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Guía docente 2018-19 - 10213010 - Endocrinología aplicada a la clínica y a la producción animal
| TITULACIÓN: | Grado en Biología |
| CENTRO: | FACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES |
| CURSO: | 2018-19 |
| ASIGNATURA: | Endocrinología aplicada a la clínica y a la producción animal |
| NOMBRE: Endocrinología aplicada a la clínica y a la producción animal | |||||
| CÓDIGO: 10213010 | CURSO ACADÉMICO: 2018-19 | ||||
| TIPO: Optativa | |||||
| Créditos ECTS: 6.0 | CURSO: 4 | CUATRIMESTRE: PC | |||
| WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_351690.html | |||||
| NOMBRE: RAMÍREZ SÁNCHEZ, MANUEL | ||
| IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable] | ||
| DEPARTAMENTO: U130 - CIENCIAS DE LA SALUD | ||
| ÁREA: 410 - FISIOLOGÍA | ||
| N. DESPACHO: B3 - 263 | E-MAIL: msanchez@ujaen.es | TLF: 2302 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58015 | ||
| URL WEB: - | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0001-8321-6015 | ||
| NOMBRE: SEGARRA ROBLES, ANA BELÉN | ||
| IMPARTE: Prácticas | ||
| DEPARTAMENTO: U130 - CIENCIAS DE LA SALUD | ||
| ÁREA: 410 - FISIOLOGÍA | ||
| N. DESPACHO: B3 - 214 | E-MAIL: asegarra@ujaen.es | TLF: 953213062 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/29986 | ||
| URL WEB: https://www.ujaen.es/investigacion-y-transferencia/grupos-de-investigacion/neuroendocrinologia-y-nutricion | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9409-6052 | ||
El alumnado deberá conocer y evaluar la función de
las diversas hormonas en condiciones fisiológicas y
patológicas. Deberá conocer pruebas funcionales
endocrinas, determinar parámetros endocrinos e
interpretarlos.
También deberá saber aplicar los
conocimientos endocrinos a la clínica y la producción
animal.
| Código | Denominación de la competencia |
| CE24 | Aplicar los conocimientos fisiológicos al campo de la sanidad, humana y animal, al control de poblaciones animales y bienestar animal |
| CE26 | Realizar pruebas funcionales, determinar parámetros vitales e interpretarlos |
| CG11 | Valorar la importancia de la Biología en el contexto industrial, económico, medioambiental, social y cultural |
| CG8 | Aplicar protocolos y normativas propios de campo de la experimentación científica |
| CT1 | Adquirir capacidad de gestión de la información, análisis y síntesis |
| CT10 | Formar profesionales con sólidos valores éticos relacionados con los derechos fundamentales del ser humano, y de modo destacado los relacionados con la igualdad y no discriminación entre seres humanos. |
| CT2 | Adquirir capacidad de organización planificación y trabajo en grupo |
| CT3 | Ser capaz de comunicarse correctamente de forma oral y escrita en la lengua materna |
| CT4 | Conocer una lengua extranjera |
| CT5 | Ser capaz de resolver problemas y aplicar conocimientos teóricos a la práctica |
| CT6 | Desarrollar actitudes críticas basadas en el conocimiento |
| CT7 | Ser capaz de realizar aprendizaje autónomo para el desarrollo continuo profesional |
| CT8 | Ser capaz de adaptarse a nuevas situaciones y de tomar decisiones |
| CT9 | Tener sensibilidad hacia temas de índole social y medioambiental |
| Resultados de aprendizaje | |
| Resultado 213010A | Conocer y evaluar la función de las diversas hormonas |
| Resultado 213010B | Conocer pruebas funcionales endocrinas, determinar parámetros endocrinos e interpretarlos. |
| Resultado 213010C | Saber aplicar los conocimientos endocrinos a la producción animal |
- Introducción a la endocrinología. Endocrinología aplicada a la clínica y a la producción animal.
- Endocrinología del crecimiento. Valoración funcional del crecimiento. Alteraciones del crecimiento.
- Manipulación del crecimiento y composición de canales.
- La glándula tiroides. Evaluación funcional. Alteraciones tiroideas.
- La glándula suprarrenal. Valoración funcional. Alteraciones suprarrenales.
- Metabolismo mineral. Valoración de las alteraciones en el metabolismo mineral.
- El páncreas endocrino. Diabetes mellitus.
- Reproducción. Endocrinología del eje reproductor masculino y femenino. Valoración funcional. Alteraciones gonadales.
- Manipulación endocrina de la reproducción en animales de granja.
- Embarazo, parto y lactancia. Valoración funcional. Alteraciones endocrinas.
- Productos animales.
INTRODUCCIÓN A LA ENDOCRINOLOGÍA. ENDOCRINOLOGÍA APLICADA A LA CLÍNICA Y A LA PRODUCCIÓN ANIMAL.
Principios de endocrinología. Mecanismos de acción hormonal. Receptores nucleares y de superficie. Métodos diagnósticos para las alteraciones endocrinas.Hipotálamo y factores hipotalámicos. Hipófisis anterior. Valoración funcional del eje hipotálamo-hipofisario. Alteraciones del hipotálamo e hipófisis. Hipófisis posterior. Valoración funcional del equilibrio hidro-electrolítico.
ENDOCRINOLOGÍA DEL CRECIMIENTO. VALORACIÓN FUNCIONAL DEL CRECIMIENTO. ALTERACIONES DEL CRECIMIENTO.
Evaluación funcional del eje hipotálamo-hipófisis-tejidos periféricos en condiciones fisiológicas y patológicas.
MANIPULACIÓN DEL CRECIMIENTO Y COMPOSICIÓN DE CANALES.
Esteroides. Somatotropina. Agonistas adrenérgicos. Hormonas tiroideas. Dieta. Leptina. Colecistocinina y otros. Estrés y calidad de la carne.
LA GLÁNDULA TIROIDES. EVALUACIÓN FUNCIONAL. ALTERACIONES TIROIDEAS.
Anatomía funcional del tiroides. Hormonas tiroideas. Evaluación funcional del eje hipotálamo-hipófisis-tiroides. Alteraciones tiroideas.
LA GLÁNDULA SUPRARRENAL. VALORACIÓN FUNCIONAL. ALTERACIONES SUPRARRENALES.
Anatomía funcional de las glándulas suprarrenales. Esteroides adrenales. Alteraciones adrenocorticales. Valoración funcional de la corteza adrenal. Médula suprarrenal. Hipertensión endocrina. Sistema renina-angiotensina-aldosterona. Valoración de la hipertensión arterial de origen endocrino.
METABOLISMO MINERAL. VALORACIÓN DE LAS ALTERACIONES EN EL METABOLISMO MINERAL.
Anatomía funcional de la glándula paratiroides. Hormonas y alteraciones del metabolismo mineral. Valoración de las alteraciones en el metabolismo del calcio fósforo y magnesio.
EL PÁNCREAS ENDOCRINO. DIABETES MELLITUS.
Anatomía funcional del páncreas. Hormonas del páncreas endocrino. Diabetes Mellitus. Diagnóstico de la Diabetes Mellitus.
REPRODUCCIÓN. ENDOCRINOLOGÍA DEL EJE REPRODUCTOR MASCULINO Y FEMENINO. VALORACIÓN FUNCIONAL. ALTERACIONES GONADALES.
Endocrinología del eje reproductor masculino. Evaluación del eje hipotálamo-hipófisis-testículo. Alteraciones gonadales masculinas. Endocrinología del eje reproductor femenino. Cambios cíclicos. Alteraciones de la función ovárica. Evaluación del eje hipotálamo-hipófisis-ovario. Pubertad y menopausia.
MANIPULACIÓN ENDOCRINA DE LA REPRODUCCIÓN EN ANIMALES DE GRANJA.
Manipulación de la reproducción en mamíferos. Manipulación de la reproducción en aves. Manipulación endocrina en peces.
EMBARAZO, PARTO Y LACTANCIA. VALORACIÓN FUNCIONAL. ALTERACIONES ENDOCRINAS.
Endocrinología del embarazo, parto y lactancia. Alteraciones endocrinas y embarazo. Endocrinología del feto.
PRODUCTOS ANIMALES.
Glándula mamaria y producción de leche. Producción de huevos. Producción de lana.
PRÁCTICAS: Determinación de diversos parámetros fisiológicos regulados por hormonas. Estudio de las variaciones de estos parámetros en diferentes situaciones fisiológicas. Representación gráfica de los resultados obtenidos en los distintos grupos poblacionales. Búsqueda de información en bases de datos bibliográficas. Elaboración de un trabajo describiendo los resultados obtenidos y las principales conclusiones que se derivan de ellos.
| ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
|---|---|---|---|---|---|
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
38.0 | 57.0 | 95.0 | 3.8 |
|
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
20.0 | 30.0 | 50.0 | 2.0 |
|
A3 - Tutorías colectivas
|
2.0 | 3.0 | 5.0 | 0.2 |
|
| TOTALES: | 60.0 | 90.0 | 150.0 | 6.0 |
Clase teórica (gran grupo o grupo docente): (3.8 ECTS) Metodología: clase magistral. Exposición por parte del profesorado de los contenidos de las unidades temáticas de la asignatura promoviendo la discusión y participación activa del alumnado. Elaboración por parte de los alumnos de trabajos sobre temas de interés relacionados con la asignatura y exposición de los mismos al resto del grupo. El alumno adquirirá las competencias: CT1, CT3, CT8, CT9, CT10, CE24.
Tutorías grupales (grupos muy reducidos): (0.2 ECTS).
Metodología: Grupos muy reducidos donde los alumnos
plantearán e intentarán resolver junto con el
profesor aquellas dudas y cuestiones que les hayan surgido durante
el resto de las actividades formativas. Se fomentará el uso
de los medios virtuales (plataforma para la docencia) para la
resolución de dudas y problemas, así como para el
seguimiento de los alumnos. El alumno adquirirá las
competencias: CT4, CT6, CT7, CT9, CT10
Clases prácticas (2.0 ECTS). Metodología:
practicas en laboratorio y prácticas en salas de
ordenadores. Elaboración por parte de los alumnos de
trabajos e informes en base a los resultados obtenidos durante las
sesiones prácticas. El alumno adquirirá las
competencias CT2,CT5, CT8, CT9,CT10,CE26, CG8, CG11.
| ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
|---|---|---|---|
| Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | Evaluación continua. Asistencia y participación en las sesiones prácticas. | Notas del profesor | 10.0% |
| Conceptos teóricos de la materia | Dominio de los conocimientos teóricos y operativos de la materia. | Examen teórico | 60.0% |
| Realización de trabajos, casos o ejercicios | Evaluación continua. Realización de trabajos monográficos. | Entrega de trabajos. | 10.0% |
| Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC | Evaluación continua. Adquisición de los conocimientos prácticos. Asistencia y participación en las actividades académicamente dirigidas. | Prueba escrita Notas del profesor | 20.0% |
Se valorará el dominio de los conocimientos teóricos y operativos de la materia. La asistencia y participación en las sesiones prácticas se valorará de manera que la nota correspondiente a este apartado será proporcional al número de prácticas realizadas por el alumno. Finalmente, los alumnos llevarán a cabo trabajos monográficos en los que se realizará una valoración general de algunas de las competencias adquiridas.
La asignatura no se podrá superar si no se aprueba el examen teórico.
Competencias evaluadas con cada instrumento:
Examen teórico: CT1, CT3, CT4, CT6, CT7, CT8, CT9, CT10, CE24
Prueba práctica.: CT2, CT5, CT8, CT9, CT10, CE26, CG8, CG11
Realización trabajos monográficos: CT1, CT2, CT3, CT4, CT6
Observación y notas del profesor: CT3, CT4, CT6, CT8, CT9
- Williams Tratado de endocrinología. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid: Elsevier España, cop. 2004 (C. Biblioteca)
- Fisiología animal. Edición: [3̇ ed.]. Autor: Hill, Richard W.. Editorial: Madrid : Ed. Médica Panamericana, cop. 2006 (C. Biblioteca)
- Tratado de fisiología médica. Edición: 12ª ed. Autor: Guyton, Arthur C. Editorial: Madrid [etc.] : Elsevier, 2011 (C. Biblioteca)
- Endocrinology [Recurso electrónico] : Basic and Clinical Principles. Edición: Second Edition.. Autor: Melmed, Shlomo. Editorial: Totowa, NJ : Humana Press Inc., 2005. (C. Biblioteca)
| Semana | A1 - Clases expositivas en gran grupo | A2 - Clases en grupos de prácticas | A3 - Tutorías colectivas | Trabajo autónomo | Observaciones | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nº 1 10 - 16 sept. 2018 |
4.0 | 0.0 | 0.0 | 6.0 | ||
| Nº 2 17 - 23 sept. 2018 |
5.0 | 0.0 | 0.0 | 7.5 | ||
| Nº 3 24 - 30 sept. 2018 |
4.0 | 4.0 | 0.0 | 12.0 | ||
| Nº 4 1 - 7 oct. 2018 |
2.0 | 4.0 | 0.0 | 9.0 | ||
| Nº 5 8 - 14 oct. 2018 |
1.0 | 4.0 | 0.0 | 7.5 | ||
| Nº 6 15 - 21 oct. 2018 |
2.0 | 4.0 | 0.0 | 9.0 | ||
| Nº 7 22 - 28 oct. 2018 |
3.0 | 2.0 | 0.0 | 7.5 | ||
| Nº 8 29 oct. - 4 nov. 2018 |
3.0 | 2.0 | 0.0 | 7.5 | ||
| Nº 9 5 - 11 nov. 2018 |
0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | ||
| Nº 10 12 - 18 nov. 2018 |
3.0 | 4.0 | 0.0 | 10.5 | ||
| Nº 11 19 - 25 nov. 2018 |
3.0 | 4.0 | 0.0 | 10.5 | ||
| Nº 12 26 nov. - 2 dic. 2018 |
1.0 | 4.0 | 0.0 | 7.5 | ||
| Nº 13 3 - 9 dic. 2018 |
3.0 | 2.0 | 0.0 | 7.5 | ||
| Nº 14 10 - 16 dic. 2018 |
0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | ||
| Nº 15 17 - 20 dic. 2018 |
2.0 | 6.0 | 0.0 | 12.0 | ||
| Total Horas | 36.0 | 40.0 | 0.0 | 114.0 | ||