Universidad de Jaén

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Guía docente 2018-19 - 10412015 - Sistemas de gestión ambiental



TITULACIÓN: Grado en Ciencias ambientales
CENTRO: FACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES
CURSO: 2018-19
ASIGNATURA: Sistemas de gestión ambiental
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Sistemas de gestión ambiental
CÓDIGO: 10412015 CURSO ACADÉMICO: 2018-19
TIPO: Obligatoria
Créditos ECTS: 6.0 CURSO: 4 CUATRIMESTRE: SC
WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_389745.html
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: LLORENT MARTÍNEZ, EULOGIO JOSÉ
IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U127 - QUÍMICA FÍSICA Y ANALÍTICA
ÁREA: 750 - QUÍMICA ANALÍTICA
N. DESPACHO: B3 - 111 E-MAIL: ellorent@ujaen.es TLF: 953 212938
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/34544
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0180-5172
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

Esta asignatura Sistemas de Gestión Ambiental, proporciona al alumnado una base sólida en gestíon ambiental y su mejora continua, al mismo tiempo que complementa su formación académica y lo capacita para desempeñar tareas profesionales, en este sector.

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:

Al alumno se le recomienda la asistencia a las clases presenciales y la participación y realización de las actividades propuestas para facilitar y garantizar un buen resultado del aprendizaje.

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Código Denominación de la competencia
CB3 Que el estudiantado tenga la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio)para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.
CB4 Que el estudiantado pueda transmitir información, ideas,problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado.
CB5 Que el estudiantado haya desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.
CE-10 Ser capaz de desarrollar e implantar sistemas de gestión ambiental
CE-11 Ser capaz de desarrollar e implantar sistemas de gestión de la calidad
CE-23 Ser capaz de implantar sistemas de auditoría ambiental y realizar auditorías ambientales
CT-22 Tener motivación por la calidad
 
Resultados de aprendizaje
Resultado 412015A Manejar el vocabulario apropiado en Sistemas de Gestión Medioambiental
Resultado 412015B Elaborar un manual de Gestión Integrado Calidad y Medioambiental según las normas ISO 9001 y 14001
Resultado 412015C Implementar y auditar un sistema de gestión de la calidad según las normas ISO 19011
5. CONTENIDOS

  • Fundamentos de la Gestión Ambiental
  • ISO 14001:2004
  • Reglamento EMAS II
  • Sistemas de Gestión de Calidad ISO 9001:2008
  • Implantación y mantenimiento de l Sistema de Gestión Medioambiental
  • Sistema integrado: Calidad y Medioambiente
  • Mejora continua. Herramientas de Gestión
  • Norma de Auditoría Ambiental, ISO 19011:2003 

Temario

Tema 1. Fundamentos de la Gestión de la Calidad. Introducción a la Calidad. 

Tema 2. Sistemas de Gestión de la Calidad; ISO 9001:2015. Normalización. Certificación. Acreditación.

Tema 3. Herramientas de calidad. Mejora continua.

Tema 4. Satisfacción del cliente.

Tema 5. Introducción a la Gestión Medioambiental.

Tema 6. Herramientas de Gestión Medioambiental. Análisis del ciclo de vida. Análisis de riesgos ambientales. Otras herramientas.

Tema 7. Análisis y evaluación de riesgos ambientales. 

Tema 8. Sistemas de Gestión Ambiental: EMAS e ISO 14001:2015.

Tema 9. Integración de las normas ISO 9001:2015 y 14001:2015.

Tema 10. Auditorías de los sistemas de gestión de la calidad y ambiental.

Programa de Actividades académicamente dirigidas:

  1. Norma ISO 9001:2015
  2. Análisis del ciclo de vida
  3. Norma ISO 14001:2015
  4. Auditorías. Norma ISO 19011:2011

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M1 - Clases magistrales
38.0 57.0 95.0 3.8
  • CB3
  • CE-10
  • CE-11
  • CE-23
  • CT-22
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M7 - Seminarios
20.0 30.0 50.0 2.0
  • CB4
  • CB5
  • CE-23
  • CT-22
A3 - Tutorías colectivas
  • M17 - Aclaración de dudas
2.0 3.0 5.0 0.2
  • CB4
  • CE-23
  • CT-22
TOTALES: 60.0 90.0 150.0 6.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

Para impartir los contenidos de esta materia se va a emplear como metodología docente la exposición de los temas de carácter teórico, imprescindibles para la comprensión de la asignatura. En cuanto a las actividades, tendrán carácter personal y de grupo, siempre enfocadas a completar la formación del alumno para facilitarle su integración en el mundo profesional. También se llevará a cabo la visita a empresas que tengan implantados sistemas de gestión de la calidad y ambiental, para que el alumnado conozca de primera mano su aplicación en el entorno profesional.

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Control de asistencia. Control de la frecuencia de participación presencial Comprobación diaria. 0.0%
Conceptos teóricos de la materia Dominio de los conocimientos teóricos de la materia Examen teórico. Competenecias CE 10-CE 11 y CE 23. CB-5. CT 22. 50.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Implicación,dominio y habilidad en la resolución de casos y ejercicios. Resolución de ejercicios y casos prácticos. Competencias CE-23. CB3 y CB4. CT 22. 50.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

De acuerdo con los aspectos a evaluar en el sistema de evaluación, se procede a detallar la evaluación de cada uno de ellos: 

  • Con los aspectos teóricos de la materia se asegurará que posee los conocimientos necesarios para manejar un vocabulario apropiado en el ámbito de los Sistemas de Gestión de Calidad y Ambiental.
  • Con la realización de trabajos y ejercicios se comprobará la capacidad para aplicar los conceptos teóricos y ser capaz de llevar a cabo la documentación de los Sistemas de Gestión de la Calidad y Ambiental, así como conocer el protocolo de una auditoría para la mejora continua.
  • La evaluación final de la materia será la media ponderada, siempre y cuando se alcance una calificación igual o superior a 5 sobre 10 tanto en el examen teórico como en la realización de los ejercicios/actividades.
8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • La gestión integrada de la calidad, el medio ambiente y la prevención de riesgos laborales en la organización. Edición: -. Autor: Mellado Romera, Mª Dolores. Editorial: Madrid : Centro de Estudios Ramón Areces [etc.], D.L. 2006  (C. Biblioteca)
  • Auditorías internas de la calidad [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: Vila Espeso, Miguel Ángel.. Editorial: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2000.  (C. Biblioteca)
  • Auditorías internas de la gestión medioambiental. Edición: -. Autor: -. Editorial: [S.l.]: Balear de Servicios Empresas y Formación, D.L. 2001  (C. Biblioteca)
  • Calidad y mejora continua. Edición: -. Autor: Domingo Acinas, José de. Editorial: San Sebastián : Editorial Donostiarra , D.L. 2006  (C. Biblioteca)
  • Gestión de la calidad: mejora continua y sistemas de gestión : teoría y práctica. Edición: 2ª ed.. Autor: Velasco Sánchez, Juan. Editorial: Madrid : Pirámide , D.L. 2010  (C. Biblioteca)
  • Herramientas para la mejora continua. Edición: -. Autor: Marsh, John. Editorial: Madrid : Asociación Española de Normalización y Certificación, 2000  (C. Biblioteca)
  • Técnicas de mejora de la calidad. Edición: 3ª reimp.. Autor: González Gaya, Cristina. Editorial: Madrid : Universidad Nacional de Educación a Distancia, D.L. 2008  (C. Biblioteca)
  • Gestión de la calidad y gestión medioambiental: fundamentos, herramientas, normas ISO y relaciones. Edición: 3ª ed. Autor: Claver Cortés, Enrique. Editorial: Madrid: Pirámide, D.L. 2011  (C. Biblioteca)
  • AENORmás [Recurso electrónico]: normas UNE . Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid: AENOR  (C. Biblioteca)
  • Cómo documentar un sistema de gestión de calidad según ISO 9001:2015 . Edición: -. Autor: López Lemos, Paloma. Editorial: Madrid : Fundación Confemetal, 2015  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • El medio ambiente: introducción a la química medioambiental y a la contaminación,. Edición: -. Autor: -  (C. Biblioteca)
  • Principios de ecotoxicología: diagnóstico, tratamiento y gestión del medio ambiente. Edición: -. Autor: Capó Martí, Miguel Andrés. Editorial: Madrid [etc.]: McGraw-Hill, D.L. 2002  (C. Biblioteca)
  • Calidad del agua [Recurso electrónico]. Edición: 3ª ed. Autor: -. Editorial: [Madrid]: AENOR, D.L. 2005.  (C. Biblioteca)
  • Problemas resueltos de contaminación ambiental : cuestiones y problemas resueltos. Edición: 1ª ed., 3ª reimp.. Autor: -. Editorial: Madrid [etc.]: Thomson, D.L. 2008  (C. Biblioteca)
  • La gestión de la calidad total: un texto introductorio. Edición: 1ª reimp. Autor: James, Paul. Editorial: Madrid [etc.]: Prentice Hall, 1998  (C. Biblioteca)
  • Auditoria de un sistema integrado de gestión [recurso electrónico] . Edición: -. Autor: Gatell Sanchez, Cristina. Editorial: Madrid : AENOR, 2014  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (segundo cuatrimestre)
 
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas A3 - Tutorías colectivas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
28 ene. - 3 feb. 2019
4.00.00.0 6.0  
Nº 2
4 - 10 feb. 2019
4.00.00.0 6.0  
Nº 3
11 - 17 feb. 2019
4.00.00.0 6.0  
Nº 4
18 - 24 feb. 2019
3.00.00.0 4.5  
Nº 5
25 feb. - 3 mar. 2019
3.00.00.0 4.5  
Nº 6
4 - 10 mar. 2019
3.00.00.0 4.5  
Nº 7
11 - 17 mar. 2019
2.08.00.0 15.0  
Nº 8
18 - 24 mar. 2019
3.00.00.0 4.5  
Nº 9
25 - 31 mar. 2019
2.02.00.0 6.0  
Nº 10
1 - 7 abr. 2019
3.08.00.0 16.5  
Nº 11
8 - 14 abr. 2019
3.02.00.0 7.5  
Período no docente: 15 - 21 abr. 2019
Nº 12
22 - 28 abr. 2019
4.00.00.0 6.0  
Nº 13
29 abr. - 5 may. 2019
0.00.00.0 0.0  
Nº 14
6 - 12 may. 2019
0.00.00.0 0.0  
Nº 15
13 - 17 may. 2019
0.00.02.0 3.0  
Total Horas 38.0 20.0 2.0 90.0