Universidad de Jaén

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Guía docente 2018-19 - 10212001 - Bioquímica



TITULACIÓN: Grado en Biología
CENTRO: FACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES
CURSO: 2018-19
ASIGNATURA: Bioquímica
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Bioquímica
CÓDIGO: 10212001 CURSO ACADÉMICO: 2018-19
TIPO: Obligatoria
Créditos ECTS: 12.0 CURSO: 2 CUATRIMESTRE: AN
WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_196383.html
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: PERAGÓN SÁNCHEZ, JUAN
IMPARTE: Teoría [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U103 - BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
ÁREA: 060 - BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR
N. DESPACHO: B3 - 356 E-MAIL: jperagon@ujaen.es TLF: 953212523
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/10954
URL WEB: www4.ujaen.es/~jperagon/
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7502-1119
NOMBRE: ARANDA HARO, FERMÍN
IMPARTE: Teoría
DEPARTAMENTO: U103 - BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
ÁREA: 060 - BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR
N. DESPACHO: B3 - 348 E-MAIL: faranda@ujaen.es TLF: 82157
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58175
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0849-0927
NOMBRE: CARRERAS EGAÑA, ALFONSO MARÍA
IMPARTE: Teoría
DEPARTAMENTO: U103 - BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
ÁREA: 060 - BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR
N. DESPACHO: B3 - B3-349 E-MAIL: acarrera@ujaen.es TLF: 953212765
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58184
URL WEB: http://www4.ujaen.es/~acarrera
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-2312-6602
NOMBRE: ARANDA CAÑO, LORENA
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U103 - BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
ÁREA: 060 - BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR
N. DESPACHO: - E-MAIL: - TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/118832
URL WEB: -
ORCID: -
NOMBRE: BARROSO ALBARRACÍN, JUAN BAUTISTA
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U103 - BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
ÁREA: 060 - BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR
N. DESPACHO: B3 - 347 E-MAIL: jbarroso@ujaen.es TLF: 953-212764
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58158
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9477-9195
NOMBRE: CAÑUELO NAVARRO, ANA ROSA
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U103 - BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
ÁREA: 060 - BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR
N. DESPACHO: B3 - 302 E-MAIL: acanuelo@ujaen.es TLF: 2767
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/42768
URL WEB: http://www4.ujaen.es/~acanuelo/
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5626-4484
NOMBRE: VALDERRAMA RODRÍGUEZ, RAQUEL
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U103 - BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
ÁREA: 060 - BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR
N. DESPACHO: B3 - 341 E-MAIL: ravalde@ujaen.es TLF: 953-212768
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/14634
URL WEB: ravalde@ujaen.es
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-2253-0101
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

La Bioquímica es una materia del módulo fundamental en el Grado en Biología cuyo objetivo principal es el de proporcionar una visión general del funcionamiento de los seres vivos desde un punto de vista molecular. Esta asignatura proporciona las bases tanto para la comprensión de otras asignaturas del Grado como para el desarrollo de la futura actividad profesional del/de la graduado/a en Biología.

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:
- El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Código Denominación de la competencia
CB2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio
CE10 Ser capaz de utilizar aplicaciones informáticas para el estudio de biomoléculas
CE11 Evaluar actividades metabólicas
CE2 Adquirir un conocimiento adecuado de las bases químicas de la vida
CE8 Aislar, analizar e identificar biomoléculas
CE9 Conocer las técnicas para el análisis de muestras biológicas
CG10 Adquirir las destrezas prácticas en la metodología de clasificación propia de la disciplina
CG12 Manipular con seguridad materiales químicos y organismos y valorar los riesgos de su uso respetando los procedimientos de seguridad e impacto sobre el medioambiente
CG7 Utilizar las fuentes de información dentro del ámbito de las Ciencias de la Vida
CT1 Adquirir capacidad de gestión de la información, análisis y síntesis
CT10 Formar profesionales con sólidos valores éticos relacionados con los derechos fundamentales del ser humano, y de modo destacado los relacionados con la igualdad y no discriminación entre seres humanos.
CT2 Adquirir capacidad de organización planificación y trabajo en grupo
CT3 Ser capaz de comunicarse correctamente de forma oral y escrita en la lengua materna
CT4 Conocer una lengua extranjera
CT5 Ser capaz de resolver problemas y aplicar conocimientos teóricos a la práctica
CT6 Desarrollar actitudes críticas basadas en el conocimiento
CT7 Ser capaz de realizar aprendizaje autónomo para el desarrollo continuo profesional
CT8 Ser capaz de adaptarse a nuevas situaciones y de tomar decisiones
CT9 Tener sensibilidad hacia temas de índole social y medioambiental
 
Resultados de aprendizaje
Resultado 212001A Conoce la estructura y función de las biomoléculas
Resultado 212001B Comprende la bioenergética y las rutas centrales del metabolismo energético
Resultado 212001C Conoce las principales rutas metabólicas y su regulación
Resultado 212001D Conoce la replicación, transcripción, traducción y modificación del material genético
Resultado 212001E Sabe aislar, analizar e identificar biomoléculas
Resultado 212001F Conoce técnicas para el análisis de muestras biológicas
Resultado 212001G Utiliza aplicaciones informáticas para el estudio de biomoléculas
Resultado 212001H Lleva a cabo evaluaciones de actividades metabólicas.
Resultado 212001I Realiza diagnósticos biológicos básicos.
Resultado 212001J Es capaz de aplicar técnicas para la manipulación del material genético
5. CONTENIDOS

CONTENIDOS BÁSICOS

Estructura y función de biomoléculas. Replicación, transcripción, traducción y modificación del material genético. Bioenergética. Principales rutas metabólicas y su regulación. Técnicas y métodos experimentales en Bioquímica y Biología Molecular. Manejo de instrumental y aparataje básico de laboratorio bioquímica y conocimiento de técnicas para la determinación y separación de moléculas biológicas.

PROGRAMA DE TEORÍA

BLOQUE I. INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA

Tema 1. Introducción al estudio de la Bioquímica: La lógica molecular de la vida. Los elementos químicos de la materia viva. Moléculas biológicas.

Tema 2. El medio intracelular: Estructura y propiedades del agua. Interacciones entre las moléculas y el agua. Soluciones amortiguadoras del pH (tampones).

BLOQUE II. PROTEÍNAS

Tema 3. Introducción a las proteínas. Aminoácidos: Características generales, distribución y función biológica de las proteínas. Estructura, clasificación y estereoquímica de los aminoácidos. Propiedades ácido-base. Derivados de aminoácidos de interés biológico.

Tema 4. Enlace peptídico y péptidos: Características del enlace peptídico. Oligopéptidos de interés biológico.

Tema 5. Proteínas: niveles de estructuración: Estructura primaria. Estructuras secundarias regulares: hélice alfa, estructura beta, hélice de colágeno. Regiones con estructura 2ª no repetitiva: bucles, giros. Motivos estructurales. Estructura terciaria y dominios estructurales. Estructura cuaternaria. Plegamiento y estabilidad de las proteínas.

Tema 6. Proteínas: relación estructura y función: Proteínas fibrosas: queratina, colágeno y elastina. Proteínas globulares: mioglobina y hemoglobina.

BLOQUE III. ENZIMOLOGÍA

Tema 7. Catálisis enzimática: Concepto de enzima. Características generales. Nomenclatura y clasificación. Modo de actuación de las enzimas. Mecanismos de catálisis enzimática. Coenzimas y vitaminas.

Tema 8. Cinética enzimática: Estado estacionario. Velocidad inicial. Efecto de la concentración de enzima, pH y temperatura. Efecto de la concentración de sustrato. Ecuación de Michaelis-Menten. Representación de Lineweaver-Burk. Reacciones multisustrato. Inhibición enzimática.

Tema 9. Regulación de la actividad enzimática: Control celular de la actividad enzimática. Enzimas reguladoras: enzimas alostéricas y enzimas reguladas por modificación covalente. Otras formas de regulación: isoenzimas, complejos multienzimáticos, enzimas multifuncionales, zimógenos.

BLOQUE IV. ALMACENAMIENTO Y METABOLISMO DE LA INFORMACIÓN GENÉTICA

Tema 10. Ácidos nucleicos: composición y estructura: Introducción. Bases nitrogenadas. Nucleósidos. Estructura y funciones de los nucleótidos. Polinucleótidos. Estructura primaria de los ácidos nucleicos. El ADN como material genético. La doble hélice de Watson y Crick (ADN-B); propiedades y relación estructura-función. Otras estructuras alternativas del ADN. Organización y empaquetamiento del ADN en células eucariotas. Estructura y tipos de ARN; función biológica.

Tema 11. Replicación y reparación del material genético: Características generales del proceso de replicación del ADN. Enzimas implicadas en la replicación. Proceso global de replicación en procariotas: iniciación, elongación y terminación. Diferencias entre la replicación en procariotas y eucariotas. Mecanismos de reparación. Replicación del ARN: replicasas y retrotranscriptasas.

Tema 12. Transferencia de la información genética. Transcripción: Características generales de la transcripción. ARN polimerasa. Etapas de la transcripción en procariotas: iniciación, elongación y terminación. Diferencias entre la transcripción en procariotas y eucariotas. Maduración y procesamiento del ARN.

Tema 13. Descodificación de la información. Traducción: El código genético. Mutaciones. Estructura de los ribosomas. Etapas de la traducción en procariotas: activación de los aminoácidos, iniciación, elongación y terminación. Gasto energético del proceso. Diferencias entre la traducción en procariotas y eucariotas. Modificaciones postraduccionales. Transporte y degradación de las proteínas.

BLOQUE V. METABOLISMO INTERMEDIARIO

Tema 14. Características generales de las rutas metabólicas: Metabolismo intermediario: definición, funciones y organización. Rutas catabólicas, anabólicas y anfibólicas. Necesidad y mecanismos generales de regulación.

Tema 15. Bioenergética: Termodinámica de los procesos bioquímicos. Compuestos ricos en energía. Transportadores de electrones.

Tema 16. Estructura y función biológica de los glúcidos: Concepto, terminología, clasificación y funciones. Monosacáridos y sus derivados: estructura y función biológica. Disacáridos y oligosacáridos: estructura química y propiedades de los disacáridos más frecuentes. Polisacáridos: características generales, homopolisacáridos de reserva, homopolisacáridos estructurales, heteropolisacáridos.

Tema 17. Glucólisis: Función biológica y localización subcelular. Descripción de la ruta. Balance energético. Regulación. Rutas alimentadoras de la glucólisis.

Tema 18. Destinos metabólicos del piruvato: El piruvato como encrucijada metabólica. Fermentaciones. Oxidación del piruvato a acetil-CoA.

Tema 19. Ciclo de los ácidos tricarboxílicos (Ciclo de Krebs): Papel central del ciclo de Krebs en el metabolismo intermediario. Características generales. Descripción de la ruta. Regulación. Reacciones anapleróticas. Carácter anfibólico del ciclo.

Tema 20. Cadena de transporte electrónico y fosforilación oxidativa: Generalidades. Sistemas de lanzadera para el ingreso de electrones citoplasmáticos en la mitocondria. Organización y funcionamiento de la cadena de transporte electrónico. Fosforilación oxidativa: mecanismo quimiosmótico. Estructura y mecanismo de acción de la ATP sintasa.

Tema 21. Metabolismo del glucógeno: Biosíntesis y catabolismo. Regulación.

Tema 22. Otras rutas del metabolismo glucídico: Ruta de las pentosas fosfato: importancia y etapas. Gluconeogénesis: generalidades y precursores. Gluconeogénesis a partir de piruvato, lactato, aminoácidos, intermediarios del ciclo de Krebs, glicerol y propionato. Ciclo del glioxilato.

Tema 23. Lípidos: Características generales de los lípidos. Ácidos grasos. Lípidos de almacenamiento. Lípidos de membrana. Otros lípidos con funciones especiales. Transporte de lípidos: lipoproteínas.

Tema 24. Metabolismo de lípidos: Digestión y absorción de lípidos. Almacenamiento y movilización de triacilglicéridos. Oxidación de los ácidos grasos. Metabolismo de los cuerpos cetónicos. Síntesis de ácidos grasos.

Tema 25. Metabolismo de los compuestos nitrogenados: Recambio proteico. Mecanismos generales de degradación de aminoácidos. Destoxificación y excreción de amonio. Ciclo de la urea.

Tema 26. Integración metabólica: Perfil metabólico de los principales órganos y tejidos. Interrelaciones metabólicas en diferentes situaciones fisiológicas y patológicas.

PROGRAMA DE PROBLEMAS

  • Disoluciones. pH. Tampones.
  • Determinación de secuencias peptídicas.
  • Enzimología: determinación de parámetros cinéticos e inhibición enzimática.
  • Ácidos nucleicos y flujo de la información genética: código genético y mutaciones.
  • Termodinámica y metabolismo intermediario.

PROGRAMA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO

PRÁCTICA 1.- Purificación y caracterización de una enzima.

  Sesión 1. Caracterización cinética de la enzima: determinación de Km y  Vmáx. (Lab.1)

  Sesión 2. Fraccionamiento proteico por precipitación con sulfato amónico.(Lab. 2)

  Sesión 3. Purificación por cromatografía de intercambio iónico. (Lab.3)

  Sesión 4. Determinación de la concentración de proteína. Realización de una tabla de purificación. (Lab.4)

  Sesión 5. Electroforesis en geles de poliacrilamida en condiciones desnaturalizantes.(Lab. 5)

PRÁCTICA 2.- Purificación de ARN y caracterización de ARN ribosómico. (Lab. 6)

PRÁCTICA 3.- Estudio de la estructura de macromoléculas mediante el simulador de bioinformática Protein Explorer. (Lab. 7)

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M1 - Clases magistrales
68.0 102.0 170.0 6.8
  • CB2
  • CE10
  • CE2
  • CT1
  • CT10
  • CT3
  • CT4
  • CT6
  • CT7
  • CT9
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M11 - Resolución de ejercicios
  • M9 - Laboratorios
50.0 75.0 125.0 5.0
  • CB2
  • CE10
  • CE11
  • CE2
  • CE8
  • CE9
  • CG10
  • CG12
  • CG7
  • CT1
  • CT10
  • CT2
  • CT3
  • CT4
  • CT5
  • CT6
  • CT7
  • CT8
  • CT9
A3 - Tutorías colectivas
  • M14 - Supervisión de trabajos dirigidos
  • M15 - Seminarios
  • M18 - Comentarios de trabajos individuales
2.0 3.0 5.0 0.2
  • CE2
TOTALES: 120.0 180.0 300.0 12.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:
  • Sesiones académicas teóricas (en gran grupo) en las que se desarrollará el programa de teoría propuesto.
  • 7 Sesiones de prácticas de laboratorio (26 h, 7 x 4 h + 2 h, al pequeño grupo) en las que el alumnado realizará, en el laboratorio, de forma interactiva, diferentes técnicas y métodos experimentales. Los resultados obtenidos deberán ser analizados, discutidos y presentados entregando los cuestionarios de prácticas.
  • 8 Sesiones de problemas, de 2 horas, (en pequeño grupo) en las que el alumnado deberá resolver problemas prácticos aplicando los conocimientos adquiridos en las diferentes partes de la asignatura.
  • 4 Sesiones de 2 h de seminarios con exposición y debate, realizados por grupos de 2 ó 3 estudiantes sobre temas de interés o ampliación del temario donde se practicará el Aprendizaje Basado en Problemas y Casos.
  • Tutorías (individuales y colectivas) en las que se podrá plantear todas aquellas cuestiones o dudas relacionadas con los aspectos teóricos y prácticos de la asignatura.
7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales La asistencia al más del 90% de las sesiones (teoría y problemas) se valorará con 0,5 puntos adicionales. Se evaluará la competencia: CT8. Hojas de control de asistencia 0.0%
Conceptos teóricos de la materia Valoración de los conocimientos teóricos adquiridos y su aplicación. Se evaluarán las competencias: CB2, CT1, CT3, CT5, CT6, CT7, CT8, CT9, CT10, CE2. Pruebas parciales escritas, eliminatorias a partir de 5 puntos, y una prueba final 65.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Aprendizaje basado en problemas: Valoración del planteamiento y resolución de problemas (15%). Seminarios: Valoración de la estructura, contenidos, recursos utilizados en su elaboración, claridad en la exposición y defensa de la actividad (5%). Se evaluarán las competencias: CG7, CB2, CT1, CT2, CT3,CT5,CT6, CT7, CT8, CT9, CT10, CE2, CE11. Pruebas parciales escritas, eliminatorias a partir de 5 puntos, y una prueba final 20.0%
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC La asistencia a las sesiones prácticas y la entrega de resultados son obligatorias. Se evaluarán las aptitudes y actitudes demostradas así como la madurez obtenida en el procesamiento y discusión de los resultados. Se evaluarán las competencias: CG12, CB2, CG10, CT1, CT2, CT5, CT6, CT7, CT8, CT9, CT10,CE2, CE8, CE9, CE10, CE11 Hojas de asistencia y control de entrega de resultados. El trabajo de laboratorio se evaluará mediante un examen práctico. 15.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

La calificación final de la asignatura se obtendrá al sumar las puntuaciones ponderadas obtenidas en cada aspecto (Teoría, Problemas, Seminarios, Prácticas) de la asignatura.

Las pruebas parciales de evaluación (Teoría, Problemas, así como el examen de Prácticas) realizadas durante el curso solo se considerarán aprobadas y eliminaran materia para el examen final si en ellas se obtiene una nota igual o superior a 5,0. Las notas inferiores a 5,0 no eliminan materia ni podrán ser utilizadas para hacer media con las calificaciones del resto de parciales. En el caso de tener pruebas parciales no superadas, es obligatorio para poder aprobar la asignatura, el presentarse a todas ellas en el examen final.

La asistencia a las sesiones prácticas y la entrega de los cuestionarios es obligatoria. Las prácticas se evaluaran mediante la valoración de los cuestionarios de resultados y un examen práctico sobre los fundamentos, contenidos y procedimientos de las prácticas, que se realizará en el laboratorio. El porcentaje correspondiente a la evaluación de las prácticas (15%) se distribuirá de la siguiente forma: el 5% corresponderá a la valoración de los cuestionarios, y el 10% al examen práctico de laboratorio.

En el examen final será necesario obtener un mínimo de 4 puntos en Teoría, Problemas y Prácticas para poder hacer media entre ellos y superar la asignatura completa. Si la asignatura no se aprueba en su conjunto en la convocatoria ordinaria II (mayo-junio) se guardará la nota de las partes superadas (Teoría, Problemas, Prácticas, Seminarios y Asistencia) solo para la convocatoria extraordinaria II (junio-julio). En ningún caso se guardarán las calificaciones de las pruebas parciales. En el curso siguiente, el alumnado repetidor deberá cursar y examinarse de todas las partes de la asignatura.

Tal y como se recoge en el "Reglamento de régimen académico y de evaluación del alumnado" en su artículo 18, "Se considerará agotada una convocatoria cuando las pruebas de evaluación en las que el alumno o alumna hubiera participado supongan en conjunto más del 30% de la calificación final de la asignatura".

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Lehninger: principios de bioquímica. Edición: 5ª ed.. Autor: Nelson, David L., 1942-. Editorial: Barcelona : Omega, 2009.  (C. Biblioteca)
  • Fundamentos de bioquímica: la vida a nivel molecular. Edición: 2ª̇ ed.. Autor: Voet, Donald. Editorial: Buenos Aires [etc.]: Médica Panamericana, cop. 2007.  (C. Biblioteca)
  • Bioquímica. Edición: 6ª̇ ed.. Autor: Berg, Jeremy Mark.. Editorial: Barcelona [etc.] : Reverté, 2008  (C. Biblioteca)
  • Bioquímica. Edición: 3̇ ed.. Autor: Mathews, Christopher K.. Editorial: Madrid : Addison Wesley, 2004.  (C. Biblioteca)
  • Bioquímica: la base molecular de la vida. Edición: -. Autor: McKee, Trudy. Editorial: Madrid [etc.]: McGraw-Hill-Interamericana, 2003  (C. Biblioteca)
  • Bioquímica: libro de texto con aplicaciones clínicas. Edición: 4ª ed, reimp. Autor: -. Editorial: Barcelona [etc.]: Reverté, D.L. 2008  (C. Biblioteca)
  • Problemas de bioquímica. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid: Alhamra, 1988  (C. Biblioteca)
  • Conceptos, técnicas y problemas de bioquímica básica. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid: Alhamra, 1979  (C. Biblioteca)
  • Cálculos de bioquímica. Edición: -. Autor: Segel, Irwin H.. Editorial: Zaragoza: Acriia, D.L. 1982  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Bioquímica y biología molecular para ciencias de la salud. Edición: 3ª ed. Autor: -. Editorial: Madrid [etc.]: Interamericana McGraw-Hill, D.L. 2005  (C. Biblioteca)
  • Bioquímica: un enfoque básico aplicado a las ciencias de la vida. Edición: -. Autor: Díaz Zagoya, Juan C.. Editorial: México D.F. , etc. : McGraw-Hill, 2007  (C. Biblioteca)
  • Bioquímica. Edición: -. Autor: -. Editorial: México: Prentice-Hall Hispanoamericana, cop. 1995  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (primer cuatrimestre)
 
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas A3 - Tutorías colectivas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
10 - 16 sept. 2018
5.00.00.0 7.5   
Nº 2
17 - 23 sept. 2018
5.00.00.0 7.5   
Nº 3
24 - 30 sept. 2018
2.00.00.0 3.0   
Nº 4
1 - 7 oct. 2018
3.02.00.0 7.5 Problemas 1 
Nº 5
8 - 14 oct. 2018
2.02.00.0 7.5 Problemas 2 
Nº 6
15 - 21 oct. 2018
1.04.00.0 7.5 Problemas 3 Seminario 1 
Nº 7
22 - 28 oct. 2018
3.00.00.0 4.5   
Nº 8
29 oct. - 4 nov. 2018
1.00.00.0 1.5   
Nº 9
5 - 11 nov. 2018
3.00.00.0 4.5   
Nº 10
12 - 18 nov. 2018
2.00.00.0 3.0   
Nº 11
19 - 25 nov. 2018
3.00.01.0 6.0   
Nº 12
26 nov. - 2 dic. 2018
2.02.00.0 6.0 Seminario 2 
Nº 13
3 - 9 dic. 2018
1.00.00.0 1.5   
Nº 14
10 - 16 dic. 2018
3.02.00.0 7.5 Problemas 4 
Nº 15
17 - 20 dic. 2018
2.02.00.0 6.0 Problemas 5  
Total Horas 38.0 14.0 1.0 81.0  
9. CRONOGRAMA (segundo cuatrimestre)
 
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas A3 - Tutorías colectivas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
28 ene. - 3 feb. 2019
2.04.00.0 9.0 Laboratorio 1 
Nº 2
4 - 10 feb. 2019
2.03.00.0 7.5 Laboratorio 2 Seminario 3 
Nº 3
11 - 17 feb. 2019
2.03.00.0 7.5 Laboratorio 2 Seminario 3 
Nº 4
18 - 24 feb. 2019
2.03.00.0 7.5 Laboratorio 3 Problemas 6 
Nº 5
25 feb. - 3 mar. 2019
1.03.00.0 6.0 Laboratorio 3 
Nº 6
4 - 10 mar. 2019
2.02.00.0 6.0 Laboratorio 4 
Nº 7
11 - 17 mar. 2019
2.04.00.0 9.0 Laboratorio 4 Laboratorio 5 
Nº 8
18 - 24 mar. 2019
2.04.00.0 9.0 Laboratorio 5 Problemas 7 
Nº 9
25 - 31 mar. 2019
4.00.00.0 6.0   
Nº 10
1 - 7 abr. 2019
3.04.00.0 10.5 Laboratorio 6 
Nº 11
8 - 14 abr. 2019
3.00.00.0 4.5   
Período no docente: 15 - 21 abr. 2019
Nº 12
22 - 28 abr. 2019
3.02.00.0 7.5 Laboratorio 7 (Aula de informática) 
Nº 13
29 abr. - 5 may. 2019
1.02.00.0 4.5 Problemas 8 
Nº 14
6 - 12 may. 2019
1.02.00.0 4.5 Seminario 4 
Nº 15
13 - 17 may. 2019
0.00.01.0 0.0   
Total Horas 68.0 50.0 2.0 180.0