. en Ingeniería del transporte terrestre y logística |
CENTRO: | ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (LINARES) |
CURSO: | 2018-19 |
ASIGNATURA: | Logística II |
NOMBRE: Logística II | |||||
CÓDIGO: 73012010 | CURSO ACADÉMICO: 2018-19 | ||||
TIPO: Obligatoria | |||||
Créditos ECTS: 4.0 | CURSO: 1 | CUATRIMESTRE: SC | |||
WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_390970.html |
NOMBRE: MOYANO FUENTES, JOSÉ | ||
IMPARTE: Teoría [Profesor responsable] | ||
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA | ||
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS | ||
N. DESPACHO: D - 155 | E-MAIL: jmoyano@ujaen.es | TLF: 953-648571 |
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/15581 | ||
URL WEB: - | ||
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8702-6419 | ||
NOMBRE: Martínez Jurado, Pedro José | ||
E-MAIL: pedromj@unizar.es | TLF: 976-739878 | |
URL WEB: - | ||
INSTITUCIÓN: Centro Universitario de la Defensa | ||
NOMBRE: Acuña Tallon, Jose Luis | ||
E-MAIL: inesproan@inesproan.com | TLF: 600-583160 | |
URL WEB: - | ||
INSTITUCIÓN: Inesproan | ||
NOMBRE: Pardo Carmona, Manuel Jesús | ||
E-MAIL: manuel.pardo@valeo.com | TLF: 953-569137 | |
URL WEB: - | ||
INSTITUCIÓN: Valeo Martos |
Modulo de logística
código | Denominación de la competencia |
CB10 | Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo. |
CB6 | Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación |
CB7 | Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio |
CB8 | Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios |
CB9 | Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones ¿y los conocimientos y razones últimas que las sustentan¿ a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades |
E1 | Destrezas para analizar, gestionar y optimizar sistemas logísticos y de movilidad. |
E11 | Conocer los diferentes procesos logísticos inherentes a una empresa, incidiendo en aspectos como el aprovisionamiento, la producción, el almacenamiento, la distribución y el transporte de los productos |
E13 | Ofrecer una visión integral del proceso de gestión del transporte nacional e internacional, y un recorrido panorámico a través de cada una de sus fases |
E14 | Conocer de forma práctica las principales técnicas y procedimientos para la gestión de stocks y aprovisionamiento |
E2 | Gestionar sistemas de transporte. |
E3 | Gestionar cadenas de aprovisionamiento. |
E5 | Captar y analizar datos de movilidad. |
E6 | Modelización de la demanda de transporte terrestre. |
E8 | Realización de simulaciones y análisis de prospectiva. Toma de decisiones. |
TR1 | Capacidad de análisis de problemas, síntesis de soluciones y comunicación oral y escrita de los resultados a distintos públicos. |
TR2 | Capacidad de organización, planificación y de gestión de la información. |
TR3 | Capacidad para las relaciones interpersonales y el trabajo en equipos de carácter interdisciplinar. |
TR4 | Formación para llevar a cabo un aprendizaje autónomo, que se adapte a nuevas situaciones aplicando en la práctica los conocimientos teóricos. |
TR5 | Capacidad de buscar y encontrar información de distintas fuentes y para entender el lenguaje y propuestas de otros especialistas. |
TR6 | Utilizar los nuevos sistemas de información (TIC). |
Resultados de aprendizaje | |
Resultado R4 | Entender las implicaciones estratégicas y sobre la sostenibilidad de la integración de la cadena de suministro. |
Resultado R5 | Identificar los aspectos claves relacionados con la gestión de compras y con la logística y entender cómo afectan a la competitividad de la empresa |
Resultado R6 | Comprender los objetivos de Lean Production y las prácticas de gestión que permiten el flujo continuo en la producción de bienes y servicios |
Resultado R8 | Reconocer los distintos tipos y funciones de operadores logísticos. |
Resultado R9 | Entender el papel de los sistemas de información de apoyo a la logística. |
Gestión de la cadena de suministro.
¿ Naturaleza e importancia estratégica de la
cadena de suministro.
¿ Integración de la cadena de suministro.
¿ Sostenibilidad de la cadena de suministo.
¿ Indicadores del rendimiento de la cadena de
suministro.
Logística de compras
Fundamentos de gestión de compras.
El proceso de compra.
Diseño y organización de almacenes.
Políticas de inventario.
Lean Production: Producción, orientación y
gestión de flujos.
Conceptos y principios de Lean Production.
Prácticas de gestión orientadas al flujo.
Logística de distribución.
Conceptos de logística y distribución.
Canales y estrategias de distribución.
Tendencias en la distribución.
Logística integral.
BLOQUE I: Lean Management (Ponente: José Moyano)
-
- Conceptos y principios de Lean Management.
- Prácticas de gestión orientadas al flujo.
- La cadena de suministro en un entorno lean
- Logística lean
BLOQUE II: Logística de distribución (Ponente: José Luis Acuña)
-
- Conceptos de logística y distribución.
- Canales y estrategias de distribución.
- Tendencias en la distribución.
- Logística integral.
- Nivel de servicio.
- Distribución física: transporte.
- Logística inversa.
- Sistemas de información para la distribución
BLOQUE III. El operador logístico (Ponente: José Luis Acuña)
-
- Concepto y características. Funciones de un operador.
- Nivel de generación e integración de un operador.
- Servicios de almacenaje, transporte, distribución y complementarios.
- Actividades de gestión y tratamiento de la información.
- Preparación de pedidos (picking).
- Cálculo de tiempos y cargas de trabajo.
- Situación actual en el mercado español y lista de operadores principales por tipos.
- Sistemas de información de operadores logísticos.
BLOQUE IV: Gestión de la cadena de suministro (Ponente: Pedro J. Martínez)
-
- Naturaleza e importancia estratégica de la cadena de suministro.
- Integración de la cadena de suministro.
- Sostenibilidad de la cadena de suministro.
- Indicadores del rendimiento de la cadena de suministro
BLOQUE V: Logística de aprovisionamiento (Ponente: Manuel Pardo)
-
- Fundamentos de gestión de proveedores.
- El proceso de aprovisionamiento.
- Diseño y organización de almacenes.
- Políticas de inventario.
ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
---|---|---|---|---|---|
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
17.6 | 26.4 | 44.0 | 1.76 |
|
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
17.6 | 26.4 | 44.0 | 1.76 |
|
R51 - Conferencias,seminarios y clases en empresas, etc. | 10.0 | 0.0 | 10.0 | 0.4 | |
a345 - Evaluación: pruebas orales/ escritas, exposiciones. | 2.0 | 0.0 | 2.0 | 0.08 | |
TOTALES: | 47.2 | 52.8 | 100.0 | 4.0 |
1) Clases expositivas en gran grupo.
1.1. Clases expositivas (lección magistral apoyada con presentaciones powerpoint, videos y ejemplos de situaciones reales)
2) Clases en grupos de prácticas.
2.1. Análisis y discusión de casos prácticos.
2.2. Resolución de ejercicios númericos.
2.3. Visita a Valeo Martos para conocer los aspectos relacionados con logística de aprovisionamiento de esta planta.
3) Tutorías grupales obligatorias.
3.1. Asesoramiento y resolución de dudas.
ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
---|---|---|---|
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | Asistencia y participación | Observación y notass del profesor | 10.0% |
Valoración de trabajo escrito | Prácticas de ordenador | Prácticas | 0.0% |
Conceptos teóricos de la materia | Conceptos de la materia | Examen teórico | 60.0% |
Realización de trabajos, casos o ejercicios | Realización de trabajos o casos | trabajos | 30.0% |
- Asistencia y participación (15%). Se valorará la participación activa en la clase, en los debates y durante la visita a la empresa.
- Realización de casos e informe visita a empresa (25%). Se evaluará la precisión y concreción a la hora de responder a las preguntas formuladas en los casos propuestos y la calidad del resumen sobre los aspectos clave relacionados con la visita a la empresa.
- Examen teórico de la materia (60%). El examen constará de 10 preguntas tipo test que supondrá el 60% de la calificación del examen y 5 preguntas cortas a elegir cuatro que supondrá el 40% de la calificación del examen.
- Sustainable Supply Chain Management : Practical Ideas for Moving Towards Best Practice. Edición: -. Autor: -. Editorial: Berlin, Heidelberg : Springer-Verlag Berlin Heidelberg, 2011 (C. Biblioteca)
- Logística integral : La gestión operativa de la empresa. Edición: 4ª ed., rev. y act. Autor: Anaya Tejero, Julio Juan. Editorial: [Madrid] : Esic, 2011 (C. Biblioteca)
- Logística: administración de la cadena de suministro. Edición: 5ª ed. Autor: Ballou, Ronald H.. Editorial: México [etc.]: Pearson Educación, 2004 (C. Biblioteca)
- Operadores logísticos: claves y perspectivas de los servicios de los operadores logísticos. Edición: -. Autor: Mira, Andrés. Editorial: Barcelona: Marge Books, 2006 (C. Biblioteca)
- Lean production y gestión de la cadena de suministro: el caso de la industria española de fabricación de equipos y componentes para automoción . Edición: -. Autor: Moyano Fuentes, José. Editorial: Cizur Menor (Navarra) : Thomson Reuters-Aranzadi, 2010. (C. Biblioteca)
- Canales de distribución [Recurso electrónico] : gestión comercial y logística. Edición: 3a. ed. Autor: Paz, Hugo Rodolfo. Editorial: Buenos Aires, Argentina : Lectorum-Ugerman, 2008 (C. Biblioteca)
- Reinventing lean [Recurso electrónico] : introducing lean management into the supply chain. Edición: -. Autor: Plenert, Gerhard Johannes. Editorial: Burlington, Mass. : Butterworth-Heinemann, c2007 (C. Biblioteca)
- Gestión de compras en la empresa . Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Pirámide, 2012 (C. Biblioteca)
- Supply chain management [Recurso electrónico] : best practices. Edición: 2nd ed. Autor: Blanchard, David, 1958-. Editorial: Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, 2010 (C. Biblioteca)
- Gestión de la cadena de suministros. Edición: -. Autor: Pires, Silvio R.I.. Editorial: Madrid[etc.] : McGraw-Hill Interamericana de España, 2007 (C. Biblioteca)
- Total supply chain management [Recurso electrónico] . Edición: -. Autor: Basu, Ron. Editorial: Amsterdam ; London : Butterworth-Heinemann, 2008. (C. Biblioteca)
- Estrategia de producción. Edición: -. Autor: Fernández Sánchez, Esteban. Editorial: Madrid: McGraw-Hill Interamericana, D.L. 2003 (C. Biblioteca)
- Administración de la cadena de suministro Toyota [Recurso electrónico] : un enfoque estratégico a lo. Edición: -. Autor: Iyer, Ananth V. Editorial: Madrid : McGraw-Hill, 2010 (C. Biblioteca)
- Logística y marketing para la distribución comercial. Edición: 2ª ed. rev. Autor: Soret, Ignacio. Editorial: Madrid: ESIC, 1999 (C. Biblioteca)
- Gestión del transporte. Edición: -. Autor: Mira, J. y Soler, D.. Editorial: Marge Books (C. Biblioteca)
Horario se encuentra especificado en la página Web del Master
https://www.uja.es/estudios/oferta-academica/masteres/master-universitario-en-ingenieria-del-transporte-terrestre-y-logistica#informacion-academica
De igual modo, el primer día de clase se explicará el detalle del cronograma de la asignatura indicando los días y horas de clase especificando los contenidos que se abordarán y el profesor que los impartirá.